pictograma-2-1

Ferme ecologice

produs Legume proaspete

Companie-Profil-1
Despre noi

Producator de nuci premium si nuci de macadamia

Cu sediul în munții curați din Yunnan, China, suntem un furnizor lider, integrat vertical, de nuci premium și nuci de macadamia. Gestionăm cu meticulozitate întregul proces, de la livezile noastre vaste (peste 3.300 de hectare combinate) până la instalațiile noastre de procesare de ultimă generație.

Angajamentul nostru față de standardele globale este validat de ISO22000 şi Certificari organice. Cu o capacitate anuală de 5.000 de tone de nuc și 3.000 de tone de produse de macadamia, suntem un partener de încredere pentru cumpărătorii internaționali.

Citiți mai multe
pictograma1

8000

+

Tone

pictograma2

1800

+

hectare

pictograma3

30

+

Milioane

pictograma4

4

Filiale integrate pe verticală

DSC_4733

Eficiență excepțională a procesării și control al calității

De la rata de deschidere fizică de până la 98% pentru nucile de macadamia, până la precizia de toleranță aproape de zero a sortatoarelor de culoare în îndepărtarea materiilor străine și controlul precis milimetric al temperaturii de prăjire și al acoperirii cu zahăr în mașina de prăjire a zahărului, întregul proces realizează un management al calității digitalizat și standardizat.

DSC_4942

Producție inteligentă și flexibilă profund integrată

Echipamentul este echipat universal cu memorie de parametri, reglare automată și capacități de monitorizare de la distanță, permițând comutarea rapidă între operațiunile de procesare pentru diferite specificații de produs - cum ar fi nuci de macadamia de diferite dimensiuni sau miez de nucă de diferite soiuri - pentru a răspunde în mod flexibil la diverse cerințe ale pieței.

Sistemul de echipamente

Inovație tehnologică în meșteșugul tradițional

Am înlocuit înmuierea puternică cu alcalii cu deschidere pur fizică, sortarea manuală laborioasă cu sortarea inteligentă a culorilor și amestecarea manuală dependentă de experiență cu amestecarea automată CNC. Acest lucru a eliminat complet metodele tradiționale de procesare nesigure, făcând procesul de producție mai sigur, mai ecologic și mai durabil.

Citiți mai multe
Baza de Cultură și Echipa de Laborator

De la sursă până la produsul finit: stabilirea unui sistem de calitate robust și de încredere pentru întregul lanț al industriei nucilor

În industria nucilor, calitatea excepțională a produselor provine nu doar din procesarea meticuloasă, ci provine din materii prime premium, este cultivată printr-un management profesionist și, în cele din urmă, este validată prin teste științifice riguroase. Compania noastră este adânc înrădăcinată în sursa industriei, după ce a stabilit un ecosistem industrial cuprinzător care cuprinde cultivarea pe scară largă, operațiunile specializate și controlul științific al calității. Acest lucru nu numai că ne sprijină capacitatea și consecvența de producție, dar reprezintă și angajamentul nostru solemn față de responsabilitate în fiecare etapă a călătoriei produsului - de la sol la masă.

Citiți mai multe
  • Avantaje de scară și regionale

  • Managementul științific al culturii

  • Practici industriale durabile

  • Echipa de experți în tehnologie agricolă

  • Echipa de management și inginerie a producției

  • Echipa de cercetare și dezvoltare și control al calității

  • Colaborare perfectă de la teren la atelier

  • Laborator de precizie complet echipat și centru de testare

DSC_4673

Filiale integrate pe verticală

4
NOU SOSIREA

Originar din latitudinea aurie, dedicat calitatii supreme

Selectăm cu meticulozitate nuci de macadamia și nuci din principalele regiuni de creștere ale Chinei, asigurându-ne că fiecare nucă este plină și bogată aromată printr-un control riguros al calității. Nucile noastre de macadamia oferă un crocant satisfăcător cu o aromă naturală de unt, în timp ce miezul nostru de nucă este curat și bogat în nutrienți. Producția respectă pe deplin standardele internaționale, inclusiv HACCP și ISO, cu ambalaje personalizate și aprovizionare de încredere în vrac. Căutăm cu sinceritate parteneri globali, angajați să livreze eficient acest cadou natural din Est pe piețele dumneavoastră.

