Awọn walnuts jẹ eroja ounjẹ ti o ni agbara ti o ni ọra pupọ julọ, pẹlu amuaradagba, okun ijẹunjẹ, awọn ohun alumọni ati ohun ọgbin omega-3 fatty acid alpha-linolenic acid, tabi ALA. Profaili itọkasi fun awọn ekuro Wolinoti Gẹẹsi aise wulo nigbati olura kan ba n ṣe ayẹwo awọn eroja tabi kọ imọran ọja kutukutu. Kii ṣe sipesifikesonu iṣeduro fun gbogbo ọpọlọpọ iṣowo, Wolinoti ti a ṣe ilana tabi ounjẹ ti o pari. Awọn aṣelọpọ ounjẹ tun nilo lati ṣalaye fọọmu ti o jẹun, ipo sisẹ, ipilẹ iṣẹ, ọja ibi-afẹde ati ẹri ti o nilo fun isamisi ijẹẹmu ṣaaju gbigba awọn olupese kan.
Itọkasi Ounjẹ Iye ti Aise Wolinoti Kernels
Awọn tabili ni isalẹ nlo awọn USDA FoodData Central SR Legacy profaili fun "Eso, walnuts, English" (FDC ID 170187; NDB No.. 12155) ati iyipo awọn isiro fun ilowo lafiwe. Awọn iye ni a gbekalẹ fun 100 giramu ti awọn ekuro ti o jẹun ati ti iwọn si iṣẹ ounjẹ haunsi kan (gram 28.35). Iwọn inu ikarahun ko dọgba nitori ikarahun ko jẹ apakan ti ipilẹ ijẹẹmu ti o jẹun.
| Ounjẹ | Fun 100 g awọn ekuro ti o jẹun | Fun 1 iwon (28.35 g) ekuro ekuro | Kini idi ti o ṣe pataki ni idagbasoke ọja |
| Agbara | Nipa 654 kcal | Nipa 185 kcal | Ifisi Wolinoti le yi iye agbara ti isin kan pada nipa ti ara, ni pataki ni awọn ipanu, awọn ọja ile akara ati ohun mimu. |
| Amuaradagba | Nipa 15.2 g | Nipa 4.3 g | Ilowosi Amuaradagba yẹ ki o ṣe iṣiro lati iwọn ifisi Wolinoti gangan ati agbekalẹ pipe. |
| Apapọ sanra | Nipa 65.2 g | Nipa 18.5 g | Akoonu ọra yoo kan awọn iṣiro ijẹẹmu, itusilẹ adun, ẹnu, iṣakoso ifoyina ati yiyan package. |
| Ọra ti o kun | Nipa 6.1 g | Nipa 1.7 g | Awọn iye ami-ipari da lori awọn walnuts pẹlu gbogbo orisun ọra miiran ninu ọja naa. |
| Ọra polyunsaturated | Nipa 47.2 g | Nipa 13.4 g | Profaili ọra-acid jẹ pataki ni iṣowo, ṣugbọn o tun pọ si pataki ti alabapade ati iṣakoso ifoyina. |
| Alfa-linolenic acid (ALA) | Nipa 9.1 g | Nipa 2.5-2.6 g | ALA le ṣe atilẹyin ipo ijẹẹmu, ṣugbọn eyikeyi ẹtọ gbọdọ tẹle agbekalẹ, iwọn iṣẹ, ẹri ati awọn ofin ti ọja ibi-afẹde. |
| Lapapọ carbohydrate | Nipa 13.7 g | Nipa 3.9 g | Awọn iye Carbohydrate gbọdọ tun ṣe iṣiro nigbati awọn walnuts ti wa ni bo, dun tabi ni idapo pẹlu awọn eroja miiran. |
| Okun onje | Nipa 6.7 g | Nipa 1.9 g | Ilowosi si iṣẹ-isin kan da lori ipele ifisi ati asọye okun ti o wulo ti a lo fun isamisi. |
| Lapapọ awọn suga | Nipa 2.6 g | Nipa 0.7 g | Awọn iye aise-Wolinoti ko ṣe aṣoju candied, glazed tabi awọn ọja Wolinoti adun. |
