Ko te wanati he whakauru kai kaha-kaha kei roto te nuinga o te ngako, me te pūmua, te muka kai, nga kohuke me te tipu omega-3 fatty acid alpha-linolenic acid, ALA ranei. Ka whai hua te tohu tohutoro mo nga kakano wōnati reo Ingarihi i te wa e tirotirohia ana e te kaihoko nga kai, e hanga ana ranei i tetahi ariā hua moata. Ehara i te mea he tohu taurangi mo ia rota arumoni, wōnati tukatuka, kai oti ranei. Me tautuhi tonu nga kaihanga kai i te ahua kai, te mana tukatuka, te turanga mahi, te maakete whaainga me nga taunakitanga e hiahiatia ana mo te tapanga kai kai i mua i te whakaae ki te kaiwhakarato.
Tohutoro Uara Kai o te Raw Walnut Kernels
Ko te ripanga i raro nei e whakamahi ana i te USDA FoodData Central SR Legacy profile mo "Nati, wōnati, Ingarihi" (FDC ID 170187; NDB Nama 12155) me te whakaawhiwhi i nga whika hei whakataurite. Ka whakaatuhia nga uara mo ia 100 karamu o nga kakano kai, ka whakatauhia ki te kotahi hekere (28.35 karamu). Ko te taumaha i roto i te anga kaore i te rite na te mea ehara te anga i te waahanga o te kai kai.
| matūkai | Mo te 100 g nga kakano kai | Mo te 1 oz (28.35 g) Nga Koraru Kai | He aha te take i roto i te whakawhanaketanga hua |
| Pūngao | Tata ki te 654 kcal | Tata ki te 185 kcal | Ka taea e te whakauru waanati te whakarereke i te uara kaha o te kai, ina koa i roto i nga paramanawa, nga hua tunu tunu me nga kai reka. |
| Pūmua | Tata ki te 15.2 g | Tata ki te 4.3 g | Me tatau te takoha pūmua mai i te reeti whakauru wōnati tūturu me te tātai oti. |
| Ngako katoa | Tata ki te 65.2 g | Tata ki te 18.5 g | Ko te ngako e pa ana ki nga tatauranga kai, te tukunga o te reka, te waha, te whakahaere o te waikura me te kowhiringa mokihi. |
| Ngako kukū | Tata ki te 6.1 g | Tata ki te 1.7 g | Ko nga uara tapanga kua oti te whakawhirinaki ki nga wōnati me era atu ngako o te hua. |
| Te ngako polyunsaturated | Tata ki te 47.2 g | Tata ki te 13.4 g | Ko te ahua o te waikawa ngako e whai take ana ki te hokohoko, engari ka piki ake ano te hiranga o te hou me te whakahaere o te waiora. |
| Waikawa Arepa-linolenic (ALA) | Tata ki te 9.1 g | Tata ki te 2.5–2.6 g | Ka tautoko pea a ALA i te whakatakotoranga kai, engari me whai tonu nga kereme i te tikanga, te rahi o te mahi, nga taunakitanga me nga ture o te maakete e whaaia ana. |
| Warowaihā katoa | Tata ki te 13.7 g | Tata ki te 3.9 g | Me tatau ano nga uara warowaiha ina whakakikoruatia te wōnati, ka reka, ka honoa ranei ki etahi atu kai. |
| Te muka kai | Tata ki te 6.7 g | Tata ki te 1.9 g | Ko te takoha ki tetahi mahi ka whakawhirinaki ki te taumata whakauru me te whakamaramatanga muka e tika ana mo te tapanga. |
| Te huka katoa | Tata ki te 2.6 g | Tata ki te 0.7 g | Ko nga uara waanati rawe karekau e tohu ana i nga hua wōnati parani, kanapa me te whai kiko. |
| konupora | Tata ki te 158 mg | Tata ki te 45 mg | Ko te koha kohuke e pa ana ki te hanga me te tapanga, engari kaore pea nga uara putunga raraunga e whakakapi i nga whakamatautau hua e hiahiatia ana. |
| Phosphorus | Tata ki te 346 mg | Tata ki te 98 mg | Ko te nui o nga hua kua oti ka whakawhirinaki ki te tikanga whakauru katoa me te rahi o te kai kua kiia. |
| Te parahi me te konupora | Mo te 1.59 mg te parahi me te 3.41 mg te konupora | Mo te 0.45 mg te parahi me te 0.97 mg te konupora | Ko nga tauākī micronutrient e hiahia ana ki te tātari tika, ki te papa raraunga ranei me te tatauranga tapanga motuhake mo te maakete. |
USDA FoodData Central SR Legacy record 170187 he kōtaha tohutoro pūmau mai i te tukunga whakamutunga o Paenga-whāwhā 2018 SR Legacy. Ehara i te hua whakamatautau mo te rota arumoni o naianei, he tapanga hua kua oti ranei. Mo te hoko B2B, ka awhina te ripanga ki te whakautu "he aha nga matūkai kei te nuinga o te waa?" Kaore e whakatau he aha nga uara ka taea e te kaihoko te ta mo tetahi hua kua oti.
