فېڭچىڭ ياڭاقلىرىنىڭ ئەۋزەللىكى ئېنىق ، رەسمىي ئىسپاتلانغان سانلىق مەلۇماتلار بىلەن باغلانغان:
• كۆپ خىللىقى: فېڭچىڭ كۆپۈك ياڭاق (چوڭ كۆپۈك ياڭاق).
• گۇۋاھنامە: دۆلەتنىڭ داڭلىق ، يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە يېڭىلىق يارىتىشچان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرى دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ جۇغراپىيىلىك كۆرسەتكۈچ قوغداشنى ئىلتىماس قىلىش.
• يادرولۇق ئالاھىدىلىكى: چوڭ مېۋە ، نېپىز قېپى ، ئاق مېغىزى ، قويۇق گۆش ۋە خۇشپۇراق تەم.
ئاچقۇچلۇق سانلىق مەلۇمات:
قاپنىڭ قېلىنلىقى: ئاران 0.4 - 0.8 مىللىمېتىر ، ئىچكى تام قەغەزگە ئوخشاش نېپىز بولۇپ ، پۈتۈن مېغىزنى چىقىرىش ناھايىتى ئاسان.
مېغىزنىڭ مەھسۇلات مىقدارى:% 54.9 ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى بولۇپ ، سانائەت ئۆلچىمىدىن ئېشىپ كەتتى.
• ئوزۇقلۇق قىممىتى: ئاقسىلنىڭ مىقدارى تەخمىنەن% 16 ، خام ماينىڭ مىقدارى تەخمىنەن% 66.2 بولۇپ ، ھەر ئىككىسى پايدىلىنىش قىممىتىدىن يۇقىرى.
• ھوسۇل پەسلى: ھەر يىلى 9-ئاي.
تېررورىزىمنىڭ كېلىپ چىقىشى: لەنكاڭ دەرياسى تەرىپىدىن يېتىشتۈرۈلگەن
ئۇنىڭ ئۆزگىچە سۈپىتى فېڭچىڭنىڭ زېمىنى ۋە ھاۋاسىنىڭ ماھىيىتىدە چوڭقۇر يىلتىز تارتقان:
• تەبىئىي مۇھىت: ئىشلەپچىقىرىش رايونىنىڭ تۆۋەن كەڭلىكتىكى ئېگىزلىكتىكى ئىسسىق بەلۋاغ يامغۇرلۇق ھاۋارايى بار ، يىللىق ئوتتۇرىچە تېمپېراتۇرىسى تەخمىنەن 16.7 ℃ ، بىرلا ۋاقىتتا ھۆل-يېغىن ۋە ئىسسىقلىق ، چوڭقۇر ، مۇنبەت قىزىل ۋە سېرىق تۇپراق قەۋىتى ئورگانىك ماددىلارغا باي. لەنكاڭ ۋە نو دەرياسى سىستېمىسى رايوندىن ئېقىپ ، مول ۋە پاكىز سۇ مەنبەسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
• سانائەت فوندى: تېرىش كۆلىمى 1 مىليون 720 مىڭ مودىن ئاشىدۇ ، 13 يېزا-بازارنى قاپلايدۇ ، ئۇ يەرلىك رەختكە چوڭقۇر سىڭىپ كەتكەن تۈۋرۈك كەسپى. ئۇنىڭ مىڭ يىللىق تېرىقچىلىق تارىخى مىڭ سۇلالىسى دەۋرى شيۇ شياكېنىڭ ساياھىتىدىكى خاتىرىلەنگەن.
مەدەنىيەت ئەھمىيىتى: ئالقىنىڭىزدىكى «ئەقىل مېۋىسى» ۋە «گۈللىنىش مېۋىسى»
فېڭچىڭدا ياڭاق يېمەكلىك تۈرىدىن ھالقىپ كەتتى:
• مەدەنىيەت سىمۋولى: ئۇنىڭ شەكلى مېڭىگە ئوخشايدۇ ، ئۇ ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا «ئەقىلنىڭ مېۋىسى» دەپ قارىلىپ كەلگەن. يەرلىكتە ، ئۇ يەنە «ئىناقلىق» نىڭ سىمۋولى بولۇپ ، بايرام ۋە توي زىياپەتلىرىدە كەم بولسا بولمايدىغان نەرسە. • تىرىكچىلىك تۈۋرۈكى: ياڭاق دەرىخى شۇ يەردىكى كىشىلەر تەرىپىدىن قىزغىنلىق بىلەن «پۇل دەرىخى» دەپ ئاتىلىدۇ ، بۇ تاغلىق ئائىلىلەرنىڭ مۇھىم كىرىم مەنبەسى بولۇپ ، ئۇلارنىڭ گۈللىنىش ئۈمىدىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.
تېتىپ بېقىش ۋە تاللاش:
• تەمنى تېتىش تەجرىبىسى: بىر تال ياڭاقنى تۇتقاندا ، ئۇنىڭ قېپى تەبىئىي سېرىق-قوڭۇردىن قايماقلىق سېرىق رەڭنى نامايەن قىلىدۇ ، روشەن ئۆستۈرۈلگەن تىكىش سىزىقى بار. ئۇ قولىدا يېنىكدەك ھېس قىلىدۇ ، ئەمما نېپىز قېپى سەۋەبىدىن ماھىيەتلىك. مۇلايىم سىقىلىش بىلەن چۈرۈك «يېرىق» نىڭ ھەمراھلىقىدا پومپىسى ۋە مۇكەممەل مېغىزىنى ئاسانلا ئېلىۋەتكىلى بولىدۇ. مېغىزى سۈتتەك ئاقتىن سۇس سېرىق رەڭدە بولۇپ ، قويۇق ، گۆشلۈك تۈزۈلۈشى ، چۈرۈك چىشلىشى ۋە ھېچقانداق ئاچچىقسىز مول پۇراق بار.
• قانداق تاللاش: «فېڭچىڭ ياڭاق» بەلگىسى بار ، پاكىز ۋە تەكشى قېپى بار مەھسۇلاتلارنى تاللاڭ ، سىلكىگەندە غىڭشىغان ئاۋاز يوق (تولۇق مېغىزنى كۆرسىتىدۇ). سالقىن ، قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، ئۇنىڭ چۈرۈكلىكى ۋە تەمىنى ساقلاڭ.
