
Wọn kii ṣe igbadun ounjẹ ounjẹ nikan ṣugbọn tun ile agbara ijẹẹmu: • Ọlọrọ ni awọn acids fatty monounsaturated ti o ga julọ (paapaa palmitoleic acid), anfani fun ilera ọkan. • Ni okun ijẹunjẹ, amuaradagba ọgbin, ati awọn eroja itọpa pataki gẹgẹbi iṣuu magnẹsia, bàbà, manganese, ati Vitamin B1. • Botilẹjẹpe o ga ni awọn kalori, lilo iwọntunwọnsi n pese agbara alagbero ati rilara ti kikun. Awọn eso Macadamia ni ọpọlọpọ awọn lilo: Lilo taara: Iyọ diẹ tabi itele, wọn jẹ ipanu ipele-oke. • Imudara Desaati: Ti a lo lọpọlọpọ ni ṣokolaiti funfun-giga, awọn kuki, yinyin ipara, ati awọn akara oyinbo lati ṣafikun sojurigindin adun kan. • Imudara onjẹ ounjẹ: Ti fọ, wọn ṣafikun sojurigindin ọlọrọ ati õrùn nutty si awọn saladi, pasita, ẹja okun, tabi awọn didin-di-din Asia. • Ohun elo obe: Ilẹ sinu bota nut macadamia ti o dara, o jẹ itọsi pipe si akara. Awọn eso Macadamia jẹ diẹ sii ju nut kan lọ; wọn jẹ aami kan-ti o ṣe afihan igbadun ti ẹbun ti iseda, abajade ti iṣẹ-ọnà ti o ni imọran, ati iriri itọwo mimọ ati itelorun. Boya igbadun nikan tabi dapọ si awọn ounjẹ oniyebiye, wọn le gbe awọn akoko lasan ga si nkan pataki gaan.
Awọn eso Macadamia ni ikarahun, nigbagbogbo ti a yìn bi “ọba eso” tabi “ayaba ti awọn eso ti o gbẹ,” kii ṣe ipanu ti o gbowolori lasan, ṣugbọn ọja iyalẹnu kan ti o ṣajọpọ awọn iyalẹnu adayeba, awọn ipo itan, ati iṣẹ-ọnà alamọdaju.