Organiskie Ķīnas valrieksti čaumalās ir jānovērtē, pamatojoties uz produkta pierādījumiem, partijas stāvokli un pielietojumu, pirms pircēji salīdzina piegādātājus. Noderīgajam piedāvājumam ir jānorāda, vai valrieksti tiks pārdoti kā mazumtirdzniecības rieksti čaumalās, sasmalcināti kodolu iegūšanai, vai tos izmantos pārstrādātājs, vai tos pārsaiņos izplatītājs vai iegādāsies sezonas vairumtirdzniecības programmām. Pēc tam pircējiem jāpārbauda bioloģisko dokumentu apjoms, informācija par izcelsmi un ražas novākšanu, čaumalas stāvoklis, paredzamā kodola raža, izmēra diapazons, mitruma un svaiguma indikatori, defektu pielaide, paraugu apstiprināšana, iepakojums, uzglabāšana, nosūtīšanas dokumenti un izsekojamība. Ar vārdu “bioloģisks” vien nepietiek; pircējam ir nepieciešami dokumenti un partijas līmeņa pierādījumi, kas atbilst galamērķa tirgum un pasūtījuma izmantošanai.
Sāciet ar pircēja pieteikumu, ne tikai ar bioloģisko etiķeti
Tos pašus valriekstus čaumalā var iegādāties dažādiem komerciāliem nolūkiem. Vairumtirgotājs var rūpēties par korpusa vizuālo izskatu, sezonālo pieejamību un stabilu iepakojumu. Pārtikas sastāvdaļu pārstrādātājs var vairāk rūpēties par kodola atgūšanu, plaisāšanu, kodola iekšējo krāsu un neizmantojamo gabalu procentuālo daudzumu pēc plaisāšanas. Mazumtirdzniecības iepakošanas uzņēmumam var būt nepieciešams vienāds izmērs, pievilcīga apvalka krāsa un patērētājiem vērsts noformējums. Tie ir atšķirīgi pirkšanas lēmumi pat tad, ja produkta nosaukums ir vienāds.
Tāpēc pirmajam RFQ jautājumam vajadzētu būt: kā produkts tiks lietots pēc ierašanās? Ja pircējs plāno tieši pārdot valriekstus čaumalās, svarīgs kļūst čaumalas izskats, izmēra konsistence, plaisāšanas pieredze un iepakojuma noformējums. Ja pircējs plāno riekstus skaldīt un kodolus izmantot maizes, konditorejas vai uzkodu ražošanai, kodolu raža, kodola krāsa, iekšējie defekti un sasmakšanas risks kļūst svarīgāki par čaumalas estētiku vien.
Shanshui Nut organizē attiecīgo produktu saimi Valrieksti čaumalā. Šī kategorija atbalsta produktu atklāšanu, taču tā neaizstāj paša pircēja lietojumprogrammas definīciju. Viens un tas pats piegādātāja piedāvājums var būt piemērots vienam maršrutam un nepiemērots citam maršrutam, ja pircējs nenorāda gala lietojumu.
Dabiskie pierādījumi jāpārbauda pēc produkta, partijas un tirgus
B2B iepirkumu gadījumā “bioloģiskais” ir jāuzskata par dokumentu kontrolētu iepirkuma prasību. Pircējiem jājautā, kuri bioloģiskie pierādījumi attiecas uz produktu, kura organizācija to izdevusi, uz kuru produktu jomu tas attiecas, uz kuru ražošanas vai apstrādes posmu tas attiecas un vai pircēja galamērķa tirgus tos pieņem. Uzņēmuma līmeņa paziņojums, ziņu raksts vai vispārējs organisks apgalvojums nav automātiski jāuzskata par pierādījumu konkrētai pasūtījuma partijai.
Piedāvājumam ir jāpieprasa piegādātājam pievienot bioloģiskos pierādījumus norādītajam produkta nosaukumam, ražošanas vai ražas gadam, partijas identitātei, iepakošanas iekārtai, ja nepieciešams, un nosūtīšanas dokumentiem. Ja pircējs pārdod regulētā bioloģiskajā tirgū, pircējam arī jāapstiprina, vai ir nepieciešama papildu importētāja, apstrādātāja vai darījuma dokumentācija. Piegādātājs var nodrošināt produkta puses dokumentus, taču pircēja atbildība par importu un etiķetēm joprojām var būt atkarīga no vietējiem noteikumiem.
Praktiskā verifikācijas loģika ir šāda:
bioloģiskā prasība → sertifikāta darbības joma → produkta un partijas saite → galamērķa tirgus pieņemšana → etiķete vai tālākpārdošanas lēmums.
