A macadamia नट आकार चार्ट आकार श्रेणी आणि भौतिक स्वरूपानुसार शेल्ड कर्नलचे वर्णन करते. शैली ओळखण्यासाठी, किमान संपूर्ण- किंवा अर्ध-कर्नल प्रमाणासह त्याची मिलीमीटर श्रेणी वाचा. केवळ आकारच तपशील परिभाषित करत नाही: भिन्न शैली संपूर्ण कर्नल आणि अर्ध्या भागांचे भिन्न प्रमाण असलेल्या आकार श्रेणी सामायिक करू शकतात.
हे मार्गदर्शक World Macadamia Organisation (WMO) कर्नल शैली चार्ट वापरते आणि उत्पादन वर्णन किंवा नमुन्याचे पुनरावलोकन करताना ते कसे वाचायचे ते स्पष्ट करते. युन्नान शानशुई वॉलनट इंडस्ट्री डेव्हलपमेंट कं., लि. (युनान शानशुई) संपूर्ण वाळलेल्या मॅकॅडॅमिया आणि ताज्या मॅकाडॅमियाची शेलमध्ये यादी करते. कोणता फॉर्म पुरवला जात आहे हे स्थापित करणे ही संबंधित आकारमान संदर्भ निवडण्याची पहिली पायरी आहे.
Macadamia कर्नल आकार चार्ट: शैली 0 ते 8
खालील तक्त्यामध्ये शेल काढल्यानंतर मॅकॅडॅमिया कर्नल समाविष्ट आहेत. संपूर्ण आणि अर्धा टक्केवारी किमान प्रमाण आहेत; आकार स्तंभ त्यांच्या बाजूने वाचणे आवश्यक आहे. स्टाईल 1S, 4L आणि 4S या प्रणालीमधील स्वतंत्र नोंदी आहेत.
| शैली | कर्नल रचना किंवा फॉर्म | आकार श्रेणी |
| 0 | किमान 95% संपूर्ण कर्नल | > 20 मिमी |
| 1 | किमान 90% संपूर्ण कर्नल | 16-20 मिमी |
| 1 एस | किमान 90% संपूर्ण कर्नल | 13-18 मिमी |
| 2 | किमान 50% संपूर्ण कर्नल | > 13 मिमी |
| 3 | किमान 15% संपूर्ण कर्नल | > 13 मिमी |
| 4L | किमान 80% अर्धे | > 13 मिमी |
| 4S | किमान 50% अर्धे | 10-14 मिमी |
| 5 | तुकडे | 8-12 मिमी |
| 6 | तुकडे | 5-9 मिमी |
| 7 | तुकडे | 3-6 मिमी |
| 8 | बारीक तुकडे आणि जेवण | <3 मिमी |
संदर्भ: जागतिक मॅकाडॅमिया संघटना, Macadamia कर्नल शैली मार्गदर्शक, 10 ऑक्टोबर 2026 रोजी तपासले. मार्गदर्शक प्रीमियम-ग्रेड कर्नल शैली स्पष्ट करते. टेबल एक आकारमान संदर्भ आहे; उपलब्ध आकार आणि शैली चौकशीसाठी स्वतंत्रपणे पुष्टी केल्या जातात.
एक उपयुक्त प्रथम वाचन म्हणजे आवश्यक फॉर्म शोधणे, नंतर आकार श्रेणी आणि रचना यांची तुलना करणे. उदाहरणार्थ, शैली 2 आणि 3 दोन्ही 13 मिमी वरील आकार निर्दिष्ट करतात, परंतु त्यांचे किमान पूर्ण-कर्नल प्रमाण भिन्न आहेत. ती दोन वर्णने समतुल्य मानली जाऊ नयेत कारण आकार स्तंभ जुळतो.
संपूर्ण कर्नल, अर्धे आणि तुकडे कसे वर्गीकृत केले जातात
वैयक्तिक कर्नलचा आकार
WMO वर्णनानुसार, संपूर्ण कर्नल अर्ध्या भागांमध्ये विभागलेला नाही. कर्नलच्या एक चतुर्थांश पर्यंत मर्यादित नुकसानास अनुमती आहे, बशर्ते त्याची बाह्यरेखा लक्षणीयरित्या अपरिवर्तित राहिली असेल. अर्धा म्हणजे कर्नलचा अंदाजे अर्धा भाग, त्याच्या वस्तुमानाच्या एक अष्टमांश पेक्षा जास्त नाही. या व्याख्या शब्दांना "बहुतेक संपूर्ण" च्या व्हिज्युअल इंप्रेशनपेक्षा अधिक अचूक अर्थ देतात.
