Chi siamo

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大雪山夏果种植基地

Chi siamo

Produttore premium di noci e noci di macadamia

Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. è stata fondata nel 2018 con un capitale sociale di 12 milioni di yuan. Con sede nella contea di Fengqing, città di Lincang, provincia dello Yunnan, l'azienda è specializzata nella coltivazione, produzione e vendita di prodotti a base di noci e noci di macadamia.

L'azienda attualmente gestisce tre siti di lavorazione con una capacità annua di 800 tonnellate per la lavorazione grezza di macadamia e noci, oltre a due ulteriori siti che lavorano 400 tonnellate all'anno. Possiede oltre 20.000 mu (circa 3.300 acri) di piantagioni di noci e più di 8.000 mu (circa 1.300 acri) di piantagioni di macadamia.

Il parco industriale comprende due stabilimenti standardizzati con una capacità produttiva annua di 5.000 tonnellate di prodotti a base di noci e 3.000 tonnellate di prodotti di macadamia. Attualmente l'azienda impiega 31 dipendenti fissi e oltre 100 lavoratori stagionali. L'azienda ha ottenuto la licenza di produzione alimentare, l'archiviazione delle imprese di produzione alimentare per l'esportazione e l'archiviazione dei destinatari di importazione/esportazione nel 2022.

Ha completato la certificazione del sistema di gestione della qualità ISO 22000 nel 2023 e ha ottenuto la certificazione per la lavorazione delle noci biologiche e dei noccioli di noce biologici nel 2024. L'azienda comprende le seguenti filiali: Yunnan Lirennmei International Trading Co., Ltd., specializzata in operazioni di importazione ed esportazione; Fengqing County Hongcheng Modern Agricultural Development Co., Ltd., dedicata alla coltivazione e allo sviluppo di noci e macadamia; Fengqing Longwang Food Co., Ltd., responsabile della lavorazione primaria di noci e noci macadamia; Fengqing County Shanshui Tiantian Technology Co., Ltd., che gestisce le operazioni di e-commerce e business online.

Dall'inizio delle operazioni di esportazione nel 2022, l'azienda ha generato oltre 3 milioni di dollari in guadagni in valuta estera, con vendite annuali superiori a 30 milioni di RMB nel 2023. I prodotti a marchio "LIRENMEI" lanciati dall'azienda hanno ottenuto un forte riconoscimento da parte dei distributori nazionali e internazionali.

Perché scegliere noi

Dalla fonte al prodotto finito: stabilire un sistema di qualità robusto e affidabile per l'intera catena dell'industria della frutta a guscio

La nostra macchina per rompere le noci di macadamia intelligente ad alta efficienza utilizza principi avanzati di differenziale di pressione fisica. Creando variazioni di pressione istantanee, provoca la spaccatura naturale del guscio della noce, evitando danni al nocciolo causati dai tradizionali metodi chimici o meccanici grezzi. Ciò preserva perfettamente la nutrizione e il sapore intrinseci della noce.

L'attrezzatura integra un sistema di classificazione intelligente e regolazione adattiva, riconoscendo e regolando automaticamente i parametri di lavorazione per noci di varie dimensioni. Ciò garantisce dimensioni delle crepe uniformi ed esteticamente gradevoli e un'integrità del chicco eccezionalmente elevata.

 

La sua capacità di produzione autonoma raggiunge i 400-500 chilogrammi all’ora, fornendo una solida garanzia per una produzione standardizzata su larga scala. Inoltre, offriamo una macchina per sgusciare le noci e per l'estrazione dei noccioli ad alta efficienza. Il cuore di questa attrezzatura risiede nella struttura del rullo a doppio guscio progettata con precisione. Attraverso la rotazione relativa, genera una forza di compressione uniforme, rompendo efficacemente il duro guscio esterno e massimizzando la protezione dell'integrità del nocciolo interno.

 

L'intero processo di sgusciatura e separazione preliminare dei chicchi è automatizzato, riducendo significativamente l'intensità del lavoro manuale e i tassi di danneggiamento dei chicchi. Questo è un passo cruciale per migliorare la resa del chicco intero e garantire la successiva qualità della lavorazione. • Selezionatore di colori per noccioli di noce intelligente multispettrale: nel campo della selezione dei semi di noce, abbiamo introdotto un selezionatore di colori intelligente dotato di riconoscimento multispettrale e tecnologia di deep learning.

