ياڭاق ئاقسىل ، يېمەكلىك تالاسى ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئۆسۈملۈك ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسى ئالفا-لىنولېن كىسلاتاسى ياكى ALA بىلەن بىللە ماينى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئېنېرگىيە قويۇق يېمەكلىك تەركىبى. خام ماتېرىيال ياڭاق مېغىزىنىڭ پايدىلىنىش ماتېرىيالى سېتىۋالغۇچى تەركىبلەرنى تەكشۈرگەندە ياكى دەسلەپكى مەھسۇلات ئۇقۇمىنى قۇرغاندا پايدىلىق. ئۇ ھەر بىر سودا مەيدانى ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ياڭاق ياكى تەييار يېمەكلىكلەر ئۈچۈن كاپالەت ئۆلچىمى ئەمەس. يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار تەمىنلىگۈچىنى تەستىقلاشتىن بۇرۇن يەنىلا يېيىشلىك جەدۋەل ، پىششىقلاپ ئىشلەش ئەھۋالى ، مۇلازىمەت ئاساسى ، نىشانلىق بازار ۋە ئوزۇقلۇق بەلگىسىگە ئېھتىياجلىق ئىسپاتلارنى ئېنىقلىشى كېرەك.
خام ياڭاق مېغىزىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى
تۆۋەندىكى جەدۋەلدە USDA FoodData مەركىزى SR مىراس ئارخىپى «ياڭاق ، ياڭاق ، ئىنگلىزچە» (FDC ID 170187; NDB No 12155) ۋە ئەمەلىي سېلىشتۇرۇش ئۈچۈن رەقەملەرنى چۆرىدىگەن. ھەر 100 گرام يېيىشلىك مېغىزىدا قىممەت كۆرسىتىلىدۇ ۋە بىر ئۇنسىيە مۇلازىمەتكە (28.35 گرام) كىچىكلىتىلىدۇ. قېپىنىڭ ئېغىرلىقى باراۋەر بولمايدۇ ، چۈنكى قېپى يېيىشلىك ئوزۇقلۇق ئاساسىنىڭ بىر قىسمى ئەمەس.
| ئوزۇقلۇق | ھەر 100 گرام يېيىشلىك مېغىز | ھەر 1 oz (28.35 g) يېيىشلىك مېغىز | نېمە ئۈچۈن مەھسۇلات ئېچىشتا مۇھىم |
| ئېنېرگىيە | تەخمىنەن 654 كىلوكالورىيە | تەخمىنەن 185 كىلوكالورىيە | ياڭاقنى ئۆز ئىچىگە ئېلىش مۇلازىمەتنىڭ ئېنېرگىيە قىممىتىنى ماددى جەھەتتىن ئۆزگەرتەلەيدۇ ، بولۇپمۇ ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، بولكا مەھسۇلاتلىرى ۋە تاتلىق-تۈرۈملەر. |
| ئاقسىل | تەخمىنەن 15.2 g | تەخمىنەن 4.3 g | ئاقسىلنىڭ تۆھپىسى ئەمەلىي ياڭاقنى ئۆز ئىچىگە ئېلىش نىسبىتى ۋە تولۇق فورمۇلادىن ھېسابلىنىدۇ. |
| ئومۇمىي ماي | تەخمىنەن 65.2 g | تەخمىنەن 18.5 g | ماي تەركىبى ئوزۇقلۇق ھېسابلاش ، تەم قويۇپ بېرىش ، ئېغىز بوشلۇقى ، ئوكسىدلىنىشنى كونترول قىلىش ۋە ئورالما تاللاشقا تەسىر كۆرسىتىدۇ. |
| تويۇنغان ياغ | تەخمىنەن 6.1 g | تەخمىنەن 1.7 g | تاماملانغان بەلگە قىممىتى ياڭاق ۋە مەھسۇلاتتىكى باشقا ماي مەنبەلىرىگە باغلىق. |
| كۆپ مىقداردا تويۇنغان ياغ | تەخمىنەن 47.2 g | تەخمىنەن 13.4 g | ياغ كىسلاتاسى ئارخىپى سودىغا مۇناسىۋەتلىك ، ئەمما ئۇ يېڭى ۋە ئوكسىدلىنىشنى باشقۇرۇشنىڭ مۇھىملىقىنى ئاشۇرىدۇ. |
