ikona-2-1

Ekologické farmy

produkt Čerstvá zelenina

Profil společnosti-1
O nás

Prémiový výrobce vlašských a makadamových ořechů

Se sídlem v nedotčených horách Yunnan v Číně jsme předním vertikálně integrovaným dodavatelem prémiových vlašských ořechů a makadamových ořechů. Pečlivě řídíme celý proces od našich rozlehlých sadů (přes 3 300 hektarů dohromady) až po naše nejmodernější zpracovatelská zařízení.

Náš závazek vůči globálním standardům je potvrzen ISO22000 a Ekologické certifikace. S roční kapacitou 5000 tun ořechů a 3000 tun makadamových produktů jsme spolehlivým partnerem pro mezinárodní nákupčí.

Přečtěte si více
ikona1

8000

+

tuny

ikona2

1800

+

hektarů

ikona3

30

+

milion

ikona4

4

Vertikálně integrované dceřiné společnosti

DSC_4733

Výjimečná efektivita zpracování a kontrola kvality

Od fyzické rychlosti otevírání až 98 % u makadamových ořechů, přes přesnost barevných třídičů při odstraňování cizích látek s téměř nulovou tolerancí a na milimetr přesné řízení teploty pražení a potahování cukrem v pražícím stroji, celý proces dosahuje digitalizovaného a standardizovaného řízení kvality.

DSC_4942

Hluboce integrovaná inteligentní a flexibilní výroba

Zařízení je univerzálně vybaveno pamětí parametrů, automatickým nastavením a možnostmi vzdáleného monitorování, což umožňuje rychlé přepínání mezi zpracovatelskými operacemi pro různé specifikace produktu – jako jsou makadamové ořechy různých velikostí nebo jádra vlašských ořechů různých odrůd – a flexibilně tak reagovat na různé požadavky trhu.

Systém zařízení

Technologická inovace v tradičním řemesle

Silné alkalické máčení jsme nahradili čistě fyzickým otevíráním, pracné ruční třídění inteligentním barevným tříděním a ruční míchání závislé na zkušenostech automatickým CNC mícháním. To zcela odstranilo nebezpečné tradiční metody zpracování, čímž se výrobní proces stal bezpečnější, šetrnější k životnímu prostředí a udržitelnější.

Přečtěte si více
Kultivační základna a laboratorní tým

Od zdroje po hotový produkt: Zavedení robustního a spolehlivého systému kvality pro celý řetězec průmyslu ořechů

V ořechovém průmyslu nepochází výjimečná kvalita produktů pouze z pečlivého zpracování, ale pochází z prvotřídních surovin, je pěstována profesionálním managementem a je nakonec ověřena přísnými vědeckými testy. Naše společnost je hluboce zakořeněna u zdroje tohoto odvětví, protože vytvořila komplexní průmyslový ekosystém zahrnující rozsáhlé pěstování, specializované operace a vědeckou kontrolu kvality. To nejen podporuje naši výrobní kapacitu a konzistenci, ale také představuje náš vážný závazek k odpovědnosti v každé fázi cesty produktu – od půdy až po stůl.

Přečtěte si více
  • Rozsah a regionální výhody

  • Vědecký management pěstování

  • Udržitelné průmyslové postupy

  • Tým odborníků na zemědělskou techniku

  • Tým řízení výroby a inženýrství

  • Tým pro výzkum a vývoj a kontrolu kvality

  • Bezproblémová spolupráce z terénu do dílny

  • Plně vybavená precizní laboratoř a testovací centrum

DSC_4673

Vertikálně integrované dceřiné společnosti

4
NOVÝ PŘÍJEZD

Pochází ze zlaté šířky a věnuje se nejvyšší kvalitě

Pečlivě vybíráme makadamové ořechy a vlašské ořechy z předních pěstitelských oblastí Číny a díky přísné kontrole kvality zajišťujeme, že každý ořech je kyprý a bohatě ochucený. Naše makadamové ořechy nabízejí uspokojivé křupání s přírodním máslovým aroma, zatímco jádra vlašských ořechů jsou nedotčená a bohatá na živiny. Výroba plně dodržuje mezinárodní standardy včetně HACCP a ISO, přičemž je k dispozici balení na míru a spolehlivé hromadné dodávky. Upřímně hledáme globální partnery, kteří se zavázali efektivně dodávat tento přirozený dar z Východu na vaše trhy.

Přečtěte si více

RECENZE ZÁKAZNÍKŮ

ikona3
ikona4
ikona5
ikona6
ikona1
ikona2
Často kladené otázky o ořechu

Zjistěte více o našich jádrech vlašských ořechů.

Najděte odpovědi o výživě vlašských ořechů, skladování, chuti, trvanlivosti a výběru produktů. Naše jádra vlašských ořechů jsou pečlivě zpracována, aby si zachovala přirozenou chuť a kvalitu, takže jsou vhodná pro svačiny, pečení, dezerty a každodenní výživu.

  • POTŘEBUJETE POMOC?

    KONTAKTUJTE NAŠEHO ODBORNÍKA NA OŘECHY

  • +86 18787568818

  • Existuje nutriční rozdíl mezi ovocem vlašských ořechů a jádry vlašských ořechů?

    Nutričně ekvivalentní jádra vlašských ořechů jsou po vyloupání náchylnější k oxidaci. Plody ořešáku chráněné skořápkou mají delší trvanlivost; jádra, i když jsou pohodlnější ke konzumaci, vyžadují vzduchotěsné skladování, aby se zabránilo žluknutí.

  • Měla by se odstranit hnědá slupka na povrchu jader vlašských ořechů?

    Není vhodné jej odstraňovat. Tato tenká slupka je bohatá na fenolické antioxidanty; ačkoli má mírně svíravou chuť, je vysoce výživný a měl by být konzumován jako součást ovoce.

  • Proč jsou makadamové ořechy dražší než jiné ořechy?

    Vzhledem k náročným kultivačním podmínkám, prodlouženým růstovým cyklům a obtížnému zpracování jeho tvrdé skořápky spolu s vysokým obsahem prémiových tuků jsou náklady relativně vysoké.

  • Proč jsou makadamové ořechy obvykle solené nebo ochucené máslem?

    Přírodní ořechy mají vysoký obsah tuku a mají relativně jemnou chuť; koření může zvýraznit jejich chuť a lépe maskovat případné pachutě způsobené oxidací.

  • Co se k dezertům hodí víc: ořechová jádra nebo makadamové ořechy?

    Jádra vlašských ořechů mají jemně hořkou vůni, díky čemuž jsou ideální pro čínské dezerty, jako jsou sušenky a červené datlové koláče; makadamové ořechy nabízejí křupavou texturu s bohatou, máslovou příchutí, která se lépe hodí ke spárování s čokoládou, zmrzlinou nebo sušenkami západního stylu.

Novinky

Naše novinky

Shanshui Walnut Industry rozšiřuje průmyslové uspořádání, posiluje revitalizaci venkova s integrovaným rozvojem

Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. dále rozšířila své průmyslové uspořádání založením několika dceřiných společností, které vytvořily integrovaný provozní model zahrnující pěstování, zpracování, import a export a elektronický obchod. Toto uspořádání nejen posiluje jádro společnosti...

Yunnan Shanshui zajišťuje organickou certifikaci, zvyšuje kvalitu produktů a konkurenceschopnost na trhu

V roce 2024 Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. úspěšně získala organickou certifikaci pro zpracování vlašských ořechů a ořechových jader, což je významný milník ve snaze společnosti o vysoce kvalitní vývoj. Tato certifikace nejen potvrzuje bezpečnost a přirozenost...

Odvětví vlašských ořechů Yunnan Shanshui dosahuje stabilního růstu exportu a buduje celosvětové uznání pro značku „Lirunmei“

Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. si od zahájení mezinárodních operací v roce 2022 udržuje stabilní růst ve svém exportu, přičemž devizové příjmy překračují 3 miliony USD a roční tržby překračují 30 milionů RMB v roce 2023. Společnost „Lirunmei̶...

Domů
Produkty
O nás
Kontakty

Zanechte nám prosím zprávu

    * Jméno

    *E-mail

    Telefon / WhatsAPP / WeChat

    * Co musím říct.