
ຜະລິດຕະພັນຜັກສົດ
ໂດຍອີງໃສ່ພູຜາປ່າດົງອັນເປັນນິດຂອງແຂວງຢຸນນານ, ປະເທດຈີນ, ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຈັດຈໍາໜ່າຍໝາກວັອດນັດ ແລະໝາກຖົ່ວແມັກຄາດາເມຍຊັ້ນນຳ. ພວກເຮົາຄຸ້ມຄອງຂະບວນການທັງໝົດຢ່າງພິເສດຈາກສວນໝາກໄມ້ທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ (ຫຼາຍກວ່າ 3,300 ເຮັກຕາລວມກັນ) ໄປຫາໂຮງງານປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝຂອງພວກເຮົາ.
ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບມາດຕະຖານທົ່ວໂລກແມ່ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ ISO22000 ແລະ ການຢັ້ງຢືນອິນຊີ. ດ້ວຍກຳລັງການຜະລິດ 5,000 ໂຕນຕໍ່ປີຂອງ walnut ແລະ 3,000 ໂຕນຂອງຜະລິດຕະພັນ macadamia, ພວກເຮົາເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບຜູ້ຊື້ລະຫວ່າງປະເທດ.
ຈາກອັດຕາການເປີດທາງກາຍະພາບສູງເຖິງ 98% ສໍາລັບແກ່ນ macadamia, ເຖິງຄວາມແມ່ນຍໍາຄວາມທົນທານໃກ້ສູນຂອງເຄື່ອງຮຽງລໍາດັບສີໃນການກໍາຈັດສິ່ງແປກປະຫຼາດ, ແລະການຄວບຄຸມຄວາມຊັດເຈນ millimeter ຂອງອຸນຫະພູມ roasting ແລະການເຄືອບ້ໍາຕານໃນເຄື່ອງ roasting ້ໍາຕານ, ຂະບວນການທັງຫມົດບັນລຸການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບດິຈິຕອນແລະມາດຕະຖານ.
ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີອຸປະກອນທີ່ມີຫນ່ວຍຄວາມຈໍາພາລາມິເຕີ, ການປັບອັດຕະໂນມັດແລະຄວາມສາມາດໃນການຕິດຕາມຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ເຮັດໃຫ້ການສະຫຼັບຢ່າງໄວວາລະຫວ່າງການດໍາເນີນງານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ macadamia ທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼືແກ່ນ walnut ຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ຫລາກຫລາຍ.
ພວກເຮົາໄດ້ທົດແທນການແຊ່ນ້ໍາເປັນດ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍການເປີດທາງດ້ານຮ່າງກາຍອັນບໍລິສຸດ, ການຈັດລຽງຄູ່ມືການອອກແຮງງານທີ່ມີການຈັດລຽງສີອັດສະລິຍະ, ແລະປະສົບການຂອງຄູ່ມື stirring ກັບອັດຕະໂນມັດ CNC stirring. ນີ້ໄດ້ລົບລ້າງວິທີການປຸງແຕ່ງແບບດັ້ງເດີມທີ່ບໍ່ປອດໄພຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜະລິດປອດໄພ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຍືນຍົງກວ່າ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມໃນອຸດສາຫະກໍາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນບໍ່ແມ່ນມາຈາກການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແຕ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກວັດຖຸດິບຊັ້ນນໍາ, ໄດ້ຖືກປູກຝັງໂດຍຜ່ານການຄຸ້ມຄອງແບບມືອາຊີບ, ແລະສຸດທ້າຍໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍການທົດສອບວິທະຍາສາດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງຢູ່ໃນແຫຼ່ງອຸດສາຫະກໍາ, ໂດຍໄດ້ສ້າງຕັ້ງລະບົບນິເວດອຸດສາຫະກໍາທີ່ສົມບູນແບບກວມເອົາການປູກຝັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ການດໍາເນີນງານພິເສດ, ແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທາງວິທະຍາສາດ. ອັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນເຖິງຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນອັນໜັກແໜ້ນຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການເດີນທາງຜະລິດຕະພັນ – ຈາກດິນເຖິງຕາຕະລາງ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມຂະຫນາດແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງພາກພື້ນ
ການຄຸ້ມຄອງການປູກຝັງວິທະຍາສາດ
ການປະຕິບັດອຸດສາຫະກໍາແບບຍືນຍົງ
ທີມງານຊ່ຽວຊານເຕັກໂນໂລຊີກະສິກໍາ
ທີມງານຄຸ້ມຄອງການຜະລິດແລະວິສະວະກໍາ
ທີມງານຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາ ແລະ ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ
ການຮ່ວມມືຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຈາກພາກສະຫນາມເຖິງກອງປະຊຸມ
ຫ້ອງທົດລອງແລະສູນທົດສອບຄວາມແມ່ນຍໍາມີອຸປະກອນຄົບຊຸດ

ພວກເຮົາເລືອກເອົາໝາກໄມ້ມາຄາດາເມຍ ແລະ ໝາກວັນນັດຈາກເຂດທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ດີເດັ່ນຂອງຈີນ, ຮັບປະກັນວ່າໝາກໄມ້ແຕ່ລະໜ່ວຍມີເນື້ອໜາ ແລະ ມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງໂດຍຜ່ານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ. ແກ່ນໝາກເຜັດຂອງພວກເຮົາມີລົດຊາດທີ່ໜ້າພໍໃຈດ້ວຍກິ່ນຫອມເນີຍທຳມະຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ແກ່ນຂອງວັອດນອດຂອງພວກເຮົາມີຄວາມສະໝ່ຳສະເໝີ ແລະ ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ. ການຜະລິດປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສາກົນຢ່າງຄົບຖ້ວນລວມທັງ HACCP ແລະ ISO, ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະການສະຫນອງຈໍານວນຫລາຍທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ພວກເຮົາສະແຫວງຫາຄູ່ຮ່ວມງານທົ່ວໂລກດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈ, ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສົ່ງຂອງຂວັນທໍາມະຊາດນີ້ຈາກຕາເວັນອອກໄປສູ່ຕະຫຼາດຂອງທ່ານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ
ຊອກຫາຄໍາຕອບກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ walnut, ການເກັບຮັກສາ, ລົດຊາດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ແລະການເລືອກຜະລິດຕະພັນ. ແກ່ນ walnut ຂອງພວກເຮົາຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະຄຸນນະພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ອົບ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແລະໂພຊະນາການປະຈໍາວັນ.