| ئالفا-لىنولېن كىسلاتاسى (ALA) | تەخمىنەن 9.1 g | تەخمىنەن 2.5-22.6 g | ALA بەلكىم ئوزۇقلۇق ئورنىنى قوللىشى مۇمكىن ، ئەمما ھەر قانداق تەلەپ چوقۇم فورمۇلاغا ئەمەل قىلىشى ، نىشان بازىرىنىڭ ئۆلچىمى ، ئىسپاتى ۋە قائىدىسىگە مۇلازىمەت قىلىشى كېرەك. |
| ئومۇمىي كاربون سۇ بىرىكمىلىرى | تەخمىنەن 13.7 g | تەخمىنەن 3.9 g | ياڭاقنى سىرلىغاندا ، تاتلىق ياكى باشقا تەركىبلەر بىلەن بىرلەشتۈرگەندە كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ قىممىتىنى قايتىدىن ھېسابلاش كېرەك. |
| يېمەك-ئىچمەك تالاسى | تەخمىنەن 6.7 g | تەخمىنەن 1.9 g | مۇلازىمەتكە قوشقان تۆھپىسى ئۆز ئىچىگە ئېلىش دەرىجىسى ۋە بەلگە قىلىشقا ئىشلىتىلىدىغان تالا ئېنىقلىمىسىغا باغلىق. |
| ئومۇمىي قەنت | تەخمىنەن 2.6 g | تەخمىنەن 0.7 g | خام ياڭاق قىممىتى كەمپۈت ، سىرلانغان ياكى تەملىك ياڭاق مەھسۇلاتلىرىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. |
| ماگنىي | تەخمىنەن 158 mg | تەخمىنەن 45 mg | مىنېرال تۆھپە تۈزۈش ۋە بەلگە قىلىشقا مۇناسىۋەتلىك بولىدۇ ، ئەمما ساندان قىممىتى تەلەپ قىلىنغان مەھسۇلات سىنىقىنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ. |
| فوسفور | تەخمىنەن 346 mg | تەخمىنەن 98 mg | تەييار مەھسۇلات مىقدارى تولۇق تەركىبلىك فورمۇلاغا ۋە ئېلان قىلىنغان مۇلازىمەت مىقدارىغا باغلىق. |
| مىس ۋە مانگان | تەخمىنەن 1.59 مىللىگىرام مىس ۋە 3.41 مىللىگىرام مانگان | تەخمىنەن 0.45 مىللىگىرام مىس ۋە 0.97 مىللىگىرام مانگان | مىكرو ئېلېمېنت بايانلىرى توغرا ئانالىز ياكى ساندان ئاساسى ۋە بازارغا ماس كېلىدىغان ماركا ھېسابلاشنى تەلەپ قىلىدۇ. |
USDA FoodData مەركىزى SR مىراس خاتىرىسى 170187 2018-يىلى 4-ئايدىكى SR مىراس ئېلان قىلىنغاندىن كېيىنكى مۇقىم پايدىلىنىش ماتېرىيالى. ئۇ ھازىرقى سودا مەيدانى ياكى تەييار مەھسۇلات ماركىسى ئۈچۈن سىناق نەتىجىسى ئەمەس. B2B سېتىۋېلىش ئۈچۈن ، جەدۋەل «ئادەتتە قايسى ئوزۇقلۇق ماددىلار بار؟» دەپ جاۋاب بېرىشكە ياردەم بېرىدۇ. سېتىۋالغۇچىنىڭ ئېنىق تەييار مەھسۇلات ئۈچۈن قانداق قىممەتلەرنى بېسىپ چىقىرىدىغانلىقىنى بەلگىلىمەيدۇ.
ھەر قانداق ئوزۇقلۇق سېلىشتۇرۇشتىن بۇرۇن يېيىشكە بولىدىغان ئاساسنى ئېنىقلاش كېرەك
دائىم سېتىۋېلىش خاتالىقى ئوخشىمىغان ئېغىرلىق ئاساسىنى ئىشلىتىدىغان رەقەملەرنى سېلىشتۇرۇش. ئوزۇقلۇق سانلىق مەلۇمات ئامبىرى ئادەتتە يېيىشكە بولىدىغان مېغىزنى دوكلات قىلىدۇ. قاپاق ئىچىدىكى ياڭاق توشۇش ماھىيەتلىك يېگىلى بولمايدىغان قاپاق قىسمىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، شۇڭا ئومۇمىي توشۇش ئېغىرلىقىدىن ھېسابلانغان ئوزۇقلۇق قىممىتى ئادەمنى قايمۇقتۇرىدۇ. ئەركىن ئاسىيا رادىئوسى ئېھتىياجلىق مەھسۇلاتنىڭ قاپاق ياڭاق ، قاپاق يېرىمى ، پارچە ، دانچىلار ياكى باشقا مېغىز شەكلى ئىكەنلىكىنى تولۇق ئوتتۇرىغا قويۇشى كېرەك.
