Tabela veličine oraha makadamije opisuje oljuštene jezgre prema rasponu veličina i fizičkom obliku. Da biste identificirali stil, pročitajte njegov milimetarski raspon zajedno s minimalnim udjelom cijelog ili poluzrna. Veličina...

Makadamija se koristi u grickalicama, čokoladi, kolačićima, kolačima, sladoledu, slanim jelima i maslacu od orašastih plodova. Za proizvođače hrane, korisna razlika je kako orašasti plodovi funkcioniraju u gotovom proizvodu...

Potraga za 1 1/4 šolje makadamije u gramima izgleda kao jednostavan problem konverzije, ali komercijalna proizvodnja hrane treba još jedan korak: definirati fizički oblik makadamije koja se mjeri...

Za malu porciju kao što je 0,5 oz orašastih plodova makadamije, težina je pouzdanija kontrola od fiksnog broja orašastih plodova. Cijela zrna prirodno variraju u veličini, a dio napravljen od netaknutih zrna neće ko...

Kupci koji nabavljaju sušene orahe makadamije u rasutom stanju trebaju provjeriti isporučenu formu jezgre, sastav cijele ili slomljene, veličinu ili osnovu, zahtjeve za vlagom, senzorno stanje, granice oštećenja, hranu...

Koji su drugi nazivi za orašaste plodove makadamije—i šta bi veliki kupci trebali navesti? Orašasti plodovi makadamije se mogu zvati Queensland nuts, Bush nuts, Bauple orasi ili jednostavno makadamija, dok trgovački opisi mogu ...