| Iṣuu magnẹsia | Nipa 158 mg | Nipa 45 mg | Ilowosi ohun alumọni le ṣe pataki si agbekalẹ ati isamisi, ṣugbọn awọn iye data data le ma rọpo idanwo ọja ti o nilo. |
| Fosforu | Nipa 346 mg | Nipa 98 mg | Iye ọja ti o pari da lori agbekalẹ eroja ni kikun ati iwọn iṣẹ ti a sọ. |
| Ejò ati manganese | Nipa 1.59 mg bàbà ati 3.41 mg manganese | Nipa 0.45 mg bàbà ati 0.97 mg manganese | Awọn alaye micronutrients nilo iṣiro to pe tabi ipilẹ data data ati iṣiro aami-ọja kan pato. |
USDA FoodData Central SR Legacy igbasilẹ 170187 jẹ profaili itọkasi ti o wa titi lati ipari Kẹrin 2018 SR Legacy itusilẹ. Kii ṣe abajade idanwo fun ọpọlọpọ iṣowo lọwọlọwọ tabi aami ọja ti pari. Fun rira B2B, tabili ṣe iranlọwọ fun idahun “awọn ounjẹ wo ni o wa ni deede?” Ko pinnu iru awọn iye ti olura le tẹ sita fun ọja ti o pari.
Ipilẹ ti o jẹun gbọdọ jẹ asọye Ṣaaju Iṣawewe Ounjẹ Eyikeyi
Aṣiṣe rira loorekoore jẹ ifiwera awọn isiro ti o lo awọn ipilẹ iwuwo oriṣiriṣi. Awọn apoti isura infomesonu ti ounjẹ deede ṣe ijabọ ekuro ti o jẹun. Gbigbe Wolinoti inu ikarahun kan pẹlu idaran ti ikarahun ti kii ṣe jijẹ, nitorinaa iye ijẹẹmu ti a ṣe iṣiro lati iwuwo gbigbe nla yoo jẹ ṣina. RFQ nilo lati sọ boya ọja ti a beere jẹ odidi awọn walnuts inu ikarahun, awọn ege ikarahun, awọn ege, awọn granules tabi fọọmu ekuro miiran.
Iyatọ yii tun yipada idiyele ati awọn iṣiro agbekalẹ. Oluṣeto ounjẹ ti n ra awọn kernel le ṣe iṣiro igbewọle eroja taara lati iwuwo ti o jẹun, koko-ọrọ si yiyan ati ipadanu ilana. Olura ti n ra awọn walnuts ni ikarahun gbọdọ ronu ikore ikarahun, pinpin-ekuro ti o fọ, awọn ajẹkù ikarahun ati ekuro ohun elo ti a gba pada lati inu pupọ. Orilẹ-ede abinibi tabi orukọ ọja gbogbogbo ko le paarọ fun ikore jijẹ ti a ti gba tabi sipesifikesonu ekuro.
Shanshui Nut yapa Wolinoti ekuro awọn ọja lati walnuts ti a pese ni ikarahun. Eto ẹya yẹn wulo ni ipele wiwa nitori pe o ṣe idiwọ ibeere ijẹẹmu nipa awọn kernels lati dapọ pẹlu ibeere rira ikarahun kan.
Aise, Ti yan, Iyọ ati Awọn Wolinoti Didun Nilo Awọn data oriṣiriṣi
Ọrọ naa "Wolinoti" ko ṣe alaye ipo ṣiṣe. Awọn ekuro aise jẹ aaye lafiwe ti o pe fun profaili itọkasi loke. Sisun le dinku ọrinrin, nitorinaa diẹ ninu awọn ounjẹ yoo han ni idojukọ diẹ sii fun 100 giramu paapaa nigbati iye pipe ninu ohun elo atilẹba ko ti pọ si. Itọju igbona le tun yi adun, awọ ati ipo ifoyina pada. Nitorina olurara nilo sipesifikesonu fun eroja ti a ṣe ilana dipo didakọ awọn iye lati titẹ sii data-Wolinoti aise.
