
produk Sayur-sayuran segar
Berpusat di pergunungan murni Yunnan, China, kami ialah pembekal terkemuka, bersepadu menegak bagi walnut premium dan kacang macadamia. Kami menguruskan keseluruhan proses dengan teliti daripada kebun kami yang luas (lebih 3,300 hektar digabungkan) kepada kemudahan pemprosesan kami yang canggih.
Komitmen kami terhadap piawaian global disahkan oleh ISO22000 dan Pensijilan organik. Dengan kapasiti tahunan sebanyak 5,000 tan walnut dan 3,000 tan produk macadamia, kami adalah rakan kongsi yang boleh dipercayai untuk pembeli antarabangsa.
Daripada kadar pembukaan fizikal sehingga 98% untuk kacang macadamia, kepada ketepatan toleransi hampir sifar penyusun warna dalam mengeluarkan bahan asing, dan kawalan tepat milimeter suhu pemanggangan dan salutan gula dalam mesin pemanggang gula, keseluruhan proses mencapai pengurusan kualiti terdigital dan piawai.
Peralatan ini dilengkapi secara universal dengan memori parameter, pelarasan automatik dan keupayaan pemantauan jarak jauh, membolehkan penukaran pantas antara operasi pemprosesan untuk spesifikasi produk yang berbeza—seperti kacang macadamia dengan saiz yang berbeza-beza atau biji walnut pelbagai jenis—untuk bertindak balas secara fleksibel kepada permintaan pasaran yang pelbagai.
Kami telah menggantikan rendaman alkali yang kuat dengan pembukaan fizikal semata-mata, pengisihan manual yang susah payah dengan pengisihan warna pintar, dan kacau manual yang bergantung kepada pengalaman dengan kacau CNC automatik. Ini telah menghapuskan sepenuhnya kaedah pemprosesan tradisional yang tidak selamat, menjadikan proses pengeluaran lebih selamat, lebih mesra alam dan lebih mampan.
Baca lagiDalam industri kacang, kualiti produk yang luar biasa bukan sahaja berpunca daripada pemprosesan yang teliti, tetapi berasal daripada bahan mentah premium, diusahakan melalui pengurusan profesional, dan akhirnya disahkan oleh ujian saintifik yang ketat. Syarikat kami berakar umbi pada sumber industri, setelah mewujudkan ekosistem perindustrian yang komprehensif merangkumi penanaman berskala besar, operasi khusus dan kawalan kualiti saintifik. Ini bukan sahaja menyokong kapasiti pengeluaran dan konsistensi kami, tetapi juga mewakili komitmen kami yang sungguh-sungguh terhadap akauntabiliti pada setiap peringkat perjalanan produk - dari tanah ke meja.
Baca lagiSkala dan kelebihan serantau
Pengurusan penanaman saintifik
Amalan Perindustrian Lestari
Pasukan Pakar Teknologi Pertanian
Pasukan Pengurusan Pengeluaran dan Kejuruteraan
Pasukan Penyelidikan dan Pembangunan dan Kawalan Kualiti
Kerjasama yang lancar dari lapangan ke bengkel
Makmal ketepatan yang lengkap dan pusat ujian

Kami dengan teliti memilih kacang macadamia dan walnut dari kawasan pertumbuhan utama di China, memastikan setiap kacang gemuk dan berperisa tinggi melalui kawalan kualiti yang ketat. Kacang macadamia kami menawarkan rangup yang memuaskan dengan aroma mentega semula jadi, manakala biji walnut kami murni dan kaya dengan nutrien. Pengeluaran mematuhi sepenuhnya piawaian antarabangsa termasuk HACCP dan ISO, dengan pembungkusan yang ditempah khas dan bekalan pukal yang boleh dipercayai tersedia. Kami benar-benar mencari rakan kongsi global, komited untuk menyampaikan dengan cekap hadiah semula jadi ini dari Timur ke pasaran anda.
Baca lagi
Dapatkan jawapan tentang pemakanan walnut, penyimpanan, rasa, jangka hayat dan pemilihan produk. Biji walnut kami diproses dengan teliti untuk mengekalkan rasa dan kualiti semula jadi, menjadikannya sesuai untuk makanan ringan, penaik, pencuci mulut dan pemakanan harian.
HUBUNGI PAKAR WALNUT KAMI
+86 18787568818
Adakah terdapat perbezaan pemakanan antara buah walnut dan biji walnut?
Setara dengan nutrisi, biji walnut lebih terdedah kepada pengoksidaan setelah dicengkerang. Buah walnut, dilindungi oleh cangkerangnya, mempunyai jangka hayat yang lebih lama; biji, walaupun lebih mudah untuk dimakan, memerlukan penyimpanan kedap udara untuk mengelakkan ketengikan.
Patutkah kulit coklat pada permukaan biji kenari dibuang?
Ia tidak digalakkan untuk mengeluarkannya. Kulit nipis ini kaya dengan antioksidan fenolik; walaupun ia mempunyai rasa yang sedikit astringen, ia sangat berkhasiat dan harus dimakan sebagai sebahagian daripada buah.
Mengapa kacang macadamia lebih mahal daripada kacang lain?
Disebabkan oleh keadaan penanaman yang menuntut, kitaran pertumbuhan yang dilanjutkan, dan kesukaran dalam memproses cangkang kerasnya, ditambah pula dengan kandungan lemak premiumnya yang tinggi, kosnya agak tinggi.
Mengapa kacang macadamia biasanya diasinkan atau berperisa dengan mentega?
Kacang asli mengandungi kandungan lemak yang tinggi dan mempunyai rasa yang agak lembut; perasa boleh meningkatkan rasa mereka dan lebih baik menutup sebarang perisa yang disebabkan oleh pengoksidaan.
Mana yang lebih sesuai untuk pencuci mulut: biji walnut atau kacang macadamia?
Biji walnut mempunyai aroma yang agak pahit, menjadikannya sesuai untuk pencuci mulut Cina seperti brownies dan kurma merah; kacang macadamia menawarkan tekstur yang segar dengan rasa yang kaya, mentega, lebih sesuai untuk digandingkan dengan coklat, ais krim atau biskut gaya Barat.
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. telah mengembangkan lagi susun atur perindustriannya dengan menubuhkan berbilang anak syarikat, membentuk model operasi bersepadu meliputi penanaman, pemprosesan, import dan eksport, dan e-dagang. Susun atur ini bukan sahaja mengukuhkan teras syarikat...
Pada tahun 2024, Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. berjaya memperoleh pensijilan organik untuk pemprosesan walnut dan biji walnut, satu peristiwa penting dalam usaha syarikat untuk pembangunan berkualiti tinggi. Pensijilan ini bukan sahaja mengesahkan keselamatan dan keaslian...
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. telah mengekalkan pertumbuhan yang stabil dalam perniagaan eksportnya sejak melancarkan operasi antarabangsa pada 2022, dengan pendapatan pertukaran asing melebihi AS$3 juta dan jualan tahunan melepasi RMB 30 juta pada 2023. "Lirunmei̶...