 

Ciò va oltre la semplice selezione del colore, impiegando il rilevamento multidimensionale attraverso gli spettri della luce visibile, degli infrarossi e persino dei raggi X per identificare con precisione chicchi ammuffiti, noci danneggiate, residui del rivestimento del seme e contaminanti dannosi come vetro, plastica e pietre.

 

La sua tecnologia principale della “valvola spray a levitazione magnetica” consente una rimozione precisa ad altissima velocità fino a 1.200 cicli al secondo. Ciò migliora significativamente l'efficienza della selezione riducendo al minimo la perdita di gherigli di prima qualità, garantendo che la purezza e la sicurezza dei gherigli di noci che lasciano la nostra struttura soddisfino gli standard più elevati. Macchina per la ricopertura di zucchero di noccioli di noce ambrata completamente automatizzata (per produrre gherigli di noce ambrati dolci e croccanti, utilizziamo una macchina per la ricopertura di zucchero CNC completamente automatizzata.

 

Questa apparecchiatura utilizza il riscaldamento elettromagnetico o la tecnologia di riscaldamento uniforme del tamburo, abbinato a un sistema di controllo intelligente della temperatura, per replicare con precisione la curva ottimale del processo di ebollizione e rivestimento dello sciroppo. Il sistema di agitazione automatizzato garantisce che ogni chicco riceva un rivestimento di zucchero uniforme e un riscaldamento costante, ottenendo una finitura ambrata brillante con uno spessore di zucchero uniforme e un gusto dolce ma non stucchevole.

Integrando alimentazione, agitazione e scarico automatici, questa apparecchiatura modernizza le tradizionali tecniche di tostatura dello zucchero per una produzione igienica. Questo sistema completo offre notevoli vantaggi di mercato:

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Eccezionale efficienza di lavorazione e controllo qualità:

 

Dal raggiungimento di un tasso di rottura fisica fino al 98% per le noci di macadamia, alla precisione di tolleranza quasi zero dei selezionatori di colore nella rimozione di corpi estranei e al controllo meticoloso del calore e del rivestimento di zucchero nelle macchine per la tostatura, l'intero processo implementa una gestione della qualità digitalizzata e standardizzata.

Produzione intelligente e flessibile profondamente integrata:

Le apparecchiature sono universalmente dotate di memoria dei parametri, regolazione automatica e funzionalità di monitoraggio remoto, consentendo il passaggio rapido tra le operazioni di lavorazione per diverse specifiche di prodotto (come noci di macadamia di varie dimensioni o diverse varietà di gherigli di noce), rispondendo in modo flessibile alle diverse richieste del mercato.

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Innovazione tecnologica nell'artigianato tradizionale:

 

Abbiamo sostituito l'ammollo alcalino duro con l'apertura puramente fisica, la laboriosa selezione manuale con la selezione intelligente dei colori e l'agitazione manuale dipendente dall'esperienza con l'agitazione CNC automatizzata. Ciò ha eliminato completamente i metodi di lavorazione tradizionali non sicuri, rendendo il processo di produzione più sicuro, più rispettoso dell’ambiente e più sostenibile.

Base di Coltivazione e Team di Laboratorio

Dalla fonte al prodotto finito: stabilire un sistema di qualità robusto e affidabile per l'intera catena dell'industria della frutta a guscio

sulla compagnia

Nell'industria della frutta a guscio, l'eccezionale qualità del prodotto non deriva semplicemente da una lavorazione meticolosa, ma ha origine da materie prime di prima qualità, viene coltivata attraverso una gestione professionale ed è infine convalidata da rigorosi test scientifici.

 

La nostra azienda è profondamente radicata alle origini del settore, avendo creato un ecosistema industriale completo che comprende coltivazioni su larga scala, operazioni specializzate e controllo scientifico della qualità.

 

Ciò non solo è alla base della nostra capacità e coerenza produttiva, ma rappresenta anche il nostro impegno solenne alla responsabilità in ogni fase del percorso del prodotto, dalla terra alla tavola.

I. La fondazione alla fonte: basi colturali di proprietà estensive e di qualità

1. Scala e vantaggi regionali:

 

Possediamo oltre 100 milioni di mu di piantagioni proprietarie e cooperative nelle principali regioni di coltivazione di noci a livello globale. Queste basi sono profondamente radicate nelle zone di coltivazione privilegiate, dove le eccezionali condizioni climatiche e del terreno forniscono un ambiente ideale per specie come le noci di macadamia e i noci.

