Fengqing ընկույզի գերազանցությունը հիմնված է ճշգրիտ, պաշտոնապես վավերացված տվյալների վրա.
• Տարբերակ՝ Fengqing Bubble Walnut (Large Bubble Walnut):
• Հավաստագրում. Ազգային հայտնի, բարձրորակ և նորարարական գյուղատնտեսական արտադրանք; գյուղատնտեսական արտադրանքի աշխարհագրական նշման պաշտպանության դիմում.
• Հիմնական բնութագրերը. մեծ միրգ, բարակ կեղև, սպիտակ միջուկ, հաստ մարմին և բուրավետ համ:
Հիմնական տվյալներ.
• Կեղևի հաստությունը՝ ընդամենը 0,4–0,8 մմ, թղթի պես բարակ ներքին պատով, ինչը շատ հեշտ է դարձնում ամբողջ միջուկը հանելը:
• Միջուկի բերքատվությունը. 54.9% կամ ավելի բարձր, գերազանցելով արդյունաբերության ստանդարտները:
• Սննդային արժեքը. սպիտակուցի պարունակությունը մոտավորապես 16% է, իսկ չմշակված ճարպի պարունակությունը մոտավորապես 66.2% է, երկուսն էլ ավելի բարձր, քան տեղեկանքային արժեքները:
• Բերքահավաքի սեզոն՝ ամեն տարի սեպտեմբեր:
Terroir Origins. սնվում է Լանկանգ գետով
Նրա յուրահատուկ որակը խորապես արմատավորված է Ֆենգինգի հողի և կլիմայի էության մեջ.
• Բնական միջավայր. Արտադրական տարածքն ունի ցածր լայնության սարահարթային մերձարևադարձային մուսոնային կլիմա, միջին տարեկան ջերմաստիճանը մոտավորապես 16,7℃, միաժամանակ տեղումներ և ջերմություն, և օրգանական նյութերով հարուստ հողի խորը, բերրի կարմիր և դեղին շերտերով: Տարածաշրջանով հոսում են Լանկանգ և Նու գետերի համակարգերը՝ ապահովելով առատ և մաքուր ջրային ռեսուրսներ։
• Արդյունաբերական հիմնադրամ. ավելի քան 1,72 միլիոն մյու տնկման մասշտաբով, որն ընդգրկում է 13 քաղաքներ, այն հենասյուն արդյունաբերություն է, որը խորապես ինտեգրված է տեղական հյուսվածքին: Նրա մշակության հազարամյակների պատմությունը փաստագրված է դեռևս Մինգ դինաստիայի ժամանակ Սյու Սյակեի ճանապարհորդություններում:
Մշակութային նշանակություն. «Իմաստության պտուղը» և «Բարգավաճման պտուղը» ձեր ափի մեջ
Fengqing-ում ընկույզը գերազանցում է սննդի կատեգորիան.
• Մշակութային սիմվոլիզմ. նրա ձևը ուղեղի է հիշեցնում, և այն ավանդաբար համարվում է «իմաստության պտուղ»: Տեղում այն նաև «ներդաշնակության» խորհրդանիշ է, որը կարևոր կետ է փառատոների և հարսանեկան խնջույքների ժամանակ, ինչը նշանակում է հաջողություն: • Կենսապահովման սյուն. Ընկույզի ծառերը տեղի բնակիչների կողմից սիրալիրորեն կոչվում են «փողի ծառեր», որոնք լեռնային ընտանիքների համար ծառայում են որպես եկամտի կենսական աղբյուր և մարմնավորում նրանց աճող բարգավաճման հույսերը:
Համտեսում և ընտրություն.
• Համտեսելու փորձ. մեկ ընկույզ պահելով՝ դրա կեղևը բնական դեղնադարչնագույնից մինչև յուղալի դեղին գույն է դրսևորում՝ հստակ բարձրացված կարի գծով: Այն թեթև է զգում ձեռքում, բայց զգալի է իր բարակ կեղևի շնորհիվ: Մեղմ սեղմումով, որն ուղեկցվում է փխրուն «ճաքով», հաստ ու անձեռնմխելի միջուկը հեշտությամբ կարելի է հեռացնել: Միջուկը կաթնային սպիտակից մինչև բաց սաթի գույն է, հաստ, մսոտ հյուսվածքով, խրթխրթան խայթոցով և առանց դառնության հարուստ բույրով:
• Ինչպես ընտրել. Ընտրեք ապրանքներ «Fengqing Walnut» պիտակով, մաքուր և միատեսակ պատյաններով և ցնցումների ժամանակ առանց աղմուկի (նշելով ամբողջական միջուկը): Պահպանեք զով, չոր տեղում, որպեսզի պահպանի իր փխրունությունը և համը:
