A macadamia nut iwọn chart ṣapejuwe awọn ekuro shelled nipasẹ iwọn iwọn ati fọọmu ti ara. Lati ṣe idanimọ ara kan, ka iwọn milimita rẹ papọ pẹlu iwọn odidi- tabi idaji ekuro ti o kere ju. Iwọn nikan ko ṣe asọye sipesifikesonu: awọn aza oriṣiriṣi le pin iwọn iwọn kan lakoko ti o ni awọn ipin oriṣiriṣi ti odidi kernels ati halves ninu.
Itọsọna yii nlo iwe apẹrẹ ara ekuro Ajo Agbaye Macadamia (WMO) ati ṣe alaye bi o ṣe le ka nigba atunwo apejuwe ọja tabi apẹẹrẹ. Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. (Yunnan Shanshui) ṣe atokọ gbogbo macadamias ti o gbẹ ati awọn macadamias tuntun ninu ikarahun. Ṣiṣeto iru fọọmu wo ni a pese ni igbesẹ akọkọ ni yiyan itọkasi iwọn ti o yẹ.
Ato Iwọn Ekuro Macadamia: Awọn aṣa 0 si 8
Aworan ti o wa ni isalẹ ni wiwa awọn kernels macadamia lẹhin yiyọ ikarahun kuro. Gbogbo ati idaji awọn ipin jẹ awọn iwọn to kere julọ; iwe iwọn gbọdọ wa ni ka lẹgbẹẹ wọn. Awọn aṣa 1S, 4L ati 4S jẹ awọn titẹ sii lọtọ laarin eto naa.
| Ara | Ekuro tiwqn tabi fọọmu | Iwọn iwọn |
| 0 | O kere ju 95% gbogbo awọn kernels | > 20 mm |
| 1 | O kere ju 90% gbogbo awọn kernels | 16-20 mm |
| 1S | O kere ju 90% gbogbo awọn kernels | 13-18 mm |
| 2 | O kere ju 50% gbogbo awọn ekuro | > 13 mm |
| 3 | O kere ju 15% gbogbo awọn kernels | > 13 mm |
| 4L | O kere ju 80% idaji | > 13 mm |
| 4S | O kere ju 50% idaji | 10-14 mm |
| 5 | Awọn nkan | 8-12 mm |
| 6 | Awọn nkan | 5-9 mm |
| 7 | Awọn nkan | 3-6 mm |
| 8 | Awọn ege ti o dara ati ounjẹ | <3 mm |
Itọkasi: Ajo Agbaye Macadamia, Macadamia ekuro Style Itọsọna, ṣayẹwo 10 Oṣu Kẹwa 2026. Itọsọna naa ṣapejuwe awọn aza ekuro-ite Ere. Tabili jẹ itọkasi iwọn; wa titobi ati awọn aza ti wa ni timo lọtọ fun a ìbéèrè.
Kika akọkọ ti o wulo ni lati wa fọọmu ti a beere, lẹhinna ṣe afiwe iwọn iwọn ati akopọ. Fun apẹẹrẹ, Awọn aṣa 2 ati 3 mejeeji pato awọn titobi ju 13 mm lọ, ṣugbọn awọn iwọn-odidi ekuro wọn ti o kere ju yatọ. Awọn apejuwe meji yẹn ko yẹ ki o ṣe itọju bi deede lasan nitori pe iwọn iwe ibaamu.
Bawo ni Gbogbo Awọn Kernels, Awọn Idaji ati Awọn Ẹya Ti Ṣe Pipin
Apẹrẹ Ekuro Olukuluku
Labẹ apejuwe WMO, odidi ekuro kan ko ti pin si awọn idaji. Pipadanu to lopin ni a gba laaye, to idamẹrin kernel, ti o ba jẹ pe ilana ilana rẹ ko yipada ni pataki. Idaji jẹ isunmọ idaji ekuro kan, ti ko si ju ida kan-mejo ti ibi-nla rẹ ti nsọnu. Àwọn ìtumọ̀ wọ̀nyí fún àwọn ọ̀rọ̀ náà ní ìtumọ̀ pípéye ju ìríran ìríran ti “odidi púpọ̀ jù lọ.”
Awọn ege macadamia nut le ja lati inu fifọ adayeba tabi dicing mọọmọ. Iyatọ wọn tun da lori iwọn. "Ti ge" nikan nitorina o fi ibeere pataki kan silẹ lai dahun: melo ni ọja naa ṣubu laarin ibiti o ti beere fun?
Awọn iwọn to kere julọ ni Ara Ekuro kan
Itumọ apẹrẹ ṣe idanimọ ekuro kọọkan tabi ajẹkù. Iwọn to kere julọ ṣe apejuwe akojọpọ ọja ti n ṣe ayẹwo. Ara ti o nilo o kere ju 90% gbogbo awọn kernel ko ṣe ileri pe gbogbo ekuro yoo wa ni mule, tabi ko tumọ si ipin ti o ku gbọdọ jẹ iru ajẹkù kan pato.