بۇ پەرق تەننەرخ ۋە فورمۇلا ھېسابلاشنىمۇ ئۆزگەرتىدۇ. مېغىز سېتىۋالغان يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ، تۈرگە ئايرىش ۋە جەرياننىڭ زىيىنىغا ئاساسەن ، تەركىبلەرنى بىۋاسىتە يېيىشلىك ئېغىرلىقتىن ھېسابلىيالايدۇ. قاپاقتىن ياڭاق سېتىۋالغان سېتىۋالغۇچى چوقۇم قېپىنىڭ ھوسۇلى ، بۇزۇلغان مېغىزىنىڭ تارقىتىلىشى ، قېپى پارچىلىرى ۋە نۇرغۇن نەرسىلەردىن ئەسلىگە كەلتۈرۈلگەن مېغىزنى ئويلىشىشى كېرەك. كېلىپ چىققان دۆلەت ياكى ئادەتتىكى مەھسۇلات ئىسمى پۈتۈشۈلگەن يېيىشلىك مەھسۇلات ياكى مېغىز ئۆلچىمىنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ.
شەنشۈي ياڭاق ئايرىلىدۇ ياڭاق مېغىزى مەھسۇلاتلىرى قېپى بىلەن تەمىنلەنگەن ياڭاقتىن. بۇ كاتېگورىيە قۇرۇلمىسى بايقاش باسقۇچىدا پايدىلىق ، چۈنكى ئۇ مېغىز توغرىسىدىكى ئوزۇقلۇق سوئالىنىڭ قېپىدىكى سېتىۋېلىش سوئالى بىلەن ئارىلىشىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
خام ، قورۇلغان ، تۇزلانغان ۋە تاتلىق ياڭاق ئوخشىمىغان سانلىق مەلۇماتقا موھتاج
«ياڭاق» سۆزى بىر تەرەپ قىلىش شەرتىنى بەلگىلىمەيدۇ. خام مېغىز يۇقىرىدىكى پايدىلىنىش ئارخىپىنىڭ توغرا سېلىشتۇرۇش نۇقتىسى. قورۇما نەملىكنى تۆۋەنلىتىدۇ ، شۇڭا بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلار ئەسلى ماتېرىيالدىكى مۇتلەق مىقدارى كۆپەيمىگەن تەقدىردىمۇ ھەر 100 گرامدا تېخىمۇ قويۇقلاشقاندەك قىلىدۇ. ئىسسىقلىق بىلەن داۋالاش يەنە تەم ، رەڭ ۋە ئوكسىدلىنىش ھالىتىنى ئۆزگەرتىشى مۇمكىن. شۇڭا سېتىۋالغۇچى خام ياڭاق سانلىق مەلۇمات ئامبىرىدىن قىممەتنى كۆچۈرمەي ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن تەركىبلەرگە ئېنىقلىما بېرىشى كېرەك.
تۇزلانغان ياڭاق ئەمەلىي تېتىتقۇ سەۋىيىسىگە ئاساسەن ناترىي ھېسابلاشنى تەلەپ قىلىدۇ. كەمپۈت ، سىرلانغان ياكى شاكىلات بىلەن سىرلانغان مەھسۇلاتلار سىردىن شېكەر ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ، ماي ۋە ئېنېرگىيە قوشىدۇ. مايدا پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار قوشۇمچە نېفىت مەنبەسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تەمىنلىگۈچى سانلىق مەلۇمات جەدۋىلى تەمىنلەنگەن جەدۋەل ۋە قوشۇمچە تەركىبلەرنى ئېنىقلىشى كېرەك ، تەييار يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى بولسا تولۇق تەييارلاشنى ھېسابلاشقا مەسئۇل بولىدۇ.
ياڭاق ئۇنى ، ياڭاق تامىقى ، چاپلاق ۋە سېرىق مايغا ئوخشاش قائىدە. زەررىچە چوڭلۇقى ياكى ئۇۋىلاش يېڭى ئوزۇقلۇق پەيدا قىلمايدۇ ، ئەمما سودا تەركىبىدە ئوخشىمىغان نەملىك ، تېرە تەركىبى ، ماي ياكى باشقا تەركىبلەر بولۇشى مۇمكىن. پىششىقلاپ ئىشلەش يەنە تەركىبنىڭ خېمىر ، تولدۇرۇش ، قاۋاقخانا ياكى قىيمىلاردا قانداق ھەرىكەت قىلىدىغانلىقىنى ئۆزگەرتىدۇ. ئايرىم سېتىۋېلىش قارارى دەپ قارالماي ، ئوزۇقلۇق ، توقۇلما ۋە جەريان ئۈنۈمىنى بىرلىكتە باھالاش كېرەك.
