A makadāmijas riekstu izmēru tabula apraksta lobītus kodolus pēc izmēra diapazona un fiziskās formas. Lai noteiktu stilu, nolasiet tā milimetru diapazonu kopā ar minimālo visa vai puskodola proporciju. Lielums vien nenosaka specifikāciju: dažādiem stiliem var būt kopīgs izmēru diapazons, vienlaikus saturot dažādas veselu kodolu un pusīšu proporcijas.
Šajā rokasgrāmatā tiek izmantota Pasaules Makadāmijas organizācijas (WMO) kodola stila diagramma un paskaidrots, kā to lasīt, pārskatot produkta aprakstu vai paraugu. Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co, Ltd (Yunnan Shanshui) uzskaita veselas žāvētas makadāmijas un svaigas makadāmijas čaumalās. Piegādājamās veidlapas noteikšana ir pirmais solis attiecīgā izmēra atsauces izvēlē.
Macadamia kodola izmēru diagramma: stili no 0 līdz 8
Zemāk redzamā diagramma aptver makadāmijas kodolus pēc čaumalas noņemšanas. Visa un puse procenti ir minimālās proporcijas; lieluma kolonna jālasa tiem līdzās. Stili 1S, 4L un 4S ir atsevišķi ieraksti sistēmā.
| Stils | Kodola sastāvs vai forma | Izmēru diapazons |
| 0 | Vismaz 95% veselu kodolu | >20 mm |
| 1 | Vismaz 90% veselu kodolu | 16-20 mm |
| 1S | Vismaz 90% veselu kodolu | 13-18 mm |
| 2 | Vismaz 50% veselu kodolu | >13 mm |
| 3 | Vismaz 15% veselu kodolu | >13 mm |
| 4L | Vismaz 80% uz pusēm | >13 mm |
| 4S | Vismaz 50% uz pusēm | 10-14 mm |
| 5 | Gabali | 8-12 mm |
| 6 | Gabali | 5-9 mm |
| 7 | Gabali | 3-6 mm |
| 8 | Smalki gabaliņi un maltīte | <3 mm |
Atsauce: Pasaules Makadāmijas organizācija, Macadamia kodola stila rokasgrāmata, pārbaudīts 2026. gada 10. oktobrī. Rokasgrāmatā ir ilustrēti augstākās klases kodola stili. Tabula ir lieluma atsauce; Pieejamie izmēri un stili tiek apstiprināti atsevišķi, lai uzzinātu.
Noderīgs pirmais lasījums ir atrast vajadzīgo veidlapu un pēc tam salīdzināt izmēru diapazonu un sastāvu. Piemēram, 2. un 3. stils norāda izmērus virs 13 mm, taču to minimālās visa kodola proporcijas atšķiras. Šos divus aprakstus nevajadzētu uzskatīt par līdzvērtīgiem tikai tāpēc, ka izmēru kolonna atbilst.
Kā tiek klasificēti veseli kodoli, pusītes un gabali
Individuāla kodola forma
Saskaņā ar WMO aprakstu vesels kodols nav sadalīts uz pusēm. Ir atļauti ierobežoti zaudējumi līdz vienai ceturtdaļai kodola, ja tā kontūra būtiski nemainās. Puse ir aptuveni puse no kodola, un tajā trūkst vairāk kā vienas astotās daļas no tā masas. Šīs definīcijas piešķir terminiem precīzāku nozīmi nekā vizuālam iespaidam “pārsvarā vesels”.
Makadāmijas riekstu gabaliņi var rasties dabīgas lūšanas vai apzinātas griešanas kubiņos rezultātā. To klasifikācija ir atkarīga arī no izmēra. Tāpēc vien “sasmalcināts” atstāj neatbildētu svarīgu jautājumu: cik daudz produkta ietilpst vajadzīgajā daļiņu diapazonā?
Minimālās proporcijas kodola stilā
Formas definīcija identificē atsevišķu kodolu vai fragmentu. Minimālais procentuālais daudzums raksturo novērtējamā produkta sastāvu. Stils, kuram nepieciešami vismaz 90% veselu kodolu, negarantē, ka katrs kodols būs neskarts, kā arī tas nenozīmē, ka atlikušajai daļai ir jābūt vienam noteiktam fragmenta veidam.