Me Whakatauhia te Turanga Kai I mua i te Whakatauritenga Kai
Ko te hapa hoko maha ko te whakataurite i nga whika e whakamahi ana i nga turanga taumaha rereke. I te nuinga o nga wa ka ripoatahia e nga papaunga kai kai te pata kai. Kei roto i te anga wōnati he hautanga anga karekau e taea te kai, na reira ka pohehe te uara kai ka kiia mai i te taumaha o te uta. Me whakaatu e te RFQ mena he wōnati-a-anga katoa te hua e hiahiatia ana, he haurua anga, he mongamonga, he kowhatu, he momo pata ranei.
Ka huri ano tenei wehewehenga i nga utu me nga tatauranga hangahanga. Ka taea e te kaiwhakatika kai te hoko kakano te tatau tika i te whakaurunga whakauru mai i te taumaha kai, i raro i te tohatoha me te mahi mate. Ko te kaihoko e hoko ana i te wōnati i roto i te anga me whai whakaaro ki te tuku matā, te tohatoha o te koraro pakaru, nga kongakonga anga me te kakano ka taea te whakahoki mai i te rota. Ko te whenua i takea mai, ko te ingoa hua whanui ranei e kore e taea te whakakapi mo te hua kai-whakaritenga kirikiri ranei.
Ka wehe a Shanshui Nati hua pata wōnati mai i nga wōnati ka tukuna ki roto i te anga. Ka whai hua tera hanganga waahanga i te wa e kitea ana na te mea ka aukati i te whakaurunga o te patai kai mo nga kakano ki tetahi patai hoko anga.
Me Raraunga Raraunga Raraunga Raw, Roatiti, Tote me te reka
Ko te kupu "walnut" kaore i te tautuhi i te ahua o te tukatuka. Ko nga kakano mata te tohu whakatairite tika mo te tohu tohutoro i runga ake nei. Ka taea e te tunu kai te whakaiti i te makuku, no reira ka kaha ake te ahua o etahi matūkai mo ia 100 karamu ahakoa kaore i piki ake te nui o te mea taketake. Ka huri pea te maimoatanga wera i te hā, te tae me te mana hāora. No reira ka hiahia te kaihoko ki te whakatakotoranga mo te whakauru tukatuka, kaua ki te kape i nga uara mai i te urunga raraunga raw-wanati.
Ko nga wōnati tote e hiahia ana ki te tatau konutai i runga i te taumata o te honi. Ko nga hua parani, karaehe, pania tiakarete ranei ka taapiri i te huka, te warowaiha, te ngako me te kaha mai i te paninga. Ko nga hua tunu hinu ka uru pea he puna hinu taapiri. Ko te pepa raraunga kaiwhakarato me tautuhi i te puka kua tukuna me nga kai taapiri, ko te kaihanga kai kua oti te kawenga ki te tatau i te hanganga katoa.
He rite ano te ture mo te paraoa wōnati, te kai wōnati, te whakapiri me te pata. Ko te rahi o te matūriki, te huri huri ranei e kore e hanga matūkai hou, engari he rereke te makuku, te kiri kiri, te hinu taapiri, etahi atu waahanga ranei kei roto i te whakauru arumoni. Ka huri ano hoki te tukatuka i te ahuatanga o te whakauru ki roto i te paraoa pokepoke, te whakakii, te tutaki, te ranu ranei. Me arotake tahi te kai, te kakano me te mahi tukanga, kaua ki te whakaaro hei whakatau hoko motuhake.