मॅकाडॅमिया नटचे तुकडे नैसर्गिक तुटणे किंवा जाणूनबुजून फोडणीमुळे होऊ शकतात. त्यांचे वर्गीकरण देखील आकारावर अवलंबून असते. एकट्या “चॉप्ड” मुळे एक महत्त्वाचा प्रश्न अनुत्तरीत राहतो: किती उत्पादन आवश्यक कणांच्या मर्यादेत येते?
कर्नल शैलीमध्ये किमान प्रमाण
आकार व्याख्या वैयक्तिक कर्नल किंवा तुकडा ओळखते. किमान टक्केवारी मूल्यांकन केलेल्या उत्पादनाच्या रचनेचे वर्णन करते. किमान 90% संपूर्ण कर्नल आवश्यक असलेली शैली प्रत्येक कर्नल अखंड असेल असे वचन देत नाही किंवा याचा अर्थ असा नाही की उर्वरित प्रमाण एक विशिष्ट तुकडा प्रकार असणे आवश्यक आहे.
टक्केवारीला देखील मान्य मापन आधार आवश्यक आहे. वस्तुमानानुसार नोंदवलेले परिणाम आणि मोजणीनुसार नोंदवलेले परिणाम भिन्न प्रमाणांचे वर्णन करतात. कर्नलचे वर्गीकरण कसे केले जाते, प्रमाण कसे मोजले जाते आणि नमुना पुरवलेल्या सामग्रीचे प्रतिनिधित्व कसे करतात हे तपशीलाने ओळखले पाहिजे. केवळ उत्पादनाचा फोटोच पुरवलेल्या लॉटची रचना सत्यापित करत नाही.
मिलिमीटर श्रेणी आणि चाळणी सहनशीलता कशी वाचायची
चाळणी उघडणे आणि मापन पद्धती
WMO चे वर्गीकरण मार्गदर्शन गोल-भोक पडद्यांशी आकाराच्या श्रेणीशी संबंधित आहे: सामग्री मोठ्या ओपनिंगमधून जाते आणि लहान ओपनिंगच्या वर ठेवली जाते. पर्यायी आकारमान पद्धतींनी समतुल्य आकारमान परिणाम प्रदान करणे आवश्यक आहे. नमूद मिलीमीटर त्या प्रणालीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या स्क्रीन ओपनिंगचे वर्णन करतात; कॅलिपरने मोजलेले सर्वात मोठे परिमाण म्हणून ते स्वयंचलितपणे वाचले जाऊ नयेत.
हा फरक अनियमित तुकड्यांसाठी महत्त्वाचा आहे. एका तुकड्यात एक लांब अक्ष आणि एक अरुंद क्रॉस-सेक्शन असू शकतो, म्हणून त्याचा परिणाम आकाराचे मूल्यांकन कसे केले जाते यावर अवलंबून असते. अहवालांची तुलना करताना, दोन्ही समान स्क्रीनिंग संदर्भ किंवा सहमत समतुल्य पद्धत वापरतात का ते तपासा. शासक विरुद्ध दृश्य तुलना चाळणी परिणाम स्थापित करत नाही.
आच्छादित श्रेणी आणि सहमत सहिष्णुता
WMO मार्गदर्शकामध्ये शैली 1 16-20 मिमी आणि शैली 1S 13-18 मिमी कव्हर करते. त्यांच्या श्रेणी ओव्हरलॅप होतात. त्या सामायिक अंतरामध्ये एक कर्नल शोधणे संपूर्ण नमुन्याची शैली ओळखत नाही: घोषित श्रेणी आणि रचना आवश्यकता एकत्रितपणे विचारात घेतल्या पाहिजेत.
हेच तत्त्व मॅकॅडॅमिया नटच्या अर्ध्या भागांना आणि तुकड्यांना लागू होते. शैली प्रत्येक वैयक्तिक तुकडा एका अनन्य क्रमांकित श्रेणीला नियुक्त करण्याऐवजी उत्पादन तपशीलाचे वर्णन करते.
