A Табела со големина на орев од макадамија ги опишува гранатираните јадра по опсег на големина и физичка форма. За да идентификувате стил, прочитајте го неговиот милиметарски опсег заедно со минималната пропорција на целото или половина јадро. Самата големина не ја дефинира спецификацијата: различни стилови можат да делат опсег на големини додека содржат различни пропорции на цели кернели и половини.
Овој водич ја користи графиконот за стилови на јадрото на Светската Макадамија Организација (WMO) и објаснува како да го прочитате кога прегледувате опис на производ или примерок. Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. (Јунан Шаншуи) наведува цели сушени макадамии и свежи макадамии во лушпа. Утврдувањето на која форма се доставува е првиот чекор во изборот на релевантната референца за големина.
Табела со големина на јадрото на Macadamia: Стилови од 0 до 8
Табелата подолу ги опфаќа кернелите на макадамија по отстранувањето на школка. Целиот и пол проценти се минимални пропорции; покрај нив мора да се прочита и колоната за големина. Стиловите 1S, 4L и 4S се посебни записи во системот.
| Стил | Состав или форма на јадрото | Опсег на големини |
| 0 | Најмалку 95% цели кернели | > 20 мм |
| 1 | Најмалку 90% цели кернели | 16-20 мм |
| 1S | Најмалку 90% цели кернели | 13-18 мм |
| 2 | Најмалку 50% цели кернели | > 13 мм |
| 3 | Најмалку 15% цели кернели | > 13 мм |
| 4L | Најмалку 80% половини | > 13 мм |
| 4S | Најмалку 50% половини | 10-14 мм |
| 5 | Парчиња | 8-12 мм |
| 6 | Парчиња | 5-9 мм |
| 7 | Парчиња | 3-6 мм |
| 8 | Фини парчиња и оброк | <3 мм |
Референца: Светска организација Макадамија, Водич за стил на јадрото на Макадамија, проверено на 10 октомври 2026 година. Водичот ги илустрира стиловите на јадрото од врвна класа. Табелата е референца за големината; достапните големини и стилови се потврдуваат посебно за истражување.
Корисно прво читање е да се лоцира потребната форма, а потоа да се споредат опсегот на големина и составот. На пример, стиловите 2 и 3 специфицираат големини над 13 mm, но нивните минимални пропорции на целото јадро се разликуваат. Тие два описа не треба да се третираат како еквивалентни само затоа што колоната за големина се совпаѓа.
Како се класифицираат цели јадра, половини и парчиња
Обликот на индивидуалното јадро
Според описот на WMO, целото јадро не е поделено на половини. Дозволена е ограничена загуба, до една четвртина од кернелот, под услов нејзиниот преглед да остане суштински непроменет. Половина е приближно една половина од јадрото, при што недостасува не повеќе од една осмина од неговата маса. Овие дефиниции им даваат на термините попрецизно значење отколку визуелен впечаток на „главно целина“.
Парчињата макадамија орев може да настанат од природно кршење или намерно коцки. Нивната класификација зависи и од големината. Затоа, само „сецкано“ остава важно прашање неодговорено: колку од производот спаѓа во бараниот опсег на честички?
Минимални пропорции во стил на јадро
Дефиницијата на обликот идентификува индивидуално јадро или фрагмент. Минималниот процент го опишува составот на производот што се оценува. Стилот кој бара најмалку 90% цели кернели не ветува дека секое јадро ќе биде недопрено, ниту пак значи дека преостанатиот дел мора да биде одреден тип на фрагмент.
На процентот му е потребна и договорена мерна основа. Резултатите пријавени по маса и резултатите пријавени по број опишуваат различни количини. Спецификацијата треба да идентификува како се класифицираат кернелите, како се пресметува пропорцијата и како примерокот го претставува доставениот материјал. Фотографијата на производот сама по себе не го потврдува составот на испорачаната група.
Како да се прочитаат опсегот на милиметри и толеранциите на сито
Отвори на сито и методи на мерење
Упатството за класификација на WMO ги поврзува опсегот на големина со екраните со кружни дупки: материјалот поминува низ поголемиот отвор и се задржува над помалиот отвор. Алтернативните методи за одредување на големината мора да обезбедат еквивалентни резултати за одредување на големината. Наведените милиметри ги опишуваат отворите на екранот што се користат во тој систем; тие не треба автоматски да се читаат како најголема димензија измерена со дебеломер.
Оваа разлика е важна за неправилните парчиња. Фрагмент може да има долга оска и потесен пресек, така што неговиот резултат зависи од тоа како се проценува големината. Кога ги споредувате извештаите, проверете дали и двете користат иста референца за проверка или договорен еквивалентен метод. Визуелната споредба со линијарот не утврдува резултат на сито.
Опсези на преклопување и договорени толеранции
Стилот 1 опфаќа 16–20 mm, а Стилот 1S покрива 13–18 mm во водичот WMO. Нивните опсези се преклопуваат. Наоѓањето на едно јадро во тој заеднички интервал не го идентификува стилот на цел примерок: декларираниот опсег и барањата за составот мора да се земат предвид заедно.