نېمە ئۈچۈن ياڭاق ئوزۇقلۇقى سودا نۇقتىسىدا ئوخشىمايدۇ
سانداننىڭ ئوتتۇرىچە قىممىتى ئانچە ئېنىق ئەمەس. تېرىقچىلىق ، ئۆسۈپ يېتىلىش شارائىتى ، زىرائەتلەرنىڭ يېتىلىشى ، نەملىكى ، مېغىزنىڭ تېرە نىسبىتى ، يىغىۋېلىنغاندىن كېيىنكى بىر تەرەپ قىلىش ۋە ساقلاش قاتارلىقلارنىڭ ھەممىسى ئۆزگىرىشكە تۆھپە قوشىدۇ. پەرقى بىر ئوزۇقلۇق ئۈچۈن كىچىك ، يەنە بىرى ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ ماتېرىيال بولۇشى مۇمكىن. بۇ پايدىلىنىش جەدۋىلىنى ئۇقۇم خىزمىتىگە ئىشلىتىشنىڭ بىر سەۋەبى ، سودا تەستىقلىرى تەمىنلىگۈچىنىڭ نۆۋەتتىكى ئۆلچىمى ۋە سېتىۋالغۇچىنىڭ بەلگە قويۇش ئۇسۇلىغا تايىنىدۇ.
نەملىك ئالاھىدە مۇھىم ، چۈنكى ھەر بىر ئېغىرلىقنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى بايان قىلىنىدۇ. ئىككى لاتارىيەدە ئوخشىمىغان مىقداردا سۇ بولغاندا ، قۇرۇق ماددىنىڭ تەركىبى ئوخشاش بولسىمۇ ، ھەر 100 گرامدىكى ماي ، ئاقسىل ۋە مىنېرال ماددىلارنىڭ قويۇقلۇقى ئوخشىمايدۇ. نەملىك يەنە تۈزۈلۈش ، ساقلاش مۇقىملىقى ۋە مېغىز ھالىتى بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىدۇ. سېتىۋالغۇچى ئوزۇقلۇق دوكلاتىنى سېلىشتۇرۇپ ، ئەۋرىشكىنىڭ ئوخشاش ئاساستا سىناق قىلىنغان-قىلىنمىغانلىقىنى ، نەتىجىنىڭ نۆۋەتتىكى زىرائەت ۋە تەمىنلەنگەن جەدۋەلنى كۆرسىتىدۇ-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈشى كېرەك.
مېغىز دەرىجىسى يەنە بىر ئۇقۇشماسلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. رەڭ دەرىجىسى ، يېرىم مېغىز نىسبىتى ۋە پارچە چوڭلۇقى سودا سۈپىتىنىڭ خاسلىقى ، بىۋاسىتە ئوزۇقلۇق دەرىجىسى ئەمەس. يىنىك مېغىز ئۆزلۈكىدىن ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولمايدۇ ، كىچىكرەك بولسا ئوزۇقلۇق قىممىتى تۆۋەن بولمايدۇ. ئۇ سۈپەتلەر مۇھىم ، چۈنكى ئۇلار تاشقى كۆرۈنۈش ، بۆلۈش ، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە مەھسۇلاتنىڭ ئورنىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئوزۇقلۇق تەلىپى يەنىلا ئايرىم ئىسپات ئاساسى تەلەپ قىلىدۇ.
ئوزۇقلۇق ئارخىپىنى تەييار مەھسۇلات قارارىغا تەرجىمە قىلىڭ
ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى ، ناۋايخانا ، تاتلىق-تۈرۈم ئىشلەپچىقارغۇچى ياكى تەركىب سېتىۋالغۇچىغا نىسبەتەن ، ئەمەلىي مەسىلە ياڭاقنىڭ تەركىبىدە ماي ، ئاقسىل ياكى تالا بار-يوقلۇقىدا ئەمەس. ئۇ ياڭاقنىڭ قانچىلىك ئىشلىتىلىدىغانلىقى ، قانداق رول ئوينايدىغانلىقى ۋە بۇ مىقدارنىڭ تەييار مەھسۇلاتنى قانداق ئۆزگەرتىدىغانلىقىدۇر. % 5 پېچىنە-پىرەنىككە ،% 20 ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىككە ئارىلاشتۇرۇش ۋە ياڭاقنى مەركەز قىلغان تارقىتىش ئوخشىمىغان ئوزۇقلۇق تاختىسى ۋە جەريان تەلىپىنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ.