Citiți mai multe

RECENZIILE CLIENTILOR

pictograma3
pictograma4
pictograma5
pictograma6
pictograma1
pictograma2
Întrebări frecvente despre nuc

Aflați mai multe despre miezul nostru de nucă.

Găsiți răspunsuri despre nutriția, păstrarea, gustul, durata de valabilitate a nucilor și selecția produselor. Miezul nostru de nucă este prelucrat cu atenție pentru a păstra aroma naturală și calitatea, făcându-le potrivite pentru gustări, coacere, deserturi și alimentație zilnică.

  • Există o diferență nutrițională între fructele de nucă și miezul de nucă?

    Echivalent din punct de vedere nutrițional, miezul de nucă este mai predispus la oxidare odată decojit. Fructele de nuc, protejate de coaja lor, au un termen de valabilitate mai lung; miezurile, deși sunt mai convenabile de consumat, necesită depozitare etanșă pentru a preveni râncezirea.

  • Ar trebui îndepărtată coaja maro de pe suprafața miezului de nucă?

    Nu este indicat să îl eliminați. Această piele subțire este bogată în antioxidanți fenolici; deși are un gust ușor astringent, este foarte hrănitor și trebuie consumat ca parte a fructului.

  • De ce nucile de macadamia sunt mai scumpe decât alte nuci?

    Datorită condițiilor de cultivare solicitante, ciclurilor de creștere prelungite și dificultății în procesarea învelișului dur, împreună cu conținutul ridicat de grăsimi premium, costul este relativ ridicat.

  • De ce nucile de macadamia sunt de obicei sărate sau aromate cu unt?

    Nucile naturale au un conținut ridicat de grăsimi și au o aromă relativ blândă; condimentele le pot spori gustul și pot masca mai bine orice arome nefavorabile cauzate de oxidare.

  • Care este mai potrivit pentru deserturi: miez de nucă sau nuci de macadamia?

    Miezul de nucă posedă o aromă subtil amară, făcându-le ideale pentru deserturi chinezești precum brownies și prăjituri cu curmale roșii; nucile de macadamia oferă o textură crocantă, cu o aromă bogată, de unt, mai potrivită pentru asociere cu ciocolată, înghețată sau biscuiți în stil occidental.

Știri

Știrile noastre

Diagrama de mărimi a nucilor de macadamia: Stilurile de miez explicate

O diagramă de mărime a nucilor de macadamia descrie boabele decojite după intervalul de mărime și forma fizică. Pentru a identifica un stil, citiți intervalul milimetric al acestuia împreună cu proporția minimă a întregului sau jumătate a miezului. Numai dimensiunea nu definește specificația: diferite stiluri pot împărtăși o gamă de dimensiuni în timp ce conțin d...

Utilizări ale nucilor de macadamia: alegerea ingredientelor pentru produsele alimentare

Nucile de macadamia sunt folosite în gustări, ciocolată, prăjituri, prăjituri, înghețată, mâncăruri sărate și unt de nuci. Pentru producătorii de alimente, distincția utilă este modul în care funcționează nuca în produsul finit: un sâmbure întreg vizibil, o incluziune de dimensiunea unei mușcături, un topping crocant sau un ingredient măcinat. Acea ro...

Conversia macadamia ceașcă-gramă: de ce dimensiunea și pregătirea sâmburelor modifică greutatea

O căutare a 1 1/4 cană de nuci de macadamia în grame pare o simplă problemă de conversie, dar producția alimentară comercială necesită un pas suplimentar: definiți forma fizică a macadamiilor care sunt măsurate. Cupele măsoară volumul, în timp ce gramele măsoară masa. Sâmburi întregi, sâmburi rupti și macadami tocat...

Acasă
Produse
Despre noi
Contacte

Vă rugăm să ne lăsați un mesaj

    * Nume

    *E-mail

    Telefon / WhatsApp / WeChat

    * Ce am de spus.