عنا

عنا

ملف الشركة-1
大雪山夏果种植基地

معلومات عنا

مصنع الجوز والمكاديميا المتميز

تأسست شركة Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. في عام 2018 برأس مال مسجل قدره 12 مليون يوان. مقرها في مقاطعة Fengqing، مدينة Lincang، مقاطعة Yunnan، تتخصص الشركة في زراعة وإنتاج وبيع منتجات الجوز وجوز المكاديميا.

تقوم الشركة حاليًا بتشغيل ثلاثة مواقع معالجة بطاقة سنوية تبلغ 800 طن لمعالجة المكاديميا والجوز الخام، إلى جانب موقعين إضافيين يعالجان 400 طن سنويًا. وتمتلك أكثر من 20000 مو (حوالي 3300 فدان) من مزارع الجوز وأكثر من 8000 مو (حوالي 1300 فدان) من مزارع المكاديميا.

ويضم المجمع الصناعي مبنيين مصنعين موحدين بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ 5000 طن لمنتجات الجوز و3000 طن لمنتجات المكاديميا. توظف الشركة حاليًا 31 موظفًا دائمًا وأكثر من 100 عامل موسمي. حصلت الشركة على ترخيص إنتاج الأغذية، وإيداع مؤسسات إنتاج الأغذية التصديرية، وإيداع المرسل إليه للاستيراد/التصدير في عام 2022.

حصلت على شهادة نظام إدارة الجودة ISO 22000 في عام 2023 وحصلت على شهادة معالجة نواة الجوز العضوي والجوز العضوي في عام 2024. وتضم الشركة الشركات التابعة التالية: Yunnan Lirennmei International Trading Co., Ltd.، المتخصصة في عمليات الاستيراد والتصدير؛ Fengqing County Hongcheng Modern Agriculture Development Co., Ltd.، مكرسة لزراعة وتطوير الجوز والمكاديميا؛ شركة Fengqing Longwang Food Co., Ltd.، المسؤولة عن المعالجة الأولية للجوز والمكاديميا؛ Fengqing County Shanshui Tiantian Technology Co., Ltd.، تدير التجارة الإلكترونية والعمليات التجارية عبر الإنترنت.

منذ بدء عمليات التصدير في عام 2022، حققت الشركة أكثر من 3 ملايين دولار أمريكي من عائدات النقد الأجنبي، مع مبيعات سنوية تتجاوز 30 مليون يوان صيني في عام 2023. وقد اكتسبت منتجات العلامة التجارية "LIRENMEI" التي أطلقتها الشركة اعترافًا قويًا من الموزعين المحليين والدوليين.

لماذا تختارنا؟

من المصدر إلى المنتج النهائي: إنشاء نظام جودة قوي وموثوق لسلسلة صناعة الجوز بأكملها

تستخدم آلة تكسير جوز المكاديميا الذكية ذات الكفاءة العالية مبادئ الضغط التفاضلي المتقدمة. من خلال إحداث تغييرات فورية في الضغط، فإنه يتسبب في انقسام قشرة الجوز بشكل طبيعي، مما يؤدي إلى تجنب تلف النواة الناتج عن الطرق الكيميائية التقليدية أو الميكانيكية الخام. وهذا يحافظ بشكل مثالي على التغذية والنكهة المتأصلة في الجوز.

تدمج المعدات نظامًا ذكيًا للتصنيف والتكيف، مما يتعرف تلقائيًا ويضبط معلمات المعالجة للمكسرات ذات الأحجام المختلفة. وهذا يضمن أحجام شقوق موحدة وجذابة من الناحية الجمالية وسلامة نواة عالية بشكل استثنائي.

 

تصل طاقتها الإنتاجية المستقلة إلى 400-500 كجم في الساعة، مما يوفر ضمانًا قويًا للإنتاج الموحد واسع النطاق. بالإضافة إلى ذلك، نحن نقدم آلة تقشير الجوز واستخلاص النواة ذات الكفاءة العالية. يكمن جوهر هذه المعدات في هيكلها الأسطواني ثنائي القشرة المصمم بدقة. من خلال الدوران النسبي، فإنه يولد قوة ضغط موحدة، مما يؤدي إلى تكسير الغلاف الخارجي الصلب بشكل فعال مع زيادة الحماية لسلامة النواة الداخلية.

 

تتم عملية القصف والفصل الأولي للنواة بالكامل بشكل تلقائي، مما يقلل بشكل كبير من كثافة العمل اليدوي ومعدلات تلف النواة. هذه خطوة حاسمة في تعزيز إنتاجية النواة الكاملة وضمان جودة المعالجة اللاحقة. • فارز ألوان ذكي متعدد الأطياف لنواة الجوز: في مجال فرز النواة، قدمنا ​​فارزًا ذكيًا للألوان مزودًا بتقنية التعرف متعدد الأطياف وتقنية التعلم العميق.