Iwọn ogorun kan tun nilo ipilẹ wiwọn ti a gba. Awọn abajade ti a royin nipasẹ ọpọ ati awọn abajade ti a royin nipasẹ kika ṣe apejuwe awọn iwọn oriṣiriṣi. Sipesifikesonu yẹ ki o ṣe idanimọ bii awọn kernels ṣe pin si, bawo ni a ṣe ṣe iṣiro ipin ati bii ayẹwo ṣe ṣe aṣoju ohun elo ti a pese. Aworan ọja nikan ko ṣe idaniloju akojọpọ ti ọpọlọpọ ti a pese.
Bii o ṣe le Ka Awọn sakani Milimita ati Awọn ifarada Sieve
Awọn ṣiṣi Sieve ati Awọn ọna wiwọn
Itọsọna isọdi ti WMO ṣe ibatan awọn sakani iwọn si awọn iboju iho yika: ohun elo kọja nipasẹ ṣiṣi ti o tobi julọ ati pe o wa ni idaduro loke ṣiṣi ti o kere ju. Awọn ọna iwọn yiyan gbọdọ pese awọn abajade iwọn deede. Awọn milimita ti a sọ ṣe apejuwe awọn ṣiṣi iboju ti a lo ninu eto yẹn; wọn ko yẹ ki o ka ni aifọwọyi bi iwọn ti o tobi julọ ti wọn pẹlu caliper.
Iyatọ yii ṣe pataki fun awọn ege alaibamu. Ajeku le ni ipo gigun ati apakan agbelebu dín, nitorina abajade rẹ da lori bii iwọn ti ṣe ayẹwo. Nigbati o ba ṣe afiwe awọn ijabọ, ṣayẹwo boya awọn mejeeji lo itọkasi iboju kanna tabi ọna deede ti a gba. A visual lafiwe lodi si a olori ko ni fi idi kan sieve esi.
Awọn sakani agbekọja ati Awọn ifarada ti adehun
Ara 1 bo 16–20 mm ati Style 1S bo 13–18 mm ninu itọsọna WMO. Awọn sakani wọn ni lqkan. Wiwa ekuro kan laarin aarin aarin yẹn ko ṣe idanimọ ara ti gbogbo apẹẹrẹ: sakani ti a kede ati awọn ibeere akojọpọ gbọdọ jẹ gbero papọ.
Ilana kanna kan si awọn ege macadamia nut halves ati awọn ege. Ara kan ṣapejuwe sipesifikesonu ọja kan, kuku ju sisọ gbogbo ajẹkù kọọkan si ẹka iyasọtọ iyasọtọ kan.
Awọn ifarada iwọn nilo kika lọtọ. Ọrọ isọdi WMO n mẹnuba ifarada 10% fun awọn kernel ti o tobi ju tabi ti ko ni iwọn. Alaye yẹn ko gbọdọ yipada si ilosoke 10% tabi dinku ni gbogbo iwọn milimita ti a ṣe akojọ. Fun aṣẹ kan, ṣe igbasilẹ bawo ni a ṣe ṣe ayẹwo ohun elo ti ko ni iwọn, pẹlu ipilẹ iṣiro ati boya iwọn ati awọn opin iwọn kekere ni idapo tabi lọtọ.
Iwe itọkasi tun ṣe pataki. WMO's Style Itọsọna kọ Style 0 bi > 20 mm, nigba ti Association of Food Industries sipesifikesonu gba ni Kọkànlá Oṣù 2025 Levin ≥20 mm. Ṣetọju ọrọ ti iwe ti a lo fun aṣẹ naa ki o gba ọna wiwọn rẹ. Dapọ awọn iye lati oriṣiriṣi awọn shatti le ṣẹda sipesifikesonu airotẹlẹ.
Bawo ni Ara Ekuro ati Iwọn Didara Yato
Ara ekuro ṣe apejuwe iwọn ati akopọ ti ara; didara ite adirẹsi miiran didara àwárí mu. Ẹyọ ti o kere ju kii ṣe ohun elo didara-kekere laifọwọyi, ati pe odidi ekuro kan ko ṣe agbekalẹ ominira lati awọn abawọn.
Iyatọ naa han gbangba ni sipesifikesonu AFI, eyiti o kan apejọ ara rẹ si awọn kernels-iṣowo daradara. Nitorina awọn nọmba ara ko yẹ ki o ka bi ipo didara kan. Nigbati o ba ṣe afiwe awọn ipele macadamia nut, tọju awọn aaye wọnyi lọtọ:
- Ara: iwọn iwọn ati ki o beere odidi, idaji tabi nkan tiwqn.
- Iwọn didara: majemu ati abawọn abawọn ninu awọn gba sipesifikesonu.