Awọn walnuts iyọ nilo iṣiro iṣuu soda ti o da lori ipele akoko akoko gangan. Candied, glazed tabi awọn ọja ti a bo chocolate ṣafikun awọn suga, awọn carbohydrates, ọra ati agbara lati inu ibora naa. Awọn ọja sisun epo le ni afikun orisun epo. Iwe data olupese kan yẹ ki o ṣe idanimọ fọọmu ti a pese ati awọn eroja ti a ṣafikun, lakoko ti olupese ti o ti pari ounjẹ wa ni iduro fun ṣiṣe iṣiro pipe.
Ofin kanna kan si iyẹfun Wolinoti, ounjẹ Wolinoti, lẹẹ ati bota. Iwọn patiku tabi lilọ ko ṣẹda ounjẹ tuntun, ṣugbọn ohun elo iṣowo le ni ọrinrin oriṣiriṣi ninu, akoonu awọ ara, epo ti a ṣafikun tabi awọn paati miiran. Ṣiṣe atunṣe tun yipada bi eroja ṣe huwa ni iyẹfun, awọn kikun, awọn ifi tabi awọn obe. Ounje, sojurigindin ati iṣẹ ṣiṣe ilana yẹ ki o ṣe iṣiro papọ ju ki a ṣe itọju bi awọn ipinnu rira lọtọ.
Kini idi ti Ounjẹ Wolinoti yatọ Laarin Awọn ọpọlọpọ Iṣowo
Apapọ data data kii ṣe sipesifikesonu pupọ. Cultivar, awọn ipo ti ndagba, idagbasoke irugbin na, ọrinrin, ipin-ekuro-si-ara, mimu ikore lẹhin ati ibi ipamọ le ṣe alabapin si iyatọ. Iyatọ naa le jẹ kekere fun ounjẹ kan ati diẹ sii ohun elo fun omiiran. Eyi jẹ idi kan ti tabili itọkasi yẹ ki o lo fun iṣẹ imọran, lakoko ti ifọwọsi iṣowo da lori sipesifikesonu lọwọlọwọ ti olupese ati ọna isamisi ti olura.
Ọrinrin ṣe pataki paapaa nitori awọn iye ijẹẹmu nigbagbogbo ni a sọ fun ẹyọkan iwuwo. Nigbati ọpọlọpọ meji ba ni awọn iye omi oriṣiriṣi, ifọkansi ti o han ti ọra, amuaradagba ati awọn ohun alumọni fun 100 giramu le yato paapaa ti akopọ ọrọ-gbigbẹ ba jọra. Ọrinrin tun ṣe ajọṣepọ pẹlu sojurigindin, iduroṣinṣin selifu ati ipo ekuro. Olura ti n ṣe afiwe awọn ijabọ ijẹẹmu yẹ ki o ṣayẹwo boya awọn ayẹwo ni idanwo lori ipilẹ kanna ati boya awọn abajade tọka si irugbin na lọwọlọwọ ati fọọmu ti a pese.
Ekuro ite le ṣẹda miiran gbọye. Iwọn awọ, ipin-idaji-ekuro ati iwọn nkan jẹ awọn abuda didara iṣowo, kii ṣe awọn onigi ijẹẹmu taara. Ekuro fẹẹrẹfẹ kii ṣe ounjẹ diẹ sii ni aifọwọyi, ati pe nkan ti o kere ju ko jẹ alaiwulo laifọwọyi. Awọn abuda yẹn ṣe pataki nitori pe wọn kan irisi, ipin, ikore iṣelọpọ ati ipo ọja. Awọn iṣeduro ounjẹ tun nilo ipilẹ ẹri ọtọtọ.
