Gepelde Fengqing-walnoten zijn een natuurlijk geschenk uit een regio die de dubbele onderscheiding kent dat ze de ‘Wereldhoofdstad van Dianhong Black Tea’ en de ‘Walnotenhoofdstad van China’ is. Het zijn niet zomaar noten, maar een product met geografische aanduiding dat de zonneschijn van de Kreeftskeerkring, het vocht van het stroomgebied van de Lancang en millennia aan teeltwijsheid belichaamt.

Walnoten in hun dop vertegenwoordigen de meest originele en complete vorm van het leven van de walnoot. Het is geen kant-en-klaar tussendoortje, maar eerder een natuurlijke creatie die interactie nodig heeft om beloond te worden. Het vasthouden van een walnoot in de dop is als het vasthouden van een geheim in een bosrijk fort, een kleine maar fascinerende veroveringsreis die op het punt staat te beginnen.