Fengqing shelled walnuts ke mpho ea tlhaho e tsoang sebakeng se nang le phapang e habeli ea ho ba "Motse-moholo oa Lefatše oa Dianhong Black Tea" le "Walnut Capital of China." Ha se linate tse tloaelehileng feela, empa ke sehlahisoa se bontšang sebaka se kenyelletsang khanya ea letsatsi ea Tropic of Cancer, mongobo oa noka ea Lancang, le lilemo tse likete tsa bohlale ba temo.

Ha se feela monate oa lijo empa hape ke mohloli oa matla a phepo e nepahetseng: • E ruile ka li-monounsaturated fatty acids tsa boleng bo holimo (haholo-holo palmitoleic acid), e molemo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo. • E na le fiber ea lijo, protheine ea limela, le likarolo tsa bohlokoa tsa ho latela mohlala tse kang magnesium, koporo, manganese, le vithamine B1. • Le hoja ho na le lik'hilojule tse ngata, tšebeliso e itekanetseng e fana ka matla a tsitsitseng le boikutlo ba ho khora. Matokomane a Macadamia a na le mefuta e mengata ea ts'ebeliso: • Ho jeoa ka kotloloho: A letsoai hanyenyane kapa a sa hlaka, ke sejo se maemong a holimo. • Ho ntlafatsa sejo se monate: Se sebelisoa haholo chokoleteng e tšoeu ea boemo bo holimo, likuku, ice cream le likuku ho eketsa monko o monate. • Ntlafatso ea lijo: Ha e sithabetse, e eketsa monko o monate le monko oa linate lisalateng, pasta, lijong tsa leoatleng kapa li-fried-fries tsa Asia. • Motsoako oa Sauce: Fokotsa botoro ea linate tsa macadamia, e tsamaisana hantle le bohobe. Linate tsa macadamia ha li felle feela ka linate; ke letšoao-e emelang mabothobotho a botle ba tlhaho, phello ea boqapi bo hlokolosi, le phihlelo e hloekileng le e khotsofatsang ea tatso. Ebang ba natefeloa ba le bang kapa ba kenyellelitsoe lijana tse monate, li ka phahamisa nako e tloaelehileng hore e be ntho e ikhethang.

Matokomane a macadamia a ka har’a khetla, a atisang ho thoholetsoa e le “morena oa linate” kapa “mofumahali oa litholoana tse omisitsoeng,” hase feela sejo se jang chelete e ngata, empa ke sehlahisoa se sa tloaelehang se kopanyang limakatso tsa tlhaho, maemo a histori le boqapi bo hlokolosi.

Lithollo tsa walnut li emela ho phahama ha tatso ea walnut maemong a tlhaho le a boitšoaro. Ha li felle feela ka linate tse khetlang; li kenyelletsa boitlamo bo felletseng ba ho hlompha morethetho oa tlhaho le tekano ea tikoloho. Ho tloha mobung ho ea ho mahalapa, ka mor'a bona ho na le filosofi e matla ea tlhahiso, ho netefatsa hore thollo e 'ngoe le e' ngoe ea walnut e jara bohloeki ba naha le botšepehi ba bahlahisi.

Amber-glazed walnuts ke "lehakoe la nako" har'a li-dessert tse entsoeng ka linate tsa China. Ho qala ka li-walnuts tse tloaelehileng, li fetoha ka mokhoa o tsoileng matsoho ka ho sebelisa tsoekere le mocheso ka boqhetseke, ho tloha ho linate tse bonolo, tse babang hanyenyane ho ba monate o benyang, o monate le o monate oa setso o monko o monate o ke keng oa thijoa.

Li-walnuts, tse thoholetsoang e le "tholoana e matlafatsang boko" kapa "litholoana tsa bophelo bo bolelele," tse nang le chebahalo e makatsang e ts'oanang le boko bo nyane, li na le sebaka se hlomphuoang bohlaleng ba bophelo bo botle ba setso sa Bochabela le phepo ea sejoale-joale ea Bophirimela. Ha se nate feela, empa ke letšoao le jereng bohlale ba khale le botle ba tlhaho.

Li-walnuts likhetleng tsa tsona li emela mofuta oa pele le o feletseng oa bophelo ba walnut. Ha se seneke se seng se loketse ho jeoa, empa ke pōpo ea tlhaho e hlokang tšebelisano ho hlahisa moputso oa eona. Ho tšoara walnut ka har'a khetla ho tšoana le ho tšoara lekunutu le koahetseng qhobosheane e nang le lifate, e leng leeto le lenyenyane empa le tsotehang la ho hapa le haufi le ho qala.