A მაკადამიის თხილის ზომის სქემა აღწერს ჭურვირებულ ბირთვებს ზომის დიაპაზონისა და ფიზიკური ფორმის მიხედვით. სტილის იდენტიფიცირებისთვის, წაიკითხეთ მისი მილიმეტრიანი დიაპაზონი მთლიანი ან ნახევარი ბირთვის მინიმალური პროპორციით. მხოლოდ ზომა არ განსაზღვრავს სპეციფიკაციას: სხვადასხვა სტილს შეუძლია გაიზიაროს ზომის დიაპაზონი, ხოლო მთლიანი ბირთვების და ნახევრების სხვადასხვა პროპორციებს შეიცავს.
ეს სახელმძღვანელო იყენებს მსოფლიო მაკადამიის ორგანიზაციის (WMO) ბირთვის სტილის სქემას და განმარტავს, თუ როგორ უნდა წაიკითხოთ იგი პროდუქტის აღწერილობის ან ნიმუშის განხილვისას. Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. (Yunnan Shanshui) ჩამოთვლის მთლიან გამხმარ მაკადამიას და ახალ მაკადამიას ნაჭუჭში. იმის დადგენა, თუ რომელი ფორმისაა მიწოდებული, არის პირველი ნაბიჯი შესაბამისი ზომის მითითების არჩევისას.
მაკადამიის ბირთვის ზომის დიაგრამა: სტილები 0-დან 8-მდე
ქვემოთ მოყვანილი დიაგრამა მოიცავს მაკადამიის ბირთვს ნაჭუჭის ამოღების შემდეგ. მთლიანი და ნახევარი პროცენტი არის მინიმალური პროპორციები; ზომის სვეტი უნდა იკითხებოდეს მათ გვერდით. სტილები 1S, 4L და 4S არის ცალკეული ჩანაწერები სისტემაში.
| სტილი | ბირთვის შემადგენლობა ან ფორმა | ზომის დიაპაზონი |
| 0 | მინიმუმ 95% მთლიანი ბირთვი | >20 მმ |
| 1 | მინიმუმ 90% მთლიანი ბირთვი | 16–20 მმ |
| 1S | მინიმუმ 90% მთლიანი ბირთვი | 13–18 მმ |
| 2 | მინიმუმ 50% მთლიანი ბირთვი | >13 მმ |
| 3 | მინიმუმ 15% მთლიანი ბირთვი | >13 მმ |
| 4ლ | მინიმუმ 80% ნახევარი | >13 მმ |
| 4S | მინიმუმ 50% ნახევარი | 10-14 მმ |
| 5 | ცალი | 8–12 მმ |
| 6 | ცალი | 5–9 მმ |
| 7 | ცალი | 3-6 მმ |
| 8 | ჯარიმა ნაჭრები და კვება | <3 მმ |
მითითება: მსოფლიო მაკადამიის ორგანიზაცია, მაკადამიის ბირთვის სტილის გზამკვლევი, შემოწმებულია 2026 წლის 10 ოქტომბერს. სახელმძღვანელო ასახავს პრემიუმ კლასის ბირთვის სტილებს. ცხრილი არის ზომის მითითება; ხელმისაწვდომი ზომები და სტილი დასტურდება ცალკე გამოკითხვისთვის.
სასარგებლო პირველი კითხვაა საჭირო ფორმის პოვნა, შემდეგ ზომის დიაპაზონის და კომპოზიციის შედარება. მაგალითად, სტილები 2 და 3 ორივე განსაზღვრავს ზომებს 13 მმ-ზე ზემოთ, მაგრამ მათი მინიმალური მთლიანი ბირთვის პროპორციები განსხვავდება. ეს ორი აღწერილობა არ უნდა განიხილებოდეს როგორც ეკვივალენტი მხოლოდ იმიტომ, რომ ზომის სვეტი ემთხვევა.
როგორ არის კლასიფიცირებული მთლიანი ბირთვები, ნახევრები და ცალი
ინდივიდუალური ბირთვის ფორმა
WMO აღწერილობის მიხედვით, მთელი ბირთვი არ იყოფა ნახევრად. დასაშვებია შეზღუდული დანაკარგი, ბირთვის მეოთხედამდე, იმ პირობით, რომ მისი მონახაზი არსებითად უცვლელი დარჩება. ნახევარი არის ბირთვის დაახლოებით ნახევარი, მისი მასის არაუმეტეს მერვე ნაწილი აკლია. ეს განმარტებები ტერმინებს უფრო ზუსტ მნიშვნელობას აძლევს, ვიდრე ვიზუალური შთაბეჭდილება "ძირითადად მთელი".
