ຄວາມດີເລີດຂອງ walnut Fengqing ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮອງຮັບໂດຍຄວາມຊັດເຈນ, ຂໍ້ມູນການຮັບຮອງຢ່າງເປັນທາງການ:
• ແນວພັນ: Fengqing Bubble Walnut (Bubble Walnut).
• ການຢັ້ງຢືນ: ຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບຊາດ, ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະ ນະວັດຕະກໍາ; ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຕົວຊີ້ວັດທາງພູມສາດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ.
• ລັກສະນະຫຼັກ: ໝາກໃຫຍ່, ເປືອກບາງ, ແກ່ນສີຂາວ, ເນື້ອໜາ, ແລະ ມີລົດຊາດຫອມ.
ຂໍ້ມູນຫຼັກ:
• ຄວາມຫນາຂອງເປືອກ: ພຽງແຕ່ 0.4–0.8 ມມ, ມີຝາດ້ານໃນບາງເປັນເຈ້ຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະສະກັດແກ່ນທັງຫມົດ.
• ຜົນຜະລິດແກ່ນ: ສູງເຖິງ 54.9% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ເກີນມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ.
•ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ: ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນປະມານ 16%, ແລະເນື້ອໃນໄຂມັນ crude ແມ່ນປະມານ 66.2%, ທັງສອງສູງກ່ວາມູນຄ່າອ້າງອີງ.
• ລະດູເກັບກ່ຽວ: ກັນຍາທຸກໆປີ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Terroir: ລ້ຽງດູໂດຍແມ່ນ້ໍາ Lancang
ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນແມ່ນຝັງເລິກໃນເນື້ອທີ່ດິນແລະສະພາບອາກາດ Fengqing:
• ສະພາບແວດລ້ອມທາງທໍາມະຊາດ: ພື້ນທີ່ການຜະລິດມີອາກາດລົມມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນໃນບໍລິເວນພູພຽງຕ່ຳ, ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີປະມານ 16.7 ℃, ມີຝົນຕົກ ແລະ ຄວາມຮ້ອນພ້ອມໆກັນ, ແລະຊັ້ນດິນເລິກ, ສີແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານອິນຊີ. ລະບົບແມ່ນ້ຳລ້ານຊ້າງ ແລະ ນູແວນເຊລັງໄຫຼຜ່ານພາກພື້ນ, ສະໜອງແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ສະອາດ.
• ພື້ນຖານອຸດສາຫະກຳ: ມີເນື້ອທີ່ປູກຫຼາຍກວ່າ 1,72 ລ້ານ ມມ, ກວມເອົາ 13 ເມືອງ, ເປັນອຸດສາຫະກຳເສົາຄໍ້າທີ່ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຜ້າທ້ອງຖິ່ນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ປະຫວັດການປູກຝັງທີ່ຍາວຫຼາຍພັນປີຂອງມັນແມ່ນຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນໄລຍະຕົ້ນຂອງລາຊະວົງມິງໃນການເດີນທາງຂອງ Xu Xiaake.
ຄວາມສຳຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທຳ: “ໝາກໄມ້ແຫ່ງປັນຍາ” ແລະ “ໝາກໄມ້ແຫ່ງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ” ຢູ່ໃນຝາມືຂອງເຈົ້າ.
ໃນ Fengqing, walnuts ຂ້າມປະເພດອາຫານ:
• ສັນຍາລັກທາງວັດທະນະທໍາ: ຮູບຮ່າງຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບສະຫມອງ, ແລະມັນໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນ "ຫມາກຜົນຂອງປັນຍາ." ທ້ອງຖິ່ນ, ມັນຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງ "ຄວາມສາມັກຄີ", ເປັນລາຍການທີ່ສໍາຄັນໃນງານບຸນແລະງານລ້ຽງແຕ່ງງານ, ຫມາຍເຖິງຄວາມໂຊກດີ. • ເສົາຄໍ້າຂອງຊີວິດການເປັນຢູ່: ຕົ້ນໝາກນັດຖືກຄົນທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນວ່າ “ຕົ້ນໄມ້ເງິນ” ດ້ວຍຄວາມຮັກແພງ, ເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບອັນສຳຄັນຂອງຄອບຄົວຊາວພູດອຍ ແລະ ສ້າງຄວາມມຸ່ງຫວັງໃຫ້ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງເພີ່ມຂຶ້ນ.
ລົດຊາດ ແລະການຄັດເລືອກ:
• ປະສົບການການຊີມລົດຊາດ: ຖືໝາກວັອດນອດອັນດຽວ, ເປືອກຂອງມັນສະແດງເປັນສີນ້ຳຕານແກມສີອອກເຫຼືອງຕາມທຳມະຊາດ ຫາສີເຫຼືອງສີຄີມ, ມີເສັ້ນຜ່າຕັດທີ່ຍົກຂຶ້ນມາຢ່າງຈະແຈ້ງ. ມັນຮູ້ສຶກເບົາໃນມື, ແຕ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກເປືອກເປືອກບາງໆຂອງມັນ. ດ້ວຍການບີບທີ່ອ່ອນໂຍນ, ພ້ອມກັບ "ຮອຍແຕກ", ແກ່ນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະ intact ສາມາດເອົາອອກໄດ້ງ່າຍ. ໝາກເຜັດມີສີຂາວນ້ຳນົມ ຫາເປັນສີອອກເຫຼືອງອ່ອນໆ, ມີເນື້ອໜາ, ມີເນື້ອ, ມີໜຽວ, ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ຂົມຂື່ນ.
• ວິທີການເລືອກ: ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍ “Fengqing Walnut”, ແກະທີ່ສະອາດ ແລະ ເປັນເອກະພາບ, ແລະບໍ່ມີສຽງດັງເມື່ອສັ່ນ (ສະແດງເຖິງແກ່ນເຕັມທີ່). ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນແລະລົດຊາດຂອງມັນ.
