
ürün Taze sebzeler
Çin'in Yunnan kentinin el değmemiş dağlarında yerleşik, birinci sınıf ceviz ve macadamia fındığının lider, dikey entegre tedarikçisiyiz. Geniş meyve bahçelerimizden (toplam 3.300 hektarın üzerinde) son teknoloji işleme tesislerimize kadar tüm süreci titizlikle yönetiyoruz.
Küresel standartlara olan bağlılığımız aşağıdakiler tarafından doğrulanmaktadır: ISO22000 ve Organik sertifikalar. Yıllık 5.000 ton ceviz ve 3.000 ton macadamia ürün kapasitesiyle uluslararası alıcıların güvenilir ortağıyız.
Macadamia fındıkları için %98'e varan fiziksel açılma oranından, renk ayırıcıların yabancı maddeleri ayırmadaki sıfıra yakın tolerans hassasiyetine ve şeker kavurma makinesinde kavurma sıcaklığı ve şeker kaplamanın milimetre hassasiyetinde kontrolüne kadar tüm süreç, dijitalleştirilmiş ve standartlaştırılmış kalite yönetimine ulaşıyor.
Ekipman evrensel olarak parametre hafızası, otomatik ayarlama ve uzaktan izleme yetenekleriyle donatılmış olup, farklı pazar taleplerine esnek bir şekilde yanıt vermek amacıyla farklı ürün özelliklerine (farklı boyutlardaki macadamia fındıkları veya farklı türlerdeki ceviz çekirdekleri gibi) yönelik işleme operasyonları arasında hızlı geçiş yapılmasına olanak tanır.
Güçlü alkali ıslatma işlemini tamamen fiziksel açmayla, zahmetli manuel ayırmayı akıllı renk ayırmayla ve deneyime bağlı manuel karıştırmayı otomatik CNC karıştırmayla değiştirdik. Bu, güvenli olmayan geleneksel işleme yöntemlerini tamamen ortadan kaldırarak üretim sürecini daha güvenli, daha çevre dostu ve daha sürdürülebilir hale getirdi.
Devamını okuFındık endüstrisinde olağanüstü ürün kalitesi yalnızca titiz işlemeden kaynaklanmaz, aynı zamanda birinci sınıf hammaddelerden kaynaklanır, profesyonel yönetim yoluyla yetiştirilir ve sonuçta sıkı bilimsel testlerle doğrulanır. Şirketimiz, büyük ölçekli ekimi, uzmanlaşmış operasyonları ve bilimsel kalite kontrolünü kapsayan kapsamlı bir endüstriyel ekosistem kurmuş olup, endüstrinin kaynağına derinlemesine kök salmıştır. Bu sadece üretim kapasitemizi ve tutarlılığımızı desteklemekle kalmıyor, aynı zamanda topraktan sofraya kadar ürün yolculuğunun her aşamasında hesap verebilirliğe olan ciddi bağlılığımızı da temsil ediyor.
Devamını okuÖlçek ve bölgesel avantajlar
Bilimsel yetiştirme yönetimi
Sürdürülebilir Endüstriyel Uygulamalar
Tarımsal Teknoloji Uzman Ekibi
Üretim Yönetimi ve Mühendislik Ekibi
Araştırma Geliştirme ve Kalite Kontrol Ekibi
Sahadan atölyeye kusursuz işbirliği
Tam donanımlı hassas laboratuvar ve test merkezi

Çin'in önde gelen yetiştirme bölgelerinden macadamia fındıklarını ve cevizlerini titizlikle seçiyoruz ve sıkı kalite kontrol yoluyla her bir yemişin dolgun ve zengin aromalı olmasını sağlıyoruz. Macadamia fındıklarımız doğal tereyağ aromasıyla tatmin edici bir çıtırlık sunarken, ceviz çekirdeklerimiz bozulmamış ve besin açısından zengindir. Üretim, özel paketleme ve güvenilir toplu tedarik ile HACCP ve ISO dahil olmak üzere uluslararası standartlara tamamen uygundur. Doğu'nun bu doğal armağanını pazarlarınıza verimli bir şekilde ulaştırmaya kararlı küresel ortakları içtenlikle arıyoruz.
Devamını oku
Cevizin beslenmesi, saklanması, tadı, raf ömrü ve ürün seçimi ile ilgili yanıtları bulun. Ceviz içlerimiz doğal lezzeti ve kaliteyi korumak için özenle işlenerek atıştırmalıklara, hamur işlerine, tatlılara ve günlük beslenmeye uygun hale getirilir.
CEVİZ UZMANIMIZLA İLETİŞİME GEÇİN
+86 18787568818
Ceviz meyveleri ile ceviz içi arasında besin açısından bir fark var mı?
Besin açısından eşdeğer olan ceviz çekirdekleri, kabukları soyulduktan sonra oksidasyona daha yatkındır. Kabuklarıyla korunan ceviz meyveleri daha uzun raf ömrüne sahiptir; çekirdekler tüketilmesi daha kolay olsa da, ekşimeyi önlemek için hava geçirmez bir depolama gerektirir.
Ceviz içlerinin yüzeyindeki kahverengi kabuk temizlenmeli mi?
Kaldırılması tavsiye edilmez. Bu ince cilt fenolik antioksidanlar açısından zengindir; Biraz buruk bir tada sahip olmasına rağmen oldukça besleyicidir ve meyvenin bir parçası olarak tüketilmelidir.
Macadamia fındığı neden diğer fındıklardan daha pahalıdır?
Zorlu yetiştirme koşulları, uzun büyüme döngüleri ve sert kabuğunun işlenmesindeki zorluk, yüksek kaliteli yağ içeriğiyle birleştiğinde maliyet nispeten yüksektir.
Macadamia fıstığı neden genellikle tuzlanır veya tereyağıyla tatlandırılır?
Doğal yemişlerin yağ içeriği yüksektir ve nispeten yumuşak bir tada sahiptir; baharatlar lezzetlerini artırabilir ve oksidasyonun neden olduğu kötü tatları daha iyi maskeleyebilir.
Tatlılar için hangisi daha uygundur: ceviz içi mi yoksa macadamia fıstığı mı?
Ceviz taneleri hafif acı bir aromaya sahiptir, bu da onları kekler ve kırmızı hurma kekleri gibi Çin tatlıları için ideal kılar; Macadamia fıstığı zengin, tereyağlı bir tada sahip gevrek bir doku sunar; çikolata, dondurma veya Batı tarzı bisküvilerle eşleştirmeye daha uygundur.
Yunnan Shanshui Ceviz Endüstrisi Geliştirme Co., Ltd., birden fazla yan kuruluş kurarak, yetiştirme, işleme, ithalat ve ihracat ile e-ticareti kapsayan entegre bir operasyon modeli oluşturarak endüstriyel düzenini daha da genişletti. Bu düzen yalnızca şirketin temel yapısını güçlendirmekle kalmıyor...
2024 yılında Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd., ceviz ve ceviz çekirdeği işleme için organik sertifikayı başarıyla aldı; bu, şirketin yüksek kaliteli gelişim arayışında önemli bir kilometre taşı oldu. Bu sertifika sadece ürünün güvenliğini ve doğallığını onaylamakla kalmıyor...
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd., 2022'de uluslararası operasyonlara başlamasından bu yana ihracat işinde istikrarlı bir büyüme sürdürdü; döviz kazancı 3 milyon ABD dolarını ve 2023'te 30 milyon RMB'yi aşan yıllık satışlarla. Şirketin "Lirunmei'si...