მაკადამიის თხილის ნაჭრები შეიძლება წარმოიშვას ბუნებრივი გატეხვის ან განზრახ დაჭრის შედეგად. მათი კლასიფიკაცია ასევე დამოკიდებულია ზომაზე. ამიტომ მარტო „დაჭრილი“ უპასუხოდ ტოვებს მნიშვნელოვან კითხვას: პროდუქტის რამდენი შედის ნაწილაკების საჭირო დიაპაზონში?
მინიმალური პროპორციები ბირთვის სტილში
ფორმის განმარტება განსაზღვრავს ინდივიდუალურ ბირთვს ან ფრაგმენტს. მინიმალური პროცენტი აღწერს შეფასებული პროდუქტის შემადგენლობას. სტილი, რომელიც მოითხოვს მინიმუმ 90% მთლიან ბირთვს, არ გვპირდება, რომ ყველა ბირთვი იქნება ხელუხლებელი და არც ნიშნავს, რომ დარჩენილი პროპორცია უნდა იყოს ერთი კონკრეტული ფრაგმენტის ტიპი.
პროცენტს ასევე სჭირდება შეთანხმებული გაზომვის საფუძველი. მასის მიხედვით მოხსენებული შედეგები და დათვლის მიხედვით მოხსენებული შედეგები აღწერს სხვადასხვა რაოდენობას. სპეციფიკაციამ უნდა განსაზღვროს, თუ როგორ არის კლასიფიცირებული ბირთვები, როგორ გამოითვლება პროპორცია და როგორ წარმოადგენს ნიმუში მიწოდებულ მასალას. მხოლოდ პროდუქტის ფოტო არ ადასტურებს მოწოდებული ლოტის შემადგენლობას.
როგორ წავიკითხოთ მილიმეტრიანი დიაპაზონი და საცრის ტოლერანტობა
საცრის ღიობები და გაზომვის მეთოდები
WMO-ს კლასიფიკაციის ინსტრუქცია ეხება ზომის დიაპაზონს მრგვალი ხვრელების ეკრანებთან: მასალა გადის უფრო დიდ ხვრელში და ინახება პატარა ღიობის ზემოთ. ზომის ალტერნატიული მეთოდები უნდა უზრუნველყოფდეს ზომის ეკვივალენტურ შედეგებს. მითითებული მილიმეტრები აღწერს ამ სისტემაში გამოყენებულ ეკრანის ღიობებს; ისინი ავტომატურად არ უნდა წაიკითხონ, როგორც კალიბრით გაზომილი უდიდესი განზომილება.
ეს განსხვავება მნიშვნელოვანია არარეგულარული ნაწილებისთვის. ფრაგმენტს შეიძლება ჰქონდეს გრძელი ღერძი და უფრო ვიწრო განივი, ამიტომ მისი შედეგი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ფასდება ზომა. ანგარიშების შედარებისას შეამოწმეთ, ორივე იყენებს ერთსა და იმავე სკრინინგის მითითებას თუ შეთანხმებულ ეკვივალენტურ მეთოდს. ვიზუალური შედარება სახაზავთან არ ადგენს საცრის შედეგს.
გადახურვის დიაპაზონი და შეთანხმებული ტოლერანტობა
სტილი 1 მოიცავს 16-20 მმ-ს, ხოლო სტილი 1S მოიცავს 13-18 მმ-ს WMO სახელმძღვანელოში. მათი დიაპაზონები ერთმანეთს ემთხვევა. ერთი ბირთვის პოვნა ამ საერთო ინტერვალში არ განსაზღვრავს მთელი ნიმუშის სტილს: დეკლარირებული დიაპაზონი და კომპოზიციის მოთხოვნები ერთად უნდა იყოს გათვალისწინებული.