Истиот принцип важи и за половини и парчиња макадамија орев. Стилот опишува спецификација на производот, наместо да го доделува секој поединечен фрагмент на една ексклузивна нумерирана категорија.
Толеранциите за големини бараат посебно отчитување. Текстот за класификација на WMO споменува 10% толеранција за преголеми или помали кернели. Таа изјава не смее да се претвори во зголемување или намалување од 10% во секоја наведена милиметарска димензија. За нарачка, запишете како се оценува материјалот надвор од опсегот, вклучително и пресметковната основа и дали ограничувањата за преголеми и помали димензии се комбинирани или одделени.
Референтниот документ исто така е важен. Водичот за стил на WMO го пишува Style 0 како > 20 мм, додека Асоцијацијата на прехранбени индустрии спецификација усвоена во ноември 2025 година пишува ≥20 mm. Зачувајте ја формулацијата на документот што се користи за нарачката и договорете го неговиот метод на мерење. Мешањето вредности од различни графикони може да создаде несакана спецификација.
Како се разликуваат стилот на јадрото и оценката за квалитет
Стилот на јадрото ја опишува големината и физичкиот состав; оценката за квалитет се однесува на други критериуми за квалитет. Помалото парче не е автоматски состојка со послаб квалитет, а големото цело јадро не обезбедува слобода од дефекти.
Разликата е експлицитна во спецификацијата AFI, која ја применува нејзината стилска конвенција и на кернели од комерцијална класа. Затоа, броевите за стилови не треба да се читаат како квалитетно рангирање. Кога ги споредувате сортите на макадамија орев, чувајте ги овие полиња одвоени:
- Стил: опсегот на големината и потребната композиција во целина, половина или парче.
- Оценка за квалитет: критериумите за состојбата и дефектот во усвоената спецификација.
- Состојба на обработка: доставениот третман, како суров или печен, каде што е применливо.
Користете го Јунан Шаншуи цели сушени макадамија ореви страница на производот за да започнете со истражување. Наведете дали ви требаат гранатирани јадра, а потоа усогласете ја понудената форма, големина и услови за обработка со вашите барања пред да доделите стил во спецификацијата за купување. Комерцијалните зборови „целосно“ и „сушено“ сами по себе не го дефинираат секое барање за големина или обработка.
Чувајте ги големини на ореви во школка одвоени од големини на јадрото
Мерењето во школка ја вклучува лушпата; мерењето на јадрото се однесува на јадливиот материјал по отстранувањето на лушпата. Двајцата опишуваат различни предмети. Надворешната димензија на школка не може да се внесе директно во графиконот на јадрото за да се одреди стил.
За Јунан Шаншуи макадамија ореви во лушпа, барањето за големина треба да го идентификува потребното мерење за испорачаниот производ во школка. Ако на купувачот му треба и одредена големина на јадрото по пукањето, тоа е посебен услов за проценка со користење на добиените јадра.
Одржувањето на двете мерења одвоени спречува вообичаена грешка во споредбата: третирање на голема навртка во лушпа како доказ за одреден стил на целото јадро. Самите димензии на обвивката не ја утврдуваат дистрибуцијата на големината, комплетноста или повратената тежина на јадрата.
Претворете ја табелата со големини во јасна спецификација на производот
Запишете ја основата за опис на големина и прифаќање
Наменетиот производ помага да се одреди кој дел од табелата заслужува внимание. За закуска или обложена навртка со видлив цел центар, проценете ја и пропорцијата на целото јадро и конзистентноста на големината. За парчиња вградени во храна, дефинирајте го опсегот на честички што одговара на производот. Резултирачкото барање потоа треба да биде напишано со термини што купувачот и добавувачот можат да ги проценат на ист начин.
Спецификацијата за големина треба да запише:
- Доставен образец: ореви со лушпа, цели кернели, половини, парчиња или договорена смеса.
- Референца: документот за оценување и верзијата, или договорената спецификација на добавувачот.
- Стил и големина: опсегот на кодот и милиметарот, вклучувајќи ги и граничните симболи.
- Состав: потребните пропорции и основата што се користи за нивно пресметување.
- Мерење и толеранција: методот на димензионирање, дозволените поаѓања и како тие се оценуваат.
- Примерок за идентификација: референцата за материјалот и основата за земање примероци користени за споредба.
Проверете го понудениот производ наспроти истата референца
Споредете го описот на добавувачот и примерокот запис со истите полиња. Корисен запис ја покажува вистинската проценка на големината и резултатот од составот заедно со барањето. Ако производот се нуди на различен опсег или метод, решете ја таа разлика пред да го третирате како еквивалентен. Одобрувањето на примерокот треба да наведе кој материјал и спецификација го опфаќа.
Прегледајте го Јунан Шаншуи палета на производи од макадамија орев да го идентификува соодветниот формулар за снабдување. Потоа разговарајте за вашите барања за големина на макадамија со компанијата, обезбедувајќи ја наменетата употреба, потребната форма, целниот стил или опсег, референтен документ и количина. Овие детали го претвораат општото барање за „големи“ или „цели“ макадамии во барање за производ што може да се провери со јасна основа за големина.
