
၂၀၂၆-၁၀-၂၈
ခြောက်လအထိ စီစဉ်ထားသော သိုလှောင်မှုအတွက်၊ California Walnut Board & Commission မှ လမ်းညွှန်ချက်သည် 0–5°C (32–41°F) တွင် နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ 65% အောက်တွင် ရေခဲသေတ္တာကို အကြံပြုထားသည်။ ၎င်း၏ အစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သော လမ်းညွှန်ချက်တွင် ကြာရှည်ကိုင်ထားရန် −18°C (0°F) ခန့်တွင် အေးခဲစေရန် အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ယနေ့လက်ခံရရှိသည့် မည်သည့်အိတ်အတွက်မဆို ခြောက်လတာ သက်တမ်းအသစ်မဟုတ်ဘဲ သိုလှောင်မှုစီစဉ်ခြင်းဆိုင်ရာ ကိုးကားချက်များဖြစ်သည်။ သက်ဆိုင်သည့်ကာလသည် မရောက်ရှိမီတွင် သစ်ကြားသီးများ၏ အခြေအနေ၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ကိုင်တွယ်မှုအပေါ်မူတည်ပါသည်။
အောက်ဖော်ပြပါ လမ်းညွှန်ချက်သည် Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd မှ စာရင်းသွင်းထားသော ရိုးရိုး walnut စေ့များနှင့် အခွံရှိ သစ်ကြားသီးများနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် သိုလှောင်မှုအခြေအနေများကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်၊ အဖွင့်အထုပ်များကို စီမံခန့်ခွဲရန်နှင့် အရည်အသွေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများကို အသိအမှတ်ပြုကြောင်း ရှင်းပြထားသည်။ အုပ်ထားသော အခွံမာသီးများ၊ သစ်ကြားသီးငါးပိနှင့် အချောထည် အစားအစာများသည် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင် သိုလှောင်မှု အကဲဖြတ်မှု လိုအပ်ပါသည်။
မျှော်လင့်ထားသည့် အသုံးပြုမှုကာလတစ်လျှောက် သိုလှောင်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို ရွေးချယ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာသည် သာမန်အခန်းအပူချိန် သိုလှောင်ခန်းကို သင့်လျော်သော ရေရှည်သိုလှောင်မှုအဖြစ် ကုသခြင်းထက် ပိုကောင်းပါတယ်။
ရိုးရိုး walnuts အတွက် အခြေအနေအလိုက် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်
| သိုလှောင်မှုအစီအစဉ် | ကိုးကားထားသော လုပ်ငန်းလမ်းညွှန်တွင် အခြေအနေများ | အချိန်အကိုးအကားကို ဘယ်လိုအဓိပ္ပာယ်ဖွင့်မလဲ။ |
| ကာလတို ကိုင်ဆောင်ခြင်း။ | 10°C အောက် (50°F) နှင့် နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ 65% အောက် | ကိုင်တွယ်လမ်းညွှန်သည် ဤအမျိုးအစားသို့ ရက်သတ္တပတ် သို့မဟုတ် လများအားလုံးကို သတ်မှတ်ပေးမည်မဟုတ်ပါ။ |
| အအေးခန်းသိုလှောင်မှု | 0–5°C (32–41°F) နှင့် နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ 65% အောက် | ကိုင်တွယ်လမ်းညွှန်သည် ဤအခြေအနေများအောက်တွင် ခြောက်လအထိ သိုလှောင်မှုကို ဖော်ပြသည်၊၊ မထင်သလိုအများကြီးအတွက် အလိုအလျောက်အာမခံချက်မဟုတ်ပါ။ |
| ခြောက်လထက် ကျော်လွန်၍ သိမ်းဆည်းခြင်း။ | အစားအသောက်ကျွမ်းကျင်လမ်းညွှန်မှုတွင် အကြံပြုထားသည့်အတိုင်း ခန့်မှန်းခြေ −18°C (0°F)၊ | အေးခဲခြင်းသည် ကြာကြာကိုင်ထားရန် အကြံပြုထားသော ဦးတည်ချက်ဖြစ်သည်။ ထိုလမ်းညွှန်ချက်တွင် universal အများဆုံး အေးခဲနေသော သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို မသတ်မှတ်ထားပေ။ |
