Ka mauhia nga nati ki roto i te anga rakau maro, korikori. Ina tangohia, he mea whakamiharo tonu te ahua—e rua nga kakano ahua kowhitiwhiti e noho tahi ana, ka hipoki ki te koti kakano parauri marama, paku kawa, i te taha o roto ka kitea he kiko kirikiri ma ki te kowhai kowhai me te kakano uaua, he ahua roro.
• Te Kakano: Ko nga wōnati hou, kounga teitei he kakano kirikiri, engari ehara i te kirikiri hinu o nati macadamia; engari, he maru ake, he kirikiri paku.
• Te kakara: He uaua, he paparanga hoki to ratou reka. Ko te reka tuatahi ko te kakara rakau ahurei me te tohu o te kawa, ko te nuinga mai i te koti kakano taonga antioxidant; whai muri i te ngaungau, ka puta mai he kakara hinu nati me te tino reka, ka puta he reka me te kaha, ki tonu i te hohonu o te whenua.
I ahu mai nga nati i Pahia (Iran o naianei) ka tukuna ki Haina me Uropi ma te huarahi Hiraka, e whakanui ana i te hitori o te kai mo te kotahi mano tau.
• Te Tirohanga o te Rawhiti: I roto i nga tikanga hauora Hainamana tuku iho, na te ahua o te ahua ki te roro tangata, kua roa te whakapono "ka whangai i te roro me te whakarei ake i te mohiotanga" i runga i te kaupapa o te "rite rongoa rite." Ka whakamahia nuitia i roto i nga kai rongoa, parareti, me nga whakaritenga tonic, he pai rawa atu hei whakamahana me te whangai i te tinana i te ngahuru me te takurua.
• Te Tirohanga o te Tai Hauauru: I roto i te ahurea o te Tai Hauauru, he tohu te wōnati mō te nui me te whakaaro nui, ka kitea i roto i nga whakanui hararei (pērā i te monamona Kirihimete me nga keke) me te tunu kai o ia ra, e tohu ana i te mahana me te nohotahi o te whanau.
Ko te Walnuts tetahi o nga tino kai tino matūkai, e mohiotia ana ko te "koura roro" o te rangatiratanga tipu:
• He Toa Omeka-3 i ahu mai i te tipu: Kei a ratou te tino ihirangi o te waikawa alpha-linolenic (he tipu-a-tipu Omega-3) i roto i nga nati noa katoa, he mea tino nui mo te hauora roro, te punaha cardiovascular, me nga tukanga anti-inflammatory. • He taonga o te antioxidants: Ina koa ko te koti kakano e hipoki ana i te kakano, he taonga nui ki nga antioxidants kaha penei i te polyphenols me te melatonin, hei tiaki i nga pūtau mai i te kino.
• Nga matūkai matawhānui: Ka whakarato hoki i te pūmua tipu-kounga teitei, te muka kai, te huaora E, te konupora, te parahi, me te konutea, me etahi atu waahanga.
He whakaurunga maha e hono ana i nga kai ki te Rawhiti me te Tai Hauauru, he tino whanui te wōnati ki te urutau ki te tunu kai, e tika ana mo nga rihi reka me te reka, me nga tohutao Hainamana me te Tai Hauauru.
1. Ko te kai tika: Ko etahi kakano i ia ra ko te huarahi tino maamaa me te tino maamaa ki te whangai i te tinana. Ka taea e te tunu marama te whakanui i te kakara me te whakaiti i te kawa.
2. Te whakamahinga o te kai Hainamana: He mea nui ki roto i nga kai reka tuku iho, penei i te pareti waru-taonga, te whakapiri wōnati, me nga ra kua whakakiia ki te wōnati. Ka whakamahia ano hoki i roto i nga rihi makariri (pērā i te kōkihi me te wōnati), te hupa, me te whakauru ki roto i te parai parai (pērā i te herewi me te rengarenga kua parai ki te wōnati), te tāpiri i te kakano me te kai.
3. Te tunu kai me te kai reka ki te hauauru: He pai te takirua ki te parāoa wōnati panana, te parauri, te pihikete, me te paraline. He maha nga wa ka tukitukia, ka whakamahia hei toki huamata, ka mahia ranei hei pata wōnati (he rite ki te pata pīnati).
4. Nga Hinu me nga Inu: Ko te hinu wōnati kua pehia te makariri he kakara ahurei me te iti o te paowa paowa, ka waiho hei hinu tino pai mo nga huamata. Ko te waiu wōnati me te inu wōnati he inu pūmua rongonui mai i te tipu.
