Les noix décortiquées de Fengqing sont un cadeau naturel d'une région qui détient la double distinction d'être la « capitale mondiale du thé noir de Dianhong » et la « capitale des noix de Chine ». Ce ne sont pas de simples noix ordinaires, mais un produit d'indication géographique qui incarne le soleil du tropique du Cancer, l'humidité du bassin de la rivière Lancang et des millénaires de sagesse culturelle.

Les noix dans leur coque représentent la forme la plus originale et la plus complète de la vie de la noix. Il ne s’agit pas d’une collation prête à manger, mais plutôt d’une création naturelle qui nécessite une interaction pour donner sa récompense. Tenir une noix dans sa coquille, c'est comme détenir un secret enfermé dans une forteresse boisée, un petit mais fascinant voyage de conquête sur le point de commencer.