A Grafiku i madhësisë së arrës makadamia përshkruan bërthamat e prera sipas diapazonit të madhësisë dhe formës fizike. Për të identifikuar një stil, lexoni diapazonin e tij milimetrik së bashku me proporcionin minimal të tërë ose gjysmë bërthamës. Vetëm madhësia nuk e përcakton specifikimin: stile të ndryshme mund të ndajnë një gamë madhësie ndërsa përmbajnë përmasa të ndryshme të bërthamave dhe gjysmave të plota.
Ky udhëzues përdor grafikun e stilit të kernelit të Organizatës Botërore të Macadamia (WMO) dhe shpjegon se si ta lexoni atë kur shqyrtoni një përshkrim ose mostër produkti. Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. (Yunnan Shanshui) rendit makadamitë e tëra të thata dhe makadamitë e freskëta në guaskë. Përcaktimi i formularit që ofrohet është hapi i parë në zgjedhjen e referencës përkatëse të madhësisë.
Grafiku i madhësisë së kernelit Macadamia: Stilet 0 deri në 8
Grafiku më poshtë mbulon bërthamat e makadamisë pas heqjes së guaskës. Përqindjet e plota dhe gjysmë janë proporcione minimale; kolona e madhësisë duhet të lexohet krahas tyre. Stilet 1S, 4L dhe 4S janë hyrje të veçanta brenda sistemit.
| Stili | Përbërja ose forma e bërthamës | Gama e madhësisë |
| 0 | Të paktën 95% bërthama të plota | > 20 mm |
| 1 | Të paktën 90% bërthama të plota | 16-20 mm |
| 1S | Të paktën 90% bërthama të plota | 13–18 mm |
| 2 | Të paktën 50% bërthama të plota | > 13 mm |
| 3 | Të paktën 15% bërthama të plota | > 13 mm |
| 4L | Të paktën 80% gjysma | > 13 mm |
| 4S | Të paktën 50% gjysma | 10-14 mm |
| 5 | Copa | 8–12 mm |
| 6 | Copa | 5-9 mm |
| 7 | Copa | 3-6 mm |
| 8 | Copa të imta dhe vakt | <3 mm |
Referenca: Organizata Botërore e Macadamia, Udhëzues për stilin e kernelit Macadamia, kontrolluar më 10 tetor 2026. Udhëzuesi ilustron stilet e kernelit të klasit premium. Tabela është një referencë për madhësinë; madhësitë dhe stilet e disponueshme konfirmohen veçmas për një hetim.
Një lexim i parë i dobishëm është gjetja e formularit të kërkuar, më pas krahasimi i diapazonit të madhësisë dhe përbërjes. Për shembull, Stilet 2 dhe 3 të dy specifikojnë madhësi mbi 13 mm, por përmasat e tyre minimale të bërthamës së plotë ndryshojnë. Këto dy përshkrime nuk duhet të trajtohen si ekuivalente thjesht sepse kolona e madhësisë përputhet.
Si klasifikohen bërthamat, gjysmat dhe pjesët e plota
Forma e një bërthame individuale
Sipas përshkrimit të WMO, një kernel i tërë nuk është ndarë në gjysma. Lejohet humbja e kufizuar, deri në një të katërtën e kernelit, me kusht që konturi i tij të mbetet thelbësisht i pandryshuar. Gjysma është afërsisht gjysma e një bërthame, ku mungon më shumë se një e teta e masës së saj. Këto përkufizime u japin termave një kuptim më të saktë se sa një përshtypje vizuale e "kryesisht e tërë".
Copat e arrës makadamia mund të rezultojnë nga thyerja natyrale ose prerja e qëllimshme në kubikë. Klasifikimi i tyre gjithashtu varet nga madhësia. Prandaj, vetëm "i copëtuar" lë një pyetje të rëndësishme pa përgjigje: sa nga produkti bie brenda intervalit të kërkuar të grimcave?
Përqindjet minimale në një stil kernel
Përkufizimi i formës identifikon një kernel ose fragment individual. Përqindja minimale përshkruan përbërjen e produktit që vlerësohet. Një stil që kërkon të paktën 90% bërthama të plota nuk premton se çdo kernel do të jetë i paprekur, as nuk do të thotë se pjesa e mbetur duhet të jetë një lloj i veçantë fragmenti.
