
продукт Свежие овощи
Расположенная в нетронутых горах провинции Юньнань, Китай, мы являемся ведущим вертикально интегрированным поставщиком грецких орехов и орехов макадамии премиум-класса. Мы тщательно контролируем весь процесс: от наших обширных садов (всего более 3300 гектаров) до наших современных перерабатывающих предприятий.
Наша приверженность мировым стандартам подтверждена ИСО22000 и Органические сертификаты. Имея годовую мощность 5000 тонн грецкого ореха и 3000 тонн продукции из макадамии, мы являемся надежным партнером для международных покупателей.
От физического раскрытия орехов макадамии до 98% до почти нулевой точности сортировщиков цвета при удалении посторонних веществ и контроля с точностью до миллиметра температуры обжарки и сахарного покрытия в машине для обжарки сахара — весь процесс обеспечивает цифровое и стандартизированное управление качеством.
Оборудование универсально оснащено памятью параметров, автоматической регулировкой и возможностями удаленного мониторинга, что позволяет быстро переключаться между операциями обработки для различных спецификаций продукта, таких как орехи макадамии разных размеров или ядра грецких орехов разных сортов, чтобы гибко реагировать на разнообразные требования рынка.
Мы заменили замачивание в сильной щелочи чисто физическим открытием, трудоемкую ручную сортировку на интеллектуальную сортировку по цвету и зависящее от опыта ручное перемешивание на автоматическое перемешивание с ЧПУ. Это полностью устранило небезопасные традиционные методы обработки, сделав производственный процесс более безопасным, экологически чистым и устойчивым.
ПодробнееВ ореховой промышленности исключительное качество продукции обусловлено не только тщательной обработкой, но и использованием высококачественного сырья, культивируется посредством профессионального управления и в конечном итоге подтверждается строгими научными испытаниями. Наша компания имеет глубокие корни в отрасли, создав комплексную промышленную экосистему, включающую крупномасштабное выращивание, специализированные операции и научный контроль качества. Это не только укрепляет нашу производственную мощность и стабильность, но и отражает наше торжественное обязательство обеспечивать ответственность на каждом этапе пути продукта – от почвы до стола.
ПодробнееМасштаб и региональные преимущества
Научное управление выращиванием
Устойчивая промышленная практика
Группа экспертов по сельскохозяйственным технологиям
Управление производством и инженерная группа
Группа исследований, разработок и контроля качества
Беспрепятственное сотрудничество от поля до мастерской
Полностью оборудованная прецизионная лаборатория и испытательный центр

Мы тщательно отбираем орехи макадамия и грецкие орехи из ведущих регионов выращивания Китая, гарантируя, что каждый орех будет пухлым и насыщенным, благодаря строгому контролю качества. Наши орехи макадамия имеют приятный хруст и натуральный маслянистый аромат, а ядра грецких орехов нетронуты и богаты питательными веществами. Производство полностью соответствует международным стандартам, включая HACCP и ISO, с индивидуальной упаковкой и надежными оптовыми поставками. Мы искренне ищем глобальных партнеров, готовых эффективно доставлять этот природный дар Востока на ваши рынки.
Подробнее
Найдите ответы о питании, хранении, вкусе, сроке годности грецких орехов и выборе продуктов. Наши ядра грецких орехов тщательно обрабатываются, чтобы сохранить натуральный вкус и качество, что делает их пригодными для закусок, выпечки, десертов и повседневного питания.
СВЯЗАТЬСЯ С НАШИМ ЭКСПЕРТОМ ПО ГРЕЦКОМУ ОРЕХУ
+86 18787568818
Есть ли разница в питательной ценности между плодами грецких орехов и ядрами грецких орехов?
Ядра грецких орехов, эквивалентные питательной ценности, более склонны к окислению после скорлупы. Плоды грецкого ореха, защищенные скорлупой, имеют более длительный срок хранения; ядра, хотя их и удобнее употреблять, требуют герметичного хранения во избежание прогоркания.
Нужно ли удалять коричневую кожицу с поверхности ядер грецких орехов?
Не желательно его удалять. Эта тонкая кожа богата фенольными антиоксидантами; хотя он обладает слегка вяжущим вкусом, он очень питателен, и его следует употреблять вместе с фруктами.
Почему орехи макадамия дороже других орехов?
Из-за сложных условий выращивания, продолжительных циклов роста и сложности переработки твердой оболочки, а также высокого содержания жиров высшего сорта, стоимость относительно высока.
Почему орехи макадамия обычно солят или приправляют сливочным маслом?
Натуральные орехи имеют высокое содержание жира и относительно мягкий вкус; приправа может улучшить их вкус и лучше замаскировать неприятные привкусы, вызванные окислением.
Что больше подходит для десертов: ядра грецких орехов или орехи макадамия?
Ядра грецких орехов обладают слегка горьковатым ароматом, что делает их идеальными для китайских десертов, таких как пирожные и красные финиковые пирожные; Орехи макадамии имеют хрустящую текстуру с насыщенным маслянистым вкусом и лучше подходят к шоколаду, мороженому или печенью в западном стиле.
Компания Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. еще больше расширила свою промышленную структуру, открыв несколько дочерних компаний, сформировав интегрированную операционную модель, охватывающую выращивание, переработку, импорт и экспорт, а также электронную коммерцию. Такая планировка не только усиливает основную структуру компании...
В 2024 году компания Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. успешно получила органический сертификат на грецкие орехи и переработку ядер грецких орехов, что стало важной вехой в стремлении компании к высококачественному развитию. Данная сертификация не только подтверждает безопасность и натуральность продукта.
Компания Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. поддерживает устойчивый рост своего экспортного бизнеса с момента запуска международных операций в 2022 году, при этом валютная выручка превысила 3 миллиона долларов США, а годовой объем продаж превысил 30 миллионов юаней в 2023 году. Компания «Lirunmei̶...