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マカダミアナッツ

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製品 新鮮な野菜

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私たちについて

プレミアムクルミ&マカダミアナッツメーカー

中国雲南省の手つかずの山々に拠点を置く当社は、高級クルミとマカダミア ナッツを垂直統合した大手サプライヤーです。当社は、広大な果樹園(合計 3,300 ヘクタール以上)から最先端の加工施設に至るまでのプロセス全体を細心の注意を払って管理しています。

世界標準に対する当社の取り組みは、次の基準によって証明されています。 ISO22000 そして オーガニック認証。年間クルミ製品5,000トン、マカダミア製品3,000トンの生産能力を誇る当社は、海外のバイヤーにとって信頼できるパートナーです。

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8000

+

トン

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1800

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ヘクタール

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30

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ミリオン

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垂直統合子会社

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優れた処理効率と品質管理

マカダミアナッツの最大98%の物理的開口率から、異物除去における色彩選別機の誤差ゼロに近い精度、砂糖焙煎機での焙煎温度と糖衣のミリ単位の精密な制御に至るまで、プロセス全体がデジタル化および標準化された品質管理を実現しています。

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深く統合されたインテリジェントで柔軟な生産

パラメータメモリ機能、自動調整機能、遠隔監視機能を汎用装備しており、サイズの異なるマカダミアナッツや品種のくるみ粒など、製品仕様に応じた加工作業を迅速に切り替えることができ、市場の多様な需要に柔軟に対応します。

設備システム

伝統工芸の技術革新

当社では、強アルカリ浸漬を純粋に物理的な開口部に置き換え、手間のかかる手動選別をインテリジェントな色選別に、経験に依存した手動撹拌を自動CNC撹拌に置き換えました。これにより、安全でない従来の加工方法が完全に排除され、生産プロセスがより安全で、より環境に優しく、より持続可能なものになりました。

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栽培拠点・研究所チーム

原料から最終製品まで: ナット産業チェーン全体に堅牢で信頼性の高い品質システムを確立する

ナッツ業界における卓越した製品品質は、単に細心の注意を払った加工だけではなく、高級原材料に由来し、専門的な管理によって培われ、最終的には厳格な科学的検査によって検証されます。当社は業界の根源に深く根ざしており、大規模栽培、専門的な作業、科学的な品質管理を含む包括的な産業エコシステムを確立しています。これは、当社の生産能力と一貫性を裏付けるだけでなく、土から食卓に至るまで、製品の旅のあらゆる段階での説明責任に対する当社の厳粛な取り組みを表しています。

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  • 規模と地域の利点

  • 科学的な栽培管理

  • 持続可能な産業慣行

  • 農業技術専門家チーム

  • 生産管理・技術チーム

  • 研究開発・品質管理チーム

  • 現場から作業場までのシームレスなコラボレーション

  • 設備の整った精密実験室および試験センター

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垂直統合子会社

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新着情報

黄金の緯度から生まれ、最高の品質を追求する

中国有数の産地から厳選したマカダミアナッツとクルミを厳選し、厳格な品質管理によりそれぞれのナッツがふっくらと豊かな風味を持っていることを保証します。当社のマカダミア ナッツは自然なバターのような香りと満足のいく歯ごたえを提供し、クルミ粒は自然のままで栄養が豊富です。生産は HACCP や ISO などの国際規格に完全に準拠しており、オーダーメイドのパッケージングと信頼性の高い大量供給が可能です。 私たちは、この東洋からの自然の贈り物をお客様の市場に効率的に届けることに尽力するグローバルパートナーを心から求めています。

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お客様のレビュー

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ウォールナットのよくある質問

当社のクルミ穀粒について詳しくご覧ください。

くるみの栄養、保存、味、賞味期限、製品の選択についての答えを見つけてください。当社のクルミ粒は、自然な風味と品質を保つために慎重に加工されており、スナック、ベーキング、デザート、毎日の栄養補給に適しています。

  • 助けが必要ですか?

    クルミの専門家にお問い合わせください

  • +86 18787568818

  • クルミの果実とクルミの粒の間に栄養的な違いはありますか?

    栄養的には同等ですが、クルミの粒は殻を剥くと酸化しやすくなります。クルミの果実は殻で保護されているため、保存期間が長くなります。穀粒は消費するのに便利ですが、腐敗を防ぐために密閉した保管が必要です。

  • くるみ粒の表面の茶色い皮は取り除いたほうがいいのでしょうか?

    削除することはお勧めできません。この薄い皮にはフェノール系抗酸化物質が豊富に含まれています。少し渋みがありますが、栄養価が高いので果物と一緒に食べるのがおすすめです。

  • マカダミアナッツが他のナッツより高価なのはなぜですか?

    厳しい栽培条件、長期にわたる成長サイクル、硬い殻の加工の難しさ、さらに高級脂肪の含有量が高いため、コストは比較的高くなります。

  • マカダミアナッツはなぜ塩味かバターで味付けするのが一般的ですか?

    天然ナッツは脂肪分が多く、比較的マイルドな風味を持っています。調味料は味を高め、酸化による異臭をよりよく隠すことができます。

  • クルミ粒とマカダミアナッツではどちらがデザートに適していますか?

    クルミの粒にはほのかな苦い香りがあり、ブラウニーや赤いナツメヤシのケーキなどの中華デザートに最適です。マカダミア ナッツは、サクサクとした食感と豊かなバターの風味があり、チョコレート、アイスクリーム、洋風ビスケットとの組み合わせに適しています。

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私たちのニュース

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