ပထမတန်းနှစ်တန်းသည် ဘုတ်အဖွဲ့ & ကော်မရှင်၏ ကိုင်တွယ်မှုနှင့် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်ကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြသည်။ တတိယသည် ၎င်း၏ အစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သော သိုလှောင်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်ကို အသုံးပြုသည်။ "အေးပြီး ခြောက်သွေ့သည်" သည် အထက်အပူချိန်များအတွက် တိကျသော အစားထိုးမှုမဟုတ်ပါ။ သာမန်အခန်းအပူချိန်တွင်ရှိသော ဂိုဒေါင်သည် အရိပ်ရ သို့မဟုတ် သက်တောင့်သက်သာရှိသောကြောင့် 10°C အောက်အခြေအနေနှင့် မကိုက်ညီပါ။
အထက်ဖော်ပြပါ အချိန်ရည်ညွှန်းချက်သည် သိုလှောင်မှုအစီအစဉ်ကို ဖော်ပြသည်။ အမှန်တကယ် ပေးပို့မှုအတွက်၊ ထုတ်ကုန်ရက်စွဲ၊ ၎င်းကို တိုင်းတာသည့် ဖြစ်ရပ်နှင့် မဖွင့်ရသေးသော မူရင်းအထုပ်နှင့် သက်ဆိုင်မှုရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ ကျန်ရှိသော သက်တမ်းလိုအပ်ချက်သည် ဆိုက်ရောက်သည့်နေ့စွဲတင်မဟုတ်ဘဲ စီစဉ်ထားသော နောက်ဆုံးအသုံးပြုမှုကို အကျုံးဝင်စေသင့်သည်။
hard shell ကိုဖယ်ရှားခြင်းသည် kernel အား ၎င်း၏ကိုင်တွယ်ပတ်ဝန်းကျင်သို့ တိုက်ရိုက်ထိတွေ့စေသည်။ ယူနန်ရှန်ရှူး သစ်ကြားသီးစေ့များ အစုလိုက် ထို့ကြောင့် အခွံခွာပြီးသည်နှင့် အတွင်းထုပ်ကို ကာကွယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင်္ဘောပုံးတစ်ပုံးတည်းက ထိုအကာအကွယ်ကို မဖော်ပြပါ။
အဘို့ အခွံထဲတွင် walnuts တစ်ခုလုံးသစ်သားခွံသည် အကာအကွယ်အလွှာတစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရှိနေသော်လည်း ခြောက်သွေ့သောသိုလှောင်မှုနှင့် သင့်လျော်သောထုပ်ပိုးမှုတို့ကို အစားထိုးခြင်းမရှိပေ။ ပျက်စီးနေသော အခွံများနှင့် ပေးပို့ထားသော ထုပ်ပိုးမှု အခြေအနေတို့ကို စစ်ဆေးပါ။ ဘူးခွံ၏ တည်ရှိမှုသည် သိုလှောင်မှုကာလသို့ ပုံသေလများထည့်ခြင်းအတွက် အခြေခံမဟုတ်ပါ။
ပုံစံတစ်မျိုးမျိုးအတွက်၊ အနံ့ပြင်းသော အစားအစာများနှင့် ပစ္စည်းများကို ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။ သစ်ကြားသီးများသည် ပတ်ဝန်းကျင်အနံ့များကို စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနံ့များသည် အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်းမှ မတူညီသော သိုလှောင်မှုပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုပ်ပိုးခြင်းသည် အခွံမာသီးများကို ကာကွယ်နိုင်သည့်အပြင် အများအပြားကို ခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်စေရန် ထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်။