تەرەققىيات تەرتىپى كۆزلىگەن مۇلازىمەت كۆلىمى ۋە ياڭاقنى ئۆز ئىچىگە ئېلىش نىسبىتىدىن باشلىنىشى كېرەك. بۇ كىرگۈزۈش ھەر قېتىمدا ھېسابلانغان ئېنېرگىيە ، ماي ، ALA ، ئاقسىل ۋە تالالارنى ئۆزگەرتىدۇ. ئاندىن بۇ فورمۇلا ئوزۇقلۇق باياننىڭ ئەھمىيەتلىك ياكى ئەمەسلىكىنى ، نىشان بازارنىڭ ئوتتۇرىغا قويۇلغان سۆزگە يول قويامدۇ يوق بەلگىلەيدۇ. ئەگەر سەزگۈ ياكى تەننەرخنى ئەلالاشتۇرۇش جەريانىدا قوشۇلۇش نىسبىتى ئۆزگەرسە ، ئوزۇقلۇق ھېسابلاش ۋە ھەر قانداق تەلەپنى باھالاش بىرىنچى ئۈلگە تىپىدىن ئېلىپ بېرىلماستىن بەلكى يېڭىلىنىشى كېرەك.
ياڭاق يارلىققا قارىغاندا تېخىمۇ كۆپ تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئۇلارنىڭ مايلىرى مول ۋە تەم قويۇپ بېرىشكە تۆھپە قوشىدۇ ، پارچىلار بولسا كۆرۈنۈشلۈك سالاھىيەت ۋە توقۇلمىلارنى قوشىدۇ. ئىنچىكە زەررىچىلەر تېخىمۇ تەكشى تارقىلىشى مۇمكىن ، ئەمما تېخىمۇ كۆپ يەر يۈزى ئوكسىگىنغا تەسىر قىلىشى مۇمكىن. چوڭ پارچىلار تېخىمۇ كۈچلۈك كۆرۈش سىگنالى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئەمما ئامانەت قويۇش ، كېسىش ياكى قىسمەن بىردەكلىكنى مۇرەككەپلەشتۈرۈۋېتىشى مۇمكىن. شۇڭا مەھسۇلات شەكلى ئوزۇقلۇققا تۆھپە قوشۇش ، جەرياننىڭ ماسلىشىشچانلىقى ۋە ساقلاش مۇقىملىقى قاتارلىق ئۈچ قارارنى باغلايدۇ.
يۇقىرى تويۇنمىغان ياغ تەركىبى يېڭى ئىسپاتلارنى مۇھىم قىلىدۇ
ياڭاقنىڭ ئوزۇقلۇقىنى بەلگىلەيدىغان ئوخشاش كۆپ تويۇنغان ماي ئارخىپىمۇ ساقلاش خەۋىپىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئوكسىگېن ، تېمپېراتۇرا ، يورۇقلۇق ، ئوراپ قاچىلاشچانلىقى ۋە ساقلاش ۋاقتى ياڭاق مېغىزىدىكى ياغنىڭ ئوكسىدلىنىشىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. راھەتپەرەسلىك پەقەت ئوزۇقلۇق مەسىلىسىلا ئەمەس ئۇ كونا پۇراق ، ئاچچىق تەم ، رەڭ ئۆزگىرىشى ۋە تەييار مەھسۇلاتنى رەت قىلىشنى پەيدا قىلىدۇ. شۇڭا سېتىۋالغۇچى ئوزۇقلۇق مۇلاھىزىلىرىنى زىرائەت يىلى ، ساقلاش تارىخى ، ئورالمىسى ۋە قوشۇلغان يېڭى ئۆلچەم بىلەن باغلىشى كېرەك.
ۋاكۇئۇم خالتا ، ئازوت باياناتى ياكى سوغۇق ساقلاش تەلىپى خەتەرنى ئۆزى تاقايدۇ دەپ ئويلىماڭ. ئورالما ماتېرىيالى ، پېچەت پۈتۈنلىكى ، قالدۇق ئوكسىگېن ، ئورالمىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ، توشۇش شارائىتى ۋە توپقا تۇتۇش ۋاقتى ۋە بارلىق ماددىلارنى ئىشلىتىش ۋاقتى. تەمىنلىگۈچىنىڭ تەكلىپى ئەمەلىي ئورالما سەپلىمىسىنى ئايدىڭلاشتۇرۇشى كېرەك ، سېتىۋالغۇچىنىڭ ساقلاش مۇددىتى خىزمىتى تەييار مەھسۇلات ۋە ئاخىرقى ئورالما ئىچىدىكى ياڭاق تەركىبىنى سىناق قىلىشى كېرەك.