He aha te rerekee o te kai o te Walnut i waenga i nga rota hokohoko
Ko te toharite raraunga ehara i te nui o nga korero. Ko te maara, nga tikanga whakatipu, te maoa o nga hua, te makuku, te tauwehenga o te kakano-ki-kiri, te whakahaere i muri i te hauhake me te rokiroki ka uru katoa ki te rereke. He iti pea te rereketanga mo tetahi matūkai me etahi atu rauemi mo tetahi atu. Koinei tetahi o nga take e tika ana kia whakamahia he ripanga tohutoro mo te mahi ariā, engari ko te whakaaetanga arumoni e whakawhirinaki ana ki te whakatakotoranga o naianei a te kaiwhakarato me te tikanga tapanga a te kaihoko.
He mea nui te makuku na te mea he maha nga wa e kiia ana nga uara kai mo ia waeine taumaha. Ina he rereke te nui o te wai i roto i nga rota e rua, ka rere ke te kukū o te ngako, te pūmua me nga kohuke mo ia 100 karamu ahakoa he rite te hanganga matū maroke. Ka mahi tahi ano te makuku ki te kakano, te pumau o te papa me te ahua o te kakano. Ko te kaihoko e whakatairite ana i nga purongo kai me tirotiro mena i whakamatauria nga tauira i runga ano i te kaupapa kotahi, me te mea e pa ana nga hua ki te hua o naianei me te puka kua tukuna.
Ka taea e te karaehe Kernel tetahi atu pohehe. Ko te karaehe tae, te haurua-kernel ōrau me te rahi o te waahanga he huanga kounga arumoni, ehara i nga tohu kai tika. Ko te kakano mama e kore e pai ake te kai, a, ko te wahi iti ka kore e iti ake te kai. Ko enei huanga he mea nui na te mea ka pa ki te ahua, ki te wehewehenga, ki te tukatuka hua me te tuunga hua. Ko nga kerēme matūkai e hiahia tonu ana ki tetahi kaupapa taunakitanga motuhake.
Whakamāoritia te Kōtaha Matūkai ki roto i te Whakatau Hua-Kati
Mo te kaihanga paramanawa, te hanga paoa, te kaihanga miraka, te kaihoko whakauru ranei, ko te patai tika ehara i te mea he ngako, he pūmua, he muka ranei te wōnati. Ko te nui o te wōnati ka whakamahia, he aha tana mahi me pehea te whakarereketanga o te hua kua oti. Ko te whakaurunga 5 paiheneti ki roto i te pihikete, te whakaurunga 20 paiheneti ki roto i te ranunga paramanawa me te horahanga wōnati-pokapū ka waihanga i nga panui kai tino rerekee me nga whakaritenga tukanga.
Me timata te raupapa whanaketanga ki te rahi o te kai me te reeti whakauru wōnati. Ko taua whakaurunga ka huri i te kaha tatau, te ngako, te ALA, te pūmua me te muka mo ia kai. Ka whakatauhia e te whakatakotoranga mena he whai kiko te korero matūkai me te whakaae te maakete whaainga ki nga kupu e whakaarohia ana. Mena ka huri te reiti whakauru i te wa e arotau ana te arotau, te utu arotautanga ranei, me whakahōu te tatauranga kai me te aromatawai kerēme, kaua ki te kawe mai i te tauira tuatahi.
He nui ake te awe o te nati i te tapanga. Ko o ratou ngako e whai hua ana me te tukunga o te reka, ko nga kongakonga ka taapiri i te tuakiri ataata me te kakano. Ko nga matūriki pai ake ka toha riterite engari ka nui ake te horahanga mata ki te hāora. Ko nga waahanga nui ka kaha ake te tohu tirohanga engari ka raru pea te whakatakoto, te tapahi, te riterite ranei o te waahanga. Ko te ahua o te hua e hono ana i nga whakatau e toru: te koha kai, te hototahi o te tukanga me te pumau o te rokiroki.
Ko te Ihirangi Ngako Kore Hanga Ka Hiahia te Whakaaturanga Hou
Ko te ahua o te ngako polyunsaturated-mate e tautuhi ana i te kai wōnati ka pa ki te mate rokiroki. Ko te hāora, te mahana, te marama, te urunga o te takai me te wa rokiroki ka awe i te waiora lipid i roto i nga kakano wōnati. Ehara i te mea he take kai kai noa te rancidity; ka taea e ia te hanga i te haunga kino, te reka kawa, te rereke o te tae me te whakakore i te hua kua oti. Na reira me hono te kaihoko mai i te korerorero kai ki te tau hua, te hitori rokiroki, te takai me nga paearu hou kua whakaaetia.
