ikonoa-2-1

Baserri ekologikoak

produktua Barazki freskoak

Enpresa-profila-1
Guri buruz

Premium Intxaurrak eta Makadamia Fruitu Intxaurrak Fabrikatzailea

Txinako Yunnan-eko mendi zurrunetan kokatuta, bertikalean integratutako lehen intxaur eta macadamia fruitu lehorren hornitzaile nagusia gara. Prozesu osoa zorrotz kudeatzen dugu gure baratze zabaletatik (3.300 hektarea baino gehiago batuta) gure puntako prozesatzeko instalazioetaraino.

Estandar globalekiko dugun konpromisoa baliozkotzen du ISO 22000 eta Ziurtagiri organikoak. Urteko 5.000 tona intxaur eta 3.000 tona macadamia produkturekin, nazioarteko erosleentzako bazkide fidagarria gara.

Irakurri gehiago
ikonoa 1

8000

+

Tonak

ikonoa 2

1800

+

Hektarea

ikonoa 3

30

+

Milioi

ikonoa 4

4

Bertikalki Integratutako Filialak

DSC_4733

Prozesatzeko eraginkortasun eta kalitate-kontrol paregabea

Makadamia fruitu lehorren %98rainoko irekitze-tasa fisikotik hasi, kolore-sortatzaileen ia zero tolerantzia-zehaztasunetik, gai arrotzak kentzeko, eta azukrea erretzeko makinan erre-tenperaturaren eta azukre-estalduraren kontrola milimetriko zehatzera arte, prozesu osoak kalitatearen kudeaketa digitalizatua eta estandarizatua lortzen du.

DSC_4942

Sakon integratuta dagoen ekoizpen adimentsu eta malgua

Ekipamendua parametroen memoria, doikuntza automatikoa eta urruneko monitorizazio gaitasunez hornituta dago, produktuen zehaztapen desberdinetarako prozesatzeko eragiketen artean azkar aldatzea ahalbidetzen baitute, hala nola, tamaina ezberdinetako makadamia fruitu lehorrak edo barietate ezberdinetako intxaur-aleak, merkatuaren eskaerei malgutasunez erantzuteko.

Ekipamendu Sistema

Berrikuntza teknologikoa eskulan tradizionalean

Alkalin bustitze sendoa irekitze fisiko hutsarekin ordezkatu dugu, eskuzko sailkapen neketsuarekin koloreen ordenazio adimendunarekin eta esperientziaren araberako eskuzko irabiaketa CNC automatizatuarekin. Horrek prozesatzeko metodo tradizionalak guztiz ezabatu ditu, ekoizpen-prozesua seguruagoa, ingurumena errespetatzen duena eta jasangarriagoa bihurtuz.

Irakurri gehiago
Laborategiko Oinarria eta Laborategi Taldea

Iturburutik amaitutako produktura: kalitate-sistema sendo eta fidagarria ezartzea fruitu lehorren industria-kate osorako

Fruitu lehorren industrian, produktuen kalitate paregabea prozesaketa zorrotzetik ez ezik, lehengai bikainetan du jatorria, kudeaketa profesionalaren bidez lantzen da eta, azken finean, proba zientifiko zorrotzen bidez balioztatzen da. Gure konpainia oso errotuta dago industriaren iturrian, eskala handiko laborantza, eragiketa espezializatuak eta kalitate zientifikoa kontrolatzen dituen ekosistema industrial integrala ezarri baitu. Horrek gure produkzio-gaitasuna eta koherentzia babesten ditu, baizik eta produktuaren bidaiaren etapa guztietan, lurzorutik mahairaino, erantzukizunarekin dugun konpromisoa adierazten du.

Irakurri gehiago
  • Eskala eta eskualdeko abantailak

  • Laborantza-kudeaketa zientifikoa

  • Industri Praktika Iraunkorrak

  • Nekazaritza Teknologia Adituen Taldea

  • Produkzio Zuzendaritza eta Ingeniaritza Taldea

  • Ikerketa eta Garapena eta Kalitate Kontrolerako Taldea

  • Lankidetza ezin hobea eremutik tailerra

  • Guztiz hornitutako doitasun laborategia eta saiakuntza zentroa

DSC_4673

Bertikalki Integratutako Filialak

4
ETORRI BERRIA

Urrezko latitudetik sortua, kalitate gorenari eskainia

Txinako hazkuntzako eskualde nagusietako macadamia fruitu lehorrak eta intxaurrak zorrotz hautatzen ditugu, fruitu lehor bakoitza potoloa eta zapore aberatsa dela ziurtatuz, kalitate kontrol zorrotzaren bidez. Gure makadamia fruitu lehorrak gurin-usain naturalarekin kurrixka atsegina eskaintzen dute, gure intxaur-aleak, berriz, garbiak eta mantenugaietan aberatsak dira. Ekoizpenak nazioarteko estandarrak betetzen ditu HACCP eta ISO barne, neurrira egindako ontziarekin eta ontziratu gabeko hornidura fidagarriarekin. Zintzotasunez bilatzen ditugu bazkide globalak, ekialdetik opari natural hau zure merkatuetara eraginkortasunez helarazteko konpromisoa hartuz.