Tumọ Profaili Nutrient Sinu Ipinnu Ọja ti Pari
Fun olupese ipanu, ile akara, olupilẹṣẹ confectionery tabi olura ohun elo, ibeere ti o wulo kii ṣe boya awọn walnuts ni ọra, amuaradagba tabi okun. O jẹ iye Wolinoti yoo ṣee lo, kini ipa ti o ṣe ati bii iye yẹn ṣe yi ọja ti o pari pada. Ifisi ida marun-un ninu kuki kan, ifisi 20 ninu ogorun ninu apopọ ipanu kan ati itankale dojuti wolinoti ṣẹda awọn panẹli ijẹẹmu ti o yatọ pupọ ati awọn ibeere ilana.
Ọkọọkan idagbasoke yẹ ki o bẹrẹ pẹlu iwọn iṣẹ ti a pinnu ati oṣuwọn ifisi Wolinoti. Titẹwọle naa ṣe iyipada agbara iṣiro, ọra, ALA, amuaradagba ati okun fun ṣiṣe. Ilana naa lẹhinna pinnu boya alaye ijẹẹmu kan ni itumọ ati boya ọja ibi-afẹde naa gba ọrọ ti a dabaa naa laye. Ti oṣuwọn ifisi ba yipada lakoko ifarako tabi iṣapeye idiyele, iṣiro ijẹẹmu ati igbelewọn ibeere eyikeyi gbọdọ jẹ imudojuiwọn kuku ju gbigbe lọ lati apẹrẹ akọkọ.
Awọn walnuts tun ni ipa diẹ sii ju aami naa. Ọra wọn ṣe alabapin ọlọrọ ati itusilẹ adun, lakoko ti awọn ege ṣafikun idanimọ wiwo ati sojurigindin. Awọn patikulu ti o dara julọ le pin kaakiri ni iṣọkan ṣugbọn fi aaye dada diẹ sii si atẹgun. Awọn ege nla n pese ifihan agbara wiwo ti o lagbara ṣugbọn o le diju ifipamọ, gige tabi aitasera ipin. Fọọmu ọja nitorina ṣe asopọ awọn ipinnu mẹta: ilowosi ijẹẹmu, ibamu ilana ati iduroṣinṣin ibi ipamọ.
Akoonu Ọra ti a ko ni ilọlọrun ga jẹ ki Ẹri Freshness ṣe pataki
Profaili ọra-ọra polyunsaturated kanna ti o ṣalaye ijẹẹmu Wolinoti tun kan eewu ibi ipamọ. Atẹgun, otutu, ina, iṣakojọpọ ayeraye ati akoko ibi ipamọ le ni ipa ifoyina ọra ni awọn ekuro Wolinoti. Rancidity kii ṣe ọrọ ounjẹ lasan; o le ṣẹda òórùn ti ko duro, adun kikoro, iyipada awọ ati ijusile ọja ti o pari. Olura kan yẹ ki o so ijiroro ijẹẹmu pọ si ọdun irugbin, itan ibi ipamọ, iṣakojọpọ ati awọn ibeere titun ti o gba.
Ma ṣe ro pe apo igbale, alaye nitrogen tabi ẹtọ ipamọ tutu tilekun eewu funrararẹ. Ohun elo iṣakojọpọ, iṣotitọ edidi, atẹgun ti o ku, iwọn idii, awọn ipo gbigbe ati akoko laarin ikarahun ati lo gbogbo ọrọ. Imọran ti olupese yẹ ki o ṣalaye iṣeto idii gangan, lakoko ti iṣẹ igbesi aye selifu ti olura yẹ ki o ṣe idanwo eroja Wolinoti inu ọja ti o pari ati package ikẹhin.
Nibo iṣakoso ifoyina jẹ pataki ni iṣowo, sipesifikesonu le pẹlu awọn ami ifarako ti o gba ati awọn itọkasi itupalẹ. Iwọnyi le pẹlu iye peroxide tabi ọna miiran ti a yan nipasẹ eto didara ti olura. Ọna, opin, aaye iṣapẹẹrẹ ati ojuse nilo lati kọ sinu ero ifọwọsi; lorukọ idanwo laisi ofin gbigba ko jẹ ki awọn ipese olupese meji ni afiwe.