Oxygen နှင့် ထိတွေ့ခြင်းသည် သစ်ကြားသီးအဆီများ ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့် အနံ့အရသာများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သင့်လျော်သောအတားအဆီးအထုပ်သည် လေနှင့်အလင်းရောင်နှင့် ထိတွေ့မှုကို ကန့်သတ်ထားသည်။ ရည်ရွယ်ထားသော အောက်ဆီဂျင်နည်းသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင်သာ နိုက်ထရိုဂျင် သန့်စင်ခြင်းသည် အသုံးဝင်ပါသည်။ ဖွင့်ပြီးရင် လေက ပြန်ဝင်နိုင်တယ်။ ပြန်လည်ထုတ်ယူခြင်းသည် နောက်ထပ်ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချပေးသော်လည်း မူလဓာတ်ငွေ့အခြေအနေများကို ပြန်လည်ဖန်တီးပေးမည်မဟုတ်ပါ။
၎င်းသည် မဖွင့်ရသေးသော အိတ်နှင့် ထပ်ခါတလဲလဲ ဖွင့်ထားသော အလုပ်လုပ်သော ကွန်တိန်နာကို သိုလှောင်မှု အခြေအနေ ကွဲပြားစေသည်။ အစုလိုက် အစုလိုက် အစုလိုက် အစုလိုက် အစုလိုက် အပြုံလိုက် အကာအကွယ် ထားရှိကာ ထုပ်ပိုးမှု အပြည့်အစုံကို ထုတ်ပြမည့်အစား အသုံးပြုရန်အတွက် စီမံနိုင်သော ပမာဏကို ထုတ်ယူပါ။
အအေးပေးခြင်းသည် အစောပိုင်းသိုလှောင်မှုအား ဖျက်ရန်နည်းလမ်းမဟုတ်ဘဲ နောက်ဆက်တွဲအရည်အသွေးပြောင်းလဲမှုကို စီမံခန့်ခွဲသည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ယနေ့ တူညီသော ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ ဝင်လာသော အရေအတွက် နှစ်ခုသည် မတူညီသော မှတ်တမ်းများ ရှိနေနိုင်သည်။ တစ်ဦးသည် ၎င်း၏ မှတ်တမ်းပြုစုထားသော အခြေအနေများအတွင်း နေခဲ့ပေမည်။ အခြားတစ်ဦးသည် မှတ်တမ်းတင်မထားသော ပူနွေးသောနေရာတစ်ခုတွင် အချိန်ကုန်သွားနိုင်သည်။ သူတို့ရဲ့ လက်ရှိ အပူချိန် တစ်ခုတည်းက တူညီတဲ့ ကျန်နေသေးတဲ့ ဘဝကို မတည်ဆောက်နိုင်ပါဘူး။
အသုံးဝင်သောမှတ်တမ်းတစ်ခုသည် မူရင်းလုပ်ဆောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးမှုအချက်အလက်ကို သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ ပြေစာနှင့် သိုလှောင်မှုမှတ်တမ်းများနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးသည်။ ပေးပို့မှုတစ်ခုသည် ၎င်း၏သတ်မှတ်ထားသောအခြေအနေများအပြင်တွင် အချိန်ကုန်ဆုံးပါက၊ အကဲဖြတ်ရန်အတွက် ရရှိနိုင်သောအပူချိန်နှင့် ကြာချိန်အချက်အလက်များကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။ နောက်ဆုံး ရေခဲသေတ္တာကို ဖတ်ရုံနဲ့ စောစောက ဖြစ်ပျက်ခဲ့တာကို မပြနိုင်ပါဘူး။
Ampofo နှင့် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များသည် 2022 လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် Chandler နှင့် Howard သစ်ကြားသီးစေ့များကို 5°C နှင့် 23°C တွင် လေးလကြာအောင် အလင်းအလင်းရောင်အောက်ရှိ 50% နှိုင်းရစိုထိုင်းဆရှိသော ကွန်တိန်နာများတွင် 5°C နှင့် 23°C တွင် လိုက်နာခဲ့သည်။ ထိုစမ်းသပ်ချက်တွင်၊ ၂၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် Howard စေ့များသည် အနံ့နှင့် အရသာ၊ ခါးသီးမှုနှင့် တင်းမာမှုတို့ကို ပထမလတွင် တိုးမြှင့်ပြသခဲ့သည်။
ဤရှာဖွေတွေ့ရှိမှုသည် ယေဘုယျပြက္ခဒိန်တစ်ခုမှ ခန့်မှန်းချက်မအကြံပြုမီ နွေးထွေးသော၊ ထိတွေ့နိုင်သော သိုလှောင်မှု၏ သက်တမ်းကို တိုတောင်းစေနိုင်သည့် အကြောင်းရင်းကို ရှင်းပြသည်။ ထုပ်ပိုးထားသော သစ်ကြားသီးများအတွက် တစ်လကန့်သတ်ချက် မသတ်မှတ်ထားပါ- ၎င်းတို့သည် ကွန်တိန်နာအဖွင့်စမ်းသပ်မှုအောက်တွင် သီးခြားမျိုးဥများဖြစ်သည်။ သက်ဆိုင်ရာ နှိုင်းယှဥ်မှုသည် တကယ့်ပစ္စည်း၊ အထုပ်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်တို့ ဖြစ်သည်။
