Органските кинески ореви со лушпа треба да се проценат преку докази за производот, состојбата на парцелата и одговарањето на апликацијата пред купувачите да ги споредат добавувачите. Корисен RFQ треба да дефинира дали оревите ќе се продаваат како јаткасти плодови со обвивка на мало, испукани за јадра, користени од процесор, препакувани од дистрибутер или купени за сезонски програми на големо. Купувачите потоа треба да го потврдат опсегот на органски документи, информациите за потеклото и бербата, состојбата на обвивката, очекуваниот принос на јадрото, опсегот на големина, индикаторите за влага и свежина, толеранцијата на дефекти, одобрението на примерокот, пакувањето, складирањето, документите за испорака и следливоста. Зборот „органски“ не е доволен сам по себе; на купувачот му требаат документи и докази на ниво на многу кои одговараат на дестинацијата на пазарот и употребата на нарачката.
Започнете со апликацијата на купувачот, не само со органската етикета
Истите ореви во лушпа може да се купат за различни комерцијални цели. Трговецот на големо може да се грижи за визуелниот изглед на обвивката, сезонската достапност и стабилното пакување. Преработувачот на прехранбени состојки може повеќе да се грижи за обновувањето на јадрото, распуканоста, внатрешната боја на јадрото и процентот на неупотребливи парчиња по пукањето. Една компанија за пакување на мало може да има потреба од униформа големина, атрактивна боја на школка и презентација свртена кон потрошувачот. Ова се различни одлуки за купување дури и кога името на производот е исто.
Затоа, првото прашање на RFQ треба да биде: како ќе се користи производот по пристигнувањето? Ако купувачот планира директно да продава ореви со лушпа, изгледот на лушпата, конзистентноста на големината, искуството со пукање и презентацијата на пакувањето стануваат важни. Ако купувачот има намера да ги скрши јаткастите плодови и да користи кернели за пекарство, кондиторски производи или за производство на грицки, приносот на јадрото, бојата на јадрото, внатрешните дефекти и ризикот од лупење стануваат поважни од само естетиката на лушпата.
Shanshui Nut го организира релевантното семејство на производи под Ореви во лушпа. Таа категорија поддржува откривање производ, но не ја заменува дефиницијата за сопствената апликација на купувачот. Истата понуда на добавувач може да биде соодветна за една рута и несоодветна за друга, доколку купувачот не ја наведе конечната употреба.
Органските докази треба да се проверат по производ, лота и пазар
За B2B набавки, „органското“ треба да се третира како барање за купување контролирано со документи. Купувачите треба да прашаат кои органски докази се однесуваат на производот, која организација го издала, кој опсег на производи го опфаќа, која фаза на производство или ракување опфаќа и дали е прифатен од дестинацијата на купувачот. Изјава на ниво на компанија, напис за вести или општо органско тврдење не треба автоматски да се третираат како доказ за одредена група за нарачка.
Во RFQ треба да се побара од добавувачот да ги поврзе органските докази со цитираното име на производот, годината на производство или берба, идентитетот на парцелата, капацитетот за пакување доколку е релевантен и документите за пратката. Доколку купувачот продава на регулиран органски пазар, купувачот исто така треба да потврди дали е потребна дополнителна документација за увозникот, ракувачот или трансакцијата. Добавувачот може да обезбеди документи од страна на производот, но одговорноста за увоз и етикета на купувачот сепак може да зависи од локалните правила.
Практичната логика за проверка е:
органско побарување → опсег на сертификатот → линк за производ и многу → прифаќање на дестинација-пазар → етикета или одлука за препродажба.
Доколку недостасува некоја врска, купувачот не треба да третира две понуди како еквивалентни. Еден снабдувач може да цитира обични ореви опишани како природни, додека друг цитира производ поддржан со органска документација. Друг може да има докази што не го покриваат точниот производ или пазар. Споредбата на цените треба да се случи само откако ќе биде јасен опсегот на органски докази.
Потеклото, разновидноста и времето на бербата влијаат на одлуката за купување
Оревите со лушпа се земјоделски производи, така што потеклото и времето на берба влијаат на евалуацијата на купувачот. Купувачот треба да ги праша за потеклото, годината на жетвата или сезоната на жетва, состојбата на складирање и дали испорачаната парцела се совпаѓа со описот на производот што се користи во понудата. Ако страницата на производот ги нагласува деталите за потеклото или бербата, тие детали треба да се потврдат за тековната нарачка наместо да се копираат во нарачка без потврда.
Разновидноста исто така може да биде важна. Различни сорти на ореви може да се разликуваат по дебелината на лушпата, обликот на јадрото, однесувањето на пукање, вкусот, бојата и прифатениот пазар. Дистрибутерот што им продава на потрошувачите може да претпочита позната големина и изглед на школка. Процесорот што пука ореви може да биде почувствителен на обновување и кршење на јадрото. Во RFQ треба да се праша дали цитираните органски кинески ореви со лушпа доаѓаат од една сорта или мешана група и дали добавувачот може да го задржи истиот профил на потекло за повторени нарачки.