Procentiem arī ir vajadzīga saskaņota mērīšanas bāze. Rezultāti, kas norādīti pēc masas, un rezultāti, kas sniegti pēc skaita, raksturo dažādus daudzumus. Specifikācijā jānorāda, kā tiek klasificēti kodoli, kā tiek aprēķināta proporcija un kā paraugs atspoguļo piegādāto materiālu. Produkta fotogrāfija vien neapstiprina piegādātās partijas sastāvu.
Kā nolasīt milimetru diapazonus un sieta pielaides
Sietu atveres un mērīšanas metodes
WMO klasifikācijas vadlīnijas attiecas uz apaļo caurumu sietu izmēru diapazoniem: materiāls iziet cauri lielākai atverei un tiek saglabāts virs mazākās atveres. Alternatīvām izmēru noteikšanas metodēm ir jānodrošina līdzvērtīgi izmēru noteikšanas rezultāti. Norādītie milimetri raksturo šajā sistēmā izmantotās ekrāna atveres; tos nevajadzētu automātiski nolasīt kā lielāko izmēru, kas izmērīts ar suportu.
Šī atšķirība ir svarīga neregulāriem gabaliem. Fragmentam var būt gara ass un šaurāks šķērsgriezums, tāpēc tā rezultāts ir atkarīgs no tā, kā tiek novērtēts izmērs. Salīdzinot ziņojumus, pārbaudiet, vai abiem tiek izmantota viena un tā pati skrīninga atsauce vai saskaņota līdzvērtīga metode. Vizuāls salīdzinājums ar lineālu nenosaka sieta rezultātu.
Pārklāšanās diapazoni un saskaņotās pielaides
WMO rokasgrāmatā 1. stils aptver 16–20 mm un 1. stils 13–18 mm. To diapazoni pārklājas. Viena kodola atrašana šajā koplietotajā intervālā nenosaka visa parauga stilu: deklarētais diapazons un sastāva prasības ir jāņem vērā kopā.
Tas pats princips attiecas uz makadāmijas riekstu pusītēm un gabaliņiem. Stils apraksta produkta specifikāciju, nevis piešķir katru atsevišķu fragmentu vienai ekskluzīvai numurētai kategorijai.
Izmēru pielaidēm nepieciešams atsevišķs nolasījums. WMO klasifikācijas tekstā ir minēta 10% pielaide lielizmēra vai mazizmēra kodoliem. Šo paziņojumu nedrīkst pārvērst par 10% palielinājumu vai samazinājumu katrā norādītajā milimetra dimensijā. Lai veiktu pasūtījumu, ierakstiet, kā tiek novērtēts ārpus diapazona materiāls, tostarp aprēķina bāze un to, vai lielizmēra un mazizmēra ierobežojumi ir apvienoti vai atsevišķi.
Arī atsauces dokumentam ir nozīme. WMO stila rokasgrāmatā Stils 0 ir rakstīts kā >20 mm, savukārt Pārtikas nozaru asociācijas specifikācija, kas pieņemta 2025. gada novembrī, raksta ≥20 mm. Saglabāt pasūtījumam izmantotā dokumenta formulējumu un saskaņot tā mērīšanas metodi. Vērtību sajaukšana no dažādām diagrammām var radīt neparedzētu specifikāciju.
Kā atšķiras kodola stils un kvalitātes pakāpe
Kodola stils raksturo izmēru un fizisko sastāvu; kvalitātes pakāpe atbilst citiem kvalitātes kritērijiem. Mazāks gabals automātiski nav zemākas kvalitātes sastāvdaļa, un liels vesels kodols nenodrošina defektu trūkumu.
Atšķirība ir skaidra AFI specifikācijā, kas savu stila konvenciju piemēro arī komerciāla līmeņa kodoliem. Tāpēc stila skaitļus nevajadzētu uzskatīt par kvalitātes klasifikāciju. Salīdzinot makadāmijas riekstu kategorijas, atstājiet šos laukus atsevišķi:
- Stils: izmēru diapazons un nepieciešamā vesela, puse vai gabala sastāvs.
- Kvalitātes pakāpe: pieņemtajā specifikācijā noteiktos stāvokļa un defektu kritērijus.
