As noces descascaradas de Fengqing son un agasallo natural dunha rexión que ten a dobre distinción de ser a "capital mundial do té negro de Dianhong" e a "capital da noz de China". Non son só froitos secos comúns, senón un produto de indicación xeográfica que encarna o sol do Trópico de Cancro, a humidade da conca do río Lancang e milenios de sabedoría de cultivo.

As noces nas súas cascas representan a forma máis orixinal e completa da vida da noz. Non son un lanche listo para comer, senón unha creación natural que require interacción para obter a súa recompensa. Soster unha noz na súa casca é como manter un segredo encerrado nunha fortaleza de madeira, unha pequena pero fascinante viaxe de conquista a piques de comezar.