2. Gestione scientifica della coltivazione:

 

Implementiamo un modello di coltivazione standardizzato basato su “varietà uniformi, input agricoli uniformi, gestione uniforme e raccolta uniforme”. Sotto la guida del nostro team di tecnici agricoli, ogni fase, dal miglioramento del suolo all'irrigazione con fertilizzanti, al controllo dei parassiti verdi e alla raccolta di precisione, è gestita rigorosamente. Ciò garantisce la qualità superiore, il sapore uniforme e la sicurezza alimentare delle nostre materie prime a base di noci fin dalla fonte.

3. Pratiche industriali sostenibili:

 

Consideriamo le nostre piantagioni la base per uno sviluppo a lungo termine, promuovendo attivamente la coltivazione ecologica circolare. Ci impegniamo nella conservazione del suolo e dell’acqua insieme alla protezione della biodiversità, raggiungendo una coesistenza armoniosa tra la crescita industriale e l’ambiente naturale. Ciò garantisce la stabilità e la sostenibilità a lungo termine del nostro approvvigionamento di materie prime.

II. Driver principali: un team di specialisti esperti e dedicati

1. Team di esperti di tecnologia agricola:

 

Guidato da specialisti esperti in orticoltura, protezione delle piante e campi correlati, questo team è impegnato tutto l'anno in prima linea nella coltivazione. Responsabili della selezione delle varietà, della ricerca e sviluppo delle tecniche di coltivazione e della diffusione, costituiscono la principale linea di difesa intellettuale a salvaguardia della qualità delle materie prime.

2. Gestione della produzione e team di ingegneri:

 

Responsabili di produzione con decenni di esperienza nella lavorazione delle noci collaborano strettamente con ingegneri specializzati nell'automazione meccanica e nell'ottimizzazione dei processi. Ciò garantisce che ogni fase, dallo stoccaggio al pretrattamento fino alla lavorazione approfondita, operi con precisione ed efficienza.

3. Team di ricerca e sviluppo e controllo qualità:

 

I ricercatori di scienze alimentari esplorano continuamente nuovi prodotti e processi, mentre un'unità indipendente di controllo della qualità applica rigorosamente gli standard di monitoraggio durante l'intero percorso, dall'ispezione delle materie prime alla spedizione del prodotto finito, fungendo da fermi guardiani della qualità del prodotto.

4. Collaborazione continua dal campo alla fabbrica:

 

Questo team esperto, che spazia dall'allevamento, alla coltivazione, alla lavorazione, al controllo qualità e alla ricerca e sviluppo, sfrutta una profonda esperienza nel settore e un coordinamento efficiente per garantire un flusso di informazioni senza ostacoli, un processo decisionale rapido e un'esecuzione solida lungo l'intera catena di approvvigionamento.

III. Rigore scientifico: un centro di prova e ispezione di precisione completamente attrezzato

Per garantire che ogni lotto soddisfi i più elevati standard di sicurezza e qualità, l'azienda ha investito molto nella creazione di un moderno centro di test conforme agli standard di certificazione nazionali. Dotata di strumenti di rilevamento avanzati a livello internazionale, questa struttura integrata costituisce un affidabile sistema di garanzia della qualità.

Il nostro servizio

Scopri l'essenza della natura orientale con la nostra selezione curata di frutta secca di prima qualità proveniente dalle migliori regioni di coltivazione della Cina. Ogni noce di macadamia e noce viene sottoposta a una rigorosa selezione per garantire carnosità e sapore ricco. Le nostre noci di macadamia vengono tostate delicatamente a basse temperature per preservare il loro naturale aroma di nocciola e la consistenza croccante, mentre i nostri gherigli di noce rimangono interi e incontaminati, ricchi di acidi grassi Omega-3, un ingrediente ideale per diete sane.

Impegnati nella coltivazione sostenibile e nella produzione moderna, i nostri prodotti soddisfano gli standard internazionali di sicurezza alimentare con certificazioni HACCP e ISO. Offriamo imballaggi e specifiche personalizzabili. Supportati da una catena di fornitura stabile e da un sistema logistico efficiente, ci impegniamo a essere il vostro partner di fiducia per le noci asiatiche.

Invitiamo distributori e rivenditori globali a unirsi a noi nel fornire questa miscela di natura, nutrizione e sapore ai mercati di tutto il mondo.

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