私たちについて

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会社概要-1
大雪山夏果种植基地

私たちについて

プレミアムクルミ&マカダミアナッツメーカー

雲南山水クルミ産業発展有限公司は2018年に設立され、登録資本金は1,200万元です。雲南省臨滄市豊清県に拠点を置く同社は、クルミとマカダミアナッツ製品の栽培、生産、販売を専門としています。

同社は現在、マカダミアとクルミの粗加工用に年間 800 トンの処理能力を持つ 3 つの加工施設を運営しており、さらに 2 つの施設で年間 400 トンを加工しています。 20,000ムー(約3,300エーカー)以上のクルミ農園と8,000ムー(約1,300エーカー)以上のマカダミア農園を所有しています。

この工業団地には標準化された工場棟が 2 棟あり、クルミ製品の年間生産能力は 5,000 トン、マカダミア製品の年間生産能力は 3,000 トンです。同社は現在、31 人の正社員と 100 人を超える季節労働者を雇用しています。同社は2022年に食品生産ライセンス、輸出食品生産企業申請、輸出入荷受人申請を取得した。

2023年にISO 22000品質マネジメントシステム認証を完了し、2024年に有機クルミと有機クルミ穀粒加工認証を確保しました。同社は以下の子会社で構成されています。豊清県虹城現代農業開発有限公司はクルミとマカダミアの栽培と開発に専念しています。 Fengqing Longwang Food Co., Ltd.はクルミとマカダミアの一次加工を担当します。豊清県山水天天科技有限公司は、電子商取引およびオンライン事業運営を管理しています。

2022年に輸出事業を開始して以来、同社は300万米ドルを超える外貨収入を生み出し、2023年には年間売上高が3,000万人民元を超えました。同社が発売した「LIRENMEI」ブランド製品は、国内外の販売代理店から高い評価を得ています。

私たちを選ぶ理由

原料から最終製品まで: ナット産業チェーン全体に堅牢で信頼性の高い品質システムを確立する

当社の高効率インテリジェントマカダミアナッツクラッキングマシンは、高度な物理的圧力差原理を採用しています。瞬間的な圧力変化を引き起こすことでナッツの殻が自然に割れ、従来の化学的または粗雑な機械的方法による穀粒への損傷が回避されます。これにより、ナッツ本来の栄養と風味が完全に保存されます。

この装置には、インテリジェントなグレーディングおよび適応調整システムが統合されており、さまざまなサイズのナットの加工パラメータを自動的に認識して調整します。これにより、均一で見た目に美しい亀裂サイズと、非常に高いカーネルの完全性が保証されます。

 

スタンドアロンの生産能力は 1 時間あたり 400 ~ 500 キログラムに達し、大規模な標準化された生産に堅牢な保証を提供します。さらに、高効率のナッツの殻むきと穀粒の抽出機も提供しています。この装置の核心は、精密に設計された二重殻ローラー構造にあります。相対回転を通じて均一な圧縮力を生成し、硬い外殻を効果的に破壊しながら、内部の穀粒の完全性を最大限に保護します。

 

殻むきと穀粒の予備分離プロセス全体が自動化され、手作業の強度と穀粒の損傷率が大幅に削減されます。これは、穀粒全体の収量を向上させ、その後の処理品質を確保する上で重要なステップです。 • マルチスペクトルインテリジェントウォルナットカーネル色彩選別機:カーネル選別の分野では、マルチスペクトル認識とディープラーニングテクノロジーを備えたインテリジェント色彩選別機を導入しました。

 

これは単純な色の分類を超え、可視光、赤外線、さらには X 線スペクトルにわたる多次元センシングを採用し、カビの生えた穀粒、損傷したナッツ、種皮の残留物、およびガラス、プラスチック、石などの有害な汚染物質を正確に識別します。

 

そのコア技術である「磁気浮上スプレーバルブ」は、毎秒最大 1,200 サイクルの超高速精密除去を実現します。これにより、選別効率が大幅に向上し、プレミアム穀粒の損失が最小限に抑えられ、施設から出るクルミ穀粒の純度と安全性が最高の基準を満たすことが保証されます。全自動琥珀くるみ粒糖衣機(甘くてサクサクした琥珀色くるみ粒を製造するために、全自動CNC糖衣機を採用しています。

 

この装置は、電磁加熱または均一ドラム加熱技術とインテリジェントな温度制御システムを組み合わせて、最適なシロップの沸騰およびコーティングのプロセス曲線を正確に再現します。自動撹拌システムにより、各穀粒が均一な糖衣と一貫した加熱を確実に受けることができ、その結果、砂糖の厚みが均一で甘くて臭みのない、光沢のある琥珀色の仕上がりが得られます。

この装置は、自動供給、撹拌、排出を統合し、衛生的な生産のために伝統的な砂糖焙煎技術を最新化しました。この包括的なシステムは、市場に大きな利点をもたらします。

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卓越した処理効率と品質管理:

 

マカダミアナッツの最大98%の物理的破砕率の達成から、異物除去における色彩選別機の誤差ゼロに近い精度、焙煎機での熱と糖衣の細心の制御に至るまで、プロセス全体がデジタル化され標準化された品質管理を実現しています。

深く統合されたインテリジェントで柔軟な生産:

この装置はパラメータメモリ、自動調整、遠隔監視機能を共通に備えており、さまざまな製品仕様(さまざまなサイズのマカダミアナッツやさまざまな種類のくるみ粒など)に合わせて処理操作を迅速に切り替えることができ、多様な市場の需要に柔軟に対応します。

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伝統工芸の技術革新:

 

当社では、過酷なアルカリ浸漬を純粋に物理的な開口部に置き換え、労力のかかる手動選別をインテリジェントなカラー選別に、経験に依存する手動撹拌を自動 CNC 撹拌に置き換えました。これにより、安全でない従来の加工方法が完全に排除され、生産プロセスがより安全で、より環境に優しく、より持続可能なものになりました。

栽培拠点・研究所チーム

原料から最終製品まで: ナット産業チェーン全体に堅牢で信頼性の高い品質システムを確立する

会社について

ナッツ業界における卓越した製品品質は、単に細心の注意を払った加工だけではなく、高級原材料に由来し、専門的な管理によって培われ、最終的には厳格な科学的検査によって検証されます。

 

当社は業界の根源に深く根ざしており、大規模栽培、専門的な作業、科学的な品質管理を含む包括的な産業エコシステムを確立しています。

 

これは、当社の生産能力と一貫性を裏付けるだけでなく、土から食卓に至るまで、製品の旅のあらゆる段階での説明責任に対する当社の厳粛な取り組みを表しています。

I. 根源的な基盤:広範で高品質な自社栽培基地

1. 規模と地域の利点:

 

当社は、世界中の核となるナッツ栽培地域全体に 1 億ムーを超える独自の共同農園を所有しています。これらの拠点は、優れた気候と土壌条件がマカダミア ナッツやクルミなどの種にとって理想的な環境を提供する、主要な栽培ゾーン内に深く根付いています。

2. 科学的な栽培管理:

 

「均一な品種、均一な農業投入物、均一な管理、均一な収穫」に基づいた標準化された栽培モデルを実行します。当社の農業技術チームの指導のもと、土壌改良や水肥料の灌漑から、緑の害虫駆除や正確な収穫に至るまで、あらゆる段階が厳格に管理されています。これにより、供給源からのナッツ原材料の優れた品質、一貫した風味、食品の安全性が保証されます。

3. 持続可能な業界慣行:

 

私たちは農園を長期的発展の基盤と捉え、環境に優しい循環型栽培を積極的に推進しています。私たちは生物多様性の保護とともに土壌と水の保全に取り組み、産業の成長と自然環境の調和のとれた共存を実現します。これにより、原材料供給の長期的な安定性と持続可能性が保証されます。

II.コアドライバー: 経験豊富で献身的なスペシャリストチーム

1. 農業技術専門家チーム:

 

園芸、植物保護、および関連分野の経験豊富な専門家が率いるこのチームは、年間を通じて栽培の最前線で活動を続けています。品種の選定、栽培技術の研究開発、普及を担当し、原料の品質を守る最前線の知的防衛線を形成しています。

2. 生産管理およびエンジニアリングチーム:

 

数十年にわたるナット加工の経験を持つ生産マネージャーは、機械の自動化とプロセスの最適化を専門とするエンジニアと緊密に連携しています。これにより、倉庫保管から前処理から詳細な処理に至るまで、あらゆる段階が正確かつ効率的に動作することが保証されます。

3. 研究開発および品質管理チーム:

 

食品科学の研究者は新しい製品とプロセスを継続的に研究し、独立した品質管理部門は原材料の検査から最終製品の発送までの全行程を通じて監視基準を厳格に実施し、製品品質の確固たる守護者としての役割を果たします。

4. 現場から工場までのシームレスなコラボレーション:

 

育種、栽培、加工、品質管理、研究開発に及ぶこの経験豊富なチームは、業界の深い専門知識と効率的な調整を活用して、サプライチェーン全体にわたって妨げられることのない情報の流れ、迅速な意思決定、堅牢な実行を保証します。

Ⅲ.科学的な厳格さ: 完全装備の精密試験検査センター

すべてのバッチが最高の安全性と品質基準を満たしていることを保証するために、同社は国家認証基準に準拠した最新の試験センターの設立に多額の投資を行ってきました。世界最先端の検査機器を備えた統合施設で、信頼の品質保証体制を構築しています。

私たちのサービス

中国の最高級栽培地域から調達したプレミアムナッツの厳選セレクションで、東洋の自然の本質を発見してください。マカダミアナッツとくるみはそれぞれ厳密に選別されており、ふっくらとした濃厚な味わいを実現しています。当社のマカダミアは、自然なナッツの香りとサクサクした食感を保つために、低温で優しくローストされています。一方、クルミの粒は、丸ごと自然のままで、健康的な食事に理想的な成分であるオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。

持続可能な栽培と最新の生産に取り組んでいる当社の製品は、HACCP および ISO 認証による国際的な食品安全基準を満たしています。カスタマイズ可能なパッケージと仕様を提供します。安定したサプライチェーンと効率的な物流システムを背景に、私たちはお客様の信頼できるアジアンナッツパートナーとなるよう努めています。

私たちは、世界中の流通業者や小売業者に、この自然、栄養、風味のブレンドを世界中の市場に提供するために参加していただくよう呼びかけます。

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