ຕິດຕໍ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Walnut ຂອງພວກເຮົາ
+86 18787568818
ມີຄວາມແຕກຕ່າງທາງໂພຊະນາການລະຫວ່າງໝາກໄມ້ວອລນັດ ແລະ ແກ່ນໝາກວັອດບໍ?
ທຽບເທົ່າທາງໂພຊະນາການ, ແກ່ນ walnut ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຜຸພັງຫຼາຍຄັ້ງເມື່ອແກະອອກ. ຫມາກໄມ້ Walnut, ປົກປ້ອງໂດຍແກະຂອງພວກເຂົາ, ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ; ແກ່ນພືດ, ໃນຂະນະທີ່ສະດວກກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກ, ຕ້ອງການການເກັບຮັກສາໄວ້ອາກາດເພື່ອປ້ອງກັນ rancid.
ຄວນເອົາຜິວຫນັງສີນ້ໍາຕານຢູ່ດ້ານຂອງແກ່ນ walnut ອອກບໍ?
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເອົາມັນອອກ. ຜິວຫນັງບາງໆນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ phenolic; ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ, ມັນມີທາດບໍາລຸງສູງແລະຄວນບໍລິໂພກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້.
ເປັນຫຍັງໝາກເຜັດມີລາຄາແພງກວ່າໝາກຖົ່ວຊະນິດອື່ນ?
ຍ້ອນເງື່ອນໄຂການປູກຝັງທີ່ຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການ, ໄລຍະການເຕີບໂຕທີ່ຂະຫຍາຍອອກ, ແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງເປືອກແຂງຂອງມັນ, ບວກກັບເນື້ອຂອງໄຂມັນທີ່ມີຄວາມນິຍົມສູງ, ລາຄາຕົ້ນທຶນກໍສູງ.
ເປັນຫຍັງໝາກໄມ້ແມັກຄາດາເມຍຈຶ່ງມັກເຄັມ ຫຼືປຸງລົດຊາດດ້ວຍມັນເບີ?
ຫມາກຖົ່ວທໍາມະຊາດມີປະລິມານໄຂມັນສູງແລະມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໆ; ເຄື່ອງປຸງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຂອງພວກມັນແລະຫນ້າກາກທີ່ດີກວ່າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເກີດຈາກການຜຸພັງ.
ອັນໃດ ເໝາະ ສຳ ລັບຂະຫນົມຫວານ: ແກ່ນ walnut ຫຼື macadamia nuts?
ແກ່ນ Walnut ມີກິ່ນຫອມຂົມອ່ອນໆ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຫມາະສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງຈີນເຊັ່ນ brownies ແລະ cakes ສີແດງ; ແກ່ນໝາກເຜັດມີເນື້ອໜຽວທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນດ້ວຍລົດຊາດເນີຍແຂງ, ເໝາະກັບການຈັບຄູ່ກັບຊັອກໂກແລັດ, ນ້ຳກ້ອນ ຫຼື ເຂົ້າໜົມປັງແບບຕາເວັນຕົກ.
ຕາຕະລາງຂະຫນາດຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ macadamia ອະທິບາຍເຖິງແກ່ນແກະໂດຍຂອບເຂດຂະຫນາດແລະຮູບແບບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ເພື່ອກໍານົດຮູບແບບ, ອ່ານຂອບເຂດ millimeter ຂອງມັນພ້ອມກັບອັດຕາສ່ວນຕໍ່າສຸດທັງຫມົດຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ່ນ. ຂະຫນາດດຽວບໍ່ໄດ້ກໍານົດສະເພາະ: ຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດແບ່ງປັນຂອບເຂດຂະຫນາດໃນຂະນະທີ່ມີ d ...
ແກ່ນ Macadamia ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຫວ່າງ, ຊັອກໂກແລັດ, ຄຸກກີ, ເຄັກ, ນໍ້າກ້ອນ, ອາຫານແຊບໆແລະມັນເບີ. ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນວິທີການປະຕິບັດຫນ້າຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ: ແກ່ນທັງຫມົດທີ່ເຫັນໄດ້, ການລວມເອົາຂະຫນາດກັດ, topping crunchy ຫຼືສ່ວນປະກອບຂອງດິນ. ໂຣ...
ການຄົ້ນຫາແກ່ນຫມາກເຜັດ 1 1/4 ຖ້ວຍໃນກຼາມ ເບິ່ງຄືວ່າເປັນບັນຫາການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ການຜະລິດອາຫານທາງການຄ້າຕ້ອງການຫນຶ່ງຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມ: ກໍານົດຮູບແບບທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງ macadamias ທີ່ຖືກວັດແທກ. ຈອກວັດແທກປະລິມານ, ໃນຂະນະທີ່ກຼາມວັດແທກມະຫາຊົນ. ແກ່ນທັງໝົດ, ແກ່ນທີ່ແຕກຫັກ ແລະ ໝາກເຜັດຟັກ...