
2026-10-10
A diagramo de grandeco de makadamia nukso priskribas senŝeligitajn kernojn laŭ grandecintervalo kaj fizika formo. Por identigi stilon, legu ĝian milimetran gamon kune kun la minimuma tuta aŭ duonkerna proporcio. Grandeco sole ne difinas la specifon: malsamaj stiloj povas dividi grandecintervalon enhavante malsamajn proporciojn de tutaj kernoj kaj duonoj.
Ĉi tiu gvidilo uzas la kernan stildiagramon de la Monda Organizo de Macadamia (WMO) kaj klarigas kiel legi ĝin kiam oni revizias priskribon aŭ specimenon de produkto. Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. (Yunnan Shanshui) listigas tutajn sekigitajn makadamiojn kaj freŝajn makadamiojn en ŝelo. Establi kiu formo estas liverita estas la unua paŝo en elekto de la koncerna grandeco referenco.
La malsupra diagramo kovras makadamiajn kernojn post forigo de ŝelo. La tutaj kaj duonaj procentoj estas minimumaj proporcioj; la grandeco-kolumno devas esti legita apud ili. Stiloj 1S, 4L kaj 4S estas apartaj enskriboj ene de la sistemo.
| Stilo | Kerna kunmetaĵo aŭ formo | Grandeca gamo |
| 0 | Almenaŭ 95% tutaj kernoj | > 20 mm |
| 1 | Almenaŭ 90% tutaj kernoj | 16–20 mm |
| 1S | Almenaŭ 90% tutaj kernoj | 13–18 mm |
| 2 | Almenaŭ 50% tutaj kernoj | >13 mm |
| 3 | Almenaŭ 15% tutaj kernoj | >13 mm |
| 4L | Almenaŭ 80% duonoj | >13 mm |
| 4S | Almenaŭ 50% duonoj | 10–14 mm |
| 5 | Pecoj | 8–12 mm |
| 6 | Pecoj | 5–9 mm |
| 7 | Pecoj | 3–6 mm |
| 8 | Belaj pecoj kaj manĝo | <3 mm |
Referenco: Monda Organizo de Macadamia, Makadamia Kernel Stilo Gvidilo, kontrolita la 10an de oktobro 2026. La gvidilo ilustras altkvalitajn kernstilojn. La tablo estas grandeco referenco; disponeblaj grandecoj kaj stiloj estas konfirmitaj aparte por enketo.
Utila unua legado estas lokalizi la postulatan formon, poste kompari la grandecon kaj kunmetaĵon. Ekzemple, Stiloj 2 kaj 3 ambaŭ precizigas grandecojn super 13 mm, sed iliaj minimumaj tutkernaj proporcioj malsamas. Tiuj du priskriboj ne estu traktataj kiel ekvivalentaj simple ĉar la grandeco kolumno kongruas.
Laŭ la priskribo de WMO, tuta kerno ne dividiĝis en duonojn. Limigita perdo estas permesita, ĝis unu kvarono de la kerno, kondiĉe ke ĝia skizo restas sufiĉe senŝanĝa. Duono estas proksimume duono de kerno, kun ne pli ol unu okono de sia maso mankanta. Ĉi tiuj difinoj donas al la terminoj pli precizan signifon ol vida impreso de "plejparte tutaj."
Makadamia nukspecoj povas rezulti el natura rompo aŭ intenca ĵetkubo. Ilia klasifiko ankaŭ dependas de grandeco. "Hakita" sole do lasas gravan demandon nerespondita: kiom da la produkto falas ene de la bezonata partikla gamo?
La formodifino identigas individuan kernon aŭ fragmenton. La minimuma procento priskribas la konsiston de la taksata produkto. Stilo postulanta almenaŭ 90% tutajn kernojn ne promesas ke ĉiu kerno estos sendifekta, nek ĝi signifas ke la restanta proporcio devas esti unu speciala fragmentotipo.
Procento ankaŭ bezonas interkonsentitan mezuran bazon. Rezultoj raportitaj per maso kaj rezultoj raportitaj per kalkulo priskribas malsamajn kvantojn. La specifo devus identigi kiel kernoj estas klasifikitaj, kiel la proporcio estas kalkulita kaj kiel la provaĵo reprezentas la provizitan materialon. Produkta foto sole ne kontrolas la konsiston de provizita loto.
La klasifika gvido de WMO rilatas grandecintervalojn al rondtruaj ekranoj: materialo pasas tra la pli granda malfermaĵo kaj estas retenita super la pli malgranda malfermaĵo. Alternativaj grandecometodoj devas disponigi ekvivalentajn grandecorezultojn. La deklaritaj milimetroj priskribas la ekranmalfermaĵojn uzitajn en tiu sistemo; ili ne devus esti aŭtomate legitaj kiel la plej granda dimensio mezurita per kalibro.
Ĉi tiu distingo gravas por neregulaj pecoj. Fragmento povas havi longan akson kaj pli mallarĝan sekcon, do ĝia rezulto dependas de kiel grandeco estas taksita. Komparante raportojn, kontrolu ĉu ambaŭ uzas la saman ekzamenan referencon aŭ interkonsentitan ekvivalentan metodon. Vida komparo kontraŭ reganto ne establas kribrilrezulton.
Stilo 1 kovras 16-20 mm kaj Stilo 1S kovras 13-18 mm en la WMO-gvidilo. Iliaj intervaloj interkovras. Trovi unu kernon ene de tiu komuna intervalo ne identigas la stilon de tuta provaĵo: la deklarita intervalo kaj la kunmetpostuloj devas esti pripensitaj kune.
La sama principo validas por makadamiaj nuksaj duonoj kaj pecoj. Stilo priskribas produktospecifon, prefere ol asignado de ĉiu individua fragmento al unu ekskluziva numerita kategorio.
Grandecaj toleremoj postulas apartan legadon. La klasifika teksto de WMO mencias 10%-toleremon por supergrandaj aŭ subgrandaj kernoj. Tiu deklaro ne devas esti konvertita en 10% pliiĝon aŭ malkreskon en ĉiu listigita milimetra dimensio. Por mendo, registru kiel ekster-intervala materialo estas taksita, inkluzive de la kalkulbazo kaj ĉu supergrandaj kaj subgrandaj limoj estas kombinitaj aŭ apartaj.
Ankaŭ la referenca dokumento gravas. La Stilgvidilo de WMO skribas Stilon 0 kiel > 20 mm, dum la specifo de Asocio de Nutraĵaj Industrioj adoptita en novembro 2025 skribas ≥20 mm. Konservu la vortumon de la dokumento uzata por la mendo kaj konsentu ĝian mezurmetodon. Miksi valorojn de malsamaj diagramoj povas krei neintencitan specifon.
Kerna stilo priskribas grandecon kaj fizikan komponadon; kvalita grado traktas aliajn kvalitajn kriteriojn. Pli malgranda peco ne aŭtomate estas malsuperkvalita ingredienco, kaj granda tuta kerno ne establas liberecon de difektoj.
La distingo estas eksplicita en la AFI-specifo, kiu aplikas sian stilkonvencion ankaŭ al komercgradaj kernoj. Stilaj nombroj do ne estu legeblaj kiel kvalita rango. Komparante makadamiajn nuksojn, tenu ĉi tiujn kampojn apartaj:
Uzu tiun de Yunnan Shanshui tutaj sekigitaj makadamiaj nuksoj produkta paĝo por komenci enketon. Indiku ĉu vi bezonas senŝeligitajn kernojn, tiam kongruu la proponitan formon, grandecon kaj pretigan kondiĉon al viaj postuloj antaŭ asigni stilon en la aĉetospecifo. La komercaj vortoj "tute" kaj "sekigita" ne, per si mem, difinas ĉiun grandecon aŭ pretigan postulon.
En-ŝela mezurado inkluzivas la ŝelon; kernmezurado koncernas la manĝeblan materialon post forigo de ŝelo. La du priskribas malsamajn objektojn. Ekstera ŝeldimensio ne povas esti enigita rekte en la kerndiagramon por determini stilon.
Por Yunnan Shanshui's makadamiaj nuksoj en ŝelo, Grandeca enketo devus identigi la mezuradon postulatan por la provizita enŝela produkto. Se la aĉetanto ankaŭ bezonas apartan kerngrandecon post krakado, tio estas aparta postulo taksi uzante la rezultajn kernojn.
Teni la du mezuradojn apartaj malhelpas oftan kompareraron: trakti grandan enŝelan nukson kiel signon de speciala tutkerna stilo. Ŝeldimensioj sole ne establas la granddistribuon, kompletecon aŭ reakiritan pezon de la kernoj.
La celita produkto helpas determini kiu parto de la diagramo meritas atenton. Por manĝeto aŭ kovrita nukso kun videbla tuta centro, taksu ambaŭ tutkernproporcion kaj grandecan konsistencon. Por pecoj enkorpigitaj en manĝaĵo, difinu la partiklan gamon, kiu konvenas al la produkto. La rezulta postulo tiam devus esti skribita en esprimoj kiujn la aĉetanto kaj provizanto povas taksi en la sama maniero.
Grandecspecifo devus registri:
Komparu la priskribon kaj specimenan rekordon de la provizanto kontraŭ tiuj samaj kampoj. Utila rekordo montras la realan grandecon taksadon kaj komponan rezulton kune kun la postulo. Se produkto estas ofertita al malsama gamo aŭ metodo, solvu tiun diferencon antaŭ ol trakti ĝin kiel ekvivalenton. Specimena aprobo devus deklari kiun materialon kaj specifon ĝi kovras.
Reviziu Yunnan Shanshui's produkta gamo de makadamiaj nuksoj identigi la koncernan liverformularon. Tiam diskutu viajn postulojn pri makadamia grandeco kun la firmao, provizante la celitan uzon, postulatan formon, celstilon aŭ gamon, referencdokumenton kaj kvanton. Ĉi tiuj detaloj transformas ĝeneralan peton por "grandaj" aŭ "tutaj" makadamioj en produktan enketon, kiu povas esti kontrolita kontraŭ klara grandeco bazo.