Времето на берба влијае на ризикот од свежина и складирање. Може да се претпочита пратка со нова култура за некои канали за малопродажба или премиум. Складираната култура сè уште може да биде комерцијално прифатлива кога складирањето е контролирано, но купувачот треба да ја знае родителската година, околината за складирање и свежината. Ова е особено важно за јаткастите плодови бидејќи кернелите богати со масло може да го изгубат квалитетот на вкусот ако складирањето и пакувањето не се добро управувани.
Состојбата на школка е повеќе од изгледот
Состојбата на школка влијае и на визуелната вредност и на перформансите на обработка. Купувачите треба да ја разгледаат чистотата на школката, интегритетот на школка, природната боја, стапката на пукнатини, оштетувањето од инсекти, знаците на мувла, туѓите материи и конзистентноста низ целата група. За пакување на мало во школка, лушпата е дел од искуството на потрошувачите. За операции на пукање, лушпата влијае на ракувањето, кршењето и способноста за враќање на кернелите што се продаваат.
Рекордот на производот за органски кинески ореви со лушпа забележува дека страниците со ореви во лушпа ја нагласуваат дебелината на лушпата, приносот на јадрото, потеклото и деталите за жетвата таму каде што се објавени. Овие се корисни области за евалуација, но купувачот сепак треба да бара тековни докази за многу. Претходниот опис на производот не ја докажува точната состојба на идната пратка автоматски.
| Контролен пункт | Купувачот треба да праша | Ризик ако недостасува |
| Интегритет на школка | Процент на скршена лушпа, испукани навртки и видлива толеранција на оштетување | Презентацијата на мало може да страда, а загубата во обработката може да се зголеми |
| Чистота на школка | Прашина, дамки, туѓи материи и статус на перење или чистење | Препакувањето може да бара дополнително сортирање или отфрлање |
| Дебелина на школка | Дали профилот на школка се совпаѓа со планираното пукање или употреба на мало | Ефикасноста на пукање и искуството на потрошувачите може да се променат |
| Состојба на јадрото | Боја на кернелот, вкус, проверка на трупот и толеранција на внатрешни дефекти | Убавите школки сè уште можат да кријат неприфатливи кернели |
| Многу конзистентност | Основа на примерок, идентитет на серијата и дистрибуција на големина | Производот пред испорака може да се разликува од одобрениот примерок |
Купувачот не треба да се потпира само на фотографии од надворешни школки. За значајно одобрување, примерокот треба да се распука и да се провери внатрешно. Визуелно привлечното парче орев со лушпа може да биде несоодветно ако јадрата се темни, збрчкани, граничени, оштетени од инсекти или неконзистентни.
Приносот на кернелот и пукнатината е прашање за процесорите
Кога се купуваат ореви со лушпа за пукање, приносот на јадрото станува централна комерцијална променлива. Пониската цена во школка не може да биде пониска по губењето на пукање, се земаат предвид неупотребливите јадра и работната сила за сортирање. Купувачите треба да дефинираат како го оценуваат приносот на јадрото: обновување на целото јадро, употреблив процент на јадрото, толеранција на скршено јадро, степен на боја, ниво на дефект и состојба на вкус.
Добавувачот треба да се праша дали може да обезбеди репрезентативен примерок и дали примерокот може да се распука под услови слични на процесот на купувачот. Ако купувачот користи механичко пукање, треба да се земат предвид типот на опремата и целниот излез на јадрото. Разновидноста или профилот на школка што работи за рачно пукање на мало може да не е оптимален за обновување на индустриското јадро.
Квалитетот на јадрото, исто така, треба да се процени откако ќе се разгледаат претпоставките за складирање и транспорт. Оревите содржат природни масла, а на квалитетот на вкусот може да влијае времето, температурата, изложеноста на кислород и пакувањето. Купувачот треба да побара информации за годината на културата, условите за складирање и сите документи за квалитет потребни за нарачката.
Документите за безбедност и квалитет на храната треба да одговараат на нарачката
На купувачите и на увозниците на прехранбени состојки обично им треба повеќе од името на производот. Во зависност од одредишниот пазар и клиентот, пакетот документи може да вклучува спецификации за производот, информации за многу или серија, изјава за потекло, органски докази, сертификат за анализа доколку е понуден, микробиолошко или контаминантно тестирање доколку е потребно, изјава за алерген, листа за пакување и фитосанитарни или царински документи каде што е применливо.
Важно е да не се бара секој можен документ слепо. Купувачот треба да идентификува кој доказ се бара од неговиот клиент и пазар, а потоа да побара од добавувачот да потврди дали цитираниот дел може да ги поддржи тие барања. Доколку се потребни ограничувања за афлатоксин, остатоци од пестициди, микробиолошки, влага или туѓи материи, точните граници и очекувањата од методот на испитување треба да се наведат во RFQ.