आकार सहनशीलतेसाठी स्वतंत्र वाचन आवश्यक आहे. WMO च्या वर्गीकरण मजकुरात मोठ्या आकाराच्या किंवा कमी आकाराच्या कर्नलसाठी 10% सहिष्णुतेचा उल्लेख आहे. ते विधान प्रत्येक सूचीबद्ध मिलीमीटर परिमाणात 10% वाढ किंवा घटामध्ये रूपांतरित केले जाऊ नये. ऑर्डरसाठी, गणनेच्या आधारासह आणि मोठ्या आकाराच्या आणि कमी आकाराच्या मर्यादा एकत्रित किंवा वेगळ्या आहेत की नाही यासह श्रेणीबाहेरील सामग्रीचे मूल्यांकन कसे केले जाते ते रेकॉर्ड करा.
संदर्भ दस्तऐवज देखील महत्त्वाचे आहे. WMO च्या शैली मार्गदर्शक शैली 0 असे लिहितात > 20 मिमी, तर असोसिएशन ऑफ फूड इंडस्ट्रीज तपशील नोव्हेंबर 2025 मध्ये दत्तक लिहितात ≥20 मिमी. ऑर्डरसाठी वापरलेले दस्तऐवजाचे शब्द जतन करा आणि त्याची मोजमाप पद्धत मान्य करा. वेगवेगळ्या चार्ट्समधील मूल्ये मिसळल्याने एक अनपेक्षित तपशील तयार होऊ शकतो.
कर्नल शैली आणि गुणवत्ता श्रेणी कशी भिन्न आहे
कर्नल शैली आकार आणि भौतिक रचना वर्णन करते; गुणवत्ता श्रेणी इतर गुणवत्ता निकषांना संबोधित करते. एक लहान तुकडा आपोआप कमी-गुणवत्तेचा घटक नसतो आणि एक मोठा संपूर्ण कर्नल दोषांपासून मुक्तता स्थापित करत नाही.
फरक एएफआय स्पेसिफिकेशनमध्ये स्पष्ट आहे, जे व्यावसायिक-श्रेणीच्या कर्नलवर देखील त्याची शैली परंपरा लागू करते. म्हणून शैली क्रमांक गुणवत्ता रँकिंग म्हणून वाचले जाऊ नयेत. मॅकॅडॅमिया नट ग्रेडची तुलना करताना, हे फील्ड वेगळे ठेवा:
- शैली: आकार श्रेणी आणि आवश्यक संपूर्ण, अर्धा किंवा तुकडा रचना.
- गुणवत्ता ग्रेड: दत्तक तपशीलातील स्थिती आणि दोष निकष.
- प्रक्रिया स्थिती: पुरविलेले उपचार, जसे की कच्चे किंवा भाजलेले, जेथे लागू असेल.
युनान शानशुई वापरा संपूर्ण वाळलेल्या मॅकॅडॅमिया काजू चौकशी सुरू करण्यासाठी उत्पादन पृष्ठ. तुम्हाला शेल्ड कर्नलची आवश्यकता आहे का ते निर्दिष्ट करा, नंतर खरेदी तपशीलामध्ये शैली नियुक्त करण्यापूर्वी ऑफर केलेला फॉर्म, आकार आणि प्रक्रिया स्थिती तुमच्या आवश्यकतांशी जुळवा. व्यावसायिक शब्द "संपूर्ण" आणि "वाळलेले" स्वतःच, प्रत्येक आकारमान किंवा प्रक्रिया आवश्यकता परिभाषित करत नाहीत.
इन-शेल नटचे आकार कर्नलच्या आकारापासून वेगळे ठेवा
इन-शेल मापनामध्ये शेल समाविष्ट आहे; कर्नल मापन शेल काढून टाकल्यानंतर खाद्य पदार्थाशी संबंधित आहे. दोघे वेगवेगळ्या वस्तूंचे वर्णन करतात. शैली निश्चित करण्यासाठी बाह्य शेल परिमाण थेट कर्नल चार्टमध्ये प्रविष्ट केले जाऊ शकत नाही.