ئوكسىدلىنىشنى كونترول قىلىش سودا جەھەتتە مۇھىم بولسا ، بۇ ئۆلچەم بىرلىككە كەلگەن سەزگۈ ئۆلچىمى ۋە ئانالىز كۆرسەتكۈچىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇلار ئوكسىد قىممىتى ياكى سېتىۋالغۇچىنىڭ سۈپەت سىستېمىسى تاللىغان باشقا ئۇسۇلنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇسۇل ، چەك ، ئەۋرىشكە ئېلىش نۇقتىسى ۋە مەسئۇلىيەت تەستىق پىلانىغا يېزىلىشى كېرەك. ئىمتىھانغا قوبۇل قىلىش قائىدىسىسىز ئىسىم قويۇش ئىككى تەمىنلىگۈچىنى سېلىشتۇرۇشقا بولمايدۇ.
كۆپ مىقداردا ياڭاق سېتىۋالغۇچى قانداق ئىسپات تەلەپ قىلىشى كېرەك؟
| دەلىل-ئىسپات تۈرى | نېمىنى تەكشۈرۈش كېرەك | قارار ئۇنى قوللايدۇ |
| مەھسۇلات ئۆلچىمى | مېغىز ياكى قېپى شەكلى ، زىرائەت يىلى ، كېلىش مەنبەسى ، چوڭ-كىچىكلىكى ياكى پارچە تەقسىملىنىشى ، رەڭ دەرىجىسى ، نەملىك ، كەمتۈكلۈك ۋە پىششىقلاش ئەھۋالى. | ئوزۇقلۇق پايدىلىنىش ۋە سودا نەقىللىرىنىڭ ئوخشاش تەركىب شەكلىنى تەسۋىرلىگەنلىكىنى ئىسپاتلايدۇ. |
| ئوزۇقلۇق سانلىق مەلۇماتلىرى ياكى ئانالىز دوكلاتى | يېمەكلىك كىملىكى ، ئەۋرىشكە ۋاقتى ، سىناق ئاساسى ، ئۇسۇلى ، بىرلىكى ، يېيىشلىك قىسمى ۋە قىممەتنىڭ تىپىك ياكى كۆپ ئىكەنلىكى ئېنىق. | بۇ سانلىق مەلۇماتنىڭ ئۇقۇم خىزمىتى ، خېرىدارلارنىڭ ھۆججىتى ياكى بەلگە ھېسابلاشقا ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى بەلگىلەيدۇ. |
| تەركىب ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش خىتابنامىسى | تۇز ، شېكەر ، ماي ، تەم ، سىر ياكى باشقا تەركىبلەر قوشۇلدى خام ، قورۇلغان ياكى باشقا بىر تەرەپ قىلىنغان ھالەت. | خام ياڭاق قىممىتىنىڭ ماددى جەھەتتىن ئوخشىمايدىغان سودا تەركىبلىرىگە قوللىنىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. |
| ئاللېرگېن ۋە ئالاقىلىشىش ئۇچۇرلىرى | ياڭاق كىملىكى ، بىر تەرەپ قىلىش دائىرىسى ، مۇناسىۋەتلىك ماتېرىياللار ۋە زاكاز ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان ھۆججەت نۇسخىسى. | سېتىۋالغۇچىنىڭ سەزگۈرلۈكنى كونترول قىلىش ۋە نىشان بازار بەلگىسىنى تەكشۈرۈشنى قوللايدۇ. |
| نۆۋەتتىكى كۆپ ئۈلگە | تەم ، خۇشپۇراق ، رەڭ ، پارچە تەقسىملەش ، چەتئەل ماتېرىياللىرى ، قېپى پارچىلىرى ۋە سېتىۋالغۇچىنىڭ جەريانى بىلەن ماسلىشىشچانلىقى. | كۆپلەپ سېتىۋېلىشتىن ئىلگىرى نەقىل ئېلىنغان ماتېرىياللارنىڭ قوبۇل قىلىنىدىغان ياكى قىلىنمايدىغانلىقىنى جەزملەشتۈردى. |
| ئورالما ۋە ساقلاش ئۆلچىمى | ئورالما ماتېرىيال ، ساپ ئېغىرلىق ، ئىشلىتىشكە بولىدىغان ئاتموسفېرا ، تامغا ، كارتون ياكى سىزىقچىلار ، ساقلاش يېتەكچىسى ۋە كۆپ كودلاش. | يېڭى كونترول قىلىش ، بىر تەرەپ قىلىش ، ئىز قوغلاش ۋە ساقلاش مۇددىتىنى پىلانلاشنى قوللايدۇ. |
