A macadamia नट आकार चार्ट आकार दायरा र भौतिक रूप द्वारा खोलिएको कर्नेल वर्णन गर्दछ। शैली पहिचान गर्न, यसको मिलिमिटर दायरालाई न्यूनतम सम्पूर्ण- वा आधा-कर्नेल अनुपातको साथ पढ्नुहोस्। आकार एक्लैले विशिष्टता परिभाषित गर्दैन: विभिन्न शैलीहरूले आकार दायरा साझा गर्न सक्छन् जबकि सम्पूर्ण कर्नेल र आधाहरूको विभिन्न अनुपातहरू समावेश गर्दछ।
यो गाइडले विश्व म्याकाडामिया संगठन (WMO) कर्नेल शैली चार्ट प्रयोग गर्दछ र उत्पादन विवरण वा नमूना समीक्षा गर्दा यसलाई कसरी पढ्ने भनेर वर्णन गर्दछ। Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. (Yunnan Shanshui) ले सम्पूर्ण सुख्खा म्याकाडामिया र ताजा म्याकाडामियालाई खोलमा सूचीबद्ध गर्दछ। कुन फारम आपूर्ति भइरहेको छ स्थापना गर्नु सान्दर्भिक साइजिङ सन्दर्भ छनौट गर्ने पहिलो चरण हो।
Macadamia कर्नेल आकार चार्ट: शैलीहरू 0 देखि 8
तलको चार्टले खोल हटाउने पछि म्याकाडामिया कर्नेलहरू समेट्छ। सम्पूर्ण र आधा प्रतिशत न्यूनतम अनुपात हो; साइज स्तम्भ तिनीहरूसँगै पढ्नु पर्छ। शैलीहरू 1S, 4L र 4S प्रणाली भित्र छुट्टै प्रविष्टिहरू हुन्।
| शैली | कर्नेल संरचना वा फारम | साइज दायरा |
| 0 | कम्तिमा 95% सम्पूर्ण कर्नेलहरू | > 20 मिमी |
| 1 | कम्तिमा 90% सम्पूर्ण कर्नेलहरू | 16-20 मिमी |
| १ एस | कम्तिमा 90% सम्पूर्ण कर्नेलहरू | १३–१८ मिमी |
| 2 | कम्तिमा 50% सम्पूर्ण कर्नेलहरू | >13 मिमी |
| 3 | कम्तिमा 15% सम्पूर्ण कर्नेलहरू | >13 मिमी |
| 4L | कम्तिमा 80% आधा | >13 मिमी |
| 4S | कम्तिमा 50% आधा | 10-14 मिमी |
| 5 | टुक्राहरू | 8-12 मिमी |
| 6 | टुक्राहरू | 5-9 मिमी |
| 7 | टुक्राहरू | 3-6 मिमी |
| 8 | राम्रो टुक्रा र खाना | <3 मिमी |
सन्दर्भ: विश्व म्याकाडामिया संगठन, Macadamia कर्नेल शैली गाइड, 10 अक्टोबर 2026 मा जाँच गरियो। गाइडले प्रिमियम-ग्रेड कर्नेल शैलीहरू चित्रण गर्दछ। तालिका एक साइजिङ सन्दर्भ हो; उपलब्ध आकारहरू र शैलीहरू सोधपुछको लागि छुट्टै पुष्टि गरिन्छ।
एक उपयोगी पहिलो पढाइ आवश्यक फारम पत्ता लगाउन, त्यसपछि आकार दायरा र संरचना तुलना गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, शैलीहरू 2 र 3 दुवैले 13 मिमी भन्दा माथिको आकारहरू निर्दिष्ट गर्दछ, तर तिनीहरूको न्यूनतम पूर्ण-कर्नेल अनुपातहरू फरक हुन्छन्। ती दुई विवरणहरूलाई बराबरको रूपमा मान्नु हुँदैन किनभने आकार स्तम्भ मेल खान्छ।
कसरी सम्पूर्ण कर्नेल, आधा र टुक्रा वर्गीकृत छन्
एक व्यक्तिगत कर्नेल को आकार
WMO विवरण अन्तर्गत, सम्पूर्ण कर्नेल आधाहरूमा विभाजित गरिएको छैन। सीमित हानिलाई अनुमति छ, कर्नेलको एक चौथाई सम्म, यसको रूपरेखा पर्याप्त रूपमा अपरिवर्तित रहन्छ। आधा कर्नेलको लगभग एक आधा हो, यसको द्रव्यमानको एक आठौं भन्दा बढी हराइरहेको छैन। यी परिभाषाहरूले सर्तहरूलाई "अधिकतर सम्पूर्ण" को दृश्य छाप भन्दा बढी सटीक अर्थ दिन्छ।
Macadamia नट टुक्राहरू प्राकृतिक टुक्रा वा जानाजानी डाइसिङको परिणाम हुन सक्छ। तिनीहरूको वर्गीकरण पनि आकार मा निर्भर गर्दछ। एक्लै "चप्ड" ले एउटा महत्त्वपूर्ण प्रश्न अनुत्तरित छोड्छ: कति उत्पादन आवश्यक कण दायरा भित्र पर्छ?
