
Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. didirikan pada tahun 2018 dengan modal terdaftar 12 juta yuan. Berbasis di Kabupaten Fengqing, Kota Lincang, Provinsi Yunnan, perusahaan ini mengkhususkan diri dalam budidaya, produksi dan penjualan produk kenari dan kacang macadamia.
Perusahaan saat ini mengoperasikan tiga lokasi pemrosesan dengan kapasitas tahunan sebesar 800 ton untuk pengolahan kasar makadamia dan kenari, serta dua lokasi tambahan yang memproses 400 ton setiap tahunnya. Ia memiliki lebih dari 20.000 mu (sekitar 3.300 hektar) perkebunan kenari dan lebih dari 8.000 mu (sekitar 1.300 hektar) perkebunan makadamia.
Kawasan industri ini memiliki dua bangunan pabrik standar dengan kapasitas produksi tahunan sebesar 5.000 ton untuk produk kenari dan 3.000 ton untuk produk macadamia. Perusahaan saat ini mempekerjakan 31 staf tetap dan lebih dari 100 pekerja musiman. Perusahaan memperoleh Izin Produksi Pangan, Pengajuan Perusahaan Produksi Pangan Ekspor, dan Pengajuan Penerima Barang Impor/Ekspor pada tahun 2022.
Perusahaan ini menyelesaikan sertifikasi Sistem Manajemen Mutu ISO 22000 pada tahun 2023 dan memperoleh sertifikasi pemrosesan biji kenari organik dan biji kenari organik pada tahun 2024. Perusahaan ini terdiri dari anak perusahaan berikut: Yunnan Lirennmei International Trading Co., Ltd., yang berspesialisasi dalam operasi impor dan ekspor; Kabupaten Fengqing Hongcheng Modern Agricultural Development Co., Ltd., didedikasikan untuk budidaya dan pengembangan kenari dan macadamia; Fengqing Longwang Food Co., Ltd., bertanggung jawab atas pemrosesan utama kenari dan makadamia; Fengqing County Shanshui Tiantian Technology Co., Ltd., mengelola e-commerce dan operasi bisnis online.
Sejak memulai operasi ekspor pada tahun 2022, perusahaan telah menghasilkan pendapatan devisa lebih dari US$3 juta, dengan penjualan tahunan melebihi RMB 30 juta pada tahun 2023. Produk merek ‘LIRENMEI’ yang diluncurkan oleh perusahaan telah mendapatkan pengakuan yang kuat dari distributor domestik dan internasional.
Dari sumber hingga produk jadi: Membangun sistem mutu yang kuat dan andal untuk seluruh rantai industri kacang-kacangan
Produksi cerdas dan fleksibel yang sangat terintegrasi:
Peralatan tersebut secara universal dilengkapi dengan memori parameter, penyesuaian otomatis, dan kemampuan pemantauan jarak jauh, memungkinkan peralihan cepat antara operasi pemrosesan untuk spesifikasi produk yang berbeda (seperti kacang macadamia dengan berbagai ukuran atau jenis biji kenari yang berbeda), secara fleksibel merespons beragam permintaan pasar.
Inovasi Teknologi dalam Pengerjaan Tradisional:
Kami telah mengganti perendaman basa keras dengan pembukaan fisik murni, penyortiran manual yang melelahkan dengan penyortiran warna yang cerdas, dan pengadukan manual yang bergantung pada pengalaman dengan pengadukan CNC otomatis. Hal ini telah sepenuhnya menghilangkan metode pengolahan tradisional yang tidak aman, menjadikan proses produksi lebih aman, lebih ramah lingkungan, dan lebih berkelanjutan.
Dari sumber hingga produk jadi: Membangun sistem mutu yang kuat dan andal untuk seluruh rantai industri kacang-kacangan
Dalam industri kacang-kacangan, kualitas produk yang luar biasa tidak hanya berasal dari pengolahan yang cermat, namun berasal dari bahan baku premium, dikembangkan melalui manajemen profesional, dan pada akhirnya divalidasi melalui pengujian ilmiah yang ketat.
