Ilọju ti awọn walnuts Fengqing jẹ atilẹyin nipasẹ kongẹ, data ifọwọsi ni ifowosi:
• Orisirisi: Fengqing Bubble Wolinoti (Large Bubble Wolnut).
• Iwe-ẹri: Olokiki Orilẹ-ede, Didara-giga, ati Ọja Ogbin Atunṣe; Ohun elo fun aabo itọkasi agbegbe fun awọn ọja ogbin.
• Awọn abuda pataki: Awọn eso nla, ikarahun tinrin, ekuro funfun, ẹran ti o nipọn, ati itọwo adun.
Data bọtini:
• sisanra ikarahun: Nikan 0.4-0.8 mm, pẹlu ogiri inu bi tinrin bi iwe, ti o jẹ ki o rọrun pupọ lati jade gbogbo ekuro.
• Ekuro ikore: Bi giga bi 54.9% tabi diẹ ẹ sii, ti o kọja awọn ajohunše ile-iṣẹ.
• Iye ounjẹ: Amuaradagba akoonu jẹ isunmọ 16%, ati akoonu ọra robi jẹ isunmọ 66.2%, mejeeji ga ju awọn iye itọkasi lọ.
• Akoko Ikore: Oṣu Kẹsan ọdun kọọkan.
Awọn orisun Terroir: Tọju nipasẹ Odò Lancang
Didara alailẹgbẹ rẹ jẹ fidimule jinna ni pataki ti ilẹ Fengqing ati oju-ọjọ:
• Ayika Adayeba: Agbegbe iṣelọpọ ni oju-ọjọ ti o wa ni pẹtẹlẹ ti o wa ni pẹtẹlẹ kekere, pẹlu aropin iwọn otutu ọdọọdun ti isunmọ 16.7℃, ojo riro nigbakanna ati ooru, ati jin, pupa olora ati awọn fẹlẹfẹlẹ ile ofeefee ọlọrọ ni ọrọ Organic. Awọn ọna Lancang ati Nu River n ṣàn nipasẹ agbegbe naa, n pese ọpọlọpọ ati awọn orisun omi mimọ.
• Ipilẹ Iṣẹ: Pẹlu iwọn gbingbin ti o ju 1.72 milionu mu, ti o bo awọn ilu ilu 13, o jẹ ile-iṣẹ ọwọn ti o jinlẹ jinlẹ sinu aṣọ agbegbe. Itan-akọọlẹ ogbin ti ọdunrun ọdun jẹ akọsilẹ ni kutukutu bi Ijọba Ming ni Awọn irin-ajo Xu Xiake.
Pataki Asa: “Eso ti Ọgbọn” ati “Eso ti Aisiki” ni Ọpẹ Ọwọ Rẹ
Ni Fengqing, awọn walnuts kọja ẹka ti ounjẹ:
• Àṣàpẹẹrẹ Àṣà Àṣà: Ìrísí rẹ̀ jọ ọpọlọ, a sì máa ń kà á sí “èso ọgbọ́n” látòkèdélẹ̀. Ni agbegbe, o tun jẹ aami ti “iṣọkan,” ohun pataki kan ninu awọn ajọdun ati awọn ayẹyẹ igbeyawo, ti n tọka si ọrọ-rere. • Origun Igbesi aye: Awọn igi Wolinoti ni a npe ni "igi owo" pẹlu ifẹ nipasẹ awọn eniyan agbegbe, ti n ṣiṣẹ gẹgẹbi orisun pataki ti owo-wiwọle fun awọn idile oke ati fifi awọn ireti wọn fun aisiki ti o pọ sii.
Ipanu ati Aṣayan:
• Iriri ipanu: Dimu Wolinoti kan ṣoṣo, ikarahun rẹ ṣe afihan awọ ofeefee-brown adayeba si awọ ofeefee ọra-wara, pẹlu laini suture ti o ga ni pato. O kan lara ina ni ọwọ, sibẹsibẹ idaran nitori ikarahun tinrin rẹ. Pẹlu titẹ pẹlẹbẹ, ti o tẹle pẹlu “kiki” agaran,” erupẹ ati ekuro ti ko ni le ṣee yọkuro ni irọrun. Ekuro naa jẹ funfun funfun si itanna amber ni awọ, pẹlu awọ ti o nipọn, ẹran ara, bunijẹ gbigbẹ, ati õrùn ọlọrọ laisi ikoro eyikeyi.
• Bii o ṣe le Yan: Yan awọn ọja pẹlu aami “Fengqing Wolinoti”, mimọ ati awọn ikarahun aṣọ, ko si ohun ariwo nigbati o mì (ti o nfihan ekuro kikun). Tọju ni itura kan, ibi gbigbẹ lati tọju agaran ati adun rẹ.