कर्नेल शैलीमा न्यूनतम अनुपात
आकार परिभाषाले व्यक्तिगत कर्नेल वा टुक्रा पहिचान गर्दछ। न्यूनतम प्रतिशतले मूल्याङ्कन गरिएको उत्पादनको संरचना वर्णन गर्दछ। कम्तिमा 90% सम्पूर्ण कर्नेलहरू आवश्यक पर्ने शैलीले प्रत्येक कर्नेल अक्षुण्ण रहने वाचा गर्दैन, न त यसको मतलब बाँकी अनुपात एक विशेष टुक्रा प्रकार हुनुपर्छ।
प्रतिशतलाई पनि सहमत मापन आधार चाहिन्छ। द्रव्यमानद्वारा रिपोर्ट गरिएका नतिजाहरू र गणनाद्वारा रिपोर्ट गरिएका नतिजाहरूले विभिन्न मात्राहरू वर्णन गर्छन्। स्पेसिफिकेशनले कर्नेलहरू कसरी वर्गीकृत गरिन्छ, कसरी अनुपात गणना गरिन्छ र नमूनाले आपूर्ति गरिएको सामग्रीलाई कसरी प्रतिनिधित्व गर्दछ भनेर पहिचान गर्नुपर्छ। उत्पादनको तस्बिरले मात्र आपूर्ति गरिएको लटको संरचना प्रमाणित गर्दैन।
मिलिमिटर दायराहरू र सिभ सहिष्णुताहरू कसरी पढ्ने
सिभ खोल्ने र मापन विधिहरू
WMO को वर्गीकरण मार्गनिर्देशनले आकार दायराहरू राउन्ड-होल स्क्रिनहरूसँग सम्बन्धित छ: सामग्री ठूला ओपनिङबाट गुजर्छ र सानो खोल माथि राखिएको छ। वैकल्पिक साइजिङ विधिहरूले बराबर साइजिङ परिणामहरू प्रदान गर्नुपर्छ। भनिएको मिलिमिटरले त्यो प्रणालीमा प्रयोग हुने स्क्रिन ओपनिङहरू वर्णन गर्दछ; तिनीहरूलाई स्वचालित रूपमा क्यालिपरको साथ मापन गरिएको सबैभन्दा ठूलो आयामको रूपमा पढ्नु हुँदैन।
यो भिन्नता अनियमित टुक्राहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ। एउटा टुक्रामा लामो अक्ष र साँघुरो क्रस-सेक्शन हुन सक्छ, त्यसैले यसको नतिजा कसरी आकारको मूल्याङ्कन गरिन्छ भन्ने कुरामा निर्भर हुन्छ। रिपोर्टहरू तुलना गर्दा, जाँच गर्नुहोस् कि दुवैले एउटै स्क्रिनिङ सन्दर्भ वा एक सहमत बराबर विधि प्रयोग गर्छन्। एक शासक विरुद्ध एक दृश्य तुलना एक छल्नी परिणाम स्थापित गर्दैन।
अतिव्यापी दायराहरू र सहमत सहिष्णुताहरू
WMO गाइडमा स्टाइल 1 ले 16-20 मिमी र स्टाइल 1S ले 13-18 मिमी कभर गर्दछ। तिनीहरूको दायरा ओभरल्याप हुन्छ। त्यो साझा अन्तराल भित्र एउटा कर्नेल फेला पार्नुले सम्पूर्ण नमूनाको शैली पहिचान गर्दैन: घोषित दायरा र संरचना आवश्यकताहरू सँगै विचार गर्नुपर्छ।
एउटै सिद्धान्त macadamia नट आधा र टुक्राहरूमा लागू हुन्छ। एउटै शैलीले प्रत्येक व्यक्तिगत टुक्रालाई एक विशेष नम्बर गरिएको कोटीमा असाइन गर्नुको सट्टा उत्पादन विशिष्टताको वर्णन गर्दछ।