Ja trūkst kādas saites, pircējam nevajadzētu uzskatīt divus citātus kā līdzvērtīgus. Viens piegādātājs var citēt parastos valriekstus, kas raksturoti kā dabīgi, savukārt cits piegādātājs citē produktu, kas pamatots ar bioloģisko dokumentāciju. Citam var būt pierādījumi, kas neaptver precīzu produktu vai tirgu. Cenu salīdzināšana jāveic tikai pēc tam, kad ir skaidrs organisko pierādījumu apjoms.
Izcelsme, šķirne un ražas novākšanas laiks ietekmē lēmumu par pirkumu
Valrieksti čaumalās ir lauksaimniecības produkti, tāpēc pircēja vērtējumu ietekmē izcelsme un ražas novākšanas laiks. Pircējam ir jājautā par izcelsmes apgabalu, ražas gadu vai ražas sezonu, uzglabāšanas stāvokli un vai piegādātā partija atbilst piedāvājumā izmantotajam produkta aprakstam. Ja produkta lapā ir uzsvērta informācija par izcelsmi vai ražu, šī informācija ir jāpārbauda pašreizējam pasūtījumam, nevis jāiekopē pirkuma pasūtījumā bez apstiprinājuma.
Var būt nozīme arī dažādībai. Dažādas valriekstu šķirnes var atšķirties pēc čaumalas biezuma, kodola formas, plaisāšanas, garšas, krāsas un tirgus pieņemamības. Izplatītājs, kas pārdod patērētājiem, var dot priekšroku pazīstamam izmēram un apvalka izskatam. Procesors, kas plaisā valriekstus, var būt jutīgāks pret kodola atjaunošanos un lūzumu. Piedāvājumam ir jājautā, vai norādītie Ķīnas organiskie valrieksti čaumalā ir no vienas šķirnes vai jauktas partijas un vai piegādātājs var saglabāt to pašu izcelsmes profilu atkārtotu pasūtījumu gadījumā.
Ražas novākšanas laiks ietekmē svaigumu un uzglabāšanas risku. Dažiem mazumtirdzniecības vai maksas kanāliem priekšroka var tikt dota jaunu ražu sūtījumam. Uzglabātā raža joprojām var būt komerciāli pieņemama, ja uzglabāšana tiek kontrolēta, taču pircējam jāzina ražas gads, uzglabāšanas vide un svaiguma pierādījumi. Tas ir īpaši svarīgi riekstiem, jo eļļām bagāti kodoli var zaudēt garšas kvalitāti, ja uzglabāšana un iepakošana netiek pareizi pārvaldīta.
Korpusa stāvoklis ir vairāk nekā izskats
Korpusa stāvoklis ietekmē gan vizuālo vērtību, gan apstrādes veiktspēju. Pircējiem ir jāpārskata apvalka tīrība, apvalka integritāte, dabiskā krāsa, plaisāšanas ātrums, kukaiņu bojājumi, pelējuma pazīmes, svešķermeņi un konsistence visā partijā. Mazumtirdzniecības iesaiņojumam čaulā apvalks ir daļa no patērētāja pieredzes. Krekinga operācijām apvalks ietekmē apstrādi, bojājumus un spēju atgūt pārdodamos kodolus.
Organisko Ķīnas valriekstu čaumalā produktu ierakstā ir norādīts, ka valriekstu čaumalās lapās ir uzsvērts čaumalas biezums, kodola raža, izcelsme un ražas informācija, ja tā ir publicēta. Šīs ir noderīgas novērtēšanas jomas, taču pircējam joprojām ir jāpieprasa pašreizējās partijas pierādījumi. Iepriekšējais produkta apraksts automātiski nepierāda precīzu nākotnes sūtījuma apvalka stāvokli.
| Kontrolpunkts | Pircējam jājautā | Risks, ja trūkst |
| Apvalka integritāte | Saplīsušu čaumalu procentuālais daudzums, saplaisājuši rieksti un redzama tolerance pret bojājumiem | Var ciest mazumtirdzniecības noformējums un palielināties apstrādes zaudējumi |
| Korpusa tīrība | Putekļi, traipi, svešķermeņi un mazgāšanas vai tīrīšanas statuss | Pārsaiņošanai var būt nepieciešama papildu šķirošana vai noraidīšana |
| Korpusa biezums | Neatkarīgi no tā, vai apvalka profils atbilst paredzētajai plaisāšanai vai izmantošanai mazumtirdzniecībā | Krekinga efektivitāte un patērētāju pieredze var mainīties |
| Kodola stāvoklis | Kodola krāsa, garša, sasmakšanas pārbaude un iekšējo defektu pielaide | Izskatīgie apvalki joprojām var paslēpt nepieņemamus kodolus |
| Partijas konsekvence | Parauga bāze, partijas identitāte un lieluma sadalījums | Produkts pirms nosūtīšanas var atšķirties no apstiprinātā parauga |
Pircējam nevajadzētu paļauties tikai uz ārējām apvalka fotogrāfijām. Lai iegūtu jēgpilnu apstiprinājumu, paraugam jābūt uzlauztam un iekšēji pārbaudītam. Vizuāli pievilcīga valriekstu partija ar čaumalu joprojām var būt nepiemērota, ja kodoli ir tumši, sarucis, sasmakuši, kukaiņu bojāti vai nekonsekventi.
