
• Rico en ácidos graxos monoinsaturados de alta calidade (especialmente ácido palmitoleico), beneficiosos para a saúde cardíaca.
• Contén fibra dietética, proteína vexetal e oligoelementos importantes como magnesio, cobre, manganeso e vitamina B1.
• Aínda que é alto en calorías, un consumo moderado proporciona enerxía sostida e sensación de plenitude.
• Consumo directo: lixeiramente salgado ou simple, son un aperitivo de primeiro nivel.
• Mellora de sobremesa: moi utilizada en chocolate branco de gama alta, galletas, xeados e bolos para engadir unha textura luxosa.
• Mellora culinaria: trituradas, engaden textura rica e aroma a noces a ensaladas, pastas, mariscos ou frituras asiáticas.
• Ingrediente da salsa: moída nunha fina manteiga de noces de macadamia, é un acompañamento perfecto para o pan.
As noces de macadamia son máis que unha noz; son un símbolo, que representan o luxo da riqueza da natureza, o resultado dunha minuciosa artesanía e unha experiencia de gusto pura e satisfactoria. Xa se disfruten sós ou se incorporen a pratos gourmet, poden elevar os momentos ordinarios en algo verdadeiramente especial.
As noces de macadamia, moitas veces aclamadas como o "rei das noces", son unha das noces máis prezadas do mundo, coñecidas pola súa exquisita textura nítida e o seu rico aroma a manteiga. Son redondos e rechonchos, cunha cor branca cálida e cremosa ou dourada clara.
O seu sabor único é rico e complexo, dominado por un rico sabor a manteiga natural, cunha dozura sutil e un aroma delicado e refrescante parecido a unha planta, que deixa un regusto puro e duradeiro.