- Apstrādes stāvoklis: piegādātā apstrāde, piemēram, neapstrādāta vai grauzdēta, attiecīgā gadījumā.
Izmantojiet Yunnan Shanshui veseli žāvēti makadāmijas rieksti produkta lapu, lai sāktu pieprasījumu. Norādiet, vai jums ir nepieciešami lobīti kodoli, pēc tam saskaņojiet piedāvāto formu, izmēru un apstrādes nosacījumus savām prasībām, pirms piešķirat stilu pirkuma specifikācijā. Komerciālie vārdi “vesels” un “žāvēts” paši par sevi nenosaka katru izmēru vai apstrādes prasību.
Glabājiet iekšējos riekstu izmērus atsevišķi no kodola izmēriem
Korpusa mērījums ietver apvalku; kodola mērījums attiecas uz ēdamo materiālu pēc čaumalas noņemšanas. Abi apraksta dažādus objektus. Lai noteiktu stilu, nevar ievadīt korpusa ārējo izmēru tieši kodola diagrammā.
Yunnan Shanshui's makadāmijas rieksti čaumalās, izmēra vaicājumā ir jānorāda izmēri, kas nepieciešami piegādātajam korpusa izstrādājumam. Ja pircējam ir nepieciešams arī konkrēts kodola izmērs pēc plaisāšanas, tā ir atsevišķa prasība novērtēt, izmantojot iegūtos kodolus.
Turot abus mērījumus atsevišķi, tiek novērsta izplatīta salīdzināšanas kļūda: lielu riekstu čaulā uztveršana kā konkrēta visa kodola stila pierādījumu. Apvalka izmēri vien nenosaka kodolu izmēru sadalījumu, pilnīgumu vai atgūto svaru.
Pārvērtiet izmēru tabulu skaidrā produkta specifikācijā
Ierakstiet izmēra aprakstu un pieņemšanas pamatojumu
Paredzētais produkts palīdz noteikt, kura diagrammas daļa ir pelnījusi uzmanību. Uzkodām vai pārklātiem riekstiem ar redzamu veselu centru novērtējiet gan visa kodola proporciju, gan izmēra konsistenci. Pārtikā iekļautajiem gabaliņiem definējiet produktam piemēroto daļiņu diapazonu. Rezultātā iegūtā prasība būtu jāraksta tā, lai pircējs un piegādātājs varētu novērtēt vienādi.
Izmēra specifikācijā jāieraksta:
- Piegādātā forma: rieksti bez čaumalas, veseli kodoli, pusītes, gabaliņi vai saskaņots maisījums.
- Atsauce: klasifikācijas dokuments un versija vai saskaņotā piegādātāja specifikācija.
- Stils un izmērs: kods un milimetru diapazons, ieskaitot robežu simbolus.
- Sastāvs: nepieciešamās proporcijas un to aprēķināšanai izmantotā bāze.
- Mērīšana un pielaide: izmēru noteikšanas metode, atļautās novirzes un to novērtēšanas veids.
- Parauga identifikācija: salīdzināšanai izmantotā materiāla atsauce un izlases bāze.
Pārbaudiet piedāvāto produktu pret to pašu atsauci
Salīdziniet piegādātāja aprakstu un ieraksta paraugu ar tiem pašiem laukiem. Noderīgs ieraksts parāda faktisko izmēru novērtējumu un sastāva rezultātu kopā ar prasību. Ja produkts tiek piedāvāts citam diapazonam vai metodei, atrisiniet šo atšķirību, pirms uzskatāt to par līdzvērtīgu. Apstiprinājuma paraugā jānorāda, uz kuru materiālu un specifikāciju tas attiecas.
Pārskatiet Yunnan Shanshui makadāmijas riekstu produktu klāsts lai identificētu attiecīgo piegādes veidlapu. Tad pārrunājiet savas makadāmijas izmēra prasības ar uzņēmumu, nodrošinot paredzēto lietojumu, nepieciešamo formu, mērķa stilu vai diapazonu, atsauces dokumentu un daudzumu. Šī informācija pārvērš vispārīgu pieprasījumu pēc “lielām” vai “veselām” makadāmijām par produktu, ko var pārbaudīt, pamatojoties uz skaidru izmēru.