Kaua e whakaaro ko te putea korehau, te korero hauota, te kereme rokiroki makariri ranei ka kati i te tupono. Ko nga mea whakakakahu, te tika o te hiri, te toenga o te hāora, te rahi o te kete, nga tikanga kawe me te wa i waenga i te pupuhi me te whakamahi i nga mea katoa. Ko te tono a te kaiwhakarato me tautuhi i te whirihoranga o te kete, me whakamatau nga mahi a te kaihoko i te whakauru wōnati i roto i te hua kua oti me te kete whakamutunga.
I te mea he mea nui te whakahaere o te waikura, ka taea e te whakatakotoranga te whakauru i nga paearu tairongo me nga tohu tātari. Ka uru pea enei ki te uara peroxide, tetahi atu tikanga ranei i tohua e te punaha kounga a te kaihoko. Ko te tikanga, te rohe, te waahi tauira me te kawenga me tuhi ki te mahere whakaaetanga; Ko te whakaingoatanga i te whakamatautau me te kore he ture whakaae kaore e whakataurite nga tuku tuku e rua.
He aha nga taunakitanga e tika ana kia tonohia e te Kaihoko Walnut Nui?
| Tuemi Whakaaturanga | He aha hei tirotiro | Whakatau Ka Tautoko |
| Whakatakotoranga hua | Ko te ahua o te kirikiri, te anga-anga ranei, te tau hua, te takenga mai, te rahi, te tohatoha waahanga ranei, te karaehe tae, te makuku, te rohe koha me te ahuatanga tukatuka. | Ka whakamanahia ko te tohutoro kai me te korero korero arumoni e whakaatu ana i te ahua o te whakauru. |
| Te raraunga kai, te ripoata tātari ranei | Te tuakiri kai, te ra tauira, te turanga whakamatautau, nga tikanga, nga waeine, te waahanga kai me te mea he mea angamaheni, he rota-motuhake ranei nga uara. | Ka whakatau mehemea e tika ana nga raraunga mo te mahi ariā, te tuhinga a te kaihoko, te tatauranga tapanga ranei. |
| Whakapuakanga whakauru me te tukatuka | Te tote, te huka, te hinu, te reka, te paninga, etahi atu kai ranei; te mana o te mata, te tunu, te tuka ranei. | Ka aukati i nga uara o te wanati mata kia kore e whakamahia ki tetahi whakauru arumoni tino rerekee. |
| Ko nga korero mo te mate mate me te whakawhiti whakawhiti | Te tuakiri Walnut, te whānuitanga o te whakahaere, nga rauemi tiritahi i nga waahi e tika ana me te putanga tuhinga i whakamahia mo te ota. | Ka tautokohia te arotake a te kaihoko mai i te allergen-control me te maakete tohu tohu. |
| Tauira-nui o naianei | Te kakara, te kakara, te tae, te tohatoha waahanga, nga mea ke, nga kongakonga anga me te hototahi ki nga mahi a te kaihoko. | Ka whakaū mena ka whakaaehia nga korero kua whakahuahia i mua i te hokonga nui. |
| Whakatakotoranga me te rokiroki | Puka rawa, te taumaha kupenga, te hau e tika ana, te hiri, te kaata, te riipene ranei, te arataki rokiroki me te tohu rota. | Ka tautoko i te mana hou, te whakahaere, te whaiwhai me te whakamahere papa-ora. |
He iti ake te hiranga o te ingoa tuhinga i tona whānuitanga. Kei roto pea i te “pepa kai kai” nga uara papaa raraunga whanui, kaua ko te whakamatautau mo te hua kua tukuna. Ka tohu pea te tiwhikete ki tetahi atu whare, hua, taonga ranei. Ko te tauira ka puta mai i te waahi pai rawa atu i te waahi whakaputa kei muri i te korero. Ko te whakaaetanga me hono te kaihoko i te tuakiri hua, taunakitanga me te rota arumoni.