- Ipo ilana: itọju ti a pese, gẹgẹbi aise tabi sisun, nibiti o wulo.
Lo Yunnan Shanshui's odidi macadamia ti o gbẹ oju-iwe ọja lati bẹrẹ ibeere kan. Pato boya o nilo awọn ekuro ikarahun, lẹhinna baramu fọọmu ti a funni, iwọn ati ipo sisẹ si awọn ibeere rẹ ṣaaju ṣiṣe yiyan ara kan ni sipesifikesonu rira. Awọn ọrọ iṣowo “odidi” ati “gbẹ” ko ṣe, funrara wọn, ṣalaye gbogbo iwọn tabi ibeere sisẹ.
Jeki Awọn iwọn Eso inu-ikarahun Yatọ si Awọn iwọn Ekuro
Iwọn inu ikarahun pẹlu ikarahun; wiwọn ekuro kan kan ohun elo ti o jẹun lẹhin yiyọ ikarahun kuro. Awọn mejeeji ṣe apejuwe awọn nkan oriṣiriṣi. Iwọn ikarahun ita ko le ṣe titẹ taara sinu aworan apẹrẹ kernel lati pinnu ara kan.
Fun Yunnan Shanshui's macadamia eso ni ikarahun, Ibeere iwọn yẹ ki o ṣe idanimọ wiwọn ti a beere fun ọja inu ikarahun ti a pese. Ti olura naa tun nilo iwọn ekuro kan pato lẹhin fifọ, iyẹn jẹ ibeere lọtọ lati ṣe ayẹwo nipa lilo awọn kernel ti o yọrisi.
Titọju awọn wiwọn meji lọtọ ṣe idilọwọ aṣiṣe lafiwe ti o wọpọ: atọju nut inu ikarahun nla bi ẹri ti ara-odidi ekuro kan pato. Awọn iwọn ikarahun nikan ko ṣe iṣeto pinpin iwọn, pipe tabi iwuwo ti a gba pada ti awọn kernels.
Yipada Atọka Iwọn naa si Itọkasi Ọja Ko o
Ṣe igbasilẹ Apejuwe Iwọn ati Ipilẹ Gbigba
Ọja ti a pinnu ṣe iranlọwọ lati pinnu iru apakan ti chart ti o yẹ akiyesi. Fun ipanu kan tabi nut ti a bo pẹlu gbogbo ile-iṣẹ ti o han, ṣe ayẹwo iwọn-odidi ekuro ati aitasera iwọn. Fun awọn ege ti o dapọ si ounjẹ, ṣalaye iwọn patiku ti o baamu ọja naa. Ibeere abajade yẹ ki o kọ ni awọn ofin ti olura ati olupese le ṣe ayẹwo ni ọna kanna.
Sipesifikesonu iwọn yẹ ki o gbasilẹ:
- Fọọmu ti a pese: eso inu ikarahun, odidi kernels, halves, awọn ege tabi idapọpọ ti a gba.
- Itọkasi: iwe igbelewọn ati ẹya, tabi sipesifikesonu olupese ti o gba.
- Ara ati iwọn: koodu ati ibiti millimeter, pẹlu awọn aami aala.
- Àkópọ̀: awọn iwọn ti a beere ati ipilẹ ti a lo lati ṣe iṣiro wọn.
- Wiwọn ati ifarada: ọna iwọn, awọn ilọkuro ti a gba laaye ati bi a ṣe ṣe ayẹwo wọn.
- Idanimọ apẹẹrẹ: itọkasi ohun elo ati ipilẹ iṣapẹẹrẹ ti a lo fun lafiwe.
Ṣayẹwo ọja ti a nṣe Lodi si Itọkasi Kanna
Ṣe afiwe apejuwe olupese ati igbasilẹ ayẹwo si awọn aaye kanna. Igbasilẹ ti o wulo ṣe afihan igbelewọn iwọn gangan ati abajade akopọ lẹgbẹẹ ibeere naa. Ti ọja ba funni si ibiti o yatọ tabi ọna, yanju iyatọ yẹn ṣaaju ṣiṣe itọju bi deede. Ifọwọsi ayẹwo yẹ ki o sọ iru ohun elo ati sipesifikesonu ti o ni wiwa.
Atunwo Yunnan Shanshui's macadamia nut ọja ibiti o lati ṣe idanimọ fọọmu ipese ti o yẹ. Lẹhinna jiroro awọn ibeere iwọn macadamia rẹ pẹlu ile-iṣẹ, pese lilo ti a pinnu, fọọmu ti a beere, ara ibi-afẹde tabi sakani, iwe itọkasi ati opoiye. Awọn alaye wọnyi tan ibeere gbogbogbo fun “nla” tabi “odidi” macadamias sinu ibeere ọja ti o le ṣayẹwo ni ilodi si ipilẹ iwọn.