 

ويتجاوز هذا مجرد فرز الألوان البسيط، ويستخدم الاستشعار متعدد الأبعاد عبر الضوء المرئي، والأشعة تحت الحمراء، وحتى طيف الأشعة السينية لتحديد الحبوب المتعفنة، والمكسرات التالفة، وبقايا غلاف البذور، والملوثات الضارة مثل الزجاج والبلاستيك والأحجار بدقة.

 

تحقق تقنية "صمام الرش بالرفع المغناطيسي" الأساسية إزالة دقيقة فائقة السرعة تصل إلى 1200 دورة في الثانية. يؤدي ذلك إلى تعزيز كفاءة الفرز بشكل كبير مع تقليل فقدان الحبوب المتميزة، مما يضمن نقاء وسلامة حبات الجوز مما يجعل منشأتنا تلبي أعلى المعايير. آلة طلاء سكر نواة الجوز العنبر الأوتوماتيكية بالكامل (لإنتاج حبات جوز العنبر الحلوة والمقرمشة، نستخدم آلة طلاء السكر CNC مؤتمتة بالكامل.

 

تستخدم هذه المعدات التسخين الكهرومغناطيسي أو تقنية تسخين الأسطوانة الموحدة، إلى جانب نظام التحكم الذكي في درجة الحرارة، لتكرار منحنى عملية غليان الشراب والطلاء الأمثل بدقة. يضمن نظام التحريك الآلي حصول كل نواة على طلاء سكر موحد وتسخين متسق، مما يؤدي إلى الحصول على لمسة نهائية لامعة مع سماكة سكر متساوية وطعم حلو ولكن غير متخمر.

من خلال دمج التغذية التلقائية، والتحريك، والتفريغ، تعمل هذه الآلة على تحديث تقنيات تحميص السكر التقليدية لإنتاج صحي. يوفر هذا النظام الشامل مزايا كبيرة في السوق:

DSC_4733

كفاءة معالجة استثنائية ومراقبة الجودة:

 

بدءًا من تحقيق معدل تكسير مادي يصل إلى 98% لجوز المكاديميا، إلى دقة التسامح التي تقترب من الصفر لآلات فرز الألوان في إزالة المواد الغريبة، والتحكم الدقيق في الحرارة وطلاء السكر في آلات التحميص، تطبق العملية بأكملها إدارة جودة رقمية وموحدة.

إنتاج ذكي ومرن متكامل بعمق:

تتميز المعدات عالميًا بذاكرة المعلمات والضبط التلقائي وقدرات المراقبة عن بعد، مما يتيح التبديل السريع بين عمليات المعالجة لمواصفات المنتج المختلفة (مثل مكسرات المكاديميا بأحجام مختلفة أو أنواع مختلفة من حبات الجوز)، والاستجابة بمرونة لمتطلبات السوق المتنوعة.

DSC_4942
DSC_4831

الابتكار التكنولوجي في الحرف التقليدية:

 

لقد استبدلنا النقع القلوي القاسي بالفتح المادي البحت، والفرز اليدوي الشاق من خلال الفرز الذكي للألوان، والتحريك اليدوي المعتمد على الخبرة مع التحريك الآلي باستخدام الحاسب الآلي. وقد أدى هذا إلى القضاء تمامًا على طرق المعالجة التقليدية غير الآمنة، مما يجعل عملية الإنتاج أكثر أمانًا وأكثر صداقة للبيئة وأكثر استدامة.

قاعدة زراعة وفريق المختبر

من المصدر إلى المنتج النهائي: إنشاء نظام جودة قوي وموثوق لسلسلة صناعة الجوز بأكملها

عن الشركة

في صناعة الجوز، لا تنبع جودة المنتج الاستثنائية من المعالجة الدقيقة فحسب، بل تنبع من مواد خام ممتازة، ويتم زراعتها من خلال الإدارة الاحترافية، ويتم التحقق من صحتها في النهاية من خلال اختبارات علمية صارمة.

 

شركتنا متجذرة بعمق في مصدر الصناعة، بعد أن أنشأت نظامًا بيئيًا صناعيًا شاملاً يشمل الزراعة واسعة النطاق والعمليات المتخصصة ومراقبة الجودة العلمية.

 

وهذا لا يدعم قدرتنا الإنتاجية واتساقها فحسب، بل يمثل أيضًا التزامنا الرسمي بالمساءلة في كل مرحلة من مراحل رحلة المنتج - من التربة إلى المائدة.

I. الأساس في المصدر: قواعد زراعة مملوكة واسعة النطاق وعالية الجودة

1. النطاق والمزايا الإقليمية:

 

نحن نمتلك أكثر من 100 مليون مو من المزارع الخاصة والتعاونية عبر مناطق زراعة الجوز الأساسية على مستوى العالم. هذه القواعد متجذرة بعمق داخل مناطق الزراعة الرئيسية، حيث توفر الظروف المناخية وظروف التربة الاستثنائية بيئة مثالية لأنواع مثل جوز المكاديميا والجوز.