ဖွင့်ပြီးနောက်၊ သန့်ရှင်းသော၊ ခြောက်သွေ့သော၊ အစားအသောက်နှင့် သင့်လျော်သော ကွန်တိန်နာများကို အသုံးပြုပြီး ကျန်ရှိသော သစ်ကြားသီးများကို ပိတ်ကာ ထုတ်ကုန်အတွက် ညွှန်ကြားထားသည့်အတိုင်း အအေးခန်းတွင်ထားပါ။ အဖွင့် သို့မဟုတ် ပြန်လည်ထုပ်ပိုးသည့်ရက်စွဲနှင့်အတူ မူလစာရင်းနှင့် ရက်စွဲအချက်အလက်ကို ထိန်းသိမ်းပါ။ ပြန်လည်ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ကွန်တိန်နာ၏ ပါဝင်မှု သက်တမ်းကို ပြောင်းလဲခြင်းမဟုတ်ပေ။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ဟန်ချက်ညီသော မုန့်ဆိုင်တစ်ခုတွင် အိတ်တစ်လုံးကို အလုပ်ထည့်သည့် ကွန်တိန်နာအများအပြားဖြင့် ပိုင်းခြားထားသည်။ တစ်ခုချင်းစီကို မူရင်းထီရည်ညွှန်းချက်နှင့် ပိုင်းခြားသည့်ရက်စွဲကို တံဆိပ်တပ်ခြင်းဖြင့် ဝန်ထမ်းနှစ်ဦးစလုံးကို တစ်နေ့တည်းတွင် ခွဲဝေလိုက်သည့်တိုင် အဟောင်းနှင့် အသစ်များကို ခွဲခြားနိုင်စေပါသည်။
လက်တွေ့ကျသော အဖွင့်နှင့် ပြန်ထုပ်ခြင်း လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တစ်ခုသည်-
ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ဇယားအတိုင်း လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပမာဏ။ ချက်ခြင်းအသုံးပြုသော သေးငယ်သော ကွန်တိန်နာသည် ရှည်လျားသောအချိန်အတွင်း အိတ်ကြီးတစ်လုံးကို ထပ်ခါတလဲလဲ ဖွင့်ခြင်းထက် စီမံခန့်ခွဲရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။ အရန်စတော့ရှယ်ယာကို အကာအကွယ်ထားပါ၊ အဖွင့်အပိတ်ပြုလုပ်သည့်ရက်စွဲသည် ကိုင်တွယ်မှုပုံစံတိုင်းကို အကျုံးဝင်သည်ဟု ယူဆရမည့်အစား အသုံးပြုနိုင်သော အဖွင့်ပြီးနောက် ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။
Yunnan Shanshui နှင့် အော်ဒါမှာယူရန် စီစဉ်သောအခါ၊ ထုပ်ပိုးဖွင့်သည့်အကြိမ်ရေနှင့် ထုပ်ပိုးစားသုံးရန် လိုအပ်သည့်အချိန်တို့ကို ရှင်းပြပါ။ အဆိုပါအမှာစာအတွက် မည်သည့်ထုပ်ပိုးမှုအစီအမံများနှင့် ဖွင့်လှစ်ပြီးနောက် ညွှန်ကြားချက်များကို မေးမြန်းပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုမည်သို့အသုံးပြုမည်ကို မဖော်ပြဘဲ အရှည်ဆုံးခေါင်းစီးသက်တမ်းကို တောင်းဆိုခြင်းထက် ၎င်းသည် ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။
အနံ့ဆိုး၊ မြင်နိုင်သော မှို၊ ပိုးမွှား လုပ်ဆောင်ချက် သို့မဟုတ် ရေပျက်စီးနေသော ထုပ်ပိုးမှု အာမခံချက်သည် ပုံမှန်အသုံးမပြုသည့် အရာများကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ စူးစမ်းလေ့လာမှုကို တိကျစွာမှတ်တမ်းတင်ပါ- အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်း၊ ပြတ်သားမှုပျောက်ဆုံးခြင်းနှင့် မြင်သာသောချို့ယွင်းချက်တို့သည် မတူညီသောတွေ့ရှိချက်ဖြစ်သည်။ သာမန်အပြင်ပိုင်း သို့မဟုတ် တရားဝင်သောရက်စွဲတစ်ခုသည် သိရှိထားသည့် ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမှုပြဿနာကို မဖြေရှင်းနိုင်ပါ။