Ẹri wo ni o yẹ ki Ibeere Olura Wolnut Olopobobo kan?
| Nkan Ẹri | Kini lati Ṣayẹwo | Ipinnu O Ṣe atilẹyin |
| ọja sipesifikesonu | Ekuro tabi fọọmu inu ikarahun, ọdun irugbin, ipilẹṣẹ, iwọn tabi pinpin nkan, iwọn awọ, ọrinrin, awọn opin abawọn ati ipo sisẹ. | Jẹrisi pe itọkasi ijẹẹmu ati agbasọ iṣowo ṣapejuwe fọọmu eroja kanna. |
| Awọn alaye ounjẹ tabi ijabọ itupalẹ | Idanimọ ounjẹ, ọjọ ayẹwo, ipilẹ idanwo, awọn ọna, awọn ẹya, ipin ti o jẹun ati boya awọn iye jẹ aṣoju tabi pato-pupọ. | Ṣe ipinnu boya data naa dara fun iṣẹ imọran, iwe alabara tabi iṣiro aami. |
| Eroja ati ìkéde processing | Iyọ ti a fi kun, suga, epo, adun, ti a bo tabi awọn eroja miiran; aise, sisun tabi bibẹkọ ti ni ilọsiwaju ipo. | Ṣe idilọwọ awọn iye aise-Wolinoti lati wa ni lilo si ohun elo ti o yatọ ti ohun elo. |
| Allergen ati agbelebu-olubasọrọ alaye | Idanimọ Wolnut, iwọn mimu, awọn ohun elo pinpin nibiti o yẹ ati ẹya iwe ti a lo fun aṣẹ naa. | Ṣe atilẹyin iṣakoso aleji ti olura ati atunyẹwo isamisi-ọja. |
| Ayẹwo-pupọ lọwọlọwọ | Adun, õrùn, awọ, pinpin nkan, ohun elo ajeji, awọn ajẹkù ikarahun ati ibamu pẹlu ilana ti olura. | Jẹrisi boya ohun elo ti o sọ jẹ itẹwọgba ṣaaju rira olopobobo kan. |
| Apoti ati ibi ipamọ sipesifikesonu | Ohun elo idii, iwuwo apapọ, oju-aye nibiti iwulo, edidi, paali tabi laini, itọsọna ibi ipamọ ati ifaminsi pupọ. | Ṣe atilẹyin iṣakoso alabapade, mimu, wiwa kakiri ati igbero igbesi aye selifu. |
Orukọ iwe aṣẹ ko ṣe pataki ju iwọn rẹ lọ. “Iwe ijẹẹmu” le ni awọn iye data data jeneriki ninu dipo idanwo lori ọja ti a pese. Iwe-ẹri le tọka si ile-iṣẹ ọtọtọ, irugbin na tabi ohun elo. Apeere le wa lati inu ọja iṣura ti o rọrun ju ti iṣelọpọ lẹhin agbasọ ọrọ naa. Ifọwọsi nilo olura lati so idanimọ ọja, ẹri ati ọpọlọpọ iṣowo.
Lo Awọn oju-iwe Ọja bi aaye Ibẹrẹ, Kii ṣe gẹgẹbi Isọdi Ounjẹ Ikẹhin
Awọn eso Shanshui oju-iwe ọja ekuro aise Wolinoti le ṣe iranlọwọ fun olura lati ṣe idanimọ itọsọna ọja ti o yẹ. Lẹhinna o yẹ ki o tẹle pẹlu sipesifikesonu lọwọlọwọ, apẹẹrẹ ati ibeere iwe fun lilo ti a gbero. Ti o ba nilo ipo Organic, RFQ yẹ ki o beere fun iwọn ijẹrisi lọwọlọwọ, ọna asopọ ọja ati gbigba ọja-ajo dipo itọju ọrọ “Organic” ni orukọ ọja bi ẹri ifọwọsi pipe.