Një përqindje gjithashtu ka nevojë për një bazë matjeje të rënë dakord. Rezultatet e raportuara sipas masës dhe rezultatet e raportuara sipas numërimit përshkruajnë sasi të ndryshme. Specifikimi duhet të identifikojë se si klasifikohen bërthamat, si llogaritet proporcioni dhe si mostra përfaqëson materialin e furnizuar. Vetëm një fotografi produkti nuk verifikon përbërjen e një pjese të furnizuar.
Si të lexoni vargjet e milimetrit dhe tolerancat e sitës
Hapjet e sitës dhe metodat e matjes
Udhëzimi i klasifikimit të WMO lidh diapazonin e madhësisë me ekranet me vrima të rrumbullakëta: materiali kalon përmes hapjes më të madhe dhe mbahet mbi hapjen më të vogël. Metodat alternative të përmasave duhet të ofrojnë rezultate ekuivalente të përmasave. Milimetrat e deklaruar përshkruajnë hapjet e ekranit të përdorura në atë sistem; ato nuk duhet të lexohen automatikisht si dimensioni më i madh i matur me kaliper.
Ky dallim ka rëndësi për pjesët e parregullta. Një fragment mund të ketë një bosht të gjatë dhe një seksion kryq më të ngushtë, kështu që rezultati i tij varet nga mënyra se si vlerësohet madhësia. Kur krahasoni raportet, kontrolloni nëse të dy përdorin të njëjtën referencë kontrolli ose një metodë ekuivalente të rënë dakord. Një krahasim vizual kundër një vizore nuk krijon një rezultat sitë.
Gama të mbivendosura dhe tolerancat e dakorduara
Stili 1 mbulon 16–20 mm dhe Style 1S mbulon 13–18 mm në udhëzuesin WMO. Gama e tyre mbivendosen. Gjetja e një kerneli brenda atij intervali të përbashkët nuk identifikon stilin e një kampioni të tërë: diapazoni i deklaruar dhe kërkesat e përbërjes duhet të konsiderohen së bashku.
I njëjti parim vlen për gjysmat dhe copat e arrës makadamia. Një stil përshkruan një specifikim produkti, në vend që të caktojë çdo fragment individual në një kategori ekskluzive të numëruar.
Tolerancat e madhësisë kërkojnë një lexim të veçantë. Teksti i klasifikimit të WMO përmend një tolerancë prej 10% për kernelet me përmasa të mëdha ose të vogla. Kjo deklaratë nuk duhet të konvertohet në një rritje ose ulje prej 10% në çdo dimension milimetri të listuar. Për një porosi, shënoni se si vlerësohet materiali jashtë diapazonit, duke përfshirë bazën e llogaritjes dhe nëse kufijtë e përmasave të mëdha dhe të vogla janë të kombinuara ose të ndara.
Dokumenti i referencës gjithashtu ka rëndësi. Udhëzuesi i stilit të WMO shkruan Style 0 si > 20 mm, ndërsa specifikimi i Shoqatës së Industrive Ushqimore të miratuar në nëntor 2025 shkruan ≥20 mm. Ruani formulimin e dokumentit të përdorur për porosinë dhe bini dakord për metodën e matjes së tij. Përzierja e vlerave nga grafikët e ndryshëm mund të krijojë një specifikim të paqëllimshëm.
Si ndryshojnë stili i kernelit dhe nota e cilësisë
Stili i bërthamës përshkruan madhësinë dhe përbërjen fizike; nota e cilësisë adreson kritere të tjera të cilësisë. Një copë më e vogël nuk është automatikisht një përbërës me cilësi më të ulët dhe një kernel i madh i tërë nuk krijon lirinë nga defektet.
Dallimi është i qartë në specifikimin AFI, i cili zbaton konventën e stilit të tij edhe për kernelët e klasës komerciale. Prandaj, numrat e stileve nuk duhet të lexohen si një renditje cilësore. Kur krahasoni klasat e arrave makadamia, mbani të ndara këto fusha:
- Stili: gamën e madhësisë dhe përbërjen e kërkuar të plotë, gjysmë ose pjesë.
- Nota e cilësisë: kushtet dhe kriteret e defektit në specifikimin e miratuar.
- Gjendja e përpunimit: trajtimi i ofruar, si i papërpunuar ose i pjekur, sipas rastit.