Kodola ienesīgums un plaisāšana ir svarīgi procesoriem
Iegādājoties valriekstus čaumalās plaisāšanai, kodolu raža kļūst par galveno komerciālo mainīgo. Zemāka čaulas cena var nebūt zemāka pēc plaisāšanas zudumiem, tiek ņemti vērā neizmantojami kodoli un šķirošanas darbs. Pircējiem ir jādefinē, kā viņi novērtē kodola ražu: visa kodola atgūšana, izmantojamā kodola procentuālais daudzums, bojāta kodola tolerance, krāsas pakāpe, defektu līmenis un garšas stāvoklis.
Piegādātājam jājautā, vai tas var nodrošināt reprezentatīvu paraugu un vai paraugu var uzlauzt apstākļos, kas līdzīgi pircēja procesam. Ja pircējs izmanto mehānisko plaisāšanu, jāņem vērā aprīkojuma veids un mērķa kodola izvade. Šķirne vai apvalka profils, kas darbojas manuālai mazumtirdzniecības krekingašanai, var nebūt optimāls rūpnieciskai kodola atjaunošanai.
Kodola kvalitāte jānovērtē arī pēc uzglabāšanas un transportēšanas pieņēmumu pārskatīšanas. Valrieksti satur dabīgas eļļas, un garšas kvalitāti var ietekmēt laiks, temperatūra, skābekļa iedarbība un iepakojums. Pircējam ir jāprasa informācija par ražas gadu, uzglabāšanas nosacījumi un visi pasūtījumam nepieciešamie kvalitātes dokumenti.
Pārtikas drošības un kvalitātes dokumentiem ir jāatbilst pasūtījumam
Pārtikas sastāvdaļu pircējiem un importētājiem parasti ir nepieciešams vairāk nekā tikai produkta nosaukums. Atkarībā no galamērķa tirgus un klienta, dokumentu paketē var iekļaut produkta specifikāciju, informāciju par partiju vai partiju, izcelsmes apliecinājumu, organisko pierādījumu, analīzes sertifikātu, ja tas tiek piedāvāts, mikrobioloģisko vai piesārņotāju testu, ja nepieciešams, paziņojumu par alergēnu, iepakojuma sarakstu un fitosanitāros vai ar muitu saistītos dokumentus, ja nepieciešams.
Galvenais ir nepieprasīt visus iespējamos dokumentus akli. Pircējam ir jānosaka, kādus pierādījumus pieprasa tā klients un tirgus, un pēc tam jālūdz piegādātājam apstiprināt, vai piedāvātā partija atbilst šīm prasībām. Ja ir nepieciešami aflatoksīna, pesticīdu atlieku, mikrobioloģiskie, mitruma vai svešķermeņu ierobežojumi, precīzas robežas un testa metodes paredzamās prasības jānorāda RFQ.
Neuzskatiet vispārēju “kvalitātes sertifikātu” kā pietiekamu. Katrā dokumentā jānorāda produkts, partija, datums, darbības joma un izdevējs. Ja sertifikāts attiecas uz objektu, bet ne uz konkrēto produktu, vai parauga tests neatspoguļo sūtījuma partiju, tas var neatbalstīt pircēja apstiprināšanas procesu.
Iepakošanas, uzglabāšanas un nosūtīšanas noteikumi ietekmē ierašanās kvalitāti
Valriekstiem ar čaumalu jābūt aizsargātiem ar aizsargātu fizisko un maņu kvalitāti. Iepakojums jāizvēlas atbilstoši mitruma aizsardzības, ventilācijas vai barjeras vajadzībām, apstrādes izturībai, palešu novietošanai, konteinera apstākļiem, marķēšanai un klienta pārsaiņošanas prasībām. Pircējam ir jānorāda, vai pasūtījums attiecas uz lielapjoma maisiem, kartona kārbām, mazumtirdzniecībai gatavu pārsaiņošanu, privātu preču zīmju apstrādi vai pārtikas ražošanas izejvielām.
Iepakojums ietekmē vairāk nekā izskatu. Slikti aizsargāti rieksti var uzsūkt mitrumu, tiem var rasties nepatīkama smaka, tiem var saplīst čaumalas vai tos ir grūti pārbaudīt pēc ierašanās. Pārāk vispārīgs iepakojums arī apgrūtina partijas izsekojamību, ja pircējs izplata to vairākiem klientiem.