2. إدارة الزراعة العلمية:

 

نحن نطبق نموذجًا زراعيًا موحدًا يعتمد على "أصناف موحدة، ومدخلات زراعية موحدة، وإدارة موحدة، وحصاد موحد". بتوجيه من فريقنا الفني الزراعي، تتم إدارة كل مرحلة بدقة - بدءًا من تحسين التربة وري الأسمدة المائية وحتى مكافحة الآفات الخضراء والحصاد الدقيق. وهذا يضمن الجودة العالية والنكهة المتسقة والسلامة الغذائية لموادنا الخام من المصدر.

3. ممارسات الصناعة المستدامة:

 

نحن نعتبر مزارعنا أساسًا للتنمية طويلة المدى، ونعمل بنشاط على تعزيز الزراعة الدائرية البيئية. ونحن ملتزمون بالحفاظ على التربة والمياه إلى جانب حماية التنوع البيولوجي، وتحقيق التعايش المتناغم بين النمو الصناعي والبيئة الطبيعية. وهذا يضمن الاستقرار والاستدامة على المدى الطويل لإمداداتنا من المواد الخام.

ثانيا. الدوافع الأساسية: فريق متخصص متمرس ومتفاني

1. فريق خبراء التكنولوجيا الزراعية:

 

بقيادة متخصصين متمرسين في البستنة وحماية النباتات والمجالات ذات الصلة، يحافظ هذا الفريق على المشاركة على مدار العام في الخطوط الأمامية للزراعة. إنهم مسؤولون عن اختيار الأصناف، والبحث والتطوير في تقنيات الزراعة، ونشرها، ويشكلون خط الدفاع الفكري الأول الذي يحافظ على جودة المواد الخام.

2. فريق إدارة الإنتاج والهندسة:

 

يتعاون مديرو الإنتاج الذين لديهم عقود من الخبرة في معالجة الجوز بشكل وثيق مع المهندسين المتخصصين في الأتمتة الميكانيكية وتحسين العمليات. وهذا يضمن أن كل مرحلة - بدءًا من التخزين والمعالجة المسبقة وحتى المعالجة العميقة - تعمل بدقة وكفاءة.

3. فريق البحث والتطوير ومراقبة الجودة:

 

يستكشف باحثو علوم الأغذية باستمرار المنتجات والعمليات الجديدة، في حين تقوم وحدة مراقبة الجودة المستقلة بفرض معايير المراقبة بشكل صارم طوال الرحلة بأكملها بدءًا من فحص المواد الخام وحتى إرسال المنتج النهائي، حيث تعمل كحارس ثابت لجودة المنتج.

4. التعاون السلس من الميدان إلى المصنع:

 

يستفيد هذا الفريق المتمرس، الذي يشمل التربية والزراعة والمعالجة ومراقبة الجودة والبحث والتطوير، من الخبرة الصناعية العميقة والتنسيق الفعال لضمان تدفق المعلومات دون عوائق، واتخاذ القرارات السريعة، والتنفيذ القوي عبر سلسلة التوريد بأكملها.

ثالثا. الدقة العلمية: مركز اختبار وفحص دقيق مجهز بالكامل

ولضمان تلبية كل دفعة لأعلى معايير السلامة والجودة، استثمرت الشركة بكثافة في إنشاء مركز اختبار حديث متوافق مع معايير الاعتماد الوطنية. تشكل هذه المنشأة المتكاملة، المجهزة بأدوات الكشف المتقدمة عالميًا، نظامًا موثوقًا لضمان الجودة.

خدمتنا

اكتشف جوهر الطبيعة الشرقية من خلال مجموعتنا المختارة من المكسرات الفاخرة التي يتم الحصول عليها من أفضل المناطق نموًا في الصين. يخضع كل جوز وجوز المكاديميا لعملية اختيار صارمة لضمان الامتلاء والنكهة الغنية. يتم تحميص المكاديميا لدينا بلطف في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على رائحتها الجوزية الطبيعية وملمسها المقرمش، بينما تظل حبات الجوز لدينا كاملة ونقية وغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية - وهو عنصر مثالي للأنظمة الغذائية الصحية.

ملتزمون بالزراعة المستدامة والإنتاج الحديث، تلبي منتجاتنا المعايير الدولية لسلامة الأغذية مع شهادات HACCP وISO. نحن نقدم التعبئة والتغليف والمواصفات القابلة للتخصيص. بدعم من سلسلة توريد مستقرة ونظام لوجستي فعال، فإننا نسعى جاهدين لنكون شريكك الموثوق به في الجوز الآسيوي.

نحن ندعو الموزعين وتجار التجزئة العالميين للانضمام إلينا في تقديم هذا المزيج من الطبيعة والتغذية والنكهة إلى الأسواق في جميع أنحاء العالم.

الصفحة الرئيسية
المنتجات
معلومات عنا
اتصالات

يرجى ترك لنا رسالة

    * الاسم

    *البريد الإلكتروني

    الهاتف/واتساب/وي شات

    * ما يجب أن أقول.