ھۆججەت ئىسمى ئۇنىڭ دائىرىسىدىن مۇھىم ئەمەس. «ئوزۇقلۇق جەدۋىلى» تەمىنلەنگەن مەھسۇلاتتا سىناق بولماستىن ، بەلكى ئومۇمىي ساندان قىممىتىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. گۇۋاھنامە باشقا ئەسلىھە ، زىرائەت ياكى ماتېرىيالنى كۆرسىتىدۇ. بىر ئۈلگە نەقىلنىڭ ئارقىسىدىكى ئىشلەپچىقىرىش ئورنىدىن ئەمەس ، بەلكى قۇلايلىق پاي چېكىدىن كېلىشى مۇمكىن. تەستىق سېتىۋالغۇچىدىن مەھسۇلات كىملىكى ، ئىسپات ۋە سودا ئورنىنى ئۇلاشنى تەلەپ قىلىدۇ.
مەھسۇلات بېتىنى ئاخىرقى ئوزۇقلۇق ئۆلچىمى سۈپىتىدە ئەمەس ، باشلىنىش نۇقتىسى قىلىپ ئىشلىتىڭ
Shanshui Nut's خام ياڭاق مېغىزى مەھسۇلات بېتى سېتىۋالغۇچىنىڭ مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلات يۆنىلىشىنى ئېنىقلىشىغا ياردەم بېرەلەيدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن پىلانلانغان ئىشلىتىشكە ھازىرقى ئۆلچەم ، ئەۋرىشكە ۋە ھۆججەت تەلەپلىرى ئەگىشىشى كېرەك. ئەگەر ئورگانىك ھالەت تەلەپ قىلىنسا ، ئەركىن ئاسىيا رادىئوسى مەھسۇلات نامىدا «ئورگانىك» دېگەن سۆزنى تولۇق تەستىق ئىسپاتى دەپ قارىماستىن ، بەلكى نۆۋەتتىكى گۇۋاھنامە دائىرىسى ، مەھسۇلات ئۇلىنىشى ۋە مەنزىل-بازار قوبۇل قىلىشىنى تەلەپ قىلىشى كېرەك.
سېتىۋالغۇچى تەييار پارچە سېتىش بەلگىسى ، ئوزۇقلۇق تەركىبى تەلەپلىرى ، داۋالاش ياكى كېسەللىك خەۋىپى باياناتى ياكى بازارغا مۇناسىۋەتلىك ئورگانىك تەلەپكە ئېھتىياجلىق بولغاندا ، تەۋسىيە ئۆزگىرىدۇ. بۇ قارارلار تەركىبلىك پايدىلىنىش ماقالىسىدىن ھالقىپ كەتتى. ئۇلار ئاخىرقى فورمۇلانى ، مۇلازىمەت كۆلىمىنى ، زىياننى ياكى پايدىنى بىر تەرەپ قىلىشنى ، مۇناسىۋەتلىك بەلگىلىمە ۋە نىشان باشقۇرۇش تەۋەلىكىدە قوبۇل قىلىنغان دەلىل-ئىسپاتلارنى تەلەپ قىلىدۇ.
ئوزۇقلۇق قارارىنىڭ ئەتراپىدا ياڭاق RFQ بەرپا قىلىڭ
پايدىلىق تەكشۈرۈشتە كۆزلىگەن يېمەكلىك قوللىنىشچانلىقى ، ياڭاق شەكلى ، خام ياكى پىششىقلاپ ئىشلەش ئەھۋالى ، مۆلچەردىكى كىرگۈزۈش نىسبىتى ، نىشان مۇلازىمەت كۆلىمى ، تەلەپ قىلىنغان مېغىزنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ياكى پارچە تەقسىملىنىشى ، زىرائەت يىلى مايىللىقى ، ئورالما ئۇقۇمى ۋە مەنزىل بازىرى كۆرسىتىلدى. ئۇ يەنە سېتىۋالغۇچىنىڭ تىپىك ئوزۇقلۇق سانلىق مەلۇماتلىرى ، نۇرغۇن كونكرېت تەجرىبىخانا دوكلاتى ، ئاللېرگېن باياناتى ، ئورگانىك ھۆججەتلەر ، ئوكسىدلىنىش كۆرسەتكۈچى ياكى نۆۋەتتىكى ئەۋرىشكە ئەۋرىشكىسىگە ئېھتىياجلىق ياكى ئەمەسلىكىنى ئېنىقلىشى كېرەك.