Irakurri gehiago

BEZEROEN IRUZKINAK

ikonoa 3
ikonoa 4
ikonoa5
ikonoa6
ikonoa 1
ikonoa 2
Intxaurrondoko ohiko galderak

Lortu informazio gehiago gure intxaur-aleei buruz.

Bilatu intxaurren elikadurari, biltegiratzeari, zaporea, iraupenari eta produktuen aukeraketari buruzko erantzunak. Gure intxaur-aleak arretaz prozesatzen dira zapore naturala eta kalitatea gordetzeko, eta egokiak dira pintxoak, gozogintza, postreak eta eguneroko elikadurarako.

  • Ba al dago nutrizio-desberdintasunik intxaur fruituen eta intxaur-aleen artean?

    Nutrizio aldetik baliokidea den, intxaur-aleak oxidatzeko joera handiagoa du oskolak egin ondoren. Intxaur fruituek, oskolek babestuta, iraupen luzeagoa dute; nukleoek, kontsumitzeko erosoagoak diren arren, hermetiko biltegiratzea behar dute harrazidura saihesteko.

  • Intxaur-aleen gainazaleko azal marroia kendu behar al da?

    Ez da komeni kentzea. Azal mehe hau antioxidatzaile fenolikoetan aberatsa da; zapore astringente samarra duen arren, oso elikagarria da eta fruituaren parte gisa kontsumitu behar da.

  • Zergatik dira macadamia fruitu lehorrak beste fruitu lehorrak baino garestiagoak?

    Laborantza-baldintza zorrotzak, hazkuntza-ziklo luzeak eta oskol gogorra prozesatzeko zailtasunak direla eta, premium koipeen eduki altuarekin batera, kostua nahiko altua da.

  • Zergatik macadamia fruitu lehorrak normalean gatzatzen edo gurinarekin zaporea?

    Fruitu lehor naturalak gantz-eduki handia dute eta zapore nahiko leuna dute; ongailuak zaporea hobetu dezake eta oxidazioak eragindako zapore txarrak hobeto ezkuta ditzake.

  • Zein da postreetarako egokiena: intxaur-aleak ala macadamia fruituak?

    Intxaur-aleek usain mingotsa dute, eta ezin hobea da txinatar postreetarako, hala nola brownieak eta data-opil gorrietarako; macadamia fruitu lehorrek ehundura kurruskaria eskaintzen dute, gurin zapore aberatsarekin, txokolatearekin, izozkiarekin edo mendebaldeko gailetekin uztartzeko egokia.

Berriak

Gure Berriak

Macadamia Intxaur Tamainen Taula: Kernel Estiloak Azalduak

Macadamia intxaurren tamaina-taula batek oskolatutako nukleoak deskribatzen ditu tamaina-tartearen eta forma fisikoaren arabera. Estilo bat identifikatzeko, irakurri bere milimetro-barrutia kernel osoko edo erdiko gutxieneko proportzioarekin batera. Tamainak bakarrik ez du zehaztapena definitzen: estilo ezberdinek tamaina-barruti bat parteka dezakete d...

Makadamia intxaurren erabilerak: Elikagaietarako osagaiak hautatzea

Makadamia fruitu lehorrak pintxoetan, txokolatean, gailetetan, pasteletan, izozkietan, plater gazietan eta fruitu lehorretan erabiltzen dira. Elikagaien ekoizleentzat, bereizketa erabilgarria da fruitu lehorrak amaitutako produktuan nola funtzionatzen duen: ageriko nukleo osoa, ziztada-tamainako inklusioa, topping kurruskaria edo lurreko osagai bat. Ro hori...

Macadamia Kopako Gramo Bihurketa: Zergatik Nukleoaren Tamaina eta Prestaketa Pisua aldatu

Gramotan 1 1/4 kopa macadamia fruitu lehorrak bilatzea bihurtze-arazo sinple bat dirudi, baina elikagai komertzialen ekoizpenak urrats gehigarri bat behar du: neurtzen ari diren makadamien forma fisikoa definitu. Kopak bolumena neurtzen du, gramoek masa. Ale osoak, apurtuak eta macadami txikitua...

Hasiera
Produktuak
Guri buruz
Kontaktuak

Mesedez, utzi mezu bat

    * Izena

    *Posta elektronikoa

    Telefonoa / WhatsApp / WeChat

    * Esan behar dudana.