Perusahaan kami berakar kuat pada sumber industri, setelah membangun ekosistem industri komprehensif yang mencakup budidaya skala besar, operasi khusus, dan pengendalian kualitas ilmiah.
Hal ini tidak hanya mendasari kapasitas dan konsistensi produksi kami, namun juga mewakili komitmen serius kami terhadap akuntabilitas di setiap tahap perjalanan produk – dari awal hingga akhir.
1. Keunggulan Skala dan Regional:
Kami memiliki lebih dari 100 juta mu perkebunan milik sendiri dan kooperatif di seluruh wilayah penghasil kacang-kacangan di seluruh dunia. Basis ini berakar kuat di dalam zona budidaya utama, dimana kondisi iklim dan tanah yang luar biasa menyediakan lingkungan yang ideal bagi spesies seperti kacang macadamia dan kenari.
2. Manajemen Budidaya Ilmiah :
Kami menerapkan model budidaya terstandar berdasarkan ‘varietas seragam, input pertanian seragam, pengelolaan seragam, dan pemanenan seragam’. Dipandu oleh tim teknis pertanian kami, setiap tahap—mulai dari perbaikan tanah dan pengairan dengan pupuk air hingga pengendalian hama ramah lingkungan dan pemanenan yang presisi—dikelola dengan ketat. Hal ini memastikan kualitas unggul, rasa yang konsisten, dan keamanan pangan bahan mentah kacang kami dari sumbernya.
3. Praktik Industri Berkelanjutan:
Kami menganggap perkebunan kami sebagai fondasi pembangunan jangka panjang, dan secara aktif mempromosikan budidaya sirkular ekologis. Kami berkomitmen terhadap konservasi tanah dan air serta perlindungan keanekaragaman hayati, mencapai hidup berdampingan yang harmonis antara pertumbuhan industri dan lingkungan alam. Hal ini menjamin stabilitas jangka panjang dan keberlanjutan pasokan bahan baku kami.
1. Tim Pakar Teknologi Pertanian :
Dipimpin oleh para ahli berpengalaman di bidang hortikultura, perlindungan tanaman, dan bidang terkait, tim ini mempertahankan keterlibatan sepanjang tahun di garis depan budidaya. Bertanggung jawab atas pemilihan varietas, penelitian dan pengembangan teknik budidaya, dan diseminasi, mereka membentuk garis pertahanan intelektual terdepan yang menjaga kualitas bahan mentah.
2. Tim Manajemen Produksi dan Rekayasa:
Manajer produksi dengan pengalaman pemrosesan kacang selama puluhan tahun berkolaborasi erat dengan para insinyur yang berspesialisasi dalam otomasi mekanis dan optimalisasi proses. Hal ini memastikan setiap tahapan—mulai dari pergudangan dan pra-perawatan hingga pemrosesan mendalam—beroperasi dengan presisi dan efisiensi.
3. Tim Litbang dan Kontrol Kualitas:
Peneliti ilmu pangan terus mengeksplorasi produk dan proses baru, sementara unit kendali mutu independen secara ketat menerapkan standar pemantauan sepanjang perjalanan mulai dari pemeriksaan bahan mentah hingga pengiriman produk jadi, yang berfungsi sebagai penjaga kualitas produk yang teguh.
4. Kolaborasi yang Mulus dari Lapangan ke Pabrik:
Tim berpengalaman ini, yang mencakup pembibitan, budidaya, pengolahan, pengendalian kualitas, dan penelitian dan pengembangan, memanfaatkan keahlian industri yang mendalam dan koordinasi yang efisien untuk memastikan aliran informasi tanpa hambatan, pengambilan keputusan yang cepat, dan pelaksanaan yang kuat di seluruh rantai pasokan.
Untuk menjamin setiap batch memenuhi standar keamanan dan kualitas tertinggi, perusahaan telah berinvestasi besar-besaran dalam membangun pusat pengujian modern yang sesuai dengan standar sertifikasi nasional. Dilengkapi dengan instrumen deteksi canggih internasional, fasilitas terintegrasi ini membentuk sistem jaminan kualitas yang andal.