ಒಂದು ಹುಡುಕಾಟ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1 1/4 ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸರಳವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಾಕಡಮಿಯಾಗಳ ಭೌತಿಕ ರೂಪವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಗಳು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಂಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ಗಳು, ಮುರಿದ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಕಾಡಮಿಯಾಗಳು ಒಂದೇ ಕಪ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕಪ್-ಟು-ಗ್ರಾಮ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವಿವರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ-ಉತ್ಪಾದನಾ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ, ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವುದು, ಗ್ರಾಂ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆ ಅಳತೆ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪುನರಾವರ್ತನೀಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ
ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂಡಕ್ಕೆ ಘಟಕಾಂಶವು ಎಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಘಟಕಾಂಶವು ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗ್ರಾಂಗಳು ತಂಡಕ್ಕೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆ ಎರಡು ಕ್ರಮಗಳು ಘಟಕಾಂಶದ ಬೃಹತ್ ಜೋಡಣೆಯ ಮೂಲಕ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಸ್ಥಿರ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಹುಡುಕಾಟಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಗಳಾದ್ಯಂತ ಸಂಘರ್ಷದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಮೂಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿರಬಹುದು; ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿರಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಕಪ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬಹುದು, ಇತರರು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪವನ್ನು ಹೇಳದಿದ್ದರೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸೀಮಿತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
Shanshui ನಟ್‌ನ B2B ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಂಪನಿಯು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ, ಸಗಟು ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಖರೀದಿದಾರನಿಗೆ ಒಂದು ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಅಜ್ಞಾತ ಅಡಿಗೆ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಸರಾಸರಿ ಅಲ್ಲ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಗಳು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಅದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಆ ಜಾಗಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಗಳು ಅಳೆಯುವ ಕಪ್ ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಪ್‌ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಪರಿವರ್ತಿಸುವಾಗ ಲಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ವೇರಿಯಬಲ್ ಇದು 1 1/4 ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯ ತೂಕಕ್ಕೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಳಬೇಕು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತವು ಬದಲಾದರೆ ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಗ್ರಾಂ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಬ್ಯಾಚ್ ಮೂಲ ಸೂತ್ರದಿಂದ ಹೊರಹೋಗಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಗಡಿ: Shanshui ಕಾಯಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಬಲ್ಕ್ ತಾಜಾ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಗ್ರಾಂ-ಪರ್-ಕಪ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಾಂಶುಯಿ ಕಾಯಿ ವಿವರಣೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಬದಲು ನಿಜವಾದ ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪದಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು.
ಕರ್ನಲ್ ಗಾತ್ರವು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಭೌತಿಕ ಗಾತ್ರವು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕಾರ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಪ್ರತಿ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಗ್ರೇಡ್ ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಂದೇ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ತೂಕದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಾರದು.
ಖರೀದಿದಾರರು ಅಂತಹ ಪದಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1 3 ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 3 4 ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು. ಭಾಗಶಃ ಕಪ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ತೂಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕು.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಕರ್ನಲ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರೂಪವು ಘಟಕಾಂಶದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಂಗಳು ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಆ ಎರಡು ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅನುಮೋದಿತ ಘಟಕಾಂಶವು ಬದಲಾದಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಕಪ್-ಟು-ಗ್ರಾಮ್ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ
ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಮಾಪನವು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಕಪ್ ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ, ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡ ಕಪ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆರೆದ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಬೀಜಗಳಿಗೆ, ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಆ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಬಹುದು. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಬೇಕರಿಗಾಗಿ, ಇದು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದಾದ ಅಸಂಗತತೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಂಡವು ಪರಿಮಾಣದ ಅಳತೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದಾಗ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸೂತ್ರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗುತ್ತವೆ.
ಅದೇ ತತ್ವವು ಅಂತಹ ಹುಡುಕಾಟಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಇನ್ನೂ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಕರಿಗಳು ಕಪ್-ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು
ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬೇಕರಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಲು, ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಥವಾ ಶಿಫ್ಟ್‌ಗಳಾದ್ಯಂತ ಒಂದೇ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ-ಆಧಾರಿತ ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂಡಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಗುಣಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶಾಂಶುಯಿ ನಟ್‌ನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಳಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ-ಶೈಲಿಯ ಮಾಪನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಘಟಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಬೃಹತ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಂತೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದಾಗ B2B ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ತರ್ಕ ಹೀಗಿದೆ:
ಅನುಮೋದಿತ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಾಂ × ಬ್ಯಾಚ್ ಗುಣಕ = ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ನಿಜವಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾಪನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
1 1/4 ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪ್ರತಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಥಿರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೇಳುವ ಬದಲು, ಬೇಕರಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪುನರಾವರ್ತನೀಯ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು:
- ತಯಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಳುಗಳು, ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಕಪ್ ತುಂಬುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಳತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ತುಂಬಿದ ಅಳತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಾಪನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣಿತವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಅದೇ ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಪ್ಪಿದ ಕೆಲಸದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ವಸ್ತು ಬದಲಾವಣೆಯ ನಂತರ ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕರ್ನಲ್ ರೂಪ ಅಥವಾ ಅನುಮೋದಿತ ಲಾಟ್ ಭೌತಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ಹಳೆಯ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ತೂಕದ ಸಂಬಂಧವು ಇನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿ.