Uzglabāšana un loģistika jāiekļauj citātu sarunā. Jautājiet, kā produkts ir iepakots, kā tiek identificēta katra partija, kādi uzglabāšanas apstākļi ir ieteicami, kāds ir norādīts glabāšanas laiks vai vislabākais lietošanas laiks, ja tas ir pieejams, un kā dokumenti tiek saskaņoti ar sūtījumu. Ja galamērķim ir nepieciešama fumigācija, fitosanitārā pārbaude, koksnes iesaiņojuma apstrāde vai citas importa kontroles, pircējam tas ir jāpaziņo pirms galīgā piedāvājuma.
Kā pircējiem vajadzētu pārskatīt lapu ar bioloģiskajiem Ķīnas valriekstiem čaumalā?
The Organiskie Ķīnas valrieksti čaumalā lapa ir jāizmanto kā mērķa produkta atsauce šai tēmai. Tas apstiprina produkta virzienu kategorijā valrieksti čaumalā, taču to nevajadzētu uzskatīt par pilnīgu komerciālu specifikāciju katram pasūtījumam.
Lai novērtētu piegādātāju, pircējam ir jāpārvērš produkta lapa aktuālā pasūtījuma jautājumos: Kurš ražas gads tiek piedāvāts? Kāds izmēru diapazons ir pieejams? Kāds ir apvalka stāvoklis? Kāds ir sagaidāmais kodola ražas vai parauga rezultāts? Kādi bioloģiskie dokumenti ir piemērojami? Kāds iepakojums ir iekļauts? Kādus testus un nosūtīšanas dokumentus var piegādāt partijai?
Tas pasargā pircēju no pieņemšanas, ka katrai partijai ir identisks stāvoklis. Lauksaimniecības produkti atšķiras atkarībā no sezonas, partijas, uzglabāšanas un pārstrādes. Produkta lapa atbalsta atklāšanu; parakstīta specifikācija un partijas pierādījumi atbalsta pirkumu.
Kas padara valriekstu citātus nesalīdzināmus?
Divi valriekstu piegādātāji var atgriezt līdzīgas vienības cenas, vienlaikus norādot dažādus produktus. Bieži sastopamās citātu nepilnības ietver:
- viens citāts ir bioloģiski atbalstīts, bet cits ir aprakstīts tikai kā dabisks;
- nav norādīta izcelsme, šķirne vai ražas gads;
- izmēru diapazons un apvalka stāvoklis nav definēts;
- kodolu ražu pieņem, bet paraugus neņem;
- dokumenti tiek apsolīti vispārīgi bez partijas savienojuma;
- iepakošana un novietošana uz paletēm ir izslēgta vai aprakstīta neskaidri;
- nosūtīšanas noteikumi un importa dokumenti nav saskaņoti;
- mazumtirdzniecības un krekinga izmantošana tiek sajaukta vienā un tajā pašā salīdzinājumā.
Risinājums ir standartizēt specifikāciju pirms sarunas par cenu. Kad pieteikums, organiskie pierādījumi, fiziskais stāvoklis, parauga metode, iepakojums un dokumenti ir saskaņoti, pircējs var godīgāk salīdzināt piegādātājus.
Izveidojiet galīgo piedāvājumu par daudzajiem pierādījumiem
Pilnā piedāvājumā par bioloģiskajiem Ķīnas valriekstiem čaumalā jāiekļauj:
- paredzētais lietojums: mazumtirdzniecība čaulā, krekings, sastāvdaļu apstrāde vai vairumtirdzniecība;
- galamērķa tirgus un bioloģiskās dokumentācijas prasības;
- izcelsmes platība, šķirnes prasības un paredzamais ražas gads;
- izmēru diapazons vai skaita specifikācija;
- korpusa stāvoklis, tīrība un izturība pret bojājumiem;
- kodolu ražas, kodola krāsas un iekšējo defektu cerības;
- mitruma, svaiguma un sasmakuma pārbaudes prasības, ja tās tiek kontrolētas;
- parauga daudzums un apstiprināšanas metode;
- nepieciešamie testi, sertifikāti un partijas dokumenti;
- iepakojuma, etiķetes un palešu prasības;
- pasūtījuma daudzums, nosūtīšanas laiks un piegādes bāze;
- piegādātāju pieņēmumi, aizstāšana, izslēgšana un novirzes.
Lūdziet piegādātājiem atgriezt atbildi kā Apstiprināta partijas darbības joma / organiskie pierādījumi / fiziskā specifikācija / parauga bāze / dokumenta darbības joma / iepakojuma darbības joma / novirze. Kad šī informācija ir sagatavota, pircēji var iesniegt projektu, izmantojot Shanshui Nut’s kontaktu un uzziņu lapa ar valriekstu specifikāciju, kas atbalsta piegādātāju salīdzināšanu, nevis neskaidru bioloģisko produktu pieprasījumu.
