
produkt Świeże warzywa
Z siedzibą w dziewiczych górach Yunnan w Chinach jesteśmy wiodącym, zintegrowanym pionowo dostawcą najwyższej jakości orzechów włoskich i makadamia. Skrupulatnie zarządzamy całym procesem, począwszy od naszych rozległych sadów (łącznie ponad 3300 hektarów) po najnowocześniejsze zakłady przetwórcze.
Nasze zaangażowanie w przestrzeganie światowych standardów zostało potwierdzone przez ISO22000 i Certyfikaty organiczne. Dzięki rocznej wydajności 5000 ton orzecha włoskiego i 3000 ton produktów makadamia jesteśmy niezawodnym partnerem dla międzynarodowych odbiorców.
Od fizycznego stopnia otwarcia orzechów makadamia wynoszącego do 98%, po niemal zerową tolerancję sortowników kolorów w usuwaniu ciał obcych oraz precyzyjną co do milimetra kontrolę temperatury prażenia i posypki cukrowej w maszynie do prażenia cukru – cały proces pozwala osiągnąć cyfrowe i ustandaryzowane zarządzanie jakością.
Sprzęt jest uniwersalnie wyposażony w pamięć parametrów, automatyczną regulację i możliwości zdalnego monitorowania, umożliwiając szybkie przełączanie pomiędzy operacjami przetwarzania dla różnych specyfikacji produktu – takich jak orzechy makadamia o różnej wielkości lub jądra orzecha włoskiego różnych odmian – aby elastycznie reagować na zróżnicowane wymagania rynku.
Zastąpiliśmy mocne nasączanie alkaliami czysto fizycznym otwieraniem, pracochłonne ręczne sortowanie inteligentnym sortowaniem kolorów i ręczne mieszanie zależne od doświadczenia automatycznym mieszaniem CNC. Dzięki temu całkowicie wyeliminowano niebezpieczne tradycyjne metody przetwarzania, czyniąc proces produkcji bezpieczniejszym, bardziej przyjaznym dla środowiska i bardziej zrównoważonym.
Przeczytaj więcejW branży orzechów wyjątkowa jakość produktów wynika nie tylko ze skrupulatnego przetwarzania, ale pochodzi z najwyższej jakości surowców, jest kultywowana dzięki profesjonalnemu zarządzaniu i ostatecznie potwierdzana rygorystycznymi testami naukowymi. Nasza firma jest głęboko zakorzeniona w branży, tworząc kompleksowy ekosystem przemysłowy obejmujący uprawę na dużą skalę, specjalistyczne operacje i naukową kontrolę jakości. Stanowi to nie tylko podstawę naszej zdolności produkcyjnej i spójności, ale także stanowi wyraz naszego uroczystego zaangażowania w odpowiedzialność na każdym etapie podróży produktu – od gleby po stół.
Przeczytaj więcejSkala i przewagi regionalne
Naukowe zarządzanie uprawą
Zrównoważone praktyki przemysłowe
Zespół Ekspertów Techniki Rolniczej
Zespół Zarządzania Produkcją i Inżynierii
Zespół Badań i Rozwoju oraz Kontroli Jakości
Bezproblemowa współpraca od pola do warsztatu
W pełni wyposażone laboratorium precyzyjne i centrum badawcze

Skrupulatnie wybieramy orzechy makadamia i orzechy włoskie z najlepszych regionów upraw w Chinach, aby dzięki rygorystycznej kontroli jakości każdy orzech był pulchny i bogaty w smaku. Nasze orzechy makadamia zapewniają satysfakcjonującą chrupkość i naturalny maślany aromat, a orzechy włoskie są nieskazitelne i bogate w składniki odżywcze. Produkcja jest w pełni zgodna z międzynarodowymi standardami, w tym HACCP i ISO, a dostępne są opakowania na zamówienie i niezawodne dostawy hurtowe. Szczerze poszukujemy partnerów globalnych, zaangażowanych w skuteczne dostarczanie tego naturalnego daru ze Wschodu na Wasze rynki.
Przeczytaj więcej
Znajdź odpowiedzi na temat wartości odżywczych orzechów włoskich, ich przechowywania, smaku, okresu przydatności do spożycia i wyboru produktów. Nasze jądra orzecha włoskiego są starannie przetwarzane, aby zachować naturalny smak i jakość, dzięki czemu nadają się do przekąsek, wypieków, deserów i codziennego odżywiania.
SKONTAKTUJ SIĘ Z NASZYM EKSPERTEM ORZECHA
+86 18787568818
Czy istnieje różnica odżywcza między owocami orzecha włoskiego a jądrami orzecha włoskiego?
Równoważne odżywczo, jądra orzecha włoskiego są bardziej podatne na utlenianie po wyłuskaniu. Owoce orzecha włoskiego chronione łupiną mają dłuższą trwałość; jądra, choć wygodniejsze w spożyciu, wymagają hermetycznego przechowywania, aby zapobiec jełczeniu.
Czy należy usuwać brązową skórkę z powierzchni orzechów włoskich?
Niewskazane jest jego usuwanie. Ta cienka skóra jest bogata w przeciwutleniacze fenolowe; chociaż ma lekko cierpki smak, jest bardzo pożywny i powinien być spożywany jako część owocu.
Dlaczego orzechy makadamia są droższe od innych orzechów?
Ze względu na wymagające warunki uprawy, wydłużone cykle wzrostu i trudności w przetwarzaniu twardej skorupy, w połączeniu z wysoką zawartością tłuszczów premium, koszt jest stosunkowo wysoki.
Dlaczego orzechy makadamia są zwykle solone lub aromatyzowane masłem?
Naturalne orzechy mają wysoką zawartość tłuszczu i stosunkowo łagodny smak; przyprawy mogą poprawić ich smak i lepiej maskować wszelkie nieprzyjemne zapachy spowodowane utlenianiem.
Co bardziej nadaje się do deserów: orzechy włoskie czy orzechy makadamia?
Jądra orzecha włoskiego mają delikatnie gorzki aromat, dzięki czemu idealnie nadają się do chińskich deserów, takich jak ciasteczka i ciasta z czerwonymi daktylami; orzechy makadamia zapewniają chrupiącą konsystencję i bogaty, maślany smak, lepiej pasują do łączenia z czekoladą, lodami lub ciastkami w stylu zachodnim.
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. jeszcze bardziej rozszerzyła swój układ przemysłowy poprzez utworzenie wielu spółek zależnych, tworząc zintegrowany model operacyjny obejmujący uprawę, przetwarzanie, import i eksport oraz handel elektroniczny. Taki układ nie tylko wzmacnia podstawowe filary firmy...
W 2024 r. spółka Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. pomyślnie uzyskała certyfikat ekologiczny w zakresie przetwarzania orzechów włoskich i jądra orzecha włoskiego, co stanowi znaczący kamień milowy w dążeniu firmy do rozwoju wysokiej jakości. Certyfikat ten nie tylko potwierdza bezpieczeństwo i naturalność...
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. utrzymuje stały wzrost swojej działalności eksportowej od rozpoczęcia działalności międzynarodowej w 2022 r., a zyski z wymiany walut przekraczają 3 mln USD i roczna sprzedaż przekraczająca 30 mln RMB w 2023 r. Lirunmei 822...