Iṣeduro naa yipada nigbati olurara nilo aami ijẹẹmu soobu ti o pari, ẹtọ-akoonu ounjẹ, iṣoogun tabi alaye eewu arun, tabi ẹtọ Organic kan pato ọja. Awọn ipinnu yẹn fa kọja nkan itọkasi eroja. Wọn nilo agbekalẹ ikẹhin, iwọn iṣẹ, awọn adanu ṣiṣe tabi awọn anfani, awọn ilana to wulo ati ẹri ti a gba ni aṣẹ ibi-afẹde.
Kọ RFQ Wolinoti Ni ayika Ipinnu Ounjẹ
Ibeere ti o wulo sọ ohun elo ounjẹ ti a pinnu, fọọmu Wolinoti, aise tabi ipo ti a ṣe ilana, oṣuwọn ifisi ti a nireti, iwọn iṣẹ ibi-afẹde, iwọn ekuro tabi pinpin nkan, ayanfẹ ọdun-ọgbin, ero apoti ati ọja ibi-ajo. O yẹ ki o tun ṣe idanimọ boya olura nilo data ijẹẹmu aṣoju, ijabọ ile-iyẹwu kan pato, alaye ti ara korira, iwe Organic, awọn afihan ifoyina tabi apẹẹrẹ-pupọ lọwọlọwọ.
Idahun olupese yẹ ki o ya idanimọ ọja ti a funni lati awọn iwe aṣẹ iyan ati awọn arosinu olura ti ko jẹrisi. O yẹ ki o ṣalaye ipilẹṣẹ ati ọdun irugbin, fọọmu ti a pese, ipo iṣelọpọ, sipesifikesonu, apoti, wiwa iwe, ipilẹ apẹẹrẹ ati eyikeyi iyapa lati ibeere naa. Eyi ngbanilaaye imọ-ẹrọ ati awọn ẹgbẹ rira lati ṣe afiwe iwọn kanna ṣaaju ki wọn ṣe afiwe idiyele.
Ni kete ti a ti pinnu lilo ati awọn ibeere ẹri, fi wọn silẹ nipasẹ awọn Shanshui Nut olubasọrọ fọọmu. Ibi-afẹde naa ni lati jẹrisi iru ọja wolinoti ati package iwe le ṣe atilẹyin agbekalẹ ti olura ati atunyẹwo isamisi — kii ṣe lati tọju tabili ijẹẹmu jeneriki gẹgẹbi sipesifikesonu iṣowo ikẹhin.
Awọn ibeere Awọn olura Ounjẹ Nigbagbogbo Bere Nipa Ounjẹ Wolinoti
Njẹ iye ijẹẹmu ti aise ati awọn walnuts sisun kanna?
Awọn orisun ounjẹ ipilẹ wa ni ibatan, ṣugbọn awọn iye fun 100 giramu le yipada nitori sisun yiyipada ọrinrin ati ọja sisun ti iṣowo le pẹlu epo, iyọ, suga tabi adun. Lo data fun fọọmu ti a pese gangan.
Njẹ iwuwo Wolinoti inu ikarahun le ṣee lo fun awọn iṣiro ijẹẹmu?
Rara. Awọn iṣiro ounjẹ lo ipin ti o jẹun. Rira ninu ikarahun nilo ikore-ekuro lọtọ ati iṣiro-pipadanu ilana ṣaaju idasi Wolinoti si ounjẹ ti o pari ni a le ṣe iṣiro.
Njẹ olupese ounjẹ le daakọ awọn iye Wolinoti USDA taara sori aami soobu kan?
Awọn data USDA le jẹ itọkasi ti o wulo, ṣugbọn ọna ikẹhin da lori ohun elo gangan, agbekalẹ, iwọn iṣẹ, ṣiṣe ati awọn ofin ibi-afẹde. Olupese yẹ ki o ṣe igbasilẹ iṣiro ti o gba tabi ipilẹ idanwo fun ọja ti o pari.