Whakamahia nga Wharangi Hua hei Timatatanga, Ehara i te Whakatakotoranga Kai Whakamutunga
Shanshui Nati's wharangi hua pata wōnati raw ka awhina i te kaihoko ki te tautuhi i te ahunga hua e tika ana. Me whai i muri i te whakatakotoranga, tauira me te tono tuhinga mo te whakamahinga kua whakamaheretia. Mēnā e hiahiatia ana te tūnga pararopi, me tono te RFQ mo te whānuitanga o te tiwhikete o naianei, te hononga hua me te whakaaetanga ki te maakete ki te kainga, kaua ki te kii i te kupu "organic" i roto i te ingoa hua hei taunakitanga whakaae katoa.
Ka huri te taunakitanga ina hiahia te kaihoko ki te tapanga kai kai kua oti, he kerēme matūkai-ihirangi, he tauākī hauora, mate-mate-mate ranei, he kereme waro motuhake ranei mo te maakete. Ko aua whakatau ka toro atu ki tua atu i te tuhinga tohutoro whakauru. Ka hiahiatia e ratou te ture whakamutunga, te rahi o te mahi, te tukatuka i nga ngaronga, i nga whiwhinga ranei, nga ture e tika ana me nga taunakitanga kua whakaaetia i roto i te mana whakahaere.
Hangaia he Walnut RFQ huri noa i te Whakataunga Kai
He pakirehua whai hua e kii ana te tono kai, te ahua wōnati, te ahua mata, te tukatuka ranei, te reeti whakaurunga e tumanakohia ana, te rahi o te kai, te rahi o te kakano e hiahiatia ana, te tohatoha wahi ranei, te manakohanga o te hua-tau, te ariā kapi me te maakete haerenga. Me tautuhi ano mehemea e hiahia ana te kaihoko ki nga raraunga kai pai, he purongo taiwhanga motuhake, he korero mate mate, he tuhinga pararopi, he tohu waiora, he tauira o naianei.
Ko te whakautu a te kaiwhakarato me wehe te tuakiri hua kua tukuna mai i nga tuhinga whiriwhiri me nga whakapae a te kaihoko kaore ano kia whakamanahia. Me whakaatu mai te takenga mai me te tau hua, te ahua kua tukuna, te ahua o te tukatuka, te whakatakotoranga, te takai, te waatea o nga tuhinga, te tauira tauira me nga rereke mai i te tono. Ma tenei ka taea e nga roopu hangarau me nga roopu hoko te whakataurite i te whānuitanga o te waa i mua i te whakataurite i te utu.
Ina tautuhia te tikanga o te whakamahinga me nga whakaritenga taunakitanga, tukuna mai ma te Puka whakapā Shanshui Nut. Ko te whainga ko te whakapumau ko tehea hua wōnati me te kete tuhinga ka taea te tautoko i te whakatakotoranga me te arotake tapanga a te kaihoko—kaore i te kii i te teepu kai kai hei tohu mo te arumoni whakamutunga.
He Patai Nga Kai Hoko Kai E Uiui Ana Mo Te Whanati Nutrition
He rite tonu te uara kai o te wōnati mata me te wōnati pahuhu?
Ko nga puna matūkai taketake e hono tonu ana, engari ko nga uara mo ia 100 karamu ka rereke na te mea ka whakarereke te tunu i te makuku me te hua tunua arumoni he hinu, he tote, he huka, he reka ranei. Whakamahia nga raraunga mo te puka tika kua tukuna.
Ka taea te whakamahi i te taumaha wōnati i roto i te anga mo te tatauranga kai?
Kao. Ka whakamahia e nga tatauranga kai te waahanga kai. Ko te hoko i roto i te anga ka hiahiatia he tatau motuhake mo te hua-karo me te tukanga-mate i mua i te whakatau tata i te takoha wōnati ki te kai kua oti.
Ka taea e te kaihanga kai te kape tika i nga uara wōnati USDA ki runga i te tapanga hokohoko?
Ka taea e nga raraunga USDA te tohutoro whai hua, engari ko te tikanga whakamutunga ka whakawhirinaki ki te whakauru tika, te tauira, te rahi o te mahi, te tukatuka me nga ture-maatau. Me tuhi te kaiwhakanao i te tatauranga kua whakaaetia, i te turanga whakamatautau ranei mo te hua kua oti.