आकार सहिष्णुता एक अलग पढाइ आवश्यक छ। WMO को वर्गीकरण पाठले ठूलो वा कम आकारको कर्नेलहरूको लागि 10% सहिष्णुता उल्लेख गर्दछ। त्यो कथन प्रत्येक सूचीबद्ध मिलिमिटर आयाममा 10% वृद्धि वा घटाइमा रूपान्तरण हुनु हुँदैन। अर्डरको लागि, गणनाको आधार र ओभरसाइज र कम साइज सीमाहरू संयुक्त वा छुट्टै छन् कि छैनन् भन्ने सहित, दायराभन्दा बाहिरको सामग्री कसरी मूल्याङ्कन गरिन्छ रेकर्ड गर्नुहोस्।
सन्दर्भ कागजात पनि महत्त्वपूर्ण छ। WMO को स्टाइल गाइडले स्टाइल ० को रूपमा लेख्छ > 20 मिमी, जबकि खाद्य उद्योगको संघले नोभेम्बर २०२५ मा अपनाएको विनिर्देशन लेख्छ ≥20 मिमी। अर्डरको लागि प्रयोग गरिएको कागजातको शब्दहरू सुरक्षित गर्नुहोस् र यसको मापन विधिमा सहमत हुनुहोस्। विभिन्न चार्टहरूबाट मानहरू मिलाउँदा एक अनपेक्षित विशिष्टता सिर्जना गर्न सक्छ।
कसरी कर्नेल शैली र गुणस्तर ग्रेड फरक छ
कर्नेल शैली आकार र भौतिक संरचना वर्णन गर्दछ; गुणस्तर ग्रेडले अन्य गुणस्तर मापदण्डलाई सम्बोधन गर्दछ। एउटा सानो टुक्रा स्वचालित रूपमा कम गुणस्तरको सामग्री होइन, र ठूलो सम्पूर्ण कर्नेलले दोषहरूबाट स्वतन्त्रता स्थापना गर्दैन।
भिन्नता AFI विशिष्टतामा स्पष्ट छ, जसले यसको शैली कन्वेंशनलाई व्यावसायिक-ग्रेड कर्नेलहरूमा पनि लागू गर्दछ। त्यसकारण स्टाइल नम्बरहरूलाई गुणस्तर श्रेणीको रूपमा पढ्नु हुँदैन। म्याकाडामिया नट ग्रेडहरू तुलना गर्दा, यी क्षेत्रहरू अलग राख्नुहोस्:
- शैली: आकार दायरा र आवश्यक सम्पूर्ण, आधा वा टुक्रा संरचना।
- गुणस्तर ग्रेड: अवलम्बन गरिएको विनिर्देशमा अवस्था र दोष मापदण्ड।
- प्रशोधन अवस्था: काँचो वा भुटेको जस्ता आपूर्ति गरिएको उपचार, जहाँ लागू हुन्छ।
Yunnan Shanshui को प्रयोग गर्नुहोस् सम्पूर्ण सुकेको म्याकाडामिया नट उत्पादन पृष्ठ सोधपुछ सुरु गर्न। निर्दिष्ट गर्नुहोस् कि तपाईलाई शेल्ड कर्नेलहरू चाहिन्छ, त्यसपछि प्रस्तावित फारम, साइज र प्रशोधन अवस्थालाई खरिद विनिर्देशमा शैली तोक्नु अघि तपाइँका आवश्यकताहरूसँग मिलाउनुहोस्। व्यावसायिक शब्दहरू "पूरै" र "सुक्खा" आफैले, प्रत्येक आकार वा प्रशोधन आवश्यकताहरू परिभाषित गर्दैनन्।
इन-शेल नट साइजहरू कर्नेल साइजहरूबाट अलग राख्नुहोस्
इन-शेल मापनले खोल समावेश गर्दछ; एक कर्नेल मापन शेल हटाउने पछि खाद्य सामग्री सरोकार छ। दुई फरक वस्तुहरू वर्णन गर्छन्। शैली निर्धारण गर्न बाहिरी शेल आयाम सिधै कर्नेल चार्टमा प्रविष्ट गर्न सकिँदैन।
युन्नान शान्शुईको लागि खोल मा macadamia पागल, साइज सोधपुछले आपूर्ति गरिएको इन-शेल उत्पादनको लागि आवश्यक मापन पहिचान गर्नुपर्छ। यदि क्र्याकिङ पछि खरिदकर्तालाई पनि विशेष कर्नेल साइज चाहिन्छ भने, त्यो नतिजा कर्नेल प्रयोग गरेर मूल्याङ्कन गर्न एक अलग आवश्यकता हो।