R&D ಪಾಕವಿಧಾನವು "1 1/4 ಕಪ್ಗಳು" ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಗೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಗಳು, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಖರೀದಿದಾರನು ಯೋಜಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಘಟಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆ ಅಗತ್ಯವು ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೇಗೆ ನಕ್ಷೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಫಾರ್ ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಬಳಸಿ, ಖರೀದಿದಾರರು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಟ್ಟ: ಪ್ರತಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ಗ್ರಾಂ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಸ್.
- ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಟ್ಟ: ಪ್ರತಿ ಶಿಫ್ಟ್, ರನ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಡರ್ ಅವಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು.
- ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮಟ್ಟ: ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪ, ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸ್ವರೂಪ.
ಈ ಕ್ರಮಾನುಗತವು "ಕಪ್ಗಳನ್ನು" ಖರೀದಿಯ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಅಥವಾ ಕರ್ನಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಏಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಕು
ಬೇಕರಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾದರೆ ಅಥವಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕರ್ನಲ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದರೆ, ಹಳೆಯ ಕಪ್-ಟು-ಗ್ರಾಮ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ; ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಆರ್&ಡಿ ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾತ್ರ ಹಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ತೂಕಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಬಲ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರೂಪವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಗ್ರಾಂ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬದಲಾದರೆ, ಆಹಾರ-ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಂಡವು ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಕಪ್ ಅಳತೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಬದಲು ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಸ್ತು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು.
ಖರೀದಿದಾರ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಕಪ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ನಕಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿತ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಹೋಲಿಸಬೇಕು.
ಆಹಾರ ಖರೀದಿದಾರರು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಏನು ದೃಢೀಕರಿಸಬೇಕು?
ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಖರೀದಿದಾರರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘಟಕಾಂಶದ ವಿವರಣೆಯು ಬೇಕರಿಗೆ ಅದರ ಆಂತರಿಕ ತೂಕದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಖರೀದಿದಾರರು ನೀಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಫಾರ್ಮ್, ಉದ್ದೇಶಿತ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಮಾದರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಬೇಕು.
| ಪಾಕವಿಧಾನ / ಸಂಗ್ರಹಣೆ ವೇರಿಯಬಲ್ | ಖರೀದಿದಾರ ನಿಯಂತ್ರಣ | ಪೂರೈಕೆದಾರರ ದೃಢೀಕರಣ | ವೈ ಇಟ್ ಮ್ಯಾಟರ್ಸ್ |
| ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಳತೆ | ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಗ್ರಾಂಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ | ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಹೊಂದಿಸಿರುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮೌಲ್ಯವಲ್ಲ | ಖರೀದಿದಾರ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಕರ್ನಲ್ ರೂಪ | ಸಂಪೂರ್ಣ / ತುಂಡುಗಳು / ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆ | ಒದಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ರೂಪ | ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ |
| ಉಲ್ಲೇಖ ವಸ್ತು | ಅನುಮೋದಿತ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಸ್ತು | ಅನ್ವಯವಾಗುವಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ/ಲಾಟ್ ಉಲ್ಲೇಖ | ನಿಜವಾದ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ |
| ಬ್ಯಾಚ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ | ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಓಟಕ್ಕೆ ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು | ಆದೇಶದ ಪ್ರಮಾಣ / ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ದೃಢೀಕರಣ | ಖರೀದಿಗೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ |
| ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ | ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಳಕೆ | ಸಂಬಂಧಿತ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ರೂಪ | ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ |
ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಘಟಕಾಂಶದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ವರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಿ
ಖರೀದಿದಾರರು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಶಾಂಶುಯಿ ಕಾಯಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಕಟಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ರೂಪಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ವರ್ಗ. ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಬಂಧಿತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಚರ್ಚೆಯು ಇನ್-ಶೆಲ್ ಖರೀದಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಶೆಲ್ ತೂಕ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಕರ್ನಲ್ ತೂಕವು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಶಾಲವಾದ ಶಾಂಶುಯಿ ಅಡಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಯು ಅದೇ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಡಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಪುಟವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಗ್ರಾಂ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಖರೀದಿದಾರರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂಲಕ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು Shanshui ಕಾಯಿ ಸಂಪರ್ಕ ಪುಟ.
ಕಪ್-ಟು-ಗ್ರಾಮ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕಾಯಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬಾರದು
"ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1 1/4 ಕಪ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು" ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಕರಿಯು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪದಿಂದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ-ವಿರುದ್ಧ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆ, ಕರ್ನಲ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಸ್ಥಿರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಎಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಒಮ್ಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಅಳೆಯಲು, ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ-ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ವಿವರಣೆಯು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಒಪ್ಪಿದ ಘಟಕಾಂಶದ ರೂಪದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸಬೇಕು.
