
Podjetje Yunnan Shanshui Walnut Industry Development Co., Ltd. je bilo ustanovljeno leta 2018 z registriranim kapitalom 12 milijonov juanov. Podjetje s sedežem v okrožju Fengqing v mestu Lincang v provinci Yunnan je specializirano za gojenje, proizvodnjo in prodajo izdelkov iz orehov in makadamije.
Podjetje trenutno upravlja s tremi predelovalnimi obrati z letno zmogljivostjo 800 ton za grobo predelavo makadamije in orehov, poleg dveh dodatnih obratov pa predelujeta 400 ton letno. V lasti ima več kot 20.000 mu (približno 3300 hektarjev) nasadov orehov in več kot 8000 mu (približno 1300 hektarjev) nasadov makadamije.
Industrijski park obsega dva standardizirana tovarniška objekta z letno proizvodno zmogljivostjo 5.000 ton za izdelke iz orehov in 3.000 ton za izdelke iz makadamije. Podjetje trenutno zaposluje 31 stalnih delavcev in preko 100 sezonskih delavcev. Podjetje je leta 2022 pridobilo dovoljenje za proizvodnjo hrane, prijavo podjetja za proizvodnjo izvozne hrane in prijavo prejemnika uvoza/izvoza.
Leta 2023 je pridobilo certifikat za sistem vodenja kakovosti ISO 22000 in leta 2024 pridobilo certifikat za predelavo organskih orehov in organskih orehovih jedrc. Podjetje sestavljajo naslednje podružnice: Yunnan Lirennmei International Trading Co., Ltd., specializirano za uvoz in izvoz; Fengqing County Hongcheng Modern Agricultural Development Co., Ltd., namenjeno gojenju in razvoju orehov in makadamije; Fengqing Longwang Food Co., Ltd., odgovoren za primarno predelavo orehov in makadamije; Fengqing County Shanshui Tiantian Technology Co., Ltd., ki upravlja e-trgovino in spletno poslovanje.
Od začetka izvoznih operacij leta 2022 je podjetje ustvarilo več kot 3 milijone ameriških dolarjev dobička v tuji valuti, z letno prodajo, ki je leta 2023 presegla 30 milijonov RMB. Izdelki blagovne znamke »LIRENMEI«, ki jih je lansiralo podjetje, so pridobili močno priznanje domačih in mednarodnih distributerjev.
Od vira do končnega izdelka: Vzpostavitev robustnega in zanesljivega sistema kakovosti za celotno verigo industrije orehov
Globoko integrirana inteligentna in prilagodljiva proizvodnja:
Oprema univerzalno vsebuje pomnilnik parametrov, samodejno prilagajanje in zmožnosti daljinskega nadzora, kar omogoča hitro preklapljanje med postopki obdelave za različne specifikacije izdelkov (kot so makadamijini orehi različnih velikosti ali različne sorte orehovih jedrc), ki se prilagodljivo odzivajo na različne zahteve trga.
Tehnološke inovacije v tradicionalni obrti:
Močno alkalno namakanje smo zamenjali s čisto fizičnim odpiranjem, naporno ročno sortiranje z inteligentnim barvnim sortiranjem in ročno mešanje, odvisno od izkušenj, z avtomatiziranim CNC mešanjem. To je popolnoma odpravilo nevarne tradicionalne metode predelave, zaradi česar je proizvodni proces varnejši, okolju prijaznejši in bolj trajnosten.
Od vira do končnega izdelka: Vzpostavitev robustnega in zanesljivega sistema kakovosti za celotno verigo industrije orehov
V industriji orehov izjemna kakovost izdelkov ne izhaja le iz natančne predelave, ampak izvira iz vrhunskih surovin, se gojijo s strokovnim upravljanjem in na koncu potrdijo strogi znanstveni testi.
Naše podjetje je globoko zakoreninjeno pri izvoru industrije, saj je vzpostavilo obsežen industrijski ekosistem, ki vključuje obsežno gojenje, specializirane operacije in znanstveni nadzor kakovosti.
To ne podpira le naše proizvodne zmogljivosti in doslednosti, temveč predstavlja tudi našo svečano zavezanost k odgovornosti na vseh stopnjah poti izdelka – od zemlje do mize.
1. Obseg in regionalne prednosti:
Imamo več kot 100 milijonov mu lastniških in kooperativnih nasadov v glavnih regijah gojenja oreškov po vsem svetu. Te podlage so globoko zakoreninjene v prvovrstnih pridelovalnih območjih, kjer izjemne podnebne in talne razmere zagotavljajo idealno okolje za vrste, kot so makadamija in orehi.
2. Upravljanje znanstvenega gojenja:
Izvajamo standardiziran model gojenja, ki temelji na "enotnih sortah, enotnih kmetijskih vložkih, enotnem upravljanju in enotnem obiranju". Pod vodstvom naše kmetijske tehnične ekipe je vsaka stopnja – od izboljšanja tal in namakanja z vodnimi gnojili do zatiranja zelenih škodljivcev in natančnega spravila – strogo vodena. To zagotavlja vrhunsko kakovost, dosleden okus in varnost naših surovin za oreščke od vira.
3. Prakse trajnostne industrije:
Na naše nasade gledamo kot na osnovo za dolgoročni razvoj in aktivno spodbujamo ekološko krožno pridelavo. Zavzemamo se za ohranjanje tal in vode poleg zaščite biotske raznovrstnosti, doseganje harmoničnega sožitja med industrijsko rastjo in naravnim okoljem. To zagotavlja dolgoročno stabilnost in vzdržnost naše oskrbe s surovinami.
1. Strokovna skupina za kmetijsko tehnologijo:
Ta ekipa, ki jo vodijo izkušeni strokovnjaki za hortikulturo, varstvo rastlin in sorodna področja, ohranja vseletno sodelovanje na prvi liniji gojenja. Odgovorni za izbor sort, raziskave in razvoj tehnik gojenja ter razširjanje, tvorijo najpomembnejšo intelektualno obrambno linijo, ki zagotavlja kakovost surovin.
2. Ekipa za vodenje proizvodnje in inženiring:
Vodje proizvodnje z desetletji izkušenj s predelavo orehov tesno sodelujejo z inženirji, specializiranimi za mehansko avtomatizacijo in optimizacijo procesov. To zagotavlja, da vsaka stopnja – od skladiščenja in predobdelave do globoke obdelave – deluje natančno in učinkovito.
3. Ekipa za raziskave in razvoj ter nadzor kakovosti:
Raziskovalci živilske znanosti nenehno raziskujejo nove izdelke in postopke, medtem ko neodvisna enota za nadzor kakovosti strogo uveljavlja standarde spremljanja skozi celotno pot od inšpekcijskega pregleda surovin do odpreme končnega izdelka in služi kot neomajen varuh kakovosti izdelkov.
4. Brezhibno sodelovanje od polja do tovarne:
Ta izkušena ekipa, ki zajema vzrejo, gojenje, predelavo, nadzor kakovosti ter raziskave in razvoj, izkorišča globoko strokovno znanje in izkušnje v industriji ter učinkovito usklajevanje, da zagotovi neoviran pretok informacij, hitro odločanje in robustno izvedbo v celotni dobavni verigi.
Da bi zagotovili, da vsaka serija izpolnjuje najvišje standarde varnosti in kakovosti, je podjetje veliko vložilo v vzpostavitev sodobnega preskusnega centra, ki je skladen z nacionalnimi standardi certificiranja. Ta integrirani objekt, opremljen z mednarodno naprednimi instrumenti za odkrivanje, tvori zanesljiv sistem zagotavljanja kakovosti.