दुई मापनहरू अलग राख्नाले सामान्य तुलना त्रुटिलाई रोक्छ: ठूलो इन-शेल नटलाई विशेष पूर्ण-कर्नेल शैलीको प्रमाणको रूपमा व्यवहार गर्दै। शेल आयामहरूले मात्र आकार वितरण, पूर्णता वा कर्नेलहरूको पुनःप्राप्त वजन स्थापना गर्दैन।
आकार चार्टलाई स्पष्ट उत्पादन विशिष्टतामा बदल्नुहोस्
आकार विवरण र स्वीकृति आधार रेकर्ड गर्नुहोस्
अभिप्रेत उत्पादनले चार्टको कुन भाग ध्यानको योग्य छ भनेर निर्धारण गर्न मद्दत गर्दछ। देखिने सम्पूर्ण केन्द्रको साथ खाजा वा लेपित नटको लागि, सम्पूर्ण कर्नेल अनुपात र आकार स्थिरता दुवैको मूल्याङ्कन गर्नुहोस्। खानामा समावेश गरिएका टुक्राहरूको लागि, उत्पादनलाई उपयुक्त हुने कण दायरा परिभाषित गर्नुहोस्। नतिजाको आवश्यकता त्यसपछि खरिदकर्ता र आपूर्तिकर्ताले समान रूपमा मूल्याङ्कन गर्न सक्ने सर्तहरूमा लेखिनुपर्छ।
एक आकार विशिष्टता रेकर्ड गर्नुपर्छ:
- आपूर्ति फारम: इन-शेल नट, सम्पूर्ण कर्नेल, आधा, टुक्रा वा सहमत मिश्रण।
- सन्दर्भ: ग्रेडिङ कागजात र संस्करण, वा सहमत आपूर्तिकर्ता विशिष्टता।
- शैली र आकार: कोड र मिलिमिटर दायरा, सीमा प्रतीकहरू सहित।
- रचना: आवश्यक अनुपात र तिनीहरूलाई गणना गर्न प्रयोग गरिएको आधार।
- मापन र सहिष्णुता: साइजिङ विधि, अनुमति दिइएको प्रस्थान र तिनीहरू कसरी मूल्याङ्कन गरिन्छ।
- नमूना पहिचान: तुलनाको लागि प्रयोग गरिएको सामग्री सन्दर्भ र नमूना आधार।
उही सन्दर्भ विरुद्ध प्रस्तावित उत्पादन जाँच गर्नुहोस्
ती क्षेत्रहरू विरुद्ध आपूर्तिकर्ताको विवरण र नमूना रेकर्ड तुलना गर्नुहोस्। एक उपयोगी रेकर्डले आवश्यकताको साथसाथै वास्तविक आकार मूल्याङ्कन र संरचना परिणाम देखाउँछ। यदि कुनै उत्पादन फरक दायरा वा विधिमा प्रस्ताव गरिएको छ भने, यसलाई बराबरको रूपमा व्यवहार गर्नु अघि त्यो भिन्नता समाधान गर्नुहोस्। नमूना अनुमोदनले कुन सामग्री र विशिष्टतालाई कभर गर्दछ भनेर बताउनु पर्छ।
युनान शान्शुईको समीक्षा गर्नुहोस् macadamia नट उत्पादन दायरा सान्दर्भिक आपूर्ति फारम पहिचान गर्न। त्यसपछि आफ्नो macadamia आकार आवश्यकताहरु बारे छलफल गर्नुहोस् कम्पनीसँग, इच्छित प्रयोग, आवश्यक फारम, लक्ष्य शैली वा दायरा, सन्दर्भ कागजात र मात्रा प्रदान गर्दै। यी विवरणहरूले "ठूलो" वा "पूरै" म्याकाडामियासको लागि सामान्य अनुरोधलाई उत्पादन सोधपुछमा परिणत गर्दछ जुन स्पष्ट आकारको आधारमा जाँच गर्न सकिन्छ।