تەمىنلىگۈچىنىڭ ئىنكاسى تەمىنلەنگەن مەھسۇلات كىملىكىنى ئىختىيارى ھۆججەتلەر ۋە جەزملەشتۈرۈلمىگەن سېتىۋالغۇچىلارنىڭ پەرەزلىرى بىلەن ئايرىش كېرەك. ئۇ كېلىش مەنبەسى ۋە زىرائەت يىلى ، تەمىنلەنگەن جەدۋەل ، بىر تەرەپ قىلىش شەرتى ، ئۆلچىمى ، ئورالمىسى ، ھۆججەتنىڭ بارلىقى ، ئەۋرىشكە ئاساسى ۋە تەلەپتىن چەتنەپ كەتكەنلىكىنى بايان قىلىشى كېرەك. بۇ تېخنىكا ۋە سېتىۋېلىش گۇرۇپپىلىرىنىڭ باھانى سېلىشتۇرۇشتىن بۇرۇن ئوخشاش دائىرىنى سېلىشتۇرۇشىغا يول قويىدۇ.
مەقسەتلىك ئىشلىتىش ۋە دەلىل-ئىسپات تەلەپلىرى بېكىتىلگەندىن كېيىن ، ئۇلارنى يوللاڭ شەنشۈي ياڭاق ئالاقىلىشىش جەدۋىلى. بۇنىڭدىكى مەقسەت قايسى ياڭاق مەھسۇلاتلىرى ۋە ھۆججەتلەر بوغچىسىنىڭ سېتىۋالغۇچىنىڭ تەييارلىشى ۋە ماركا تەكشۈرۈشىنى قوللايدىغانلىقىنى جەزملەشتۈرۈش - ئومۇمىي ئوزۇقلۇق جەدۋىلىنى ئاخىرقى سودا ئۆلچىمى دەپ قارىماسلىق.
يېمەكلىك سېتىۋالغۇچىلار دائىم ياڭاق ئوزۇقلۇقى توغرىسىدا سورايدۇ
خام ۋە قورۇلغان ياڭاقنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ئوخشاشمۇ؟
ئاساسلىق ئوزۇقلۇق مەنبەسى يەنىلا مۇناسىۋەتلىك ، ئەمما ھەر 100 گرامدىكى قىممەت ئۆزگىرىشى مۇمكىن ، چۈنكى كاۋاپدان نەملىكنى ئۆزگەرتىدۇ ، سودا قورۇلغان مەھسۇلات ماي ، تۇز ، شېكەر ياكى تەمنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تەمىنلەنگەن جەدۋەل ئۈچۈن سانلىق مەلۇمات ئىشلىتىڭ.
قاپاقتىكى ياڭاقنىڭ ئېغىرلىقىنى ئوزۇقلۇق ھېسابلاشقا ئىشلىتىشكە بولامدۇ؟
ياق ، ئوزۇقلۇق ھېسابلاشتا يېيىشلىك قىسمى ئىشلىتىلىدۇ. قۇلۇلە ئىچىدە سېتىۋېلىش ياڭاقنىڭ تەييار يېمەكلىككە قوشقان تۆھپىسىنى مۆلچەرلەشتىن ئىلگىرى ، ئايرىم مېغىز مەھسۇلات ۋە جەريان-زىيان ھېسابلاشنى تەلەپ قىلىدۇ.
يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى USDA ياڭاق قىممىتىنى بىۋاسىتە پارچە ماركىغا كۆچۈرەلەمدۇ؟
USDA سانلىق مەلۇماتلىرى پايدىلىق پايدىلىنىش ماتېرىيالى بولالايدۇ ، ئەمما ئاخىرقى ئۇسۇل ئېنىق تەركىب ، فورمۇلا ، مۇلازىمەت كۆلىمى ، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە نىشان بازار قائىدىسىگە باغلىق. ئىشلەپچىقارغۇچى تەييار مەھسۇلاتنىڭ قوبۇل قىلىنغان ھېسابلاش ياكى سىناق ئاساسىنى خاتىرىلىشى كېرەك.
