
produkt Friske grønnsaker
Basert i de uberørte fjellene i Yunnan, Kina, er vi en ledende, vertikalt integrert leverandør av førsteklasses valnøtter og macadamianøtter. Vi styrer omhyggelig hele prosessen fra våre enorme frukthager (over 3300 hektar til sammen) til våre toppmoderne prosessanlegg.
Vår forpliktelse til globale standarder er validert av ISO22000 og Økologiske sertifiseringer. Med en årlig kapasitet på 5000 tonn valnøtt og 3000 tonn macadamiaprodukter er vi en pålitelig partner for internasjonale kjøpere.
Fra den fysiske åpningshastigheten på opptil 98 % for macadamianøtter, til den nesten nulltoleransepresisjonen til fargesorterere ved fjerning av fremmedlegemer, og den millimeternøyaktige kontrollen av steketemperaturen og sukkerbelegget i sukkerstekemaskinen, oppnår hele prosessen digitalisert og standardisert kvalitetsstyring.
Utstyret er universelt utstyrt med parameterminne, automatisk justering og fjernovervåking, noe som muliggjør rask veksling mellom prosesseringsoperasjoner for ulike produktspesifikasjoner – for eksempel macadamianøtter av varierende størrelse eller valnøttkjerner av ulike varianter – for å fleksibelt svare på ulike markedskrav.
Vi har erstattet sterk alkali-blødning med rent fysisk åpning, møysommelig manuell sortering med intelligent fargesortering, og erfaringsavhengig manuell røring med automatisert CNC-røring. Dette har fullstendig eliminert usikre tradisjonelle behandlingsmetoder, noe som gjør produksjonsprosessen tryggere, mer miljøvennlig og mer bærekraftig.
Les merI nøtteindustrien stammer eksepsjonell produktkvalitet ikke bare fra omhyggelig prosessering, men har sin opprinnelse i førsteklasses råvarer, dyrkes gjennom profesjonell ledelse og blir til slutt validert av strenge vitenskapelige tester. Vårt firma er dypt forankret i industriens kilde, etter å ha etablert et omfattende industrielt økosystem som omfatter storskala dyrking, spesialiserte operasjoner og vitenskapelig kvalitetskontroll. Dette underbygger ikke bare vår produksjonskapasitet og konsistens, men representerer også vår høytidelige forpliktelse til ansvarlighet på alle stadier av produktreisen – fra jord til bord.
Les merSkala og regionale fordeler
Vitenskapelig dyrkingsledelse
Bærekraftig industripraksis
Landbruksteknologiekspertteam
Produksjonsledelse og ingeniørteam
Forskning og utvikling og kvalitetskontrollteam
Sømløst samarbeid fra felt til verksted
Fullt utstyrt presisjonslaboratorium og testsenter

Vi velger omhyggelig ut macadamianøtter og valnøtter fra Kinas fremste voksende regioner, og sikrer at hver nøtt er fyldig og rik på smak gjennom streng kvalitetskontroll. Våre macadamianøtter gir en tilfredsstillende crunch med en naturlig smøraktig aroma, mens valnøttkjernene våre er uberørte og næringsrike. Produksjonen følger fullt ut internasjonale standarder, inkludert HACCP og ISO, med skreddersydd emballasje og pålitelig bulkforsyning tilgjengelig. Vi søker oppriktig globale partnere, forpliktet til å effektivt levere denne naturlige gaven fra Østen til dine markeder.
Les mer
Finn svar om valnøttnæring, lagring, smak, holdbarhet og produktutvalg. Valnøttkjernene våre er nøye behandlet for å bevare naturlig smak og kvalitet, noe som gjør dem egnet for snacks, baking, desserter og daglig ernæring.
KONTAKT VÅR VALNØTTEKSPERT
+86 18787568818
Er det en ernæringsmessig forskjell mellom valnøttfrukter og valnøttkjerner?
Ernæringsmessig likeverdige, valnøttkjerner er mer utsatt for oksidasjon når de først er avskallet. Valnøttfrukter, beskyttet av skallet, har lengre holdbarhet; Selv om kjerner er mer praktiske å konsumere, krever de lufttett oppbevaring for å forhindre harskning.
Bør det brune skallet på overflaten av valnøttkjerner fjernes?
Det er ikke tilrådelig å fjerne den. Denne tynne huden er rik på fenoliske antioksidanter; Selv om den har en litt snerpende smak, er den svært næringsrik og bør konsumeres som en del av frukten.
Hvorfor er macadamianøtter dyrere enn andre nøtter?
På grunn av krevende dyrkingsforhold, utvidede vekstsykluser og vanskeligheten med å behandle det harde skallet, kombinert med det høye innholdet av premiumfett, er kostnadene relativt høye.
Hvorfor er macadamianøtter vanligvis saltet eller smaksatt med smør?
Naturlige nøtter har høyt fettinnhold og har en relativt mild smak; Krydder kan forbedre smaken og bedre maskere eventuelle bismaker forårsaket av oksidasjon.
Hva passer best til desserter: valnøttkjerner eller macadamianøtter?
Valnøttkjerner har en subtil bitter aroma, noe som gjør dem ideelle for kinesiske desserter som brownies og røde daddelkaker; macadamianøtter gir en skarp tekstur med en fyldig, smøraktig smak, bedre egnet til å kombineres med sjokolade, iskrem eller kjeks i vestlig stil.
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. har utvidet sin industrielle layout ytterligere ved å etablere flere datterselskaper, og danner en integrert driftsmodell som dekker dyrking, prosessering, import og eksport og e-handel. Denne utformingen styrker ikke bare selskapets kjerne...
I 2024 oppnådde Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. med suksess organisk sertifisering for behandling av valnøtter og valnøttkjerner, en betydelig milepæl i selskapets streben etter utvikling av høy kvalitet. Denne sertifiseringen bekrefter ikke bare sikkerheten og naturligheten til...
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. har opprettholdt jevn vekst i sin eksportvirksomhet siden lanseringen av internasjonale operasjoner i 2022, med valutainntekter på over 3 millioner USD og årlig omsetning som oversteg RMB 30 millioner i 2023. Selskapets "Lirunmei̶...