Органик хушганы цөм нь хушга амтыг байгалийн болон ёс суртахууны аль алинаар нь дээшлүүлдэг. Эдгээр нь зөвхөн хальсалсан самар биш юм; тэд байгалийн хэмнэл, экологийн тэнцвэрт байдлыг хүндэтгэх бүрэн амлалтыг агуулдаг. Хөрсөөс тагнай хүртэл, тэдний ард хушга бүр нь эх орныхоо цэвэр ариун байдал, үйлдвэрлэгчдийн бүрэн бүтэн байдлыг тээдэг үйлдвэрлэлийн нарийн философи байдаг.

Хуваар бүрсэн самар бол Хятадын самар дээр суурилсан амттануудын дунд үнэхээр "цаг хугацааны эрдэнийн чулуу" юм. Энгийн хушгагаас эхлээд элсэн чихэр, дулааныг чадварлаг хэрэглэснээр тэд гайхалтай хувирч, энгийн, бага зэрэг гашуун самраас хувирашгүй анхилуун үнэртэй, гялалзсан, чихэрлэг, шаржигнуурт уламжлалт амттан болж хувирдаг.

Бяцхан тархитай төстэй нарийн ховилтой төрхөөрөө "тархийг сайжруулдаг жимс" эсвэл "урт наслах жимс" гэж өргөмжлөгддөг самар нь дорнын уламжлалт эрүүл мэндийн мэргэн ухаан, барууны орчин үеийн хоол тэжээлд хүндэтгэлтэй байр суурь эзэлдэг. Эдгээр нь зөвхөн самар биш, харин эртний мэргэн ухаан, байгалийн өгөөмөр өгөөмөр бэлэг тэмдэг юм.