
výrobok Čerstvá zelenina
So sídlom v nedotknutých horách Yunnan, Čína, sme popredným, vertikálne integrovaným dodávateľom prémiových vlašských orechov a makadamových orechov. Starostlivo riadime celý proces od našich rozsiahlych sadov (viac ako 3 300 hektárov spolu) až po naše najmodernejšie spracovateľské zariadenia.
Náš záväzok voči globálnym štandardom potvrdzuje ISO22000 a Organické certifikácie. S ročnou kapacitou 5 000 ton vlašských orechov a 3 000 ton makadamových produktov sme spoľahlivým partnerom pre medzinárodných nákupcov.
Od rýchlosti fyzického otvárania až 98 % pri makadamových orechoch až po presnosť triedičov farieb pri odstraňovaní cudzorodých látok s takmer nulovou toleranciou a na milimeter presné riadenie teploty praženia a obaľovania cukru v stroji na praženie cukru, celý proces dosahuje digitalizované a štandardizované riadenie kvality.
Zariadenie je univerzálne vybavené pamäťou parametrov, automatickým nastavením a možnosťami vzdialeného monitorovania, čo umožňuje rýchle prepínanie medzi spracovateľskými operáciami pre rôzne špecifikácie produktov – ako sú makadamové orechy rôznych veľkostí alebo jadrá vlašských orechov rôznych odrôd – aby flexibilne reagovali na rôzne požiadavky trhu.
Silné alkalické namáčanie sme nahradili čisto fyzickým otváraním, pracné ručné triedenie za inteligentné farebné triedenie a ručné miešanie závislé od skúseností s automatizovaným CNC miešaním. Tým sa úplne odstránili nebezpečné tradičné metódy spracovania, vďaka čomu je výrobný proces bezpečnejší, šetrnejší k životnému prostrediu a udržateľnejší.
Prečítajte si viacV orechovom priemysle nepochádza výnimočná kvalita produktov len z precízneho spracovania, ale pochádza z prémiových surovín, pestuje sa profesionálnym manažmentom a nakoniec je overená prísnym vedeckým testovaním. Naša spoločnosť je hlboko zakorenená pri zdroji tohto odvetvia, pretože vytvorila komplexný priemyselný ekosystém zahŕňajúci pestovanie vo veľkom meradle, špecializované operácie a vedeckú kontrolu kvality. To nielen podporuje našu výrobnú kapacitu a konzistentnosť, ale predstavuje aj náš slávnostný záväzok k zodpovednosti v každej fáze cesty produktu – od pôdy až po stôl.
Prečítajte si viacRozsah a regionálne výhody
Vedecký manažment pestovania
Trvalo udržateľné priemyselné postupy
Tím expertov na poľnohospodársku techniku
Manažment výroby a inžiniersky tím
Tím výskumu a vývoja a kontroly kvality
Bezproblémová spolupráca z terénu do dielne
Plne vybavené presné laboratórium a testovacie centrum

Dôsledne vyberáme makadamové a vlašské orechy z popredných čínskych pestovateľských oblastí, vďaka čomu je každý orech kyprý a bohato ochutený vďaka prísnej kontrole kvality. Naše makadamové orechy ponúkajú uspokojivé chrumkanie s prírodnou maslovou arómou, zatiaľ čo jadrá vlašských orechov sú nedotknuté a bohaté na živiny. Výroba plne dodržiava medzinárodné normy vrátane HACCP a ISO, pričom je k dispozícii balenie na mieru a spoľahlivé hromadné dodávky. Úprimne hľadáme globálnych partnerov, ktorí sa zaviazali efektívne dodávať tento prirodzený dar z východu na vaše trhy.
Prečítajte si viac
Nájdite odpovede o výžive vlašských orechov, skladovaní, chuti, trvanlivosti a výbere produktov. Naše jadrá vlašských orechov sú starostlivo spracované, aby si zachovali prirodzenú chuť a kvalitu, vďaka čomu sú vhodné na občerstvenie, pečenie, dezerty a každodennú výživu.
KONTAKTUJTE NÁŠHO ODBORNÍKA NA ORECHY
+86 18787568818
Existuje nutričný rozdiel medzi ovocím vlašských orechov a jadrami vlašských orechov?
Nutrične ekvivalentné jadrá vlašských orechov sú po vylúpaní náchylnejšie na oxidáciu. Plody vlašských orechov, chránené škrupinou, majú dlhšiu trvanlivosť; jadrá, hoci sú pohodlnejšie na konzumáciu, vyžadujú vzduchotesné skladovanie, aby sa zabránilo žltnutiu.
Mala by sa odstrániť hnedá šupka na povrchu jadier vlašských orechov?
Nie je vhodné ho odstraňovať. Táto tenká koža je bohatá na fenolické antioxidanty; aj keď má mierne sťahujúcu chuť, je vysoko výživný a mal by sa konzumovať ako súčasť ovocia.
Prečo sú makadamové orechy drahšie ako iné orechy?
Kvôli náročným kultivačným podmienkam, predĺženým rastovým cyklom a ťažkostiam pri spracovaní jeho tvrdej škrupiny spolu s vysokým obsahom prémiových tukov sú náklady relatívne vysoké.
Prečo sú makadamové orechy zvyčajne solené alebo ochutené maslom?
Prírodné orechy majú vysoký obsah tuku a majú relatívne jemnú chuť; korenie môže zvýrazniť ich chuť a lepšie zamaskovať prípadné pachute spôsobené oxidáciou.
Čo je vhodnejšie do dezertov: jadrá vlašských orechov alebo makadamové orechy?
Jadrá vlašských orechov majú jemne horkú arómu, vďaka čomu sú ideálne do čínskych dezertov, ako sú sušienky a červené datľové koláče; makadamové orechy ponúkajú chrumkavú textúru s bohatou maslovou príchuťou, vhodnejšie na párovanie s čokoládou, zmrzlinou alebo sušienkami západného štýlu.
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. ďalej rozšírila svoje priemyselné usporiadanie založením viacerých dcérskych spoločností a vytvorila integrovaný prevádzkový model zahŕňajúci pestovanie, spracovanie, import a export a elektronický obchod. Toto usporiadanie nielenže posilňuje jadro spoločnosti...
V roku 2024 spoločnosť Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. úspešne získala organickú certifikáciu pre spracovanie vlašských orechov a jadier vlašských orechov, čo je významný míľnik v snahe spoločnosti o vysokokvalitný vývoj. Táto certifikácia nielenže potvrdzuje bezpečnosť a prirodzenosť...
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. si od spustenia medzinárodných operácií v roku 2022 udržiava stabilný rast vo svojom exporte, pričom devízové príjmy presahujú 3 milióny USD a ročné tržby presahujú 30 miliónov RMB v roku 2023. „Lirunmei̶...