Не го третирајте генеричкиот „сертификат за квалитет“ како доволно. Секој документ треба да го идентификува производот, лозата, датумот, опсегот и издавачот. Ако сертификатот покрива објект, но не и конкретниот производ, или тестот за примерок не го претставува делот за пратката, тој може да не го поддржува процесот на одобрување на купувачот.
Условите за пакување, складирање и испорака влијаат на квалитетот на пристигнувањето
Оревите со лушпа мора да пристигнат со заштитен физички и сетилен квалитет. Пакувањето треба да биде избрано околу потребите за заштита од влага, вентилација или бариера, отпорност при ракување, палетизација, услови за контејнери, етикетирање и барања за повторно пакување на клиентите. Купувачот треба да наведе дали нарачката е за рефус вреќи, картонски кутии, повторно пакување подготвено за малопродажба, обработка со приватна етикета или влез за производство на храна.
Пакувањето влијае повеќе од изгледот. Лошо заштитените навртки може да ја апсорбираат влагата, да развијат непријатни мириси, да претрпат кршење на лушпата или да станат тешки за проверка при пристигнувањето. Премногу генеричкото пакување исто така ја отежнува следливоста на многуте кога купувачот дистрибуира на повеќе клиенти.
Складирањето и логистиката треба да бидат вклучени во разговорот за цитати. Прашајте како е спакуван производот, како е идентификуван секој дел, какви услови за складирање се препорачуваат, каков рок на траење или период на најдобра употреба е наведен доколку е достапен, и како документите се усогласуваат со пратката. Доколку дестинацијата бара дезинсекција, фитосанитарен преглед, третман на пакување на дрво или други увозни контроли, купувачот треба да го наведе тоа пред конечната понуда.
Како треба купувачите да ги прегледаат органските кинески ореви во страницата со школка?
На Органски кинески ореви во лушпа страницата треба да се користи како целен производ за референца за оваа тема. Ја потврдува насоката на производот во категоријата ореви во лушпа, но не треба да се третира како целосна комерцијална спецификација за секоја нарачка.
За евалуација на добавувачот, купувачот треба да ја претвори страницата на производот во прашања за тековната нарачка: Која земјоделска година се нуди? Кој опсег на големини е достапен? Каква е состојбата на школка? Кој е очекуваниот принос на јадрото или резултат на примерокот? Кои органски документи се применуваат? Какво пакување е вклучено? Кои тестови и документи за испорака може да се достават за лота?
Ова го штити купувачот да не претпостави дека секој дел има идентична состојба. Земјоделските производи се разликуваат по сезона, парцела, складирање и преработка. Страницата на производот поддржува откривање; потпишана спецификација и многу докази го поддржуваат купувањето.
Што ги прави цитатите за ореви неспоредливи?
Двајца добавувачи на ореви може да вратат слични единечни цени додека цитираат различни производи. Вообичаените празнини во цитатите вклучуваат:
- еден цитат е органски поддржан, а друг е опишан само како природен;
- не е наведено потекло, сорта или година на култура;
- опсегот на големината и состојбата на обвивката се недефинирани;
- приносот на јадрото се претпоставува, но не се зема примерок;
- документите се ветени генерички без многу врска;
- пакувањето и палетизацијата се исклучени или нејасно опишани;
- условите за испорака и увозните документи не се усогласени;
- употребата на мало и употребата на пукање се мешаат во истата споредба.
Решението е да се стандардизира спецификацијата пред да се преговара за цена. Откако апликацијата, органските докази, физичката состојба, методот на примерок, пакувањето и документите се усогласат, купувачот може поправедно да ги споредува добавувачите.
Изградете го конечниот RFQ околу многу докази
Целосниот RFQ за органски кинески ореви во лушпа треба да вклучува:
- наменета употреба: малопродажба во школка, пукање, преработка на состојки или дистрибуција на големо;
- дестинација пазар и органска документација барања;
- област на потекло, барања за сорта и очекувања за година на култура;
- опсег на големина или спецификација за брои;
- состојба на школка, чистота и толеранција на оштетување;
- принос на јадрото, боја на јадрото и очекувања за внатрешни дефекти;
- барањата за преглед на влага, свежина и лупест доколку се контролираат;
- количина на примерок и метод на одобрување;
- потребни тестови, сертификати и документи за многу;
- барања за пакување, етикета и палетизација;
- количина на нарачка, време на испорака и основа за испорака;
- претпоставки за добавувачи, замени, исклучувања и отстапувања.
Побарајте од добавувачите да го вратат одговорот како Опсег на потврдена група / Органски докази / Физичка спецификација / Основа на примерок / Опсег на документ / Опсег на пакување / Отстапување. Откако ќе се подготват тие детали, купувачите можат да го поднесат проектот преку Shanshui Nut's страница за контакт и прашања со спецификација за орев што поддржува споредба на добавувачи наместо нејасно барање за органски производ.