युन्नान शानशुई साठी कवच मध्ये macadamia काजू, आकाराच्या चौकशीने पुरवठा केलेल्या इन-शेल उत्पादनासाठी आवश्यक मोजमाप ओळखले पाहिजे. क्रॅकिंगनंतर खरेदीदाराला विशिष्ट कर्नल आकाराची आवश्यकता असल्यास, परिणामी कर्नल वापरून मूल्यांकन करणे ही एक वेगळी आवश्यकता आहे.
दोन मोजमाप वेगळे ठेवल्याने सामान्य तुलना त्रुटी प्रतिबंधित होते: एका विशिष्ट संपूर्ण कर्नल शैलीचा पुरावा म्हणून मोठ्या इन-शेल नटचा उपचार करणे. केवळ शेल परिमाणे कर्नलचे आकार वितरण, पूर्णता किंवा पुनर्प्राप्त वजन स्थापित करत नाहीत.
साईज चार्टला स्पष्ट उत्पादन स्पेसिफिकेशनमध्ये बदला
आकाराचे वर्णन आणि स्वीकृती आधार रेकॉर्ड करा
चार्टचा कोणता भाग लक्ष देण्यास पात्र आहे हे ठरवण्यासाठी इच्छित उत्पादन मदत करते. दृश्यमान संपूर्ण मध्यभागी असलेल्या स्नॅकसाठी किंवा कोटेड नटसाठी, संपूर्ण कर्नलचे प्रमाण आणि आकार सुसंगतता दोन्हीचे मूल्यांकन करा. अन्नामध्ये समाविष्ट केलेल्या तुकड्यांसाठी, उत्पादनास अनुकूल असलेली कण श्रेणी परिभाषित करा. परिणामी आवश्यकता नंतर खरेदीदार आणि पुरवठादार त्याच प्रकारे मूल्यांकन करू शकतील अशा अटींमध्ये लिहिल्या पाहिजेत.
आकाराचे तपशील रेकॉर्ड केले पाहिजेत:
- दिलेला फॉर्म: इन-शेल नट्स, संपूर्ण कर्नल, अर्धे भाग, तुकडे किंवा सहमत मिश्रण.
- संदर्भ: ग्रेडिंग दस्तऐवज आणि आवृत्ती किंवा सहमत पुरवठादार तपशील.
- शैली आणि आकार: कोड आणि मिलिमीटर श्रेणी, सीमा चिन्हांसह.
- रचना: आवश्यक प्रमाण आणि त्यांची गणना करण्यासाठी वापरलेला आधार.
- मापन आणि सहनशीलता: आकारमान पद्धत, परवानगी दिलेली निर्गमन आणि त्यांचे मूल्यांकन कसे केले जाते.
- नमुना ओळख: तुलना करण्यासाठी वापरलेले साहित्य संदर्भ आणि नमुना आधार.
त्याच संदर्भाविरुद्ध ऑफर केलेले उत्पादन तपासा
पुरवठादाराचे वर्णन आणि नमुना रेकॉर्डची त्याच फील्डशी तुलना करा. एक उपयुक्त रेकॉर्ड आवश्यकतेसह वास्तविक आकाराचे मूल्यांकन आणि रचना परिणाम दर्शविते. एखादे उत्पादन भिन्न श्रेणी किंवा पद्धतीसाठी ऑफर केले असल्यास, त्यास समतुल्य मानण्यापूर्वी तो फरक सोडवा. नमुना मंजुरीमध्ये ते कोणत्या सामग्री आणि तपशीलांचा समावेश आहे हे नमूद केले पाहिजे.
युनान शानशुईचे पुनरावलोकन करा macadamia नट उत्पादन श्रेणी संबंधित पुरवठा फॉर्म ओळखण्यासाठी. मग तुमच्या मॅकॅडॅमिया आकाराच्या आवश्यकतांवर चर्चा करा कंपनीसह, इच्छित वापर, आवश्यक फॉर्म, लक्ष्य शैली किंवा श्रेणी, संदर्भ दस्तऐवज आणि प्रमाण प्रदान करणे. हे तपशील "मोठ्या" किंवा "संपूर्ण" मॅकॅडॅमियासाठी सामान्य विनंतीला उत्पादन चौकशीमध्ये बदलतात जे स्पष्ट आकाराच्या आधारावर तपासले जाऊ शकतात.
