Табліца памераў арэхаў макадаміі апісвае вычышчаныя ядра па памерах і фізічнай форме. Каб вызначыць стыль, прачытайце яго дыяпазон у міліметрах разам з мінімальнай прапорцыяй цэлага або паловы ядра. Памер...

Арэхі макадаміі выкарыстоўваюцца ў закусках, шакаладзе, печыве, тартах, марозіве, пікантных стравах і арэхавым алеі. Для вытворцаў харчовых прадуктаў карысная розніца ў тым, як арэх функцыянуе ў гатовай прадукцыі...

Пошук 1 1/4 шклянкі арэхаў макадаміі ў грамах выглядае як простая задача пераўтварэння, але камерцыйная вытворчасць харчовых прадуктаў патрабуе яшчэ аднаго кроку: вызначэння фізічнай формы макадаміі, якая вымяраецца...

Для невялікай порцыі, напрыклад, 0,5 унцыі арэхаў макадаміі, вага з'яўляецца больш надзейным кантролем, чым фіксаваная колькасць арэхаў. Цэлыя ядра, натуральна, адрозніваюцца па памеры, і частка, зробленая з непашкоджаных ядраў, не будзе злучацца...

Пакупнікі, якія купляюць высушаныя арэхі макадаміі, павінны праверыць форму ядра пры пастаўцы, склад суцэльнага ў параўнанні з разбітым, памер або аснову гатунку, патрабаванні да вільгаці, сэнсарны стан, межы дэфектаў, харчовыя прадукты...

Якія яшчэ назвы арэхаў макадаміі - і што трэба ўказваць оптам? Арэхі макадаміі могуць называцца арэхамі Квінсленда, арэхамі куста, арэхамі баупле або проста макадаміяй, у той час як гандлёвыя апісанні могуць ...