လတ်ဆတ်မှုနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးတို့သည် သီးခြားမေးခွန်းများဖြစ်သည်။ အစိုဓာတ်နည်းသော အစားအစာများသည် အချို့သော ရောဂါပိုးမွှားများကို ၎င်းတို့၏ကြီးထွားမှုကို ကန့်သတ်ထားသော်လည်း ရှင်သန်နိုင်စေနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာသည် သစ်ကြားသီး၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသော်လည်း ၎င်းသည် အရင်းအမြစ်၊ စီမံဆောင်ရွက်ပေးခြင်းနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ထိန်းချုပ်ခြင်းအတွက် အစားထိုးမဟုတ်ပါ။ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့် အနံ့သည် လုံခြုံမှုကို မတည်ဆောက်နိုင်ပါ။
မှိုတက်ခြင်းကို မြည်းစမ်းခြင်း သို့မဟုတ် သစ်ကြားသီးများကို လက်ခံနိုင်လားဟု ဆုံးဖြတ်ရန် မှိုတက်ခြင်းကို သံသယမထားပါ။ မဖြေရှင်းရသေးသော ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်ပူပန်မှုအတွက် ဆေးဝါးအဖြစ် ကင်ခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် ပြန်လည်ထုပ်ပိုးခြင်းကို မကုသပါနှင့်။ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများသည် ၎င်းတို့၏ ချုပ်ကိုင်မှု၊ အကဲဖြတ်မှုနှင့် စီမံဆောင်ရွက်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို လိုက်နာသင့်သည်။
စီစဉ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှုလည်ပတ်မှုအတွက်၊ နောက်ဆုံးအသုံးပြုသည့်ရက်စွဲနှင့် ကျန်ရှိသော စာရွက်စာတမ်းများကို စစ်ဆေးပါ၊ သိရှိထားသည့် ထွက်ခွာမှုများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပြီးဖြစ်သည်။ ထုပ်ပိုးအရွယ်အစားသည် တာရှည်အကြွင်းအကျန်ကို ချန်ထားခဲ့မည်ဆိုပါက၊ လုပ်ငန်းပမာဏ သေးငယ်သော သို့မဟုတ် ကွဲပြားခြားနားသော ဝယ်ယူမှုအချိန်ဇယားသည် အရှည်ဆုံးအမည်ခံ သိုလှောင်ထားသည့် သက်တမ်းကို မှီခိုခြင်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။
ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်း၏အသုံးပြုမှုကာလကိုလည်း ပြီးသောအစားအစာ၏ သက်တမ်းနှင့် ပိုင်းခြားပါ။ ဖြည့်စွက်စာ၊ ဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန် သို့မဟုတ် သရေစာတစ်ခုသို့ သစ်ကြားသီးထည့်ခြင်းသည် ပါဝင်ပစ္စည်း၏ကျန်အချိန်ကို ဟင်းချက်ချက်တစ်ခုလုံးသို့ မလွှဲပြောင်းပါ။
သစ်ကြားသီး၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို အပူချိန်၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် အမှန်တကယ် လည်ပတ်မှုပုံစံနှင့် ကိုက်ညီသည့် ကိုင်ဆောင်သည့်ကာလကို အကောင်းဆုံး စီမံခန့်ခွဲသည်။ ရန် သစ်ကြားသီးသိုလှောင်မှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှုလိုအပ်ချက်များကို ဆွေးနွေးပါ။ Yunnan Shanshui နှင့်အတူ၊ ထုတ်ကုန်ပုံစံ၊ အရေအတွက်၊ သိုလှောင်မှုအခြေအနေများနှင့် pack တစ်ခုစီကို အသုံးပြုရန် မျှော်လင့်ထားသည့်အချိန်ကို ပေးဆောင်ပါ။ အဆိုပြုထားသော ပို့ဆောင်မှုအတွက် ရက်စွဲအခြေခံနှင့် ကိုင်တွယ်လမ်းညွှန်ချက်များကို အတည်ပြုပါ။