იგივე პრინციპი ვრცელდება მაკადამიის თხილის ნახევრებზე და ნაჭრებზე. სტილი აღწერს პროდუქტის სპეციფიკაციას, ვიდრე თითოეული ცალკეული ფრაგმენტის მინიჭებას ერთ ექსკლუზიურ დანომრილ კატეგორიაში.
ზომის ტოლერანტობა მოითხოვს ცალკე კითხვას. WMO-ს კლასიფიკაციის ტექსტში აღნიშნულია 10%-იანი ტოლერანტობა დიდი ზომის ან მცირე ზომის ბირთვებისთვის. ეს განცხადება არ უნდა გადაიზარდოს 10%-იან ზრდად ან შემცირებაში ყოველ ჩამოთვლილ მილიმეტრულ განზომილებაში. შეკვეთისთვის, ჩაწერეთ, როგორ ფასდება დისტანციური მასალა, მათ შორის, გამოთვლის საფუძველს და არის თუ არა გაერთიანებული თუ განცალკევებული დიდი და მცირე ზომის ლიმიტები.
საცნობარო დოკუმენტსაც აქვს მნიშვნელობა. WMO's Style Guide წერს Style 0 როგორც >20 მმ, ხოლო კვების მრეწველობის ასოციაცია 2025 წლის ნოემბერში მიღებულ სპეციფიკაციაში წერს ≥20 მმ. შეინახეთ შეკვეთისთვის გამოყენებული დოკუმენტის ფორმულირება და შეათანხმეთ მისი გაზომვის მეთოდი. სხვადასხვა დიაგრამების მნიშვნელობების შერევამ შეიძლება შექმნას არასასურველი სპეციფიკაცია.
როგორ განსხვავდება ბირთვის სტილი და ხარისხის შეფასება
ბირთვის სტილი აღწერს ზომას და ფიზიკურ შემადგენლობას; ხარისხის ხარისხი ეხება სხვა ხარისხის კრიტერიუმებს. უფრო პატარა ნაჭერი ავტომატურად არ არის უფრო დაბალი ხარისხის ინგრედიენტი და დიდი მთლიანი ბირთვი არ ადგენს დეფექტების თავისუფლებას.
განსხვავება აშკარაა AFI სპეციფიკაციაში, რომელიც იყენებს მის სტილის კონვენციას კომერციული დონის ბირთვებზეც. ამიტომ სტილის ნომრები არ უნდა იქნას წაკითხული, როგორც ხარისხის რეიტინგი. მაკადამიის თხილის კლასების შედარებისას ეს ველები ცალკე შეინახეთ:
- სტილი: ზომის დიაპაზონი და საჭირო მთლიანი, ნახევარი ან ცალი შემადგენლობა.
- ხარისხის ხარისხი: მდგომარეობა და ხარვეზის კრიტერიუმები მიღებულ სპეციფიკაციაში.
- დამუშავების მდგომარეობა: მიწოდებული მკურნალობა, როგორიცაა ნედლეული ან შემწვარი, სადაც ეს შესაძლებელია.
გამოიყენეთ იუნან შანშუის მთელი ხმელი მაკადამიის კაკალი პროდუქტის გვერდი გამოძიების დასაწყებად. დააკონკრეტეთ, გჭირდებათ თუ არა დაჭედილი ბირთვები, შემდეგ შეადარეთ შემოთავაზებული ფორმა, ზომა და დამუშავების მდგომარეობა თქვენს მოთხოვნებს, სანამ სტილს მიაწერთ შესყიდვის სპეციფიკაციაში. კომერციული სიტყვები „მთლიანი“ და „გამშრალი“ თავისთავად არ განსაზღვრავს ყველა ზომის ან გადამუშავების მოთხოვნას.
შეინახეთ ნაჭუჭში არსებული თხილის ზომები ბირთვის ზომებისგან განცალკევებით
ჭურვის შიგნით გაზომვა მოიცავს გარსს; ბირთვის გაზომვა ეხება საკვებ მასალას ნაჭუჭის ამოღების შემდეგ. ორივე აღწერს სხვადასხვა ობიექტს. გარე გარსის განზომილება არ შეიძლება შევიდეს უშუალოდ ბირთვის სქემაში სტილის დასადგენად.
იუნან შანშუისთვის მაკადამიის თხილი ნაჭუჭში, ზომის გამოკითხვამ უნდა დაადგინოს გაზომვა, რომელიც საჭიროა მიწოდებული ჭურვის პროდუქტისთვის. თუ მყიდველს ასევე სჭირდება ბირთვის კონკრეტული ზომა გატეხვის შემდეგ, ეს ცალკე მოთხოვნაა, რათა შეაფასოს მიღებული ბირთვების გამოყენებით.
ორი გაზომვის ცალ-ცალკე შენახვა თავიდან აიცილებს საერთო შედარების შეცდომას: მსხვილ ნაჭუჭში ჩასმული თხილის დამუშავება, როგორც მთელი ბირთვის სტილის კონკრეტული მტკიცებულება. ჭურვის ზომები მხოლოდ არ განსაზღვრავს ბირთვების ზომების განაწილებას, სისრულეს ან აღდგენილ წონას.
გადააქციეთ ზომის დიაგრამა პროდუქტის მკაფიო სპეციფიკაციად
ჩაწერეთ ზომის აღწერა და მიღების საფუძველი
განზრახ პროდუქტი გვეხმარება იმის დადგენაში, თუ გრაფიკის რომელი ნაწილი იმსახურებს ყურადღებას. საჭმლის ან დაფარული თხილისთვის თვალსაჩინო მთელი ცენტრით, შეაფასეთ როგორც მთელი ბირთვის პროპორცია, ასევე ზომის თანმიმდევრულობა. საკვებში ჩართული ნაჭრებისთვის, განსაზღვრეთ ნაწილაკების დიაპაზონი, რომელიც შეესაბამება პროდუქტს. შედეგად მიღებული მოთხოვნა უნდა დაიწეროს იმ ტერმინებით, რომ მყიდველს და მიმწოდებელს შეუძლიათ შეაფასონ იმავე გზით.
ზომის სპეციფიკაციამ უნდა ჩაიწეროს:
- მოწოდებული ფორმა: ნაჭუჭიანი თხილი, მთელი მარცვლები, ნახევრები, ნაჭრები ან შეთანხმებული ნაზავი.
- მითითება: შეფასების დოკუმენტი და ვერსია, ან მიმწოდებლის შეთანხმებული სპეციფიკაცია.
- სტილი და ზომა: კოდი და მილიმეტრიანი დიაპაზონი, საზღვრის სიმბოლოების ჩათვლით.
- შემადგენლობა: საჭირო პროპორციები და მათი გამოთვლის საფუძველი.
- გაზომვა და ტოლერანტობა: ზომის მეთოდი, ნებადართული გამგზავრებები და მათი შეფასება.
- ნიმუშის იდენტიფიკაცია: შედარებისთვის გამოყენებული მასალის მითითება და შერჩევის საფუძველი.
შეამოწმეთ შემოთავაზებული პროდუქტი იმავე მითითების საწინააღმდეგოდ
შეადარეთ მიმწოდებლის აღწერა და ნიმუშის ჩანაწერი იმავე ველებთან. სასარგებლო ჩანაწერი აჩვენებს ფაქტობრივი ზომის შეფასებას და შემადგენლობის შედეგს მოთხოვნასთან ერთად. თუ პროდუქტს სთავაზობენ სხვა დიაპაზონს ან მეთოდს, მოაგვარეთ ეს განსხვავება, სანამ მას ექვივალენტად განიხილავთ. ნიმუშის დამტკიცება უნდა მიუთითებდეს, რომელ მასალას და სპეციფიკაციას მოიცავს.
მიმოხილვა Yunnan Shanshui's მაკადამიის თხილის პროდუქციის ასორტიმენტი შესაბამისი მიწოდების ფორმის იდენტიფიცირება. მერე განიხილეთ თქვენი მაკადამიის ზომის მოთხოვნები კომპანიასთან, რომელიც უზრუნველყოფს დანიშნულ გამოყენებას, საჭირო ფორმას, სამიზნე სტილს ან დიაპაზონს, საცნობარო დოკუმენტს და რაოდენობას. ეს დეტალები აქცევს ზოგად მოთხოვნას "დიდი" ან "მთლიანი" მაკადამიების შესახებ პროდუქტის მოთხოვნად, რომელიც შეიძლება შემოწმდეს მკაფიო ზომის საფუძველზე.