Përdorni Yunnan Shanshui's arra makadamia të thata të plota faqen e produktit për të filluar një hetim. Specifikoni nëse keni nevojë për bërthama të granatuar, më pas përshtatni formën, madhësinë dhe gjendjen e përpunimit të ofruar me kërkesat tuaja përpara se të caktoni një stil në specifikimin e blerjes. Fjalët komerciale "e tërë" dhe "tharë" nuk përcaktojnë, në vetvete, çdo kërkesë për madhësi ose përpunim.
Mbani madhësitë e arrave me guaskë të ndara nga madhësitë e bërthamës
Një matje në guaskë përfshin guaskën; një matje e bërthamës ka të bëjë me materialin e ngrënshëm pas heqjes së guaskës. Të dy përshkruajnë objekte të ndryshme. Një dimension i jashtëm i guaskës nuk mund të futet drejtpërdrejt në grafikun e kernelit për të përcaktuar një stil.
Për Yunnan Shanshui arra makadamia në lëvozhgë, një hetim për madhësinë duhet të identifikojë matjen e kërkuar për produktin e furnizuar me guaskë. Nëse blerësi ka nevojë gjithashtu për një madhësi të veçantë të kernelit pas plasaritjes, kjo është një kërkesë e veçantë për të vlerësuar duke përdorur kernelin që rezulton.
Mbajtja e dy matjeve të ndara parandalon një gabim të zakonshëm krahasimi: trajtimi i një arrë të madhe me lëvozhgë si dëshmi e një stili të veçantë të bërthamës së plotë. Vetëm dimensionet e guaskës nuk përcaktojnë shpërndarjen e madhësisë, plotësinë ose peshën e rikuperuar të bërthamave.
Kthejeni grafikun e madhësisë në një specifikim të qartë të produktit
Regjistroni përshkrimin e madhësisë dhe bazën e pranimit
Produkti i synuar ndihmon në përcaktimin se cila pjesë e grafikut meriton vëmendje. Për një rostiçeri ose arrë të veshur me një qendër të dukshme të plotë, vlerësoni si proporcionin e bërthamës së plotë ashtu edhe konsistencën e madhësisë. Për copat e përfshira në një ushqim, përcaktoni gamën e grimcave që i përshtatet produktit. Kërkesa që rezulton më pas duhet të shkruhet në terma që blerësi dhe furnizuesi mund të vlerësojnë në të njëjtën mënyrë.
Një specifikim i madhësisë duhet të regjistrojë:
- Formulari i ofruar: arra me lëvozhgë, kokrra të plota, gjysma, copa ose një përzierje e rënë dakord.
- Referenca: dokumentin dhe versionin e klasifikimit, ose specifikimin e furnizuesit të rënë dakord.
- Stili dhe madhësia: diapazoni i kodit dhe milimetrit, duke përfshirë simbolet kufitare.
- Përbërja: proporcionet e kërkuara dhe bazën e përdorur për llogaritjen e tyre.
- Matja dhe toleranca: metodën e përmasave, nisjet e lejuara dhe si vlerësohen ato.
- Shembull i identifikimit: referenca materiale dhe baza e kampionimit të përdorur për krahasimin.
Kontrolloni produktin e ofruar kundër të njëjtës referencë
Krahasoni përshkrimin e furnizuesit dhe regjistrimin e mostrës me të njëjtat fusha. Një regjistrim i dobishëm tregon vlerësimin aktual të madhësisë dhe rezultatin e përbërjes së bashku me kërkesën. Nëse një produkt ofrohet në një gamë ose metodë të ndryshme, zgjidheni këtë ndryshim përpara se ta trajtoni si ekuivalent. Aprovimi i mostrës duhet të tregojë se cilin material dhe specifikim mbulon.
Rishikoni Yunnan Shanshui's Gama e produkteve të arrave makadamia për të identifikuar formularin përkatës të furnizimit. Pastaj diskutoni kërkesat tuaja për madhësinë e makadamisë me kompaninë, duke ofruar përdorimin e synuar, formën e kërkuar, stilin ose diapazonin e synuar, dokumentin e referencës dhe sasinë. Këto detaje e kthejnë një kërkesë të përgjithshme për makadamia "të mëdha" ose "të plota" në një kërkesë produkti që mund të kontrollohet